d***o
发帖数: 3770 | 1 大肠为“传导之官”，为六腑之一，所有东西到大肠会变成有用的，它会把营养物质彻
底地吸收和利用，变成糟粕排出去，所以大肠功能十分重要，因为一旦体内的脏东西无
法排出，就会生成很多疾病。
大肠经的特色，肺与大肠为一表一里，两者经气都属金，它们的经络是相通的，因此
肺病可以经由大肠进行治疗。例如气喘就是一种很麻烦的病，但有时候疏通大肠后，气
喘就能痊愈，这类病例很多。有很多气喘的孩子，其大便状况不顺畅，因为他的气降不
下来，所以只要把他的气降下来，让大便通畅，气不堵，自然就不喘了，因为肺与大肠
互为表里，它们的气是相通的。
再者，大肠癌和肺也有相关；呼吸器官不好的人，排气就特别多，因为肺的功能没有
完全发挥，它就堵到大肠，能排出气相较于有气不排，仍算是件好事。
大肠经的循行
手的阳面有一个肺经的穴道叫列缺（位于手腕关节上缘，取穴以双手虎口交叉，食指
尖端尽处，摸一摸有一个缝，就是穴位所在），肺经的经气就透过列缺穴通到食指内侧
末端，与大肠经相连接，所以这个叫络穴（连络的穴道）。
按压列缺穴感可以明显地感觉到大肠在蠕动，就排气了。肺的经气便是透过此络穴（
列缺属于肺经）连络上大肠经。大肠经的循... 阅读全帖 |
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N********e
发帖数: 3048 | 2 混在美帝也好些年了，可这独立日对我而言总像是邻居家的婚礼，喜事是人家的，我只
是看热闹而已。不过，就算是凑热闹也要尽心尽力，倘若过得和平日一样，岂不辜负了
这额外多出的一天假期？往年都要北上，去密林湖边小憩，可惜今年旅游基金统统被股
市套住，全无闲钱出去玩耍，无法，又要热闹又要节约，就只能龟缩城里小范围聚众腐
败。于是，就在群里吼了一声，国庆节，叉饭走起？
英雄振臂一声吼，豪杰群起均响应。
原来，亏费的不止是我，大家都被股市折磨得死去活来，都没有余钱出城去了。
绿妖，去你家吧，我们想吃你做的炒大肠。他们说。
绿妖，巨巨巨巨巨想吃你家的炒大肠，外面馆子做的，闻了就想吐。他们又说。
炒大肠！
炒大肠！
炒大肠！
我们要吃炒大肠！
他们不说了，他们开始保持队形，一声接一声地叫唤。
。。。。。。
经受不住糖衣炮弹腐蚀和群众呼声的我就这样很没气节地同意了。
等转过弯来的时候，才开始纳闷，怎么每次剧本都不带改编的呢，我怎么又同意做大肠
了呢？
做大肠很辛苦，要有一不怕丑二不怕脏三不怕烦四不怕累的自我牺牲精神，才能做好这
道菜。
第一步，先得把买来的新鲜肠子内壁外翻，反复冲洗，以便彻底清理污垢扫除淋... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 3 猪大肠里有很多肥油，但吃起来不觉得腻。猪大肠有股特殊的味道，其它食物都没有这
种味道，我很喜欢。
中国的农贸市场里的熟食摊卖的卤大肠我也喜欢吃，但太贵了我一般不敢买。
我上中小学时父母偶尔会买猪大肠，或猪小肠，但父母不善烹饪，炒的很韧，我并不喜
欢吃。
我２０１５年回国吃的８元二荤二素的快餐里一般也有葱炒猪小肠的选项，但总是被店
家炒的很韧，不知道是厨艺太差还是故意的。
我也喜欢吃猪小肠，但我对猪小肠的喜好比对大肠的喜好低多了。
我对猪大肠的爱好源自我９４-９６年在广东的餐馆打杂，偶尔有机会偷吃脆皮炸大肠
，吃过一次就觉得上瘾了。
猪大肠含油多，必须趁热吃才行，冷了猪油凝固了就不好吃了。
近日我从雪城的一个华人超市买了一盒猪大肠，用姜和少许调料随意煮了半小时，就觉
得很好吃。 只是３。５０美元／磅，有点贵。 而且怕吃的猪油太多得高血压，猪大
肠不适合经常吃。
我也喜欢吃猪肚，但调味有特别方法，我胡乱把猪肚煮煮并不算好吃。 而猪大肠不要
求特别的调味，随意煮出来的也好吃。
==
猪大肠这种美食，只有中国人懂得欣赏。
脆皮炸大肠
==
版上的人真的不会过日子，不知道里脊肉基本上是猪身上最难... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 4 做猪大肠之前必须要清洗干净。 据我观察，全世界懂得怎样把猪大肠洗干净的人，
不超过５％。 我今年回国相亲之前，买了一条猪大肠回家自己做。 我不仅把
大肠的内壁翻过来洗，必要的时候还用剪刀剪开洗，再加上用食盐搓洗。 清洗这
条猪大肠总共用时１０.５分钟。
我洗猪大肠还算是慢的，何况市场买回来的大肠已经简单处理过，里面没有多少猪屎。
中国的农民处理动物内脏都是把好手。 我的表弟是村里杀猪的，我去年回
广东老家的时候，亲眼见到我表弟杀猪。 他从猪肚子里把一条充满猪屎的大肠取
出来，从挤屎，翻开，到洗干净，用时大约只有５分钟。
如果让一个美国人，或者被美国人同化的中国畏缩男做猪大肠，结果会很可笑。 如
果杀猪的把一条新鲜的猪大肠给美国人，聪明一点的美国人会拿过来，像挤牙膏一样把
大肠里的猪屎挤出来，然后就丢到锅里煮。 由于不知道翻开清洗，里面大肠褶皱
里的猪屎还残留着，煮完肯定一股猪屎味，没办法吃。
如果是笨一点的美国人，恐怕连屎都不挤。 笨蛋美国人没有生活常识，还以为猪
大肠鼓囊囊的里面不是屎，而是肉，想都不想就直接放锅里煮。
不是猪大肠不好吃，是美国人笨，连... 阅读全帖 |
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t*******d
发帖数: 1530 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: blackgirl911 (家有two兔), 信区: Food
标 题: 家常菜--酸菜炒大肠
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 13 14:11:49 2011, 美东)
