由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 发酸
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c***s
发帖数: 70028
1
黄培根昨日出庭受审。 新快报记者 邹柳洲/摄
成人致死量为15克,在东莞开档的被告称可使肠粉更松散又不容易发酸
为了让肠粉更松散、不发酸,东莞市长安镇西安路街口社区端记肠粉店,在制作肠粉过程中加入硼砂、保险粉等化学原料。
昨日,东莞市第二人民法院公开审理此案,检察机关以生产、销售有毒、有害食品罪对该店老板黄培根、员工丘寿勤提起公诉。
去年11月起,黄培根在东莞市长安镇西安路街口社区经营端记肠粉店,该店主要进行肠粉的生产和销售。今年2月,黄培根雇用了丘寿勤为该店员工,由丘负责生产肠粉,而黄本人负责销售。在生产经营中,丘寿勤根据黄培根教的生产肠粉的方法,在生产过程中添加硼砂等国家禁止添加在食品中的添加剂。
今年6月3日,东莞市质监局执法人员依法对端记肠粉店进行执法检查,当场查获存在严重质量问题的肠粉1000公斤及生产原料、添加剂一批,其中包括硼砂75公斤,连二亚硫酸钠(也称为保险粉)30公斤。黄培根、丘寿勤后被移送公安机关处理。
经检验,在端记肠粉店仓库内抽样的肠粉样品中含有硼砂。至案发时,端记肠粉店共计销售额约240093元。
“我并不知道硼砂、保险粉是什么东西,只知道将其加入肠粉中,可... 阅读全帖
S******1
发帖数: 1831
2
来自主题: NextGeneration版 - 产后膝盖发酸无力正常吗
孕后期膝盖就有发酸无力,有时坐下起立就有感觉,知道这是正常的,生产前关节都会
比较松。产后这种情况不但没有减轻,好像还更严重了。第一次是产后5天看儿医,宝
宝在carseat篮子里放在地上,就自然的蹲下去给她戴帽子,结果还没完全蹲下去就立
马觉得膝盖无法承受自动弹了起来;第二次是产后15天给宝宝照相,刚开始跪在地毯上
还好,后来想弯腰下去照,结果膝盖马上就不行了,最后不得不由人搀扶起来。之后坐
下起立的时候又有发酸无力的感觉,这种情况正常吗?需不需要看ob?
j**y
发帖数: 5059
3
来自主题: SanFrancisco版 - 买到狮子城发酸的豌豆片
前天买的,已经包成一包包的,1.59一磅,昨晚拿来炒肉片,发现锅内一股酸味,仔细
看,一半变成黯黄绿色,另一半还是翠绿,发酸的正是暗黄绿色的
刚才检查冰箱里另外一袋,初看很难分辨,仔细看发酸那种有些软,闻起来已经有酸味了
大家还没吃的,赶紧丢垃圾里
U9
发帖数: 25
4
来自主题: ChinaNews版 - 神九上天,小将发包,老将发酸
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: U9 (U9), 信区: Military
标 题: 神九上天,小将发包,老将发酸
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 09:54:22 2012, 美东)
LOL
d**********9
发帖数: 981
5
查照版内的法子,买了内脂,自己做了豆花,但是有些发酸,不象国内卖的那么好吃,
怎么回事?是内脂放多了吗?多谢指教
C*******G
发帖数: 656
6
来自主题: Food版 - 醪糟发酸怎解?
做了两盆醪糟才两天,一检查发现不甜有点发酸怎么办,还会变甜吗?下午放在太阳下
晒着了
c*********e
发帖数: 16335
7
来自主题: Food版 - 醪糟发酸怎解?
天太热,容易发酸。另外,酒曲买上海酒饼丸,做出来的甜些,米要用糯米,或者圆米
,会比长米甜。
C*******G
发帖数: 656
8
来自主题: Food版 - 醪糟发酸怎解?
还以为太冷了发酸,昨天有点凉,下午放太阳下晒了一下,明天还不行就只有倒了,嗨
,暴敛天物啊
a******5
发帖数: 313
9
来自主题: Medicine版 - 补牙后吃东西总是牙根发酸
刚补了4号牙,现在一使劲嚼东西,就觉得牙根发酸,另外,感觉牙有点活。这是为什
么?
