w********x
发帖数: 1732 | 1 菜名：
烤鸡翅
材料：
ranch 99 鸡翅中 一包（20个）,姜沫，葱花
佐料：
生抽，老抽，料酒，花椒粉，五香粉，白胡椒粉
safeway buffalo wild wings sauce 蜂蜜
做法/步骤：
1.提前一天晚上，把鸡翅中用刀在中间划两下，以便进味，放在一个饭盒里，家生抽，
老抽，料酒，白胡椒粉，花椒粉，五香粉，姜沫，香油，揉呀揉，匀了，盖上盖子，放
到冰箱冷藏室里，腌一宿
2.第二天下班回家，把鸡翅拿出来，放暖一些（这时间，我在做别的菜）。用考盘，最
好是带孔的，这样靠出来的油会流到下面去，鸡翅会比较干。下面用一个盘子接着。我
都罩上了aluminum foil，上面的捅了几个眼。比较好刷（虽然是LD刷碗。。。咱还要
体谅嘛）
3.在一个小碗里倒buffalo wild wings sauce，每个鸡翅都在酱里滚一滚，上考盘，鸡
翅摆好了之后，把剩下的腌鸡翅的汁浇上去，然后在每个鸡翅朝上的一面抹上蜂蜜，个
人觉得蜂蜜抹多一些比较好吃。
4。 上烤箱，375F 烤吧。我第一锅只考了16个（烤箱小），所以考了16分钟，然后把
鸡翅翻个面，再抹上蜂蜜，再烤10分钟，就好 |
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发帖数: 1 | 2 烟花=性高潮
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: LeisureTime
标 题: GSJT: 十六岁那年的烟花
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 08:12:43 2017, 美东)
我走过山的时候山不说话，
我路过海的时候海不说话，
我坐着的毛驴一步一步滴滴答答，
我带着的倚天喑哑，
大家说我因为爱着杨过大侠。
找不到所以在峨嵋安家，
其实我只是喜欢峨嵋的雾，
像十六岁那年绽放的烟花，
有的时候，或许流浪已经成为一种习惯。
柳絮桃花，自在飞莺，恰恰马蹄，浅草闲人，去到江南赶上春；
关外飞雪，天高云远，银树寒霜，红炉沽酒，漠北塞外有豪情。
——在不同的地方，感受生活在别处的况味。
人们总是说，江湖儿女，处处是家。但是在我，走遍天涯，寻寻觅觅，只是希望，能够
得到一点他的讯息。
心头其实早已千遍万遍想过：便是寻到他，却又如何？还不是重添相思，徒增烦恼？他
所以悄然远引，也还不是为了我好？但明知那是镜花水月一场空，我却又不能不想，不
能不找。
从来都知道，只要我还爱着像他那样的人，我就还仰望着高贵而完美的灵魂；只要我还
寻找着他的踪迹，我就还听从着... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: Sex
标 题: 高潮迭起的感觉，跟放烟花一样
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 08:16:37 2017, 美东)
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: Parenting
标 题: 元宵节快乐：GSJT: 十六岁那年的烟花
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 08:13:27 2017, 美东)
烟花=性高潮
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: LeisureTime
标 题: GSJT: 十六岁那年的烟花
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 08:12:43 2017, 美东)
我走过山的时候山不说话，
我路过海的时候海不说话，
我坐着的毛驴一步一步滴滴答答，
我带着的倚天喑哑，
大家说我因为爱着杨过大侠。
找不到所以在峨嵋安家，
其实我只是喜欢峨嵋的雾，
像十六岁那年绽放的烟花，
有的时候，或许流浪已经成为一种习惯。
柳絮桃花，自在飞莺，恰恰马蹄，浅草闲人，去到江南赶上春；
关外飞雪，天高... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: Sex
标 题: 高潮迭起的感觉，跟放烟花一样
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 08:16:37 2017, 美东)
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: Parenting
标 题: 元宵节快乐：GSJT: 十六岁那年的烟花
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 08:13:27 2017, 美东)
烟花=性高潮
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: LeisureTime
标 题: GSJT: 十六岁那年的烟花
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 08:12:43 2017, 美东)
我走过山的时候山不说话，
我路过海的时候海不说话，
我坐着的毛驴一步一步滴滴答答，
我带着的倚天喑哑，
大家说我因为爱着杨过大侠。
找不到所以在峨嵋安家，
其实我只是喜欢峨嵋的雾，
像十六岁那年绽放的烟花，
有的时候，或许流浪已经成为一种习惯。
柳絮桃花，自在飞莺，恰恰马蹄，浅草闲人，去到江南赶上春；
关外飞雪，天高... 阅读全帖 |
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l****y
发帖数: 155 | 5 500左右吧 我没打算用做考盘 看中的是无涂层的安全性 目前用了小半年还没一个刮痕
应该是值的 |
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b*******t
发帖数: 549 | 6 我行，你也行。
我不是山西人，每次看到别人网上晒凉皮，我就心动不如行动。可是，每次的结果和大
家一样，凉皮粘粘的，易断，没什么弹性，所以，每次折腾了半天，最后都进了垃圾桶。
可是，这次，终于成功了。先看成果。
已经全在我肚子里了。哈哈！！！
现在，不能光一个人吃饱，不管大家。
正式讲讲我的成功秘诀。
凉皮就是洗面筋的水。放置超过4小时，或者overnight.