人说，不是一家人不进一家门。
大肠，这等难等大雅之堂之物，却着实是我们一家的挚爱。
做这道菜并不难，难的是清洗大肠需要的时间、精力和耐心。
忍受着双手的油腻、算不上清新的气味，站到两腿生疼，
那是需要许多许多对大肠的热爱和对家人的热爱来做支撑滴～
我的处理大肠的方法是：先洗再卤再炒。
洗：
用料酒浸泡1个小时以上，为处理方便把大肠剪开，清除附着在肠衣上的油脂。
清水清洗后，大肠的里外都撒上白面，揉搓均匀，再次清洗。
把水烧开，把清洗后的大肠飞水。
卤：
生抽、老抽、料酒、各种香料等勾兑成卤汁，烧开，
把处理好的大肠放进卤汁里先大火烧开，再慢火卤1个小时。
捞出切三角块。
炒：
卤制好的大肠切片，潮州酸菜浸泡好片成片，青红椒切三角片，
姜蒜切片，红辣椒干剪开。
锅内下油烧热，下姜蒜红辣椒干炒香，下酸菜炒至软身，
下青红椒片炒熟，下切好的大肠，翻炒，烹... 阅读全帖 |
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b**********1
发帖数: 3372 | 6 人说，不是一家人不进一家门。
大肠，这等难等大雅之堂之物，却着实是我们一家的挚爱。
做这道菜并不难，难的是清洗大肠需要的时间、精力和耐心。
忍受着双手的油腻、算不上清新的气味，站到两腿生疼，
那是需要许多许多对大肠的热爱和对家人的热爱来做支撑滴～
我的处理大肠的方法是：先洗再卤再炒。
洗：
用料酒浸泡1个小时以上，为处理方便把大肠剪开，清除附着在肠衣上的油脂。
清水清洗后，大肠的里外都撒上白面，揉搓均匀，再次清洗。
把水烧开，把清洗后的大肠飞水。
卤：
生抽、老抽、料酒、各种香料等勾兑成卤汁，烧开，
把处理好的大肠放进卤汁里先大火烧开，再慢火卤1个小时。
捞出切三角块。
炒：
卤制好的大肠切片，潮州酸菜浸泡好片成片，青红椒切三角片，
姜蒜切片，红辣椒干剪开。
锅内下油烧热，下姜蒜红辣椒干炒香，下酸菜炒至软身，
下青红椒片炒熟，下切好的大肠，翻炒，烹料酒、下生抽、盐调味，翻炒出锅。
爽口开胃的酸菜炒大肠，开吃喽～ |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 近日，网友“yjxgsz”在微博上贴出了北京一处建筑的照片，还给它起名“大肠塔”。这座建筑再次挑战网友审美底线，引来大把吐槽。
据了解，“大肠塔”位于北京大兴，名叫兴创大厦，当初在建时就被调侃像一摞盘子、呼啦圈，好不容易盖好又得了一大堆外号：排烟管、蚕蛹、京南第一扭、大肠塔……
在微博上，“大肠塔”引来众多网友围观，不少就住在大厦周围小区的网友更是忍不住大大调侃了一番。原来，这座兴创大厦初现雏形时，附近居民以为是模仿芝加哥的停车大楼，但发现它越盖越像一摞没叠好的盘子。
从此“呼啦圈”“弹簧”“蚕蛹”等等外号越叫越响，不过“yjxgsz”给它起的新名号“大肠塔”得到网友们的反响最强烈，不仅形似，而且软塌塌的那股劲更是神似扶不起的大肠，在网友们眼里什么苏州秋裤楼、央视大裤衩，在这半截“大肠”面前都是浮云。
兴创大厦位于北京南五环，是一栋商业写字楼，高80米，“大肠”一层的面积大概有1740平方米，有当地房屋租赁公司形容它外观“独特、现代”。
住在附近的网友解释说现在看到的“大肠塔”出自名家之手，本来设计高度是120米，但是附近有一个南苑机场，因为航空限高，被生生砍到了80米，这才成了现在这... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 你觉得它像啥？
近日，网友“yjxgsz”在微博上贴出了北京一处建筑的照片，还给它起名“大肠塔”。这座建筑再次挑战网友审美底线，引来大把吐槽。据了解，“大肠塔”位于北京大兴，名叫兴创大厦，当初在建时就被调侃像一摞盘子、呼啦圈，好不容易盖好又得了一大堆外号：排烟管、蚕蛹、京南第一扭、大肠塔……
在微博上，“大肠塔”引来众多网友围观，不少就住在大厦周围小区的网友更是忍不住大大调侃了一番。原来，这座兴创大厦初现雏形时，附近居民以为是模仿芝加哥的停车大楼，但发现它越盖越像一摞没叠好的盘子。从此“呼啦圈”“弹簧”“蚕蛹”等等外号越叫越响，不过“yjxgsz”给它起的新名号“大肠塔”得到网友们的反响最强烈，不仅形似，而且软塌塌的那股劲更是神似扶不起的大肠，在网友们眼里什么苏州秋裤楼、央视大裤衩，在这半截“大肠”面前都是浮云。
兴创大厦位于北京南五环，是一栋商业写字楼，高80米，“大肠”一层的面积大概有1740平方米，有当地房屋租赁公司形容它外观“独特、现代”。住在附近的网友解释说现在看到的“大肠塔”出自名家之手，本来设计高度是120米，但是附近有一个南苑机场，因为航空限高，被生生砍到了80米，这才... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 9 猪大肠里有很多肥油，但吃起来不觉得腻。猪大肠有股特殊的味道，其它食物都没有这
种味道，我很喜欢。
中国的农贸市场里的熟食摊卖的卤大肠我也喜欢吃，但太贵了我一般不敢买。
我上中小学时父母偶尔会买猪大肠，或猪小肠，但父母不善烹饪，炒的很韧，我并不喜
欢吃。
我２０１５年回国吃的８元二荤二素的快餐里一般也有葱炒猪小肠的选项，但总是被店
家炒的很韧，不知道是厨艺太差还是故意的。
我也喜欢吃猪小肠，但我对猪小肠的喜好比对大肠的喜好低多了。
我对猪大肠的爱好源自我９４-９６年在广东的餐馆打杂，偶尔有机会偷吃脆皮炸大肠
，吃过一次就觉得上瘾了。
猪大肠含油多，必须趁热吃才行，冷了猪油凝固了就不好吃了。
近日我从雪城的一个华人超市买了一盒猪大肠，用姜和少许调料随意煮了半小时，就觉
得很好吃。 只是３。５０美元／磅，有点贵。 而且怕吃的猪油太多得高血压，猪大