3x
o********e
发帖数: 3892
10
来自主题: Medicine版 - 治完幽门螺旋杆菌嘴发酸?
刚治完幽门螺旋杆菌,但是发现吃过淀粉或糖之后嘴和嗓子总是有些酸。后来无意中发
现幽门螺旋杆菌有一定的抗酸作用。
那么这种发酸正常吗?
C***J
发帖数: 76
11
来自主题: NextGeneration版 - 肚子发酸
今天早上起来就觉得肚子右侧很酸,坐着还好,站着就挺酸的。现在刚21周了,一切正
常,那这个肚子发酸是什么原因啊?有mm知道吗?要不要去医院啊?
f*****8
发帖数: 7581
12
今天早上起来后感觉到双手手指骨节处发酸发胀, 大家都有类似经历么? 昨天很冷,
我们出去买菜了,会不会是冻着啦? 可是我也有戴手套啊。。。
还是怀孕到这个时候有的人会有这个症状??
b**i
发帖数: 266
13
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝便便发酸
发酸是不正常吗?我们有时候就靠这个酸味来判断是不是拉了要换片子了。
Y****3
发帖数: 31
14
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝便便发酸
儿医说宝宝便便发酸是碳水化合物消化不好。
r****y
发帖数: 4494
15
来自主题: NextGeneration版 - 满15周了,嘴里还是发酸
20周了嘴里还是发酸。。。
吃完东西得刷牙,不然一直发酵。最近换了牙膏,发现新牙膏让嘴巴更难受。。。
w**x
发帖数: 60
16
来自主题: loseweight版 - 跳insanity小腿发酸咋回事儿
我平时跑步也米有发酸过啊,昨天第一跳,小腿就酸到不行,应该休息吗?还是坚持?
R**********n
发帖数: 6
17
来自主题: Running版 - 小腿前外侧肌肉发酸
我七个月前踢球断了Tibia, 一个月前恢复跑步。从每次2miles开始,速度4mph。慢慢
增长至现在每
次2.5~3miles, 速度4~6mph。从半个月前开始感觉小腿外侧肌肉有时会感觉发酸。请教
各位大牛可
能是什么原因?如何克服?谢谢。
R**********n
发帖数: 6
18
来自主题: Running版 - 小腿前外侧肌肉发酸
有可能。但是其它肌肉没有任何感觉。有人也会小腿前外侧肌肉发酸吗?
r**********m
发帖数: 387
19
来自主题: Running版 - 跑步时手臂发酸是怎么回事?
我觉的发酸是不够放松,发麻是跑得太快。
s********r
发帖数: 2308
20
来自主题: Weightlifting版 - 深蹲一段日子后膝盖发酸
一个多月前开始按着那个russian squat routine每周3练, 现在开始加量后膝盖开始
发酸,才注意到原来动作不够规范,膝盖前出太多了.歇2天关节就不酸了,但是还是
犹豫是否应该告一段落好好修养一个月再从头来过.
