m**********g
发帖数: 3284 | 1 到处都有啊，超市里头，今天还在百佳看到有，我这个好像上次在pete’s买的。个头
很大的蒜苗，头子我拿来泡泡菜了，叶子拿来回锅肉的 |
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z******0
发帖数: 302 | 3 LZ这个回锅肉太赞了，清清爽爽的！同好奇，为啥管大蒜叫蒜苗？呵呵
昨天本来准备去附近中国超市买五花肉的，结果没有，我发现uptown这里的中国超市真
是差劲啊
南边的chinatown我还没机会去呢，改天去瞧瞧 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 5 a????
这样啊
我土
油溅的啊，标准回锅肉做法是要熬猪油的 |
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p********t
发帖数: 3639 | 7 哎，偶都不知道现在的功力剩几层了。。。。。。。
不过现在真饿啊，好想吃回锅肉！
你家的折耳根怎么样了？够一盘了么？ |
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f*******m
发帖数: 5008 | 9 熊熊，这家的回锅肉颜色很不同，不过味道也很好很好的 |
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d***e
发帖数: 1533 | 10 重庆上了四年学。数数我最喜欢的菜：
盐煎肉
回锅肉
水煮肉片
干煸土豆丝
干煸四季豆
东坡肘子
红烧肉
泡椒牛肉丝
蚂蚁上树 |
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n****1
发帖数: 4251 | 15 推荐midtown的朵颐， 回锅肉lunch special，真好吃啊 |
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b*****8
发帖数: 708 | 19 支持下~~
建议下次用郫县豆瓣酱做回锅肉更好吃~~ |
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D**********R
发帖数: 25234 | 20 不同厂家生产的吧。我那个瓶子的是台湾同胞做的，可能不合我口味。
有现成的回锅肉料卖，我看配料表上的东西家里基本都有，就没买。
其实，家里备好一些基础的调料后，那些成品调料基本都不用买了，都可以山寨，如果
不很挑剔的话。
无外乎就是葱姜蒜，豆豉，辣椒，酱油，糖，麻油，猪油，可能还有鸡精，所以还是自
己调调料方便省心安全。 |
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s*******k
发帖数: 283 | 22 楼主思维敏捷啊，我都没能把蒜苗和回锅肉联系起来。
still thanks.. |
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y*****8
发帖数: 18140 | 26 主要是拔丝红薯比回锅肉更难做，做不好的根本拔不了丝。 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 28 最吸引我的是巴斯红薯，颜色太漂亮了。但一筷子下去，夹起来的却是回锅肉。没办法
，好吃啊。。。 |
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n******h
发帖数: 2497 | 29 呵呵.吃到自己种的菜的感觉还是很好的.
第一盘是蒜苗猪肉馅饼.注意,饼是压成薄饼的.面皮非常软.凡是在北方长大的,应该能
记得那种馅饼.这是和一个开馅饼店的学的.
第二盘就很普通了,蒜苗回锅肉. |
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f****g
发帖数: 23666 | 32 选秀节目的铁律，回锅肉就是再有人气，也肯定是炮灰
lol |
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f*******k
发帖数: 2187 | 33 已经签约唱片公司，并且不可能毁约的都算是回锅肉 |
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M****u
发帖数: 4504 | 34 蛋铁律，陈楚生也是回锅肉一只，参加选秀的有几个是处，姚早就协议好不能进四强。 |
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m*********3
发帖数: 1425 | 35 http://ent.qq.com/a/20140610/076459.htm
第三季《中国好声音》(微博)即将于7月11日晚黄金档强势回归浙江卫视，腾讯视频届
时将同步独家网络播出。昨日（6月10日）该节目在京举行了导师确定发布会，除了仍
然沿用第二季的导师那英和汪峰 ，庾澄庆、张惠妹则换成好声音老朋友32郎杨坤(微博
)和音乐教父罗大佑。再度回归的杨坤表示“上届没有来，是专门出去学习了”并调侃
自己这次回归就如同“回锅肉”。而首次坐上“好声音”导师席的罗大佑却自称是新人
，要向其他人学习“如何抢人”。 |
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m****a
发帖数: 1685 | 36 刘晓波的妻子刘霞最新透露：诺帝刘晓波狱中要求加餐吃回锅肉被拒
刘晓波获诺贝尔和平奖引起广泛反响 刘晓波要求加餐被拒
2010年 10月 08日
54岁的中国作家和民主运动人士刘晓波获得今年的诺贝尔和平奖。过去20年来，刘晓波
由于公开倡导人权和政治改革而被中国当局数次关进监狱。
获得今年诺贝尔和平奖的刘晓波看来不大可能亲自前往接受颁奖。被判处11年徒刑的刘
晓波正在中国的监狱里服刑。
中国当局去年12月判处刘晓波颠覆政权罪，但是没有具体说明他到底违反了哪一条中国
法律。刘晓波在被判刑之前已经被关押了一年。在呼吁全面政治改革的08宪章公布之后
，主要起草人之一刘晓波于2008年12月被监禁。
*鲍彤：刘晓波获奖是一件大事*
前中共中央第一书记赵紫阳的秘书鲍彤是08宪章的主要签署人之一。他认为，刘晓波获
得诺贝尔奖对中国来说是一件大事。
鲍彤说：“他是在为世界和平努力。因为这是要求中国政府为自己的公民负责，对自己
的宪法负责。只有一个对自己公民、对自己宪法负责的政府，才是维护世界和平的积极
因素。”
鲍彤是1989年天安门抗议活动被中国政府血腥镇压之后被监禁的最高级别中国官员。
刘晓波曾经... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 37 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
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l****j
发帖数: 922 | 38 标题党。本来想点进来看到底最后又没有吃上回锅肉。
波由于公开倡导人权和政治改革而被中国当局数次关进监狱。 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 39 回锅肉是后清的重要外娇信号，不可轻用，不亚于勿谓言之不预也。 |
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a******g
发帖数: 1538 | 40 影帝亲自来个小炒回锅肉吧
波由于公开倡导人权和政治改革而被中国当局数次关进监狱。 |
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s******u
发帖数: 676 | 41 中午食堂吃饭，打了一份回锅肉，我一看里面都是土豆片子，我就问给我打菜的人：“
肉呢？”他还没说话呢，我后面的人就接着说：“回锅里去了”
刚才茶水间里有个正在泡柠檬片的同事大喊：“XXX！我刚才闻了闻你的菊花，味道不错，我能泡吗？”办公室里一片沉寂 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 42 好一个回锅肉
不错，我能泡吗？”办公室里一片沉寂 |
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