肠不适合经常吃。
我也喜欢吃猪肚，但调味有特别方法，我胡乱把猪肚煮煮并不算好吃。 而猪大肠不要
求特别的调味，随意煮出来的也好吃。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 10 【发现台湾味】读过书的大肠煎 卖到选里长
记者:徐沛缇 摄影:陈柏华 报导
塞了糯米和花生的大肠煎，已经在热水里，被煮得整个膨胀起来，中午生意好的时候，像这样又圆又胖的大肠煎，林松宾1小时，就得煮出2大锅，相当于50斤那么多。
里长林松宾∶「古早味就是这样，以前啦，它都做一大堆，没有吃完，要吃的时候，就把它煎一煎，就是大肠煎，以前我妈妈跟我这样讲。」
原来大肠煎不是用煎的，而是用煮的，林松宾边顾著炉子上的三口大锅，同时开工，左边那锅大肠煎还正在小火中翻腾，中间那锅是以中火加温，好让馅料灌进大肠。记者∶「尖尖的，米好漂亮，为什么用尖米？」林松宾∶「尖米做大肠煎，才会Q，圆圆的那种，都是在做一般碗粿，不一样，尖的糯米，那种米要买旧的，不能太新，新的米吃来，不会Q，会烂烂的，不好吃。」
尖糯米撒上油葱、胡椒和落花生，在受热的锅中均匀搅拌，林松宾说大肠煎的食材简单，但不能小气。林松宾∶「油葱你要现榨的油葱，才可以，才会有那个香味，油葱一定要买好的，胡椒啦，花生，都要买宜兰的。」
馅料准备就绪，就是林松宾的20年绝学上场，大肠被林松宾轻轻套在一个小漏斗上，这个动作，就像一把汤匙以圆 |
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n******g
发帖数: 17225 | 11 张晓然
猪大肠可以烧成道名菜，它和草头配在一起，上海人叫草头圈子。赵本山是演二人
转出名的民间艺术家，他怎么忽然和猪大肠挂上钩了呢？猪大肠没洗净之前有粪便，当
然是脏的。原生态的二人转早先在东北的田间地头、坑前床尾戏耍，后又登上舞台表演
，为了让观众喝彩叫好，都时不时夹些“黄段子”，有点脏。这不，赵本山自己就把它
们联系在一块了。
更语出惊人的是，本山大叔从京城请了多位文化名家去铁岭，给二人转未来的发展
号脉，称二人转就是猪大肠，如果洗干净了，就不是二人转了。他的意思，二人转这草
根艺术，就是要带点“黄段子”的脏，否则没人看，他的“刘老根大舞台”也做不成这
么大的产业。我真要为上海的“草头圈子”喊冤，因为猪大肠是洗净烧熟后，才喷喷香
啊！脏兮兮的草头圈子，怎上得了餐桌。
前几年，我去哈尔滨，在当地的“刘老根大舞台”见识了一回原汁原味的二人转，
台上的本山徒弟，耍宝逗乐唱小曲，才艺高超。但这还不够，硬是绕来绕去地说几个和
队长媳妇、经理老婆偷情上床的“黄段子”，挑动全场观众哄堂大笑，才善罢甘休。场
内男女老幼皆有，被“猪大肠”喷了一身“脏粪”的不在少数。不否认，部分观众可以
接受。那么在... 阅读全帖 |
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t****d
发帖数: 423 | 12 第二十三回 大肠湿热
肛门灼热、下腹胀痛、时不我待地要去厕所？一天恨不得去八回？ 口渴却又不想喝水
（什么？）？ 符合以上症状的你应该是有大肠湿热的毛病。过多食用油炸、辛辣食物
，或者常常油炸加饮酒，都会造成大肠湿热。此外，长时间的焦虑和忧虑也会导致湿热
的形成。
大肠本应把从小肠接收来的吃的喝的转变成大便，并且重新吸收一些液体。如果大肠不
得力，该吸收的液体没有吸收，就混着没有成型的大便变成了腹泻。因为大肠有热，所
以肛门有灼热的感觉，大便中也可能有血；因为潮湿，所以有下坠的感觉，总是想去厕
所，虽然不一定能便出来多少实货。口渴这事儿挺麻烦，因为有热，所以会渴；可是体
内又是潮湿的，里面的湿排不出去，所以如果喝了水，反而会觉得不那么舒服。
根据症状的不同，湿热又细分湿多热少，湿热各半，和湿少热多，在这个细分的基础上
，才能决定到底是祛湿的药需要多一些，还是除热的药需要多一些。清热泻火的药除了
大家熟知的“三黄”---黄连、黄芩、黄柏，还有一味有着很好听的名字的，叫 “白头
翁”。 据说在很久很久以前，有个人乱吃了东西，肚子狂疼，快要死了，在路边碰到
一味白发苍苍的老头儿。老头见状，随... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 13 这些年，春晚的舞台捧红了一批东北笑星，也顺势带火了东北二人转。在近日举行
的首届东北二人转研讨会上，中国曲艺家协会主席姜昆就指出二人转的“涉黄”问题不
容忽视，“之前有人做过一个调查，在网络搜索中搜索二人转，甚至有5800多条都跟黄
色有关”。而赵本山则表示，“二人转就是猪大肠，如果洗干净了也就不是二人转了”
！（6月10日《武汉晨报》）
笔者犹记得，早在2008年，赵本山就打过如此比喻，“二人转就像大肠一样，你洗
的过于干净，就失去大肠的味道”，也将二人转比喻为臭豆腐，“臭了自己香了别人”
，还表示，“别跟我提什么高雅，一提高雅我就迷糊，我就喜欢大俗，这才是最真实的
”。这么多年过去了，赵本山为何仍坚持其“猪大肠”论调？是本山大叔依然没认清二
人转的“俗”，还是有人依然戴着有色眼镜看待之？
去年12月，姜昆就曾发文指出：二人转正在恣意毁坏自身形象，一些所谓的二人转
作者和演员，为了搞笑，为了吸引人，为了能赚钱，在丑逗旦捧的搭配中，女性越来越
年轻，穿着越来越暴露，调情越来越粗俗，歌词也越来越黄 ，直白的感觉不是在演唱
，而是满嘴脏字，转着圈在骂人。作为“与二人转结有真正的不解之缘”的... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 14 中国留学生基本都是傻冒，要么融入了白主子的主流，拒绝吃中华传统美食猪大肠，要
