p*****p
发帖数: 19331 | 1 盐水鸭店没法占领，都是剁了拎回家，没有地方坐下来吃 |
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e*******n
发帖数: 4912 | 2 【 以下文字转载自 ECUST 讨论区 】
发信人: BackChina (BackChina), 信区: ECUST
标 题: 怎么样，还记得我以前说南京女生很漂亮吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 17:18:30 2011, 美东)
还记得有次讨论南京女生吗？这次13钗再次体现我提前预报的能力。很漂亮，很细腻，
很喜欢。就是南京话真难听。不过我说的是南京好区啊，不是附近6合县的女生。
夫子庙，秦淮河，新街口，这几个地方有空了大家回去，还是要走一走的。当然了，有
条件一定要在craiglist上找个南京local的女大学生陪着玩一玩。另外别忘了吃南京的
盐水鸭。
现在不知道怎么样了。很多年前去南京，秦淮河那破地方一看就是个古代的风月场所。
河边一个带屏风的走廊。马路对面全是小吃店。一看名字，都是什么一凤楼啊，六凤居
啊什么的。
那个六凤居，跑进去就像妓院改行。一楼灯光暗的不行。店面不是四方四正的感觉，而
是很长的一个像走廊一样的空间。然后还有楼上。做的东西怎么说哪？没一个是比上海
好吃。也想不出什么非常有特色的食物。好像都是些鸡鸭血汤之类的。居然还是南京小... 阅读全帖 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 3 【 以下文字转载自 NJU 讨论区 】
发信人: huchihaisai (hu), 信区: NJU
标 题: 怎么样，还记得我以前说南京女生很漂亮吗？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 31 12:26:04 2011, 美东)
发信人: BackChina (BackChina), 信区: ECUST
标 题: 怎么样，还记得我以前说南京女生很漂亮吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 17:18:30 2011, 美东)
还记得有次讨论南京女生吗？这次13钗再次体现我提前预报的能力。很漂亮，很细腻，
很喜欢。就是南京话真难听。不过我说的是南京好区啊，不是附近6合县的女生。
夫子庙，秦淮河，新街口，这几个地方有空了大家回去，还是要走一走的。当然了，有
条件一定要在craiglist上找个南京local的女大学生陪着玩一玩。另外别忘了吃南京的
盐水鸭。
现在不知道怎么样了。很多年前去南京，秦淮河那破地方一看就是个古代的风月场所。
河边一个带屏风的走廊。马路对面全是小吃店。一看名字，都是什么一凤楼啊，六凤居
啊什么的。
那个六凤居，跑进去... 阅读全帖 |
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p******u
发帖数: 14642 | 5 阿拉伯那噶哒有鸭子么。。。。。全世界吃鸭子最多的就土鳖南方雨水充足的地方了 |
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y****z
发帖数: 1606 | 8
~~~~~~~~~~~?？？是在说中国南京吧？ |
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r********n
发帖数: 7441 | 13 冷了后沿轴线切一刀先把肉褪下来再切，硬斩肉沫骨头渣还有油会溅得到处都是 |
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xt
发帖数: 17532 | 20 82度挺好，可以拿来煮鸡蛋，卤肉，做盐水鸭。这个反应堆显然是
地方特色，应该拿来开发地方特产。
反应
这是
公司
于再
时增 |
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d******a
发帖数: 32122 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
nengneng (熊熊) 于 (Fri Jul 6 16:32:14 2012, 美东) 提到:
对我来说，是烤鸭
☆─────────────────────────────────────☆
coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻) 于 (Fri Jul 6 16:33:08 2012, 美东) 提到:
我就想吃路边的烤羊肉串
☆─────────────────────────────────────☆
devilphoenix (Four legs good, two legs bad!) 于 (Fri Jul 6 16:33:25 2012, 美东) 提到:
白切鸡，火锅，麻辣香锅，恩，烤鸭
☆─────────────────────────────────────☆
devilphoenix (Four legs good, two legs bad!) 于 (Fri Jul 6 16:33:36 2012, 美东) 提到:
这玩意你... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 24 宁波臭冬瓜，南京盐水鸭。川菜湖南菜就别提了，不管什么原料，最后全一个味儿，吃
完了就记着辣了 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 25 1月18日，聚集了全国各地鸭系列产品的“鸭文化产业园”落户南京湖熟街道金宝商业
广场，熟鸭生产线、熟鸭展示区、熟鸭美食区，在供民众休闲观光的同时，品尝各种口
味的、各具地方特色的熟鸭。图为架子上挂满销售的盐水鸭、板鸭，吸引着市民前来选
购 |
