A********2
发帖数: 4075 | 1 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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s*******3
发帖数: 1172 | 2 哇，大家的早餐好丰富啊。真幸福！！！
不过早上我不习惯吃肉的，油的东西，还有早上不喜欢喝冰的果汁，喜欢温温的，觉得
舒服。。。。。一说才发现毛病还真多啊
只要汤汤水水的喝喝就好，配点干粮。还是太懒，不愿意折腾早餐，
怀念家里的那个种早上吃的清淡的绿豆面，咸豆浆（凝固了很像嫩豆腐脑），鸡蛋饼。
。。。。。自己现在做太奢侈了 ：（
恩，受到启发了，可以做素的水饺，馄饨，水煮蛋，还有粥哈哈 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 3 握手，好久没好好吃早餐了。
老大抱怨好久了，明天开始做早餐吧，好像每天晚上我都这么提醒自己 |
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d*****3
发帖数: 1319 | 4 今天起来LG说突然心血来潮，做了个早餐，说是希望我的感冒快点好，可以快点照顾宝
宝（这两天感冒了都是LG在照顾宝宝终于体会到辛苦了，嘻嘻嘻。。。。）
虽然不是什么特别的早餐，不过见他这样有诚意就赞他几句吧：） |
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T***i
发帖数: 1354 | 5 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: Tippi (Tippi), 信区: Vegetarianism
标 题: 有史以来见过最好吃的一顿早餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 13:44:34 2011, 美东)
转载：
早睡果然会早起，所以早餐可以多做一点……有黄豆鹰嘴豆豆浆，黑豆糯米粥，果仁全
麦面包，蒸玉米，牛油果没错，我就是这么能吃用过早饭上班去，愿一切顺利。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 最近总是被友人所叮咛，嘱咐早餐的重要性，可能是上了年纪的关系，这些话变得不那
么刺耳，嘴上的倔强却赶不上心里的聆听，哎，趁着这热乎劲，能吃几天算几天哈～
Okay, 来个简单的不得了的早餐一份！
Granola 一份，这个完全可以用cereal 代替。
你喜欢的酸奶一份。
草莓3个，切成块。
找个透明的杯子，杯底铺上一层granola, 再加一层酸奶，再加一层granola,再加一层
酸奶，最后放的是切成块的草莓，简单吧～ |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 粉，在很多长沙人心中，尤其是身在异乡的长沙人心中，不仅仅是一个字或一种物，而
是一份家乡的滋味，一缕恋乡的情怀。许多漂泊在外的长沙人回到长沙，下了飞机火车
后做的第一件事甚至不是回家，而是冲到粉店去吃粉。经常看到在国外留学的同学们回
长沙后发的第一条微博，都是一张米粉的照片附文：“终于吃到粉了！” 从小到大心
中最韵味的早餐就是和爸妈一起去楼下的粉店吃粉。爸妈最爱吃的是辣椒炒肉粉，我比
较善变，小时候最爱吃肉丝粉，后来最爱吃牛肉粉，最近两年最爱吃排骨粉，哈哈。
我现在住的大农村肯定是没有卖新鲜米粉的，但在附近的几个“大城市”亚洲店都看到
过新鲜河粉，虽然跟长沙米粉稍有区别，不过也是在美国能买到的最接近的了。
多说无益，任再多的语言也不能形容“粉”的美妙，吃过的人自然心里有数，没吃过的
人去到长沙一定要吃！
材料：
新鲜米粉；
肉汤；
剁椒、芹菜、葱；
排骨、姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉。
做法：
1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后，放入锅中大火上汽
后蒸1小时。
2、新鲜米粉（或新鲜河粉）切成粗条。
3、事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中，加盐、酱油... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 8 粉，在很多长沙人心中，尤其是身在异乡的长沙人心中，不仅仅是一个字或一种物，而
是一份家乡的滋味，一缕恋乡的情怀。许多漂泊在外的长沙人回到长沙，下了飞机火车
后做的第一件事甚至不是回家，而是冲到粉店去吃粉。经常看到在国外留学的同学们回
长沙后发的第一条微博，都是一张米粉的照片附文：“终于吃到粉了！” 从小到大心
中最韵味的早餐就是和爸妈一起去楼下的粉店吃粉。爸妈最爱吃的是辣椒炒肉粉，我比
较善变，小时候最爱吃肉丝粉，后来最爱吃牛肉粉，最近两年最爱吃排骨粉，哈哈。
我现在住的大农村肯定是没有卖新鲜米粉的，但在附近的几个“大城市”亚洲店都看到
过新鲜河粉，虽然跟长沙米粉稍有区别，不过也是在美国能买到的最接近的了。
多说无益，任再多的语言也不能形容“粉”的美妙，吃过的人自然心里有数，没吃过的
人去到长沙一定要吃！