去除表面的水，剩下的用筷子搅搅，蒸锅煮开水，用不锈钢小盘，舀一勺面糊在盘里，
确保面糊盖过盘底就行。入蒸锅蒸。当面皮鼓起一个大泡时，取出冷水浸一下盘底，小
心取出面皮。要是，你没看到起大泡，估计着面皮熟了，就可取出。再做其他的。一张
一张，不要着急。
关键步骤：
取出的面皮，你可能会觉得有点粘，韧性也不好。没关系。放在一大考盘上，放凉，凉
干。我是放了一晚上，第二天早上发现面皮半干，边缘部分都干了。
很好，此时将面皮切条，然后放冰箱待用。
要吃的时候，小锅加水煮开，放入已经切好的凉皮，大约1分钟，捞出，去水，加上自
己喜欢的佐料，好吃的凉皮就有了。
是不是很简单。
我行，你也行。
试试吧。
别忘了回报一下成果啊！！！ |
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b*******t
发帖数: 549 | 7 现在，不能光一个人吃饱，不管大家。
正式讲讲我的成功秘诀。
凉皮就是洗面筋的水。放置超过4小时，或者overnight.
去除表面的水，剩下的用筷子搅搅，蒸锅煮开水，用不锈钢小盘，舀一勺面糊在盘里，
确保面糊盖过盘底就行。入蒸锅蒸。当面皮鼓起一个大泡时，取出冷水浸一下盘底，小
心取出面皮。要是，你没看到起大泡，估计着面皮熟了，就可取出。再做其他的。一张
一张，不要着急。
关键步骤：
取出的面皮，你可能会觉得有点粘，韧性也不好。没关系。放在一大考盘上，放凉，凉
干。我是放了一晚上，第二天早上发现面皮半干，边缘部分都干了。
很好，此时将面皮切条，然后放冰箱待用。
要吃的时候，小锅加水煮开，放入已经切好的凉皮，大约1分钟，捞出，去水，加上自
己喜欢的佐料，好吃的凉皮就有了。
是不是很简单。
我行，你也行。
试试吧。
别忘了回报一下成果啊！！！ |
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k*****7
发帖数: 1298 | 8 【菜名】:
pizza
【主料】:
面粉、洋葱、香肠
【辅料】:
酵母、番茄酱、食用油
【调料】:
cheese、白糖
【制作过程】:
1、用热牛奶发面、酵母也用湿水发一下这样面醒得快
2、面发好后拉成圆型的面饼
3、把面饼放入考盘内（放入前先在烤盘底部刷上一层油，这样面饼不会贴在烤盤上。
）
4、在面饼上涂上一层番茄酱、然后放上cheese、再放洋葱、再放香肠、最后再放一层
cheese
5、放入烤箱，温度300度烤8分钟后关火，再放上5分钟。酸甜可口的pizza出炉了。
【补充说明】:
（发面时加放适当的食用油和糖这样会使面饼更美味）
图片如下： |
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g*****A
发帖数: 14950 | 9 如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋
1... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 10 发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍！好女人该学学哦！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 11 我不喜欢吃有血的肉。不过，也装小资做过几次。我一般先煎2面，然后放铸铁考盘里
烤。拿出来后要放5分钟，等汁水混合一下。 |
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x***d
发帖数: 59 | 12 老婆对这个卡拉ok歌库狂感兴趣，就按PaoPaoP说的那个公司：神龙视点的msn聊了一下
。终于搞清楚了怎么回事了（同志们不要bs我哈）。
他们有两种：电脑版和嵌入版。
电脑版要软件（￥300）+解压卡，遥控器（￥280）+硬盘歌库（￥100-150/硬盘），这
个就要你有电脑（估计没电脑的同志也不来这里）歌库是dvd画质的。
嵌入版就是个机器（类似于dvd机的外形）里面有歌库歌库是mpg4的，这个就不需要电
脑了，接在功放上就行了。这个没问价格。
重点问了问电脑版的，软件和解压卡，遥控器没什么可说的。这个硬盘歌库比较麻烦必