么虽然喜欢吃猪大肠，但动手能力差，洗不干净带着猪屎就吃了。 我从前和一个中
国留学生合租，见过他从农贸市场买回来的猪大肠，洗了好几个小时，还没有洗干净，
他煮大肠的时候，整个屋里都是猪屎味，害得我在屋里没法呆，只能骑自行车去图书馆
上网，回来的路上顺便捡了5个瓶子。
我发明的瓶子清洗法：
把猪大肠切成小段，放进瓶子里，瓶子装三分之二的水，拧上盖子，手持瓶子用力猛烈
摇晃一分钟，把水倒掉，换上新的水，再盖上盖用力摇晃一分钟，肠道内壁的猪屎就都
洗刷干净了。 用我发明的这种办法，只需要2分钟就能洗好猪大肠，又快又好，据
我观察全世界掌握这种方法的，不超过5个。 |
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b*********3
发帖数: 1709 | 15 美国抓嫖娼把台毒太阳花女王最后变成大肠花 —这也是美国驻台北大使馆检举揭发的
直接影响—
‘後來劉喬安又因為涉入人口販摺娖人诵越灰资录獾矫绹谔▍f會向台灣檢
警單位提出檢举” — 美国驻台准使馆亲自抓到证据她介绍强迫少女欧美港卖淫
wikipedia dot org/zh/劉喬安. 最后死心塌地台毒变成了美台港陆唾弃的大肠花 她后
悔莫及 -刘乔安还曾声泪俱下，“如果我没有去太阳花学运就好了……可以再选一次，
我只要好好活着，政治都是屁”。本来好好地做大肠花没有人注意你的....
‘台湾网友对此批评“这就是大肠花匪党的所作所为：吸毒、摸奶、卖淫、诈欺、盗公
款、逃兵役、性侵、防碍公务、伪造学历、窃盗、退学……民进党还袒护这些人渣，只
要民进党执政，台湾就没救了。”“大肠花女王不只卖淫，吸毒也来，下次就不知道是
啥了……都是大肠花这些人渣害惨台湾！”“这就是所谓的‘台湾价值’吗？” |
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h********e
发帖数: 603 | 16 看到这里那么多人喜欢大肠，share一个大肠的清洗方法，非常简单，而且没有味道。
买来大肠后不要洗，切段，6”左右，只是为了以后容易把里面翻出来。把水烧开，把
大肠放进去煮（不要洗大肠),水开煮个几分钟就可以关火，这个时候再洗，把大肠里面
翻出来也冲一下，冲冲就可以了，不需要什么戴手套，用盐搓之类。洗干净后切段再用
慢火炖或者压力锅炖。省时省力又干净。 |
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y***i
发帖数: 5492 | 17 昨天晚上到饭馆吃饭，突然想尝尝猪大肠，川菜馆子没有卤大肠，就点了个干烧大肠。
大肠的卖相不错，放在一个钢精锅里，下面点着火烧着，红红绿绿的一大盆。就是那个
那个，太腻了，口味也重了点，老陈居然说猪大肠清淡，太误导大众了。
吃完猪大肠就去大中华shopping, 直接结果就是看见什么都觉得腻，最后只买了两合豆
腐跟一些菜就回家了，省了好多钱，卡卡。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 18 大陆作家在台被误切大肠获赔248万 曾多次用嘴排便2013年08月02日 13:13
来源：中新网 分享到：548人参与 6条评论
原标题：大陆作家被台湾医院误切60厘米大肠 获赔248万
中新网8月2日电 据台湾《联合报》报道，大陆作家刘夏2001年被台湾北港附设医院医
师误切60厘米大肠，感染腹膜炎，差点死亡，法官日前判决医师与医院应赔偿248万元(
新台币)。
作家刘夏曾旅居法国，他与台湾籍妻子结婚后，于2001年返抵台湾。期间到北港附设医
院做身体健康检查。切片检验结果未出炉，医师就断定是大肠癌，开刀切除60厘米大肠
，感染腹膜炎，差点死亡。
刘夏术后感染腹膜炎而昏迷多天，医院还发出病危通知，醒来后又再做人工肛门手术。
刘夏却因开口部位狭窄，无法顺利排便，粪便多次由口中呕出。后来到另家医院就医，
又切除部分大肠及小肠，补救先前手术的不良情况。经过两个多月痛苦折磨，狂瘦20公
斤，才知罹患“类淀粉沉积症”，非大肠癌。 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 19 赵本山这不是组织以小沈阳为首的一帮部下学习习近平重要文艺工作讲话吗。新闻稿里
这么说的：
他这样谈自己对去庸俗化的理解：“(这)就好比我们在吃大肠的过程，你要把肠子拿出
来，两头一系，煮上，你说这谁能吃？你必须把粪便弄出去，还得洗，但你洗得太干净
，把这个味就洗没了，就不是大肠味了，他也不会吃，也觉得没那个味道了；他觉得是
一块肥肉。但是这个口味还必须让他觉得是大肠，吃起来又香又好又可口，人们才选择
吃。”
老赵真是尼玛贴近生活接地气啊，这话说的俨然是大肠专家啊。军版的诸位将军有没有
喜欢吃猪大肠的？你们来给说说，你们是不是就喜欢吃那个猪屎味啊？是不是跟臭豆腐
一样“闻起来臭吃起来香”啊？ |
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a****r
发帖数: 12375 | 20 看好胖子将来称帝，赵本山就是第一个起事的，当代蔡锷。
赵本山这不是组织以小沈阳为首的一帮部下学习习近平重要文艺工作讲话吗。新闻稿里
这么说的：
他这样谈自己对去庸俗化的理解：“(这)就好比我们在吃大肠的过程，你要把肠子拿出
来，两头一系，煮上，你说这谁能吃？你必须把粪便弄出去，还得洗，但你洗得太干净
，把这个味就洗没了，就不是大肠味了，他也不会吃，也觉得没那个味道了；他觉得是
一块肥肉。但是这个口味还必须让他觉得是大肠，吃起来又香又好又可口，人们才选择
吃。”
老赵真是尼玛贴近生活接地气啊，这话说的俨然是大肠专家啊。军版的诸位将军有没有