材料：
新鲜米粉；
肉汤；
剁椒、芹菜、葱；
排骨、姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉。
做法：
1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后，放入锅中大火上汽
后蒸1小时。
2、新鲜米粉（或新鲜河粉）切成粗条。
3、事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中，加盐、酱油... 阅读全帖 |
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W***e
发帖数: 5422 | 9 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: WeAre (大狮子), 信区: NextGeneration
标 题: 今天的早餐，煮鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 1 19:25:47 2012, 美东)
今天的早餐，看着还可以，吃着就一般话吧，估计以后糊弄小朋友还可以。
宝宝不吃煮鸡蛋，但是很高兴得指出了小鱼和小汽车，呵呵。 |
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H****3
发帖数: 7936 | 10 早餐质量真高。我想问问早餐这么个吃法早上从开始准备到吃完需要多长时间？ |
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E***e
发帖数: 3430 | 11 工作强度太大
早餐不吃好了11点不到就饿得发昏
早餐尤其爱吃培根鸡蛋
把这两样东西扔进panini press
三五分钟出来是不是就可以夹面包吃了？
顺便说公寓厨房无烟机
大煎大炒不方便
谢谢！ |
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l**a
发帖数: 12455 | 12 培根不健康
想多能量，早餐吃cheese，面包夹两个鸡蛋，几片cheese，喝牛奶，还吃不饱可以吃土
豆，之前把土豆白水煮熟，剥皮，用勺子碾成泥，加牛奶盐胡椒粉，做成土豆泥，早上
加一点水微波炉热
香肠、培根、炸制食品都不健康，适合早餐吃的健康肉食基本很少，或者你可以用蒸锅
热速冻包子吃，但也不怎么健康 |
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h******e
发帖数: 9616 | 13 大家一般都什么顺序？
我从小到现在都是起来先刷牙，然后再吃早餐。
但是也有另外一个流派说吃完早餐再刷牙。
纯属学术交流探讨。 |
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w********g
发帖数: 228 | 14 油茶麻花
四处都有油茶，各地都有麻花，但把两个捏合在一起的，似乎只有西安。油茶麻花，西安人没几个不知道不熟悉，但向外地朋友数说起西安美食小吃的时候，却没几个人能想到它。
肉丸胡辣汤
糊辣汤在西安这地方呢，分为两种，一种是河南人做的，陕西人一概称之为河南糊辣汤，也有叫肉丁糊辣汤的。一种是本地回民做的，称之为肉丸糊辣汤。
蜜枣甑糕
甑糕这个甑字，读音如“增糕”。但是，陕西人却读为“劲糕”。你在西安和关中的县城、小镇，能看见这个小吃的许多写法，有的写“晶糕”、有的写米字边一个晋字，也有的写米自边一个进字……因为这个小吃似乎有音无字，就由着民间随便创造，好在无论你怎么写，人都会知道卖的是啥。
包子
包子铺子分布在西安的大街小巷，门口时常排着长长的队伍。包子种类挺多，馅料鲜香、美味，喜欢梅干菜口味，吃起来满嘴流油；鲜肉的也香；鸟蛋包还能吃出一整颗鹌鹑蛋。
豆腐脑
陕西的豆腐脑，以西府乾州的最为有名，豆腐脑也是乾州传统小吃四宝之一（另外三个是乾县挂面、锅盔和馇酥），以致有“要吃豆腐脑，惟有乾州好”一说。乾州豆腐脑系用黄豆磨浆点制而成，其基本制作工艺是：将黄豆去皮放入清水，泡至发白时捞出，磨成细浆，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 不错，谢谢分享，赞一个！
我平时早餐也是吃面包，和你差不多！ |
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l*6
发帖数: 26 | 17 只有在周末的时候才做丰盛的早餐。平时就是简单的早餐。
橙汁，水果，面包片，番茄酱。
酸奶，麦片，鸡蛋，火腿，面包。
牛奶，水果，三明治（鸡蛋火腿）。
牛奶，玉米，饭豆，三明治。 |
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l*6
发帖数: 26 | 18 西红柿青菜面
材料：西红柿一个 鸡蛋一个 菠菜(或者油菜)一颗
面条一小把或者用方便面也可以。
做法：少倒些油热锅，煸炒下西红柿。加水煮面条，面条下锅后，放入鸡蛋，
等面条快出锅时，放入青菜。
早餐做面食还是比较麻烦，还是比较喜欢简单的早餐。 |
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发帖数: 1 | 19 烧麦可不是烧麦子啊，烧麦是一种类似于包子的那种东西，但是皮薄陷大，有别于包子