w*******s
发帖数: 3417
21
【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: Military2
标 题: 中越松毛岭战役:中国军队的范佛理德弹药量
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 21:24:23 2011, 美东)
根据萨苏老大的记述, 在一天之内, 我军向松毛岭一带足足发射了170万发炮弹, 炸
死越猴大约4000人, 每炸死一个越猴, 平均用炮弹400发以上,
这个, 可以成为中国军队的范佛理德弹药量吧, 这个消耗量, 要是搁解放战争, 炮
兵指挥员非被枪毙不可, 呵呵
老山战役--消耗炮弹史无前例
1984年7.12松毛岭防御作战,在一天之内,越军向我发射15万发炮弹,创空前记录。而
我军向松毛岭一带足足发射了170万发炮弹,更创空前记录。难怪可以在我防御阵地前
能够从左往右再从右往左一遍编地打出一堵火墙。无论是跑的、走的、坐的、卷缩的、
躺的、爬的,无一幸免被撕成碎片……
7月12打,而是能打的炮都被中国军队干掉了。 越军这时候就开始了一个更莫名其妙的
举动。他们发疯一样的猛攻169高地。 后来... 阅读全帖
w*******s
发帖数: 3417
22
【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: Military2
标 题: 中越松毛岭战役:中国军队的范佛理德弹药量
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 21:24:23 2011, 美东)
根据萨苏老大的记述, 在一天之内, 我军向松毛岭一带足足发射了170万发炮弹, 炸
死越猴大约4000人, 每炸死一个越猴, 平均用炮弹400发以上,
这个, 可以成为中国军队的范佛理德弹药量吧, 这个消耗量, 要是搁解放战争, 炮
兵指挥员非被枪毙不可, 呵呵
老山战役--消耗炮弹史无前例
1984年7.12松毛岭防御作战,在一天之内,越军向我发射15万发炮弹,创空前记录。而
我军向松毛岭一带足足发射了170万发炮弹,更创空前记录。难怪可以在我防御阵地前
能够从左往右再从右往左一遍编地打出一堵火墙。无论是跑的、走的、坐的、卷缩的、
躺的、爬的,无一幸免被撕成碎片……
7月12打,而是能打的炮都被中国军队干掉了。 越军这时候就开始了一个更莫名其妙的
举动。他们发疯一样的猛攻169高地。 后来... 阅读全帖
D*V
发帖数: 3096
23
发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: Military
标 题: 中越松毛岭战役:中国军队的范佛理德弹药量 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 21:24:54 2011, 美东)
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发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: Military2
标 题: 中越松毛岭战役:中国军队的范佛理德弹药量
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 21:24:23 2011, 美东)
根据萨苏老大的记述, 在一天之内, 我军向松毛岭一带足足发射了170万发炮弹, 炸
死越猴大约4000人, 每炸死一个越猴, 平均用炮弹400发以上,
这个, 可以成为中国军队的范佛理德弹药量吧, 这个消耗量, 要是搁解放战争, 炮
兵指挥员非被枪毙不可, 呵呵
老山战役--消耗炮弹史无前例
1984年7.12松毛岭防御作战,在一天之内,越军向我发射15万发炮弹,创空前记录。而
我军向松毛岭一带足足发射了170万发炮弹,更创空前记录。难怪可以在... 阅读全帖
w*******s
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24
【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: Military2
标 题: 中越松毛岭战役:中国军队的范佛理德弹药量
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 21:24:23 2011, 美东)
根据萨苏老大的记述, 在一天之内, 我军向松毛岭一带足足发射了170万发炮弹, 炸
死越猴大约4000人, 每炸死一个越猴, 平均用炮弹400发以上,
这个, 可以成为中国军队的范佛理德弹药量吧, 这个消耗量, 要是搁解放战争, 炮
兵指挥员非被枪毙不可, 呵呵
老山战役--消耗炮弹史无前例
1984年7.12松毛岭防御作战,在一天之内,越军向我发射15万发炮弹,创空前记录。而
我军向松毛岭一带足足发射了170万发炮弹,更创空前记录。难怪可以在我防御阵地前
能够从左往右再从右往左一遍编地打出一堵火墙。无论是跑的、走的、坐的、卷缩的、
躺的、爬的,无一幸免被撕成碎片……
7月12打,而是能打的炮都被中国军队干掉了。 越军这时候就开始了一个更莫名其妙的
举动。他们发疯一样的猛攻169高地。 后来... 阅读全帖
M*****a
发帖数: 161
25
来自主题: Cantonese版 - 别人的故事别人的歌(3)
蓝月亮——BLUE MOON
你们经常说我是个喜欢发酸文章的人,其实那也不过是我的职业病而已。我其实很
笨,喜欢背着很多很多早该放下的东西继续上路,还要假装轻快。从大学开始我就发酸
,这一病病到现在也没见彻底好过。我这个发酸的病根,要从我大学给人收费写情书,
有偿设计约会项目开始。我这毛病,就是那个时候种下的。为着财迷心窍,所以很专业
的发酸,不停地发酵搅拌着各种痴男怨女的哀怨缠绵,从中牟取暴利。这个副业,一直
延续了很久才中止。大学时代,我们校园里女生太多,附近的学院里男生太多,因此这
种MISS MATHCH的工作是很好赚的。不过呢,既然要发酸牟利,而且要牟取暴利,竞争
者还不止我一个,我当然要比较出众出彩地发酸,才可能达到我的目的。入戏太深,以
致今日,仍然不时地要发作。
“月亮的表面,其实很多坑洞,绝对没有诗画之中那么浪漫的。“
这句话,是一个长得非常像科学杂志中月球表面影像兼具有凝望星空的那种哲学家
气质的男生M,一边看天文望远镜一边对我说的。他把自己的那个精致的天文望远镜,
叫做“BLUE MOON“。很多女生不大看他的脸,却愿意经常看他的天文望远镜。M的天文
b***k
发帖数: 103
26
来自主题: Cantonese版 - 关于贴图的发展
后来偶明白了变态们是如何被清楚的,包括偶这个老变态.