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k****r
发帖数: 9629 | 26 回首“文革”说腐败：七十年代也能贪污五十万
作者：王彬彬
“文革”在中国，“文革学”在国外:这是国内国外许多人都感叹的事情。“文革”在中
国，这不用解释。“文革学”在国外，则是说，对“文革”的资料收集、整理，对“文
革”从各个方面进行的研究，海外不少相关机构，取得了颇为可观的成就。在海外，每
年都有相当数量的关于“文革”的书籍问世。而在祖国大陆，对“文革”的研究可谓还
未真正开始。我们自己不产生研究“文革”的书，海外研究“文革”的书，一般人也看
不到。对于“文革”，人们是越来越无知了。
在对“文革”越来越无知的同时，是对“文革”的越来越美化。这些年，美化“文革”
的言论时有所见，几乎成为一股潮流。在电子网络上，这种潮流表现得最明显，甚至愈
来愈呈汹汹之势。说“文革”时期有着真正的“民主”，是时常听到的一种言论。“文
革”开始时，我也开始记事。我的中小学教育基本上是在“文革”期间完成的。对“文
革”，我总算还有些切身了解。而对“民主”，我也不妨说有些基本的理论知识。说“
文革”期间有真正的“民主”，对我来说，就等于说冰雪池中有荷花灿烂，火焰山上有
玫瑰飘香；就等于说一条泥鳅在放声高歌，一... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 27 现在南京到杭州有高铁
1小时
早上刚吃完南京闲板鸭
晚上又回南京吃盐水鸭
中午在西湖散个步
烟柳画桥，风帘翠暮
三秋桂子，十里荷花
藕花深处再搞了钓叟和莲娃 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 28 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识，长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 31 盐水鸭太咸了。上次去南京带了几个给亲戚，结果吃一口就没人再碰了。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 32 两者档次也不一样，盐水鸭再NB也是一小凉菜，烤鸭那可是一皇皇主菜 |
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S******8
发帖数: 24594 | 35 芜湖的卤鸭不像南京盐水鸭那么咸，那么硬。我最喜欢吃的是卤鸭膀爪。 |
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T*R
发帖数: 36302 | 36 嘉兴酱鸭还有我们福州卤鸭比较好吃。
以前在南京，鼓楼中央路靠南大那有一家嘉兴酱鸭店，我经常去那买鸭子。
南京盐水鸭一般。 |
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T*R
发帖数: 36302 | 37 说实话，在南京呆了六年。个人感觉，南京街头众多卤菜店里卖得最火的还是烤鹅。
烤鹅比烤鸭比盐水鸭都好吃。 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 39 那种老城区老菜场附近本地人经常去的小卤菜摊子，做的盐水鸭就不咸 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 40 盐水鸭的名气在于南京曾经的政治文化地位。
就好比说著名的‘松鼠鳜鱼’，当年也是因为汪精卫爱吃而出名。你如果是一个小破县
城，就算菜做得好，某土老财爱吃，能成为‘轶事’而流传么？
才比如现在，那个什么包子铺，要不是习总去看看，能有这名气？可他要不是在皇城根
，那习总又怎么会去？ |
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w****s
发帖数: 4430 | 41 这个南京烤鸭也很多，过去的清真馆子象安乐园，都有烤鸭，红楼梦里都提到金陵烤鸭
。当然南京盐水鸭更有名点。 |
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w****s
发帖数: 4430 | 42 你是不是买错了，南京板鸭名气更大，死咸，当然我很喜欢。
盐水鸭不会很咸吧。 |
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b*A
发帖数: 1304 | 44 南京盐水鸭比较清淡、不腻、香。北京烤鸭全靠大油支撑味道。 |
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b*A
发帖数: 1304 | 45 没听说过。五粮液太腻了。一定要喝酒的话，二锅头比较挂油。
南京盐水鸭最好配苦啤酒。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 46 大家要多吃
除了北京的烤鸭和南京的盐水鸭，还有江西的煌上煌卤鸭和重庆的绝味卤鸭，都很好吃
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C*******f
发帖数: 13152 | 49 北京烤鸭，南京盐水鸭，江浙上海一带的酱鸭都比香港的烧鸭好吃。 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 50 福州菜最麻烦的是
都不是简单的原始食材
就比如鸭子，你要做一个盐水鸭，只要你知道厨师怎么做
你就能copy一份出来，这里面唯一的障碍就是厨师的手艺
但是福州菜不一样
线面，年糕，光饼，扁肉，鱼丸这些
都不是最原始的食材
都是经过预处理后的产品
也就是光有厨师是不够的
要先有制作这些东西的作坊做出来
然后再卖给厨师，厨师再做后续制作，做成最终的菜
所以这里面有两道工序，这就不太容易抄袭，也影响推广 |
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