的皮厚陷小。和包子一样他也是蒸出来的，是中式早餐的佳品。这种烧麦的比较油腻因
此要备汤，无论是海带汤还是紫菜汤，需要一碗清汤佐以。
烧麦的馅料最为重要，它的陷是糯米蒸出来的，蒸好的糯米饭放凉后加入一点白糖，然
后切一点猪肉馅剁成碎末，最后准备一点胡萝卜和香菇切碎并在锅里炒好。然后将这三
样混合搅拌均匀，烧麦的皮就是饺子皮，这种饺子皮最好是自己制作的，这样的更加劲
道。
然后像包饺子那样放入陷，不过烧麦的皮要薄很多，放在手掌中，直接用手捏合在一起
。陷可以 放多一点，也不一定要封口，因为糯米有糯性不会散，另外也不会在水里煮
不会散架。
然后将蒸锅打开，蒸锅的水烧开之后放入烧麦，保持大火的情况下蒸8分钟就可以出锅
了。这个时候的烧麦陷里面的糯米中都渗着猪油并带有香菇和萝卜的味道，很是鲜美，
但是吃不了多少，容易腻，故而要用海带汤送入哦。这个早餐味道很不错的。 |
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发帖数: 1 | 20 早餐呢，一直是当代人们生活的一个大难题，现代化快节奏的都市生活我们都讲究的是
一个快，一个效率，在路边经常看到有卖各种早餐的店铺商贩，后来地沟油的各种报道
，为了我们的健康考虑，我们还是自己动手，丰衣足食比较号，这一次，我带着大家做
一个营养健康的鸡蛋饼。
首先，我们需要购买一个不粘锅，这个可不是小题大做哦，以后用到不粘锅的时候可
不再少数呢，然后呢，我们的原材料需要准备的有，50克的高筋面粉、100克的冷水、
小把小葱、少许炒熟的黑芝麻、一勺甜面酱、少许生菜、鸡蛋一个还有一个焦叶。
面粉加如水调成糊状，然后把小葱切碎洗净，生菜洗净沥干水分，开中火然后放上锅
，锅中可以倒入一点点的植物油，避免粘锅，等锅有一点点的热度的时候可以把中火调
节成小火，倒入刚才我们调好的面糊，用耙子均匀的慢慢晕开。
等到面糊微微起边的时候打入鸡蛋，再用耙子慢慢的晕开，借着撒上刚才我们切好的
葱花，然后撒上熟的黑芝麻，然后等饼皮完全成型，翻面，均匀的抹上甜面酱，撒上生
菜，焦叶，可以根据个人洗好放入火腿黄瓜条呀什么的，慢慢的卷起来就好了，健康美
味的鸡蛋饼就做好了。 |
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w****g
发帖数: 19 | 21 提起来在北京生活的人，会吃什么样的早餐，很多人马上能想起来的，就是煎饼果子，
或者馄饨和油条，小包子等等，但是北京中产的早餐，比我们想象的要丰富多了。 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 22 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: fish888 (神仙鱼), 信区: WaterWorld
标 题: 早上吃早餐的时候婆婆说
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 15:49:48 2011, 美东)
早上吃早餐的时候婆婆说：搬进新房子了要把我家两只阿猫关到地下室里去， 两个家
伙在屋子里到处都是毛。
我大声喊冤： 不行！ 他们两个是我亲生的， 你要这么想先把我关到地下室算了。
然后辩论开始
。。。
。。。
。。。
最后我婆婆说： 算了算了，搬进去后把我关到地下室吧！ |
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l*****r
发帖数: 15615 | 23 gold可以去executive lounge用餐，晚上还能去免费畅饮餐前酒。
embassy suite有免费早餐，晚上也能免费喝两杯酒。
Hampton inn也有免费早餐。
这些都不用gold。
Inn |
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u*******x
发帖数: 140 | 24 希尔顿金卡是只能送两人早餐对吧，楼主和父母三人。。有的酒店不细查，带早餐就可
以去，希尔顿是给餐卡一人一卡还是？如果第三人付钱的话是多少钱？
另外订的是双queen size bed房间，登记两个人的话住三人没事吧。。。 |
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h****s
发帖数: 16779 | 25 没有。 除非你是白金会员。 金卡都没早餐。
住过两家Sheraton， 早餐都要另外付钱。 |
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c******y
发帖数: 425 | 26 金卡的时候住过几家给早餐的，白金了以后也有小气不愿给的，旧金山Westin by
Market St就硬要额外收$5一个人。另外，Element品牌全部都含早餐吧 |
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a********8
发帖数: 1625 | 27 IHG的级别是不是所有都不送早餐啊
酒店大神过来说说其他酒店，刚看到有人说希尔顿金以上不管点数兑换还是花钱订都送
早餐， |