某日偶有跑到发酸想看看有没有什么热闹看,居然发现有一两个
愤青在批判发酸MM们的各种表现,虽然言辞有些刻薄,不过偶以为
大多数言论还是颇有道理,于是偶很高兴自己终于找到了灌水机会,
就JJWW灌了一些,忽然一阵阴风吹过,发酸的领导提着大刀出现了,
一阵杀杀杀杀后。整个世界都清静了.偶显然太久没有在江湖上混
不了解现在的行情,还跳出来JJWW说了一番你删偶的水无所谓人家说
的那些不同观点为什么不能保留云云,人家很酷地说“和发酸无关的
文章当然要删!!!"......啊!!思索了五秒种,偶明白什么是和发酸有关了.
g********5
发帖数: 372
27
来自主题: Running版 - 新手跑步求指点
刚刚开始练习跑步,发觉身体上有些变化,来请教一下跑友。
先说一下基本情况,本人30岁,2周前开始按照MAF的方法练习跑步,心跳一般控制在
140左右(以前基本不锻炼),最后几圈的时候可能达到160-170。一周基本跑3-4次,
每次4km左右,大约35-40分钟跑完。最近两天每次都跑5km。
我每天都是晚上跑,每次跑到最后几圈的时候,大腿、膝盖发酸。大腿发酸没什么,比
较担心膝盖发酸,是不是膝盖受损的前兆?而且第二天特别嗜睡,早上根本起不来。而
且第二天的时候膝盖还是隐隐发酸,甚至可能会影响当天晚上的跑步。如果连续跑3天
,第4天的时候就特别累,基本就不想动了。请问这些都是正常现象吗?需不需要做些
调整?
s*****z
发帖数: 202
28
发酸是因为放多了。凝固不上说明豆浆不浓

版上哪位大姐,大妈,大婶做过豆腐花啊?请教明州哪里能买到葡萄糖聚酯?另,大家
用葡萄糖聚酯做豆腐花有没有觉得豆腐花发酸啊?以前我用九阳送的聚酯做豆腐花,感
觉凝固性不好,而且发酸。
g*****l
发帖数: 424
29
来自主题: SanFrancisco版 - 【原创】你的心,其实我一直都懂
文/灵致
Another version with pictures and music is available at:
http://user.qzone.qq.com/176497662/blog/1336980404
每年的母亲节,都是Sealeen同学第一个通知我:hi,XX,今天要记得给你妈打电话!
今年,她没有提醒我,但是我却记起来了。
前天的时候,母亲大人打电话给我,矢志不渝的拨了好几通越洋电话。我一一都给挂了
,一来是因为忙着改试卷,二来是因为自己计划母亲节的时候打,得省点台词。
昨天晚上正好是国内的母亲节,我打了过去。
老妈显得无比高兴,说起母亲节。她说:别人告诉我的时候,我可开心了,觉得你会打
电话,果然打过来了。哈哈。
正说话之间,有人在耳边说:**姐,打过来了吧!
