a**u
发帖数: 1485 | 1 这是我很久以前找到的，并且自己在小本子上记着“2013红菜苔试种计划：6月中下旬7
月初播种，种10棵”，结果我自己忘记了，等到8月初才撒种子，不知道今年能不能吃
上呢。BTW，我在东北地区。
中国北方红菜薹栽培季节和技术要点
2012-07-13
栽培季节
北京红菜薹栽培对于气温应重点考虑三个问题，一是适宜播期，二是致伤气温，在
什么时候出现，三是适宜生育期有多长。
适宜播期；在我国北方夏季，什么季节均可播种。因为红菜薹原产地武汉地区，每
年播种的8月份气温都在28-29.5℃之间，表9中气温最高的北京地区平均气温也只有26
℃左右，所以在夏季可任意选择播期。
致伤气温：平均气温0℃左右时会使采收期的植株受到严重伤害，因为平均气温0℃
时，最低气温可能在-5℃以下，此时地面水会结冰，这种气温下，生长中 的嫩茎会受
冻，茎中的水会结冰，膨胀，破坏组织结构，气温愈低，这种伤害愈严重，气温回升至
零度以上也不可恢复，使菜薹不可食用，失去商品价值。但如果这 种伤害是短暂的，
则植株还可长出正常菜薹。
适宜生育期：指从播种至致伤气温出现时的天数，在武汉早熟品种需120天，中熟
品种150天，由... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 2 这些日子大家谈红菜苔比较多冷落了姜狗菜薹，姜狗有点急了说，“让你们不种姜狗菜
薹！”其实不是没种，是偶的姜狗菜薹长得太不给面子了，无法上片片。不过偶想想丑
媳妇终究是要见公婆的，这些长得不给面子的菜薹还是得让娘家人看看在偶家过得怎样
。今天细细数了数，还有幸存的不下35棵。看片片
它们长得都不大哈
近看看
左边一排和红菜苔挨得很近，本来这排红菜苔没准备留的，可是它们比姜狗菜薹长得好
，就留着了。
这棵在死亡线上挣扎的是姜狗菜薹吗？其他这样的有的都成了杆杆了，被动物吃的。
都被动物们吃了
请问姜狗：不知道是否应该比这更大些才对呢？这么小，明年3月份有苔吃吗？ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 3 你的姜狗菜薹不错呀！我的姜狗菜薹在雪地里，看不见了。
姜狗小朋友好像说过，一棵姜狗菜薹要一平米的土地？
菜薹！”其实不是没种，是偶的姜狗菜薹长得太不给面子了，无法上片片。不过偶想想 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 4 红菜薹叶子我家吃过，吃过叶子后也收获菜薹的。
据说不能吃叶子太狠了，吃叶还是影响菜薹产量。
红菜薹已经长得张牙舞爪的了，可以吃了吗？吃了叶子还会抽苔不？ |
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s******r
发帖数: 4749 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言) 于 (Thu Nov 4 17:21:35 2010, 美东) 提到:
一步步来，看它们长在菜地里，互相挤啊，间距已经很大了，但每一株还是发得超大，
所以。。。
☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言) 于 (Thu Nov 4 17:23:34 2010, 美东) 提到:
摘到盆里就是菜啊，
☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言) 于 (Thu Nov 4 17:25:47 2010, 美东) 提到:
凉拌，只加油盐， 菜薹的甜脆和微苦都原汁原味
☆─────────────────────────────────────☆
futurehw (future house wife) 于 (Thu Nov 4 19:20:28 2010, 美东) 提到:
good
☆──────────────... 阅读全帖 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 6 青江菜天一热就抽薹的，菜薹是精华，当然采了吃，不过，长了菜薹，菜也就老了，基
本没什么吃头了，你就当种的白菜薹吧。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 7 这个主要是吃薹的，抽薹的时候，很疯狂的，一大颗菜上摘的薹就够一盘的。叶子不怎
么好吃，留着大肥叶子，才能抽出又多又胖的薹来。薹在花儿含苞欲放的时候摘最
好。 摘了后，又有更多薹继续抽出来。菜薹炒腊肉，菜薹炒香肠，凉拌菜薹都是中国
南方冬季的时令菜
另外，你说的卷卷叶子，是不是那个就几大株的？那是大白菜，还没完全包紧，就是那
样子，外面叶子是绿的，里面包好的部分是白色的
上面图里有一片小菜苗，那个是芥菜， 青苦味道的，我比较喜欢吃小嫩菜，也可以长
大了像腌雪里红一样腌着吃 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: inthebox9 (不言), 信区: Food
标 题: 菜薹两吃（凉拌&炒腊肉）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 10 11:47:00 2010, 美东)
冬吃菜薹 |
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l****6