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e******e
发帖数: 10121 | 28 去年去还每天有早餐券，刚才再订看到没有早餐了？
IHG的有早餐吗？ |
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W**J
发帖数: 117 | 29 同一家marriot，expedia/tranvelocity/orbitz有包早餐的选项。Chase Ultimate
Rewards只有一个basic选项。
有什么办法通过Chase Ultimate Rewards订hotel包早餐的吗？ |
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m*****n
发帖数: 760 | 30 hilton gold应该我本人是带早餐的，
现在的问题就是我本人不在的话，还有没有免费早餐？
看了楼上说的，估计是难，sigh |
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D**S
发帖数: 24887 | 31 应该是本人入住才有免费早餐，亲友代住应该是没有，不过也许酒店厚道就给了，或者
是那种本来就有免费早餐的品牌。 |
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x*****i
发帖数: 5035 | 32 国内不知道，在美国，代住也有早餐，不过订票的时候，要加上住客的名字，至少加上
一个人的名字，可以有2份早餐 |
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l******1
发帖数: 324 | 33 人都有种心态 住高级酒店在外面超市买点便宜又好吃的东西是屌丝 酒店东西哪怕不好
吃还贵也要想办法去吃会显得身份尊贵 国内洲际酒店外面肯定有很多早餐店和超市 至
少上海有 200买洲际酒店的早饭并不贵 但是还不如门口早餐店200买来的好吃还多
：这种回复真无聊。谁不知道买总是可以的，至于贵不贵，你又不说具体价格，让旁人
如何判断？200一人贵不贵？
： |
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l******1
发帖数: 324 | 34 国内住酒店 又不是美国出门要车还只能吃快餐店了 外面好吃的一大把 就是叫个车来
回出去也有很多好吃的啊 干嘛非要在酒店吃 酒店就算是便宜也没啥好吃的啊 难道是
回了国还想吃西式早餐的？当然不要钱的话我等屌丝还是愿意吃的 如果要钱 干嘛还要
在酒店吃。。。
：不过要感谢这些脸皮薄且不差钱的主儿，正是他们的尊贵，让酒店有厚利可图啊，才
可能偶尔大方一下，给我等靠会员身份和人品得到免费早餐的机会。
： |
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s******g
发帖数: 1709 | 35 嗯，我每天晚上12：30左右睡觉，早了也睡不着，以前一直有晚睡的习惯。然后第2天
早上10点左右醒，但是醒了之后一般不会马上起床，还要赖一赖，躺在床上看看笔记本
什么的，一晃就到了吃午饭的时间了。所以基本上都不吃早餐的。怀孕前3个月，晚上
都睡不好，每隔3个小时左右就要起床上一次则所，都快要折磨死了。所以早上很难起
床吃早餐的。
我现在按B超算已经16周了，按lmp算15周，却一点都感觉不到胎动，自己也是很担心的
，大家都是什么时候开始有胎动的？ |
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g*********r
发帖数: 9822 | 36 4个月没胎动不算晚，你老公也太性急了，可能就是为了要你吃早餐，怕饿着孩子了，
呵呵
吃早餐还是应该的 |
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c*******n
发帖数: 892 | 37 还在惭愧自己是个睡到没时间吃早饭的懒妈，原来大家都是这样：）
四个月见ob的时候我也说自己还没感觉到胎动，ob说没事，很可能在下次来见我的时候
你就已经感觉到了。果然被她说中，现在宝宝20周，就经常动一动了，尤其是饿的时候
和吃饱的时候，还有晚上睡觉前。
所以不吃早餐所以宝宝不动纯属谬论。。。
不过话说回来，不吃早餐真不是一个好习惯，据说容易得胆结石。。。 |
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s*****o
发帖数: 146 | 38 最近不愿意吃我辛辛苦苦作的早餐，粥，花卷，包子，面条之类。今天早上被他爸看到
在daycare猛吃。想着daycare的可能不太健康，有没有可以推荐的中式早餐？ |
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s********l
发帖数: 895 | 39 早餐， 不能喝牛奶，特别是空腹。 血糖会彪。
面包一片， 加鸡蛋， 加肉， 加CHEESE，加坚果。管饱，CARB没问题。 就是麻烦点。
如果你早餐后也有时间散步30分钟， 你就喝牛奶吧， 没事。