她得瑟着说:嗯嗯嗯,正在打呢。
我一乐,问她最近干什么。她就巴拉巴拉的告诉我最近照顾小孩啦,打麻将赢了一千多
块钱啦。
她总是一开心起来,像个小孩子说个不停。完了总会不忘像父亲大人一样关心我的身体。
不知道怎么地,我脑海里面总想起去年我离开家的时候。她送我,费力的将我的行李往
电动车上搬,我说我来搬... 阅读全帖
g*****l
发帖数: 424
30
文/灵致
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每年的母亲节,都是Sealeen同学第一个通知我:hi,XX,今天要记得给你妈打电话!
今年,她没有提醒我,但是我却记起来了。
前天的时候,母亲大人打电话给我,矢志不渝的拨了好几通越洋电话。我一一都给挂了
,一来是因为忙着改试卷,二来是因为自己计划母亲节的时候打,得省点台词。
昨天晚上正好是国内的母亲节,我打了过去。
老妈显得无比高兴,说起母亲节。她说:别人告诉我的时候,我可开心了,觉得你会打
电话,果然打过来了。哈哈。
正说话之间,有人在耳边说:**姐,打过来了吧!
她得瑟着说:嗯嗯嗯,正在打呢。
我一乐,问她最近干什么。她就巴拉巴拉的告诉我最近照顾小孩啦,打麻将赢了一千多
块钱啦。
她总是一开心起来,像个小孩子说个不停。完了总会不忘像父亲大人一样关心我的身体。
不知道怎么地,我脑海里面总想起去年我离开家的时候。她送我,费力的将我的行李往
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g*****l
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文/灵致
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每年的母亲节,都是Sealeen同学第一个通知我:hi,XX,今天要记得给你妈打电话!
今年,她没有提醒我,但是我却记起来了。
前天的时候,母亲大人打电话给我,矢志不渝的拨了好几通越洋电话。我一一都给挂了
,一来是因为忙着改试卷,二来是因为自己计划母亲节的时候打,得省点台词。
昨天晚上正好是国内的母亲节,我打了过去。
老妈显得无比高兴,说起母亲节。她说:别人告诉我的时候,我可开心了,觉得你会打
电话,果然打过来了。哈哈。
正说话之间,有人在耳边说:**姐,打过来了吧!
她得瑟着说:嗯嗯嗯,正在打呢。
我一乐,问她最近干什么。她就巴拉巴拉的告诉我最近照顾小孩啦,打麻将赢了一千多
块钱啦。
她总是一开心起来,像个小孩子说个不停。完了总会不忘像父亲大人一样关心我的身体。
不知道怎么地,我脑海里面总想起去年我离开家的时候。她送我,费力的将我的行李往
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g*****l
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文/灵致
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每年的母亲节,都是Sealeen同学第一个通知我:hi,XX,今天要记得给你妈打电话!
今年,她没有提醒我,但是我却记起来了。
前天的时候,母亲大人打电话给我,矢志不渝的拨了好几通越洋电话。我一一都给挂了
,一来是因为忙着改试卷,二来是因为自己计划母亲节的时候打,得省点台词。
昨天晚上正好是国内的母亲节,我打了过去。
老妈显得无比高兴,说起母亲节。她说:别人告诉我的时候,我可开心了,觉得你会打
电话,果然打过来了。哈哈。
正说话之间,有人在耳边说:**姐,打过来了吧!
她得瑟着说:嗯嗯嗯,正在打呢。
我一乐,问她最近干什么。她就巴拉巴拉的告诉我最近照顾小孩啦,打麻将赢了一千多
块钱啦。
她总是一开心起来,像个小孩子说个不停。完了总会不忘像父亲大人一样关心我的身体。
不知道怎么地,我脑海里面总想起去年我离开家的时候。她送我,费力的将我的行李往
电动车上搬,我说我来搬... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
33
马苏里拉芝士、佛卡恰、帕马森、莎乐美、玛奇朵、拿铁、卡普奇诺……
听到这一系列名称,你是否会想起费里尼电影《甜蜜生活》,想起《罗马假日》,想起文艺复兴,脑海里尽是小资情调?