须从他们公司考，当然估计你自己能找到歌库，估计也行（不过这个几百G的歌库估计
没人去下吧，反正要我是懒得去下这么大的东西的）。据他说一首歌要100M还多，我头
都大了）他们呢也不在乎赚这个考盘费，还建议我从他们那里买一个考好歌的硬盘，然
后其他人都可以从这个硬盘上考。于是我问了问他们那里硬盘的价格我记得250G的内置
是￥680。所以全部加起来就是1000多一点（当然250g的考不了多少歌）。
然后问了问怎么买，他们呢绝对不可能正大光明的办海外业务（歌的版权问题） |
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c******t
发帖数: 167 | 13 jet360,你能不能删除你的广告阿， 你先是说你有，然后我问你细节，你又拖拉很久说
不是每天check mitbbs, 最后又说什么考盘太麻烦了，不卖了。
我发这个帖子，只是理性的提醒你一下，如果没有了，就不要再贴广告，浪费大家时间
。你觉得呢？
歌库及礼光/欧凯点歌软件 |
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m****i
发帖数: 2485 | 14 用了九楼的link，查到考盘Approved，另一个康宁的盘子啥信息都没有，盘子寄到家已
经是13号晚，赶紧在12月14号周六寄出的，deadline不是16号吗？不过留了copy。 |
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d***u
发帖数: 1310 | 15 更新:要照片一张 (合肥公安局25元/4张 + USB 考盘免费)
合肥：
1，确认页；
2，护照（新护照，含有最近一次签证；旧护照不要）；
3，填写EMS信息；
4，费用： 1100+/- （900 ？ + 120 +？？）。
什么电码，等，一律不要。态度热情，基本有问必答（当然也没纠缠不清）。
如此看来，DS160比以前老表简单，尤其是不需要从美国寄。确认页PDF文件通过EMAIL
和打印，非常便捷（我父母不识字，兄弟代办）。 |
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d***u
发帖数: 1310 | 16 更新:要照片一张 (合肥公安局25元/4张 + USB 考盘免费)
合肥：
1，确认页；
2，护照（新护照，含有最近一次签证；旧护照不要）；
3，填写EMS信息；
4，费用： 1100+/- （900 ？ + 120 +？？）。
什么电码，等，一律不要。态度热情，基本有问必答（当然也没纠缠不清）。
如此看来，DS160比以前老表简单，尤其是不需要从美国寄。确认页PDF文件通过EMAIL
和打印，非常便捷（我父母不识字，兄弟代办）。 |
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c*******o
发帖数: 5387 | 17 谢谢老李和虎子，明天考盘瞅瞅wlt。
老李，还是回俱乐部吧，大家是天天念叨你啊。 |
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a******a
发帖数: 2747 | 18 赞fbi大方！餐馆和时间你自己挑把。啥时候有空考盘啊？ |
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a***e
发帖数: 27968 | 19 $180含WD 2TB外接硬盘？
那为什么不直接买个10套20套的
自备的话硬盘就要$150了，这样还省了考盘时间
。我在95131/95132 交界处 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 20
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以... 阅读全帖 |
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p******g
发帖数: 3908 | 22 2个10x13的考盘平放
俺家烤箱不够大啊，等明年改装厨房，变double oven就可以每次多做点了。每次只能