喜欢吃猪大肠的？你们来给说说，你们是不是就喜欢吃那个猪屎味啊？是不是跟臭豆腐
一样“闻起来臭吃起来香”啊？ |
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j****i
发帖数: 68152 | 21 先秦时肯定不吃。那时的史料只记载贵族的事，平民百姓的生活没有记载。贵族钟鸣鼎
食，吃的东西其实很乏味。基本上就是支一口大锅也就是鼎，清水煮牛羊肉。煮熟了，
捞出来装在盘子里，每人一盘，用刀子割着吃，配以胡椒和盐。分餐制，各人吃自己的
，很现在的老外一样，内脏，头颈，尾巴，蹄子，都不吃，只吃肉和排骨。
吃内脏似乎是从汉朝经营西域开始的，从中亚学来的。张骞通西域，引进了各种调料，
也学会了用调料遮盖内脏的腥臊味，开始吃起猪大肠来了。
五代北宋之后，平民文化成为社会主流。皇帝王公贵族都是流氓地痞出身，一个个都是
吃猪大肠的行家。武林旧事，东京梦华录，记载了猪大肠的几十种做法。到了明清时，
猪大肠就更是劳动人民喜闻乐见的美食了。范进中举，他老丈人送他的贺礼就是一挂猪
大肠。 |
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l****l
发帖数: 91 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
qqsss (hello) 于 (Tue Jun 14 10:57:48 2005) 提到:
按照内经理论，肺与大肠相表里，五行属金，肺气下行走大肠而循行身体，若大肠某段被
切除，大肠功能受制，肺金之气没有出路，必然要克犯肝木(肝五行属木)，所以大肠受害
，必得肝病。
具体得病时间因人而异。
西医不相信的话，希望你们在以后的临床上做跟踪调查。
有时候理论是要指导实践的。能解剖人体，那只是死的器官，没有关联，人体是一个整体
，牵一发而动全身。
你们不相信中医，那我就不在该版公开发表文章了，我会给病人个人信箱发信来帮助有缘
人。
另外，不要老拿FLG说事儿，我不是。
在你们眼里，懂点老祖宗文化的，不盲目相信西方所谓的科技的人都成FLG了。
删文章也总得有个理由吧，不应该是版主个人的喜好吧。
☆─────────────────────────────────────☆
laile (laile) 于 (Tue Jun 14 11:36:44 2005) 提到:
看阁下似乎是佛教徒，我也是半个 |
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发帖数: 1 | 23 上次说要说腌菜，今天第一推出的腌菜是酸瓜藤炒猪大肠。南瓜藤是很美味的食品，可
能很多人没吃过，或者觉得不好吃。新鲜的南瓜藤吃起来美味清甜，加辣椒炒新鲜的肉
，味道很好。
但是最美味的还是把瓜藤放到坛子里腌制，有酸味，再拿出来吃，那味道和新鲜的南瓜
藤完全不一样，我一直很奇怪，为什么新鲜的南瓜藤和腌制的南瓜藤味道完全不一样，
但是一样的好吃。
腌制的南瓜藤 不能放太久，不能太酸，加点酸辣椒，放点新鲜的猪大肠，然后猪大肠
的异味没有了，南瓜藤的酸味道也没了，不是一般的好吃。
这是最适合的搭配的两个菜，如果不想吃猪大肠，可以放点肥肉带瘦肉的，炒起来也一
样好吃。
前面说过我喜欢吃豆腐，也做过很多种类的豆腐，但是豆腐没有瓜藤好吃。之所以没有
第一时间说和酸菜瓜藤，是腌制的南瓜藤很麻烦，一般人不想做，也不会做。
大部分湖南人尤其是农村长大的，都吃过这种，不过那时候主要是为了冬天没新鲜蔬菜
吃而准备的，没有很多人去讲究，我家人讲究，做出配合猪大肠吃，无敌的美味。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 24 吴为忠
通俗与庸俗，一字之差，从审美的角度，却是天壤之别。“涉黄”的“黄”也叫“
黄段子”，就是我们常说的荤段子。在田间炕头上发展起来的“二人转”，在这方面的
表演更是直白而袒露。黄段子总是和低级趣味相关联。
最近，赵本山在辽宁铁岭举行的 “二人转”座谈会，邀请一批文化名人为“二人
转”艺术会诊。赵本山认为“二人转”是“猪大肠”，如果洗干净就不是“二人转”，
而姜昆针锋相对，指出赵本山应该肩负管好“涉黄”二人转的责任，必须有文化担当。
姜昆指出，“之前有人做过一个调查，在网络搜索中搜索二人转，甚至有5800多条
都跟黄色有关。 ”他发出“监管”呼吁。对赵本山而言，姜昆可谓伯乐。如果没有姜
昆慧眼相识，并推荐给央视春晚，赵本山以及“二人转”也不会有今天。当然，打造“
绿色二人转”，赵本山也功不可没。
赵本山早已今非昔比，已经成为一个文化传媒集团的“老板”。虽说由于身体等原
因，已经离开央视春晚多届，但是，“二人转”的场子已经开到了北京等许多大城市，
赵本山还把艺术触角伸向了影视圈。在商业利益的驱动下，钱是挣了不少，作品的艺术
质量却在滑坡，遭到了来自各方面... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 25 今天我冒着小小雨到曼哈顿。
先是去中城一个银行存款, 然后拖着我的一百斤行李步行五六公里到唐人街。买了一盒
卤大肠, 然后打着伞在公园里吃大肠。
在雨中打着伞吃饭, 貌似我的特异功能, 其他人似乎做不到, 虽然很简单。
在中城有个地方在发免费餐, 是为了推广一种卡, 用这种卡可以像信用卡一样购物, 还
可以用作地铁卡刷卡乘地铁。
我领的是一小盒牛肉米饭, 是洋人风格的。牛肉炖的很柴, 加上豆子和一些烂菜, 难吃
。米饭是黄米饭, 糙米, 虽然营养可能好, 但口感不好。洋人炖牛肉, 水平比中国人差
了几条街。
在十一街和宽街的交叉口, 在建筑脚手架下, 有五个25岁白人露宿。3男2女。我感觉他
们是在搞行为艺术, 哪有这样露宿的?