然而,这些象征着亚平宁浪漫生活的中文外来词,在意大利语里只是平淡无奇的平民语汇。
翻译,制造了一场错位。
无声无息中,语言决定着我们的思维。
一个人习惯了称呼“mozzarella”为“马苏里拉芝士”,他很难想象:意大利人听到“mozzarella”,联想到的是“扯”。
Mozzarella是意大利烹饪里使用最广泛的一种奶酪——披萨饼的底料,千层面的夹心,蔬菜沙拉的配料,或者小孩爱吃的油炸鲜酪团子。
▲Mozzarella,作者供图
准确地说,mozzarella更像原料而不是制成品。Mozzarella和需要数月甚至两三年才能成熟的干酪不一样,它1-3天之内就能成熟,保质期不超过7天。Mozzarella的原料可以是普通鲜牛奶,最地道最昂贵的则是那不勒斯所在坎帕尼亚大区生产的水牛乳mozzarella.
Mozzarella不是干酪,它非常柔软,做菜时需从一大团奶酪里扯下或切下形状不一的小块。经过高温烘烤,刚出炉... 阅读全帖
d*****n
发帖数: 259
34
来自主题: Military版 - 柳传志为什么脸皮这么厚
那是,柳传志脸皮厚,所以数钱数到手发酸,你脸皮不厚,所以只能在这个口水坛子灌
水灌到手发酸。这就是区别,你别不服。

想。
y***u
发帖数: 7039
35
来自主题: Military版 - 皮皮:司马光砸缸
司马光砸缸
作者: 皮皮
转自多维博客
2014-02-20 17:14:03
酱缸文化的代表是台湾的柏杨,其实他的这种认识本身就很矛盾、很酱缸。他说酱缸文
化的代表在官场,继而影响到民间,由此又逆推得出整个中国传统文化是酱缸文化。他
说:中国传统文化中有一种滤过性病毒,使我们子子孙孙受了感染,到今天都不能痊愈。
中国传统文化中有一种滤过性病毒?是什么样的病毒?顺此再问柏杨:什么是中国传统
文化?中国传统文化的核心精华又是什么?柏杨说:任何一个民族的文化,都像长江大
河,滔滔不绝地流下去,但因为时间久了,长江大河里的许多污秽肮脏的东西,像死鱼
、死猫、、死耗子,开始沉淀,使这个水不能流动,变成一潭死水,愈沉愈多,愈久愈
腐,就成了一个酱缸,一个污泥坑,发酸发臭。
流水不腐,户枢不蠹。但流水即使不腐,也有被污染的可能;户枢就算不蠹,还有被重
物或器具击撬、遭人为破坏的时候。但能据此现象就可以轻率地否认流水和户枢本质上
的健康功用吗?
这种情况就象是一位活了五千年的老人生病了,柏杨大夫诊病之后得出的结论是因为他
活得时间太长了,身体变成了一个酱缸,一个污泥坑,发酸发臭。造成这个病症的病本
... 阅读全帖
j****i
发帖数: 68152
36
来自主题: Military版 - 人肉究竟味道如何?
草食动物肉味道轻,肉食动物肉都发酸。人肉也有点发酸,要多放佐料。
男人肉粗,要多煮一会,俗称“饶把火”
女人肉嫩,比羊肉还鲜,俗称“不羡羊”
小孩肉一煮连骨头都烂,俗称“合骨烂”
a****r
发帖数: 12375
37
来自主题: Military版 - 人肉究竟味道如何?
老婆婆吃过多少人呐?

草食动物肉味道轻,肉食动物肉都发酸。人肉也有点发酸,要多放佐料。
男人肉粗,要多煮一会,俗称“饶把火”
女人肉嫩,比羊肉还鲜,俗称“不羡羊”
小孩肉一煮连骨头都烂,俗称“合骨烂”
m**********e
发帖数: 12525
38
来自主题: Food版 - 烧咖啡有什么技巧吗?