烤一层，两层同时烤效果不好。 |
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r*******r
发帖数: 17 | 23 吉他在加拿大已经快两年了，一向被人照顾的吉他，一个人在这个异国，经常作些让人笑
口常开的事情，于是在糗事和成长中循环上升，慢慢长大。。。
糗事1
微波炉是吉他最喜欢的炊具了，原因是容易操作，节省时间。。到加拿大不久，吉他突发
奇想，发现洗过的饭钵用微波炉烘干，既快又省事。。于是每次洗完后都自作聪明得用微
波炉烘干。。一次，正一边唱歌一边继续用微波炉做烘干机，只听“砰”的一声。。。吉
他吓了一跳，以为哪里爆炸了。。房东也吓得跑了出来，结果发现，我预烘干的饭钵已经
融化和微波炉内的盘子粘贴在一起最后碎裂。。。
房东对我的创意无可奈何的笑了。。。
糗事2
加拿大最好的东西是烤箱，可以做好多香喷喷的蛋糕，是吉他的最爱。。第一次用烤箱，
房东借给吉他一个玻璃考盘，蛋糕出炉后，玻璃烤盘一直不凉下来，吉他着急去学校，于
是突发奇想，直接用凉水冲洗不就凉下来了吗？于是凉水直冲，果然凉了下来。。不过底
面还是有几个黑漆漆的地方，吉他心里想，怎么蛋糕下面糊了这么多，都沾在盘子上了，
。。算了，还是用水泡泡，等回来再洗吧。。。晚上回家，开始大力搓洗盘子底部的黑乎
乎，怎么弄也弄不下去。。女方东好奇我怎么一直 |
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g********x
发帖数: 4671 | 24 很多其他没有通关的/没有深入研究的游戏不算.列的这些都是印象最深，至今闭上眼睛
回想能从起点一
直连贯到通关，都能画出地图来的那种。排名不分先后
93年左右的时候开始PC游戏生涯，第一台机器是老爸的386DX40, 2M RAM 40GB HD
西游记外传(west)
轩辕剑2 (swd2)
炎龙1 (fd1)
大航海2 (koukai2)
三国3 (san3)
沙丘2 (dune2)
大时代的故事 (dsd)
doom 2
Simcity 2000
最后一个当然是...大富翁2 lol
那时候好游戏真是一个接一个，当初那点零花钱全花在考盘上了，几乎每个礼拜六早上
都是302直接座到
海淀黄庄中关村去考游戏 还有我那时候辛辛苦苦攒攒的一大本简报攻略, 可惜后来全
丢了 哎 |
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发帖数: 1 | 25 我走过山的时候山不说话，
我路过海的时候海不说话，
我坐着的毛驴一步一步滴滴答答，
我带着的倚天喑哑，
大家说我因为爱着杨过大侠。
找不到所以在峨嵋安家，
其实我只是喜欢峨嵋的雾，
像十六岁那年绽放的烟花，
有的时候，或许流浪已经成为一种习惯。
柳絮桃花，自在飞莺，恰恰马蹄，浅草闲人，去到江南赶上春；
关外飞雪，天高云远，银树寒霜，红炉沽酒，漠北塞外有豪情。
——在不同的地方，感受生活在别处的况味。
人们总是说，江湖儿女，处处是家。但是在我，走遍天涯，寻寻觅觅，只是希望，能够
得到一点他的讯息。
心头其实早已千遍万遍想过：便是寻到他，却又如何？还不是重添相思，徒增烦恼？他
所以悄然远引，也还不是为了我好？但明知那是镜花水月一场空，我却又不能不想，不
能不找。
从来都知道，只要我还爱着像他那样的人，我就还仰望着高贵而完美的灵魂；只要我还
寻找着他的踪迹，我就还听从着自己心的声音。
于是，注定了要浪游四方。
喜乐无忧，如花的韶华，总是有一些故事的：
当街金钗沽酒，季布无二诺，侯嬴重一言，杀狗屠鹰，燕赵遗风；
陆家庄比武招亲，鹅黄衣衫，浅浅容颜淡淡妆，一席言谈，一曲《有所思》，教一对有
情人... 阅读全帖 |
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h*****8
发帖数: 2667 | 26 都是可行的方案。
笔记本这边我去考盘，顺便看看有没有wifi，或者其他的3G网络。
万利达做为后备方案，小楼有没有办法搞一个？
我明天去打电话吧，问一下Glencoe的policy，在问一下old school那边。
希望两个电话就清楚了。 |