控制血糖的关键在于运动。 每次吃完就散步， CARB耗掉了， 血糖就不会高。 立竿
见影。 |
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M****U
发帖数: 91 | 40 怀孕前，我总是skip早餐，偶尔吃牛奶，面包夹花生酱。现在是冬天，好想吃些营养又
热乎的早餐，除了煮鸡蛋，热牛奶，我想不到别的了。
(很不爱吃cereal)
大家给出个主意吧，谢了！ |
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U*******n
发帖数: 251 | 41 以前早餐都吃米糊加蛋黄，加一杯奶。
自从上了一岁，米糊越来越不乐意吃了。这几天一口米糊也不吃，蒸蛋也不吃。只肯喝
奶，再加吃点面包馒头什么的（撕成小块）。可是总觉得营养不够啊！大家都给小朋友
吃什么早餐呢？ |
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J****K
发帖数: 130 | 42 我也为我儿子的早餐发愁，现在1岁多了，还是喝点奶就去托儿所了，指望老师给点好
吃的。
看了你们准备的早餐，我们家这个牛奶鸡蛋花生过敏的娃，很多都不能吃。连黄豆，医
生都说少吃。
加上早上时间那么紧张，坐下来喂他吃东西真的很费劲。 |
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s*****w
发帖数: 167 | 43 2岁半的宝宝早餐大家吃什么呢？我家娃不肯吃鸡蛋，现在每天早上吃全麦面包，然后
喝牛奶。感觉天天吃这些太单调了，娃对早餐的热情也下降很多。想看看大家有什么好
吃的食谱分享一下。多谢了！ |
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d*******9
发帖数: 135 | 44 一个人带宝手忙脚乱，辅食都是一周做两次，冷冻起来每天微波炉加热给宝吃午餐和晚
餐，但是早餐想给宝做新鲜的，之前都是每天早上一个蛋黄羹外加一盒酸奶，但也不能
天天吃一样的，所以想请教下各位宝妈有没有既快又营养的早餐recipe啊？先谢啦！ |
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t****0
发帖数: 861 | 45 赞，求recipe，也是爸爸刚开始给女儿做饭
，我最喜欢的头衔是早餐爸爸。
是我的乐趣之一，当然，还有一个原因，做厨师的人，午餐，晚餐都在为别人服务，只
有早餐是家人的时间，我特别珍惜。 |
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r******u
发帖数: 96 | 46 我几乎从不回/发贴, 但这个要称赞! 学习!
，我最喜欢的头衔是早餐爸爸。
是我的乐趣之一，当然，还有一个原因，做厨师的人，午餐，晚餐都在为别人服务，只
有早餐是家人的时间，我特别珍惜。 |
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J****n
发帖数: 937 | 47 早上沒吃饭，看的口水横流。
，我最喜欢的头衔是早餐爸爸。
是我的乐趣之一，当然，还有一个原因，做厨师的人，午餐，晚餐都在为别人服务，只
有早餐是家人的时间，我特别珍惜。 |
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b***p
发帖数: 1398 | 48 zan!
，我最喜欢的头衔是早餐爸爸。
是我的乐趣之一，当然，还有一个原因，做厨师的人，午餐，晚餐都在为别人服务，只
有早餐是家人的时间，我特别珍惜。 |
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i*****t
发帖数: 24265 | 49 早餐吃这个？跟米国的截然不同，不过还是中国的馒头包子油条豆浆稀饭咸菜的早餐最
舒服 |
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V***x
发帖数: 347 | 50 我们家宝宝２０个月，早餐一直吃得很好。
他的早餐以前是quaker 麦片，后来发觉那玩意儿有点儿甜，而且每天吃糊糊，他也不喜
欢。
后来给cheerios, lucky charms, crunches之类的，一般甜的和原味的各一半，有时候
会给English muffins(这个我本人很推荐，方便，放在toaster就可以了，比面包也软，
喜欢脆的就烤久一点，还有全麦的选择）。
后来我自己研究出了一个非常简单的receipe“zucchini pancake"
zucchini擦丝，打一个鸡蛋（如果两人吃也可以２个，自己定），加１ｃｕｐ面粉，适
量盐，加水搅拌成面糊（厚薄随意，宝宝吃薄一点好，比较软，大概可以很轻易到出来
的样子），中火，锅里加油，倒入面糊，煎成两面金黄即可。出锅以后，可以放一块ch
eese,然后像店里的那样，饼子翻折一下包起来。
这个东西有个１０分钟连锅都洗干净了，我们家娃娃超级爱吃，从我擦丝开始就很激动
，一直吞口水，呵呵。还可以根据自己的喜欢，加葱，甚至是头天炒好的肉末什么的。 |
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