你也太省了,2cup水居然只放1tbsp?? 起码4tbsp的咖啡粉
咖啡发酸是过度浸泡造成的,所以要不发酸就得多放咖啡粉
另外dark roasted咖啡因含量少,所以你要口感好的话都要买medium roasted或
以下的。
f*******d
发帖数: 12693
39
来自主题: Food版 - 做馒头,包子用什么面粉
不是美国的酵母,鲜酵母不会发酸。
旧式是用肥面加碱发面,那个碱放得不对面团不是发酸就是碱味重。
b*****r
发帖数: 2065
40
做酒酿其实是相对比较简单的意见事情, 这里我谈谈我的做法。
1. 容器, 其实没有什么讲究, 但是为观察方便, 最好透明, 所以我就去Walmart
买了那种上口较大的玻璃容器, 大小在0.5Gal左右, 大小随意, 方便就行。 开口大
概可以让拳头放入, 这样放米饭比较方便。
2.淘米或者洗菜的那种篮子, 或者其他可以流水的容器, 用来洗米饭。
3. 原料:米, 我去walmart 或者Sams'买的长粒子的籼米,这个价格比亚洲超市买的
梗米相对便宜, 另外做出来的米饭容易成粒不容易粘。看到班上有人用糯米,那个自
然很好, 但是实际上毫无必要, 因为在这里糯米的价格比较贵, 经过发酵过程最好
的米也是白搭。当然好的米口感可能有差别, 但是看个人的感觉了,我个人感觉没有
必要。
4. 酒药: 一般称为苏州酒药,就是一个个那种比鹌鹑蛋大点的小丸子, 一般的亚洲
超市或许有, 如果在大乡下, 显然是没有的, 那就只能在去大点地方赶集时顺便买
了。
5. 过程:
5.1 放入4~5杯米,把米淘洗干净,根据电饭锅的提示放水, 然后根据常规煮饭。
5.2 取出酒药备用, 用擀面杖把酒药压碎,至小... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
41
来自主题: Food版 - 猫屎咖啡~~ (转载)
【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点,好运名:小旺红), 信区: pets
标 题: 猫屎咖啡~~
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 9 19:06:06 2011, 美东)
猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫
做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自
臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有... 阅读全帖
l**a
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但是无论哪种糖就算发酸也是一个味儿的,不会 有的不酸有的发酸啊。。。
l**s
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来自主题: Food版 - 自制酒酿。
发酸是因为温度太高,发酵过快,过头了才会发酸
s****l
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来自主题: Food版 - 有人自己酿葡萄酒么?
今年concord葡萄大丰收,我们这才卖6块钱一箱,每箱不止15磅。我买来本来是吃的,
concord葡萄特别香,有点国内那种玫瑰香葡萄的味道。可是我吃不了那么多,剩下的
就做了葡萄酒。后来觉得不够,又买了一箱,吃了不少,剩下的也做了酒。
用了两个容器:一个不锈钢锅,一个玻璃罐子。结果我每次查看的时候打开玻璃罐子,
估计没重新封好,现在那罐子酒有点发酸了。锅里那批倒是味道很好。我打算把发酸的
那些用来做菜。。
版上有没有同好?大家可以交流交流。。
s****l
发帖数: 16457
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来自主题: Food版 - 有人自己酿葡萄酒么?
今年concord葡萄大丰收,我们这才卖6块钱一箱,每箱不止15磅。我买来本来是吃的,
concord葡萄特别香,有点国内那种玫瑰香葡萄的味道。可是我吃不了那么多,剩下的
就做了葡萄酒。后来觉得不够,又买了一箱,吃了不少,剩下的也做了酒。
用了两个容器:一个不锈钢锅,一个玻璃罐子。结果我每次查看的时候打开玻璃罐子,
估计没重新封好,现在那罐子酒有点发酸了。锅里那批倒是味道很好。我打算把发酸的
那些用来做菜。。
版上有没有同好?大家可以交流交流。。
C**E
发帖数: 2573
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中国超市里购买的木耳大体分为,
1。东北木耳
2。南方木耳
LZ这个应该是南方木耳,质地粗糙,常见分层,泡发难,吸水少还很硬,灰灰灰常难于
吸收,口感奇差,蛋是其生长巨快,所以便宜。
一般常见配菜的是东北木耳,分春秋夏之一二三茬采摘,属秋木耳第一二茬好,易泡发
,泡发后柔软有弹性,高温烹饪加工后,易吸收。是绿色阿司匹林和人体垃圾清道夫,
清肠润肺,利于心血管疾病防治和癌症防治。
LZ遇到的木耳发酸的问题很常见。木耳的民科作坊式加工中,很容易潮湿发粘从而变质
“发酸”,有的不良业者为了“快干”,狂加各种化学类干燥剂,比如硫磺,硝基,氯
化钙等等。哇塞,那就酸得更不得了了。
祝大家健康饮食,卫生饮食。
呵呵呵
a******g
发帖数: 13519
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大家都是用葡萄糖聚酯做凝固剂的吗?