发帖数: 2325 | 9 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: lc4366 (漫步), 信区: gardening
标 题: 菜薹丰收
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 12 13:12:59 2014, 美东)
今年菜薹种猛了些，百八十棵的咋吃也吃不过来。尤其是一遇到下雨，更是疯长。
经常送人，每天割，还是割不过来。 |
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l*******8
发帖数: 224 | 10 移栽的红菜薹活了，开始变颜色了。部分已经长得比没移栽的苗好了。今年气温反常，
特别高，好多菜薹都开始出薹开花了。可惜了，我的青麻叶菜（不是大白菜，胜似大白
菜），移栽时太嫩，只活了一半。准备气温再低点时补移一些。 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 11 齐最底下掐了菜薹，不是掐整株plant.剩下的菜苗会继续发菜薹。
英文名字不知道，如果在海泰买种子，好像都有中文 |
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s********g
发帖数: 160 | 12 求问，哪里有红菜薹的种子卖？新英格兰现在可以种红菜薹了么？ |
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l****6
发帖数: 2325 | 13 绿菜薹每天掐尖儿吃不过来，掐一个又憋出好几个。
这东西夏天咋办？是不是天热了就不出新苔了？
去年不懂掐尖，菜薹长到小树一般高，接无数的种子。 |
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l****6
发帖数: 2325 | 14 说实话，不知道红菜薹的味道。第一年的时候不会吃，没吃到苔都开花结种了。
留种的时候没注意是红还是绿，结果都是绿的。不错，嫩菜薹炒鸡蛋，清香可口。我不
炒腊肉，太腻。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 15 农民爱上麻将了，没种菜薹。 地里自己生了几根起来，看看也凑合，就移栽了一下，
长得还不错，显摆一下。屯子天气热，都只一个多月就长成了。菜薹还没怎么抽薹，为
了显示叶子肥厚巨大，鞋子是必须的。大白菜也是自己生起来的，然后移栽了。冬天里
，海滩阳光海鸥还是不错的，五区以北农民赶紧南迁吧 |
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g******5
发帖数: 7923 | 16 牛人就是牛人, 这菜薹長得真好, 还是迷赌之余隨便种种的.
不过, 这秀丽的手与鞋, 十分抢了菜薹的镜头. 哈哈哈.
看來妳这小日子过的挺滋润的, 恭喜. |
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i*******9
发帖数: 2995 | 20 Michigan冬天恐怕不能种。等春天吧，菜薹在20度到零下2度左右长得很好，温度再低
了会冻死。 |
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l****6
发帖数: 2325 | 22 顺便秀下菜地
本来是每块地种的单一品种，可是水到之处，地里的其他菜种子自己就长出来了。
略感凌乱。
同样的，生菜和自发的chard也是吃不完。
白菜遭虫，根本就没怎么吃，加上也吃不过来，拔了扔了。
中间一颗自发的菜薹是留种子的。 |
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l****6
发帖数: 2325 | 23 有些品种的菜虫害轻些。
比如生菜，菜薹，芹菜，香菜，油麦菜，茼蒿，茴香，芥菜...这些我都种过。
白菜，菠菜，苦苣遭虫。尤其是白菜，是虫儿的美味。
草莓遭鸟。还没见过鸟吃菜苗的。兔子倒是吃，我用栅栏围上了。 |
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l****6
发帖数: 2325 | 24 防虫，几乎无解。
我的办法是多种，虫吃够了我再吃。
再有就是只种虫不爱吃的菜：生菜，芹菜，韭菜，菜薹，swiss chard和香菜。
我今年秋天不会再种白菜和菠菜了，惹不起虫子。 |
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发帖数: 1 | 25 钟丽缇曾经是女神，当然也只是曾经。现在已经快50的她如何还能够与小鲜肉张
伦硕结婚。素颜的钟丽缇已经肥胖成大妈，一般人都不会看的上，更别说张伦硕了。
这小伙子长得这么精神，一定不会是看上钟丽缇的美色了。借钟丽缇上位怕是真
的，毕竟已经30多了还不怎么红。当年郑少秋不也是靠着肥姐才一飞冲天么，出名之后
马上就把肥姐甩了。
钟丽缇这样的老菜薹不应该找小鲜肉，更不应该找娱乐圈的人，这样问题非常大
。娱乐圈的好人比较少，如果说嫁个年纪差不多的中产或者富商晚年幸福的概率会大很
多 |
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l*******8
发帖数: 224 | 26 昨天晚上，趁着周末都移栽了一畦，还剩好多苗。可惜，大白菜育苗好像肥了些，苗太