这个路口, 车多人多, 几个人躺在路边, 占据了40%的人行道, 妨碍路人通过。而且当
时是下午三点, 为啥躺着? 难道他们夜里不睡觉?
而且他们头朝马路方向躺着, 一米外就是过往的汽车, 必然呼吸汽车尾气。而且上方虽
然有脚手架, 但雨还是会吹进来落在他们身上。
而且那附近有小便的地方吗？ 好像没有。总之我觉得他们不是在正经露宿, 而是在扯
淡。我没注意他们... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 26 嗯。
这个大肠已经在冰箱里放了好久了= =
我灰常喜欢吃大肠。。
但是我嫌麻烦+恶心（i mean 洗大肠滴时候 = =）
一直拖拖拖~~拖到现在
昨天就卤好了
打算晚上做
可是今天我被某人放鸽纸了。。。（老娘最讨厌临时改变计划！！！有木有！！！！有
木有！！！！）
咳咳。。。
所以改成午餐了。。
方子嘛~~~就参考小觅的嘛~~
都差不多。
link在这~~
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100nbga.html
不同之处俺简单列列哈~~~否则又要被说是来骗包纸的 lol
===========================================
1. 洗大肠的时候最好带个手套伍的，否则手上味道会很难闻额
2.先洗外面 用面粉+盐+醋~~~再翻过来~~~去掉那些有的没的了~~~话说蛮费工夫的= =
差点被我扯破了= = 然后再用那三样 再反过来 再用一次 就算差不多了
3.卤没有啥 就那些香料~~~高压锅上汽压15分钟左右
4.炒得时候~~~矮油~~~~反正配料一定要多。否则味道出不来
5.木有了= =
===... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 27 嗯。
这个大肠已经在冰箱里放了好久了= =
我灰常喜欢吃大肠。。
但是我嫌麻烦+恶心（i mean 洗大肠滴时候 = =）
一直拖拖拖~~拖到现在
昨天就卤好了
打算晚上做
可是今天我被某人放鸽纸了。。。（老娘最讨厌临时改变计划！！！有木有！！！！有
木有！！！！）
咳咳。。。
所以改成午餐了。。
方子嘛~~~就参考小觅的嘛~~
都差不多。
link在这~~
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100nbga.html
不同之处俺简单列列哈~~~否则又要被说是来骗包纸的 lol
===========================================
1. 洗大肠的时候最好带个手套伍的，否则手上味道会很难闻额
2.先洗外面 用面粉+盐+醋~~~再翻过来~~~去掉那些有的没的了~~~话说蛮费工夫的= =
差点被我扯破了= = 然后再用那三样 再反过来 再用一次 就算差不多了
3.卤没有啥 就那些香料~~~高压锅上汽压15分钟左右
4.炒得时候~~~矮油~~~~反正配料一定要多。否则味道出不来
5.木有了= =
===... 阅读全帖 |
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y**********u
发帖数: 2067 | 28 不错不错，其实美国超市也有大肠卖，而且没有那么肥，几乎就是大肠皮的那种，很薄
，我也喜欢吃大肠，不过我LG还是偏向于象LZ这种的肥大肠。 |
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B****n
发帖数: 11290 | 29 炒大肠！
炒大肠！
炒大肠！
我们要看炒大肠！ |
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j*****1
发帖数: 16 | 30 世界如此的浩瀚
自己如此的渺小
一阵别人眼中小小的微风
就将我心中的小船,吹个底朝天
凌乱 凌乱
我开始想
想很多以前不曾想过的事情
人
真的就是表面看到的那样吗?