大家用葡萄糖聚酯做豆腐花有没有觉得豆腐花发酸啊?以前我用九阳送的聚酯做豆腐花
,感觉凝固性不好,而且发酸。高手们能不能分享点做豆腐花的经验。
b****s
发帖数: 164
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牛奶在开启包装以后,如放置时间过长,就会变质且不能食用,倒了又觉得挺可惜的,
别着急,过期变质的牛奶依然有利用价值。只要你肯用一点点心,过期牛奶也能咸鱼翻
身!
1、擦拭复合木地板
过期发酸的牛奶要用清水稀释后,再洒到复合木地板上用拖把擦拭。因为乳酸是一
种天然的去污剂。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质,可以在木地板上形成一层保护
膜,不仅让木地板光亮如新,而且能保护地板表层,减少磨损及划伤。
在擦木地板时,先把过期的牛奶倒入脸盆中,然后加两倍的水稀释,再把抹布蘸湿
后拧干,就可以擦地板了。如果过期的牛奶数量比较多,可以一周用牛奶擦一次。
2、擦皮鞋
清除鞋面上的污垢,用纱布醮取过期牛奶均匀地涂抹在鞋面上,干了以后再用干布
擦拭,鞋面就可以光亮如新了,而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
3、擦拭皮质家俱
用牛奶浸泡过的抹布擦洗皮革,能让它焕然一新。如果你想深层处理皮革制品,可
以涂抹牛奶后让它彻底风干,然后再打磨,牛奶能使皮革的裂缝和磨损闭合起来,看起
来光亮如新。
4、祛除衣服上墨迹
用清水把衣服清洗干净,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,就可以除去衣服上的墨
迹。
5、祛除油渍
修理完... 阅读全帖
S*******s
发帖数: 13043
49
对于每天需要亮出牙齿挣扎谋生的人来说,发酸是种奢侈,甚至罪恶。
所以,当你还能够发酸的时候,珍惜吧。
B****8
发帖数: 139
50
来自主题: Immigration版 - 国人移民美国的惊人下场 看完泪奔
见到五星红旗就落泪,听见国歌就鼻子发酸,看见炸酱面都放声痛哭
good!
I like #6

驻华大使,结果到中国一混,被人骂成汉奸。
子的小子揭发说学位是假的,从此抬不起头来,开始阳痿。
步,练瑜伽,基本不再说中文,除了还觉得面条比汉堡好吃外,对中国已经没有好感和
认同。一辈子不回那又脏又挤又有毒的破国家才好呢。觉得在美国实在是太舒服了,最
后闹一个舒服死完事。
认路,不挣钱,只花钱,成了聋子瞎子瘸子穷鬼外加傻瓜。与此同时,又突然感受到自
己养大的儿女已经受美国人熏陶变得抠门自私外加孙子。孤独地带了几年孩子,坐了几
年监狱,痛快地吵了几次大架,最后毅然投奔祖国,发誓再也不登美帝国主义的家门。
一个只能沟通30%到60%的人生活的痛苦。后来呢,要么离婚当了剩女,要么在外面睡别
的男人,在不知不觉中开始一个人的夕阳红。
秀,说美国如何如何不好,结果没人信;又讲美国如何如何的好,结果遭愤青骂;想说国
内如何如何落后,怕被封杀了回不了国;又想使劲夸中国如何如何进步,结果更被确诊
为神经有问题。总之,整天在资本主义和社会主义之间徘徊,深了不是,浅了不是,最
后内分泌彻底紊乱, 提前进入更年期... 阅读全帖
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