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发帖数: 1 | 27 清雅秀丽、明聪灵怪的郭襄童鞋常给读者以悲情的感觉，这缘于她喜杨过哥哥而不得。
有网友说，郭襄一生孤独其实是金庸实在是找不到好男人来配她，这话也对也不对。郭
襄太优秀，以致于金大虾没办法在泱泱江湖之中找到那么一号人来匹配她，一如钱钟书
找不到优秀男人来匹配唐晓芙一样。但说郭襄一生孤独，笔者认为不尽然。
绝情一跳了凡尘，从此凤凰得涅槃。郭襄的孤，看似“孤”，虽悲壮，却少了几分悲情
色彩。让她一生孤独，其实凸显金庸对她的特别钟爱。君生我未生，我生君已老。既然
不在同一时空频道，就让爱永固心底。其实从另一方面，让郭襄从人世纷扰中挣脱出来
，更是对她的肯定和呵护。
这是一枚集侠、才、美、怪、痴、豪等于一身的英雌人物，无论怎样的凶险也没放在心
上，即使在生死关头，也不过含泪点头。旷达仁厚，宠辱不惊，她的豪迈和不羁，正是
提炼成一派宗师的好苗。
在她经历爱情重大挫折关头，如何平复她灵魂的创伤？金大虾无愧武侠大师称号，情之
一字，移花接木，对学霸来说，学业的精进是抚平心灵创伤的良药，一灯大师就是一个
很好的例子。同样，郭襄绝情谷跟着杨过哥哥纵情一跃，她爱情的心智茅塞顿开，16年
的爱情高山她怎么也跨不... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 4609 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bigeyecat (size 0), 信区: Food
标 题: 经过勤奋钻研，终于：：：第一次吃上了凉皮！！！方子！！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 23 15:33:40 2011, 美东)
我行，你也行。
我不是山西人，每次看到别人网上晒凉皮，我就心动不如行动。可是，每次的结果和大
家一样，凉皮粘粘的，易断，没什么弹性，所以，每次折腾了半天，最后都进了垃圾桶。
可是，这次，终于成功了。先看成果。
已经全在我肚子里了。哈哈！！！
现在，不能光一个人吃饱，不管大家。
正式讲讲我的成功秘诀。
凉皮就是洗面筋的水。放置超过4小时，或者overnight.
去除表面的水，剩下的用筷子搅搅，蒸锅煮开水，用不锈钢小盘，舀一勺面糊在盘里，
确保面糊盖过盘底就行。入蒸锅蒸。当面皮鼓起一个大泡时，取出冷水浸一下盘底，小
心取出面皮。要是，你没看到起大泡，估计着面皮熟了，就可取出。再做其他的。一张
一张，不要着急。
关键步骤：
取出的面皮，你可能会觉得有点粘，韧性也不好。没关系。放在一大考盘上，放凉，凉
干。我是放了一晚上，第二... 阅读全帖 |
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y********o
发帖数: 2565 | 29 我知道MySql将数据保存在Data目录下面。如需备份数据，直接将该目录下的文档考盘保
存就可以了。比如我5年前做的MySQL数据被我放到Yahoo上面，现在取下来还可以用得很
好。
我一直不清楚Oracle 10g (或者 XE )是否用相同方式存放。我想备份一下，防患于未然
。 在 Oracle XE 的安装目录下找了半天，不得其所。 |
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a***e
发帖数: 27968 | 30 推荐一个能烧bootable，烧image，考盘的
多谢多谢 |
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a***e
发帖数: 27968 | 31 尼玛想吧那个j1900 ACER搬到SSD
找了好几个软件，搬过去可以，但是恢复分区就用不了了，acer的软件找不到了
上次用migrateeasy迁移Thinkpad twist，也是win 8，一切正常
奇怪的是，现在再用这个软件，居然不支持win 8了，GPT的盘都不支持
各考盘备份软件都发现这个有利可图
尼玛原来free的功能都锁上了 |
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