或者就真的有如猪大肠
吃起来很好吃,但细想想真相,又是如此的不堪
我还想
时间是个好东西啊
时间让你成长,让你经历
经历那些未曾有过的体验
时间还是最好的解药
让你遗忘 让你的小船又能正过来~~
人
真的是猪大肠
啥都不想,闭着眼睛吃吧~
吃过以后
刷刷牙 洗洗睡吧~
也许迷糊一天
也许迷糊一周
睁开眼睛
又是新的一天
想想睡前吃的猪大肠
味道不错
但尝尝就好 吃多腻 还伤身
还有 最最重要的 那就是大肠背后的很多事 就不细说了~ |
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m******s
发帖数: 665 | 31 台中逢甲大学站候车亭，拥有可爱的“大肠包小肠”造型，已经成为另类地标。
据台湾《中国时报》报道，公交车候车亭变身成为旅游新亮点。台湾“公路总局”近年为推广公共运输，除协助地方购车和补贴票价，也提供经费改善候车环境，不少县市政府以征选方式建置结合地方特色，又兼具实用、美观的候车亭，不但吸引公交车迷全台走透透记录，也成为许多游客惊艳的新景点。
“公路总局”监理组副组长梁郭国表示，为了提升民众使用公共运输使用率，除购置车辆和补贴亏损路线，近几年也逐渐针对偏远地区和观光景点的候车环境进行改善，去年度就补助16县市建置389座候车亭，各县市也发挥创意，让公交车亭除了候车功能外，还有实用、观光的效果，尤其以中南部县市的候车亭最让人“意外”！
瓢虫、棒球场 人气高
台中市这两年创意特色候车亭一座接一座，其中，最有名的就是邻近逢甲夜市旁逢甲大学站的“大肠包小肠”，候车亭上除有逢甲夜市知名美食大肠包小肠外，还有可爱的章鱼烧、配料丰盛的可丽饼等美食，现在外地观光客下车后第一个动作不是直冲逛夜市，反而是先在公交车亭打卡、拍照。
台中市公运处长王英泰说，以逢甲商圈特色小吃为主题的候车亭，让外地观光客一目了然，... 阅读全帖 |
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a*******y
发帖数: 235 | 32 猪大肠注册了新马甲 seanyan2013又来吃猪大肠了 |
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n******g
发帖数: 17225 | 33 http://news.hexun.com/2014-06-10/165546989.html
辛木（山东沂南）
警世
《中国艺术报》在今年5月的一篇报道中指出了现在二人转表演中存在的“四大问
题”，认为演出水平下降、表演内容雷同、过于强调娱乐性、演员修养不足。对此于丹
认为，应该给二人转更加宽容的发展环境，赵本山也说，“我老说二人转就是猪大肠，
如果洗干净了也就不是二人转了！”（6月9日《现代快报》）
在某种意义上，二人转中的涉黄现象，恰是二人转被一些观众力挺的生命力所在。
赵本山在前些年针对“二人转低俗”的批评时反复辩解说，大俗就是大雅。这种近乎于
强词夺理的辩解，将赵本山心中的想法暴露无遗。
当然，凭赵本山一人之力，是难以改变二人转现状的，但赵本山至少应该有这样的
意识才是。毕竟，二人转不是猪大肠，洗干净之后虽然失去了“最原始的味道”，但应
该会散发出另外一种别致的味道，如果死守着二人转的“原始味道”不放，固步自封的
二人转还会有发展的后劲吗？目前，二人转表演中所存在的“四大问题”，难道不就是
二人转顽固坚持“最原始味道”的结果？
今天二人转的发展现状与当初芭蕾舞的发展相类似。著... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 34 喜欢吃猪大肠的民族，也必会喜欢吃其它内脏，比如猪小肠，猪肺，猪肾，猪肚，猪心
，猪肝，猪血，都是一个系列的。 喜欢吃猪大肠的民族，也必喜欢吃猪脚，猪皮，猪
尾，猪耳，猪舌，猪肘，五花肉。 不存在一个民族声称喜欢吃猪大肠，却声称不喜欢
吃猪肚，不喜欢吃猪耳朵。
猪身上的其它部位，大部分都比里脊肉好吃。里脊肉的唯一优点是比较瘦，没有肥膘，
适合惧怕脂肪的人，但里脊肉的口味并不好。
粤菜的常用调味品上汤就是用里脊肉熬制的，把一两斤一坨的里脊肉和鸡架放进锅里用
水煮两个小时，熬出的汤就是上汤（视水和肉的比例不同分为顶汤，上汤，二汤），熬
过汤的里脊肉和鸡骨头，被认为没有食用价值，当泔水卖给养殖场喂猪。
洋人不懂得吃，是因为洋人的味觉有遗传缺陷。洋人即使出于宗教原因拒绝吃猪内脏，
也没理由认为里脊肉最好吃，因为除去内脏，猪身上除了里脊之外，还有很多其它部位
，比如五花肉，猪肘子，猪耳朵，都比里脊肉好吃。 |
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g*****g
发帖数: 1067 | 35 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: ggggggg (星光小妹), 信区: USANews
标 题: 川普这次是用大肠，把佩洛熙的狼牙棒硬生生绞下来了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 26 17:34:07 2019, 美东)
川普这次是用血淋淋的大肠，把佩洛熙的狼牙棒硬生生绞下来了
川粉看到狼牙棒深深地陷入大大的身体，79岁老太使出全身气力无法拔出狼牙棒一分一
毫，川粉纷纷叫好：大大您的四维大肠太厉害了！ |
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l*y
发帖数: 21010 | 36 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: ggggggg (星光小妹), 信区: USANews
标 题: 川普这次是用大肠，把佩洛熙的狼牙棒硬生生绞下来了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 26 17:34:07 2019, 美东)
川普这次是用血淋淋的大肠，把佩洛熙的狼牙棒硬生生绞下来了
川粉看到狼牙棒深深地陷入大大的身体，79岁老太使出全身气力无法拔出狼牙棒一分一
毫，川粉纷纷叫好：大大您的四维大肠太厉害了！ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 37 一盒卤大肠， 40％是辣椒，我见它的尺寸形状，明显是拉丁辣椒-“哈拉潘纽”，我去
年春天在一个牛排店当屠夫时处理过。
这种辣椒微辣，但辣度不均匀， 半数的辣椒完全不辣，另一半辣的程度不同， 最辣的
几片辣椒几乎挑战我吃辣的极限， 不过总体只是微辣。 我把一整盒都吃完了， 心里
想像着如果换成其他混滋傻吃这同一盒卤大肠，很可能会吃一半扔一半。
我一边吃卤大肠，一边远远望着五个50岁半白洋人流浪汉（其中一个女的）在十米外闲
聊。
然后我去查看了一下林则徐广场， 今年10月5日凌晨，在林则徐广场周边，一个洋人流
浪汉用铁棍打死了五个流浪汉，其中有个八十多岁的华人老头。 我去年夏天自以为已
经很熟悉林则徐广场， 并不记得有流浪汉在那里露宿，也不认为那是个露宿的理想场
所，所以去查看一下。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 38 老邱，你现在在林则徐广场吗？我马上过去，不要跑
: 一盒卤大肠， 40％是辣椒，我见它的尺寸形状，明显是拉丁辣椒-“哈拉潘纽”
，我去
: 年春天在一个牛排店当屠夫时处理过。
: 这种辣椒微辣，但辣度不均匀， 半数的辣椒完全不辣，另一半辣的程度不同，
最辣的
: 几片辣椒几乎挑战我吃辣的极限， 不过总体只是微辣。 我把一整盒都吃完了，
心里
: 想像着如果换成其他混滋傻吃这同一盒卤大肠，很可能会吃一半扔一半。
: 我一边吃卤大肠，一边远远望着五个50岁半白洋人流浪汉（其中一个女的）在十
米外闲
: 聊。
: 然后我去查看了一下林则徐广场， 今年10月7日凌晨，在林则徐广场周边，一个
流浪汉
: 用铁棍打死了五个流浪汉，我去年夏天自以为已经很熟悉林则徐广场， 并不记
得有流
: 浪汉在那里露宿，也不认为那是个露宿的理想场所，所以去查看一下。
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q******s
发帖数: 7469 | 39 唐人街卖卤水大肠的不要太多，德昌就有
: nm，法拉盛弄大肠有可能，曼哈顿，靠近花儿姐，有人卖大肠吗
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s*****6
发帖数: 2379 | 40 说到大肠，想起以前在国内的时候和一个好朋友经常去一家小饭店吃饭，每次都点他们
的红烧大肠，特好吃。后来老板娘一看到我俩来就问“大肠？”
出来后，就吃不到了。买了次生的，打算自己做。感觉象洗过，挺干净的，就直接烧。
最后那个臭啊。。。没吃完就倒掉了。整个厨房好几天都是那味。。。
不过可能是我烧的方法不对。反正以后没敢再尝试过。 |
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g*****g
发帖数: 1067 | 41 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: ggggggg (星光小妹), 信区: USANews
标 题: 川普这次是用大肠，把佩洛熙的狼牙棒硬生生绞下来了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 26 17:34:07 2019, 美东)
川普这次是用血淋淋的大肠，把佩洛熙的狼牙棒硬生生绞下来了
川粉看到狼牙棒深深地陷入大大的身体，79岁老太使出全身气力无法拔出狼牙棒一分一
毫，川粉纷纷叫好：大大您的四维大肠太厉害了！ |
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N******n
发帖数: 3003 | 42 捷克女子重建阴道
英国《每日邮报》2月13日报道，捷克共和国一名女子因阴道过于狭窄，无法享受鱼水
之欢。直到医生成功采用猪大肠为她制造了一个人造阴道，才使她重获性爱能力。
据悉，妇科医生发现该女子阴道过于狭窄，甚至不能进行常规检查后，便建议她转院治
疗。随后，皮尔森镇上大学医院的医生诊断其患有硬皮病。这种病会致使皮肤硬化，有
时会发生在内脏和血管中，导致其阴道收缩，丧失性爱能力。
因医学界曾有过用猪大肠代替人类膀胱的先例，故医生决定借鉴此法，采用网状阴道扩
张重建术。此法经常用于医治盆腔器官脱垂或患有尿失禁症状的女子。为了修补被削弱
的内部支撑结构，医生用生理组织上与人类器官极为相似的猪大肠为该女子做器官移植
，利用其网状结构扩大该女子的阴道壁。Mitbbs.com
主治医师费拉基米尔?卡利斯(Vladimir Kalis)表示：“在医学界，猪的器官被应用在
很多领域，如皮肤病科或心脏病科。业内将我们所运用的材料称为‘猪网’，厚度仅有
1毫米。随着时间的推移，人体组织增生包覆‘猪网’，使其完全被人体吸收。”
事实上，许多女性正在面临同样的问题，但她们却羞于求助。该女子5天后出院，便感
... 阅读全帖 |
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k**y
发帖数: 320 | 43 (一) 原料：
1 。主料：熟肥肠头八两。
2 。调料：高汤半斤。
3 。调料：白糖一两，醋五钱，盐，胡粉一钱，料酒三钱，
香油少许，香菜少许，味精。
(二) 制作方法与特点：
1 。大肠用套洗的办法，里外翻洗几遍，再放在盆里，撒一
点盐，醋搓揉搓，除去黏液和骚气，再用冷水将大肠里外漂
洗几次，最后大口套小口放进开水锅里煮烂，捞出用冷水过
凉放好。
2 。肥肠顶刀切四分厚的段，先用开水夼透，香菜取用嫩尖。
3 。净勺下入香油烧热，下入白糖拌炒至深红色时，将大肠
倒入稍一搅勺上色，加进料酒，酱油，醋，胡椒粉，白糖，
盐，味精及五两的高汤，移在温火上靠到汤干汁浓汤肠变深
红色时，在旺火上将勺来回转动，并翻个过再转动数下，使
汤汁均吸入肠内起锅，浇少许香油，装盘后撒少许香菜即成。
(三) 注：
九转豆腐烹制方法同上 |
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a*******y
发帖数: 235 | 46 猪大肠比老大爷恶心，老大爷的图可以屏蔽，猪大肠这个垃圾每次都换不同的马甲。 |
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h******n
发帖数: 674 | 47 昆明市一名女律师请同事到面店用餐，因嫌猪大肠太少，觉得没面子，大动肝火，跟店
家十多个员工初则口角，继而动武，还打到一个店员脑震盪。
女律师名叫罗媛，本月9日她请客带一名男同事到当地的一家重庆面馆，点了一碗8
元（人民币．下同）小面和15元的红烧猪肠面。罗一见猪肠面仅三片猪肠，觉得没面子
，便到柜枱「善意提醒」，店员称店里的猪大肠都是新鲜及秘制的，所以比较少，但罗
仍十分生气，一度拍枱并引来员工理论。
罗的男同事上前跟几名员工推撞，罗亦出手打人。该店老闆娘指：「十几个去劝交
，可是几乎都受伤了，谁去劝交他打谁，一个劝架的年轻人直接就被打倒地上。」后来
店方报警，罗才把名片留下离开，方知她是一名律师。
店方指多名员工受伤，有人更被打至脑震盪，罗媛亦称因自己的男同事眼睛出血，
又指当时店家骂她是狗，拒绝调解，会按照侵权责任追讨赔偿。网民指罗「低质素律师
」，「律师不是应该依法维权吗？怎么都用拳头说话？」 |
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C****t
发帖数: 3813 | 48 一名女子因阴道过于狭窄，无法享受鱼水之欢。医生成功采用猪大肠为她制造了一个人
造阴道，才使她重获性爱能力。该女子阴道过于狭窄，阴道收缩，丧失性爱能力。用猪
大肠, 医生为她制造了一个人造阴道。这个能获得诺贝尔医学奖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 49 大肠花看不起人民币，嫌有大陆味
大陆新青年看不起非洲的市场，嫌有非洲味
嗯就大肠花的味道最好 |
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