嫩，今天早上一看，都趴地上了，幸亏是个阴天。红菜薹还不错，都身板挺直。但愿这
个星期都阴天（呵呵，那是不可能的）。菠菜，香菜，茴香，大蒜，还有萝卜也都出苗
了。小白菜快可以采鸡毛菜吃了。我的辣椒茄子黄瓜丝瓜都还在兴头上，就也都没拔。
大家有谁和我同步？ 送出去狂多菜，可惜还是吃不完。公婆走了，以后要收缩菜地了
。 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 29 rt
还有，红菜薹的小苗是不是四瓣儿的，叶子背面有点紫色？ |
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m******t
发帖数: 386 | 30 红菜薹长得不像粮食，又细又弱。地里好像没什么营养。翻地的时候，就给了包
walmart的牛粪种的。和小白菜什么的种在一起， 长在同样细弱的白菜苗里面，几乎都
找不到。
今天下班回来，居然看见老婆全给移栽了。总共就11株，都只有3-4片叶子，移栽那一
小块地上，根本就看不到苗。这个地里混了上次买回来的top soil看看会不会强一点。
这么弱的苗，也不敢拿水管浇水了，把水放到桶里，再一株株浇。
老婆说，晚上阴天，好像明天也会阴天，所以赶紧移栽了，如果明天有太阳，人在家，
还可以帮着遮阳，希望这几颗独苗苗都能活。 |
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m******t
发帖数: 386 | 31 好像还没看见鼻涕虫，但很多地老虎
白菜全是虫眼了
暂时还没看见吃红菜薹 |
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c***p
发帖数: 27645 | 32 今天把超级小菜地整理好了，试了下直播红菜薹种子，不知道成功率能有多少 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 33 我的貌似sluggo不起作用。。。难道是别的虫子？
现在莴笋基本就只剩2、3片叶子了，红菜薹也是。。。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 34 刚割下来的
换个角度
小花一朵
最壮的一株菜薹，也这么瘦，还有虫子
早晨的菜地 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 36 最近跟一个好心的网友要了一些红菜薹的种子，兴奋之余把所有的种子都用湿纸（厨房
纸）包上，挺快的发现已经长了一厘米多点的芽，还有很小很小的两个叶子。
想跟种菜的高手们请教请教：
1。是不是该马上移到花盆里等长大长高了再分到大的raised bed里？
2。有点担心能不能过冬，能不能象养花那样，白天温度上来了挪外头，冷了搬屋里？
3。刚发芽的种子需要什么土？需要在地下放肥料吗？
等待解惑，多谢多谢拉 |
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s*******3
发帖数: 1096 | 37 姜狗菜薹学名到底是什么呀？不用英文名，中文就行，我实在太好奇了，成天看见这个
名。
看图觉得挺像萝卜的嘛。 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 38 姜狗给我时就说是姜狗菜薹，比红菜苔好吃。我就是想知道英文名字，因为种子都送给
朋友了，下次再想种就没有种子了。 |
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l****6
发帖数: 2325 | 39 第一次种红菜薹长疯了，小裴给的种子，可我不知道吃哪？ |
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f*****c
发帖数: 8943 | 42 哈哈，看标题以为是找姜狗要菜薹的，结果是一菜名字，不懂，求扫盲 |
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n******s
发帖数: 533 | 43 我在9区。去年种了姜狗菜薹。今年春天收了很多。今年还打算再种。谢谢姜狗和给我
菜籽的朋友。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 44 谢谢阿楼转贴。
我们还不能种这个，正好种之前好好学习下。
这是我很久以前找到的，并且自己在小本子上记着“2013红菜苔试种计划：6月中下旬
7
月初播种，种10棵”，结果我自己忘记了，等到8月初才撒种子，不知道今年能不能吃
上呢。BTW，我在东北地区。
中国北方红菜薹栽培季节和技术要点 |
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h*******g
发帖数: 92 | 45 9月底中的红菜苔，到现在叶子长得很好就是没张菜薹， 不知道是啥原因 |
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l****6
发帖数: 2325 | 46 茂盛的叶子长了快2个月了。刚出苔咋就开花呢？我在南加。
说好的吃不尽的菜薹呢？：（ |
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l****6
发帖数: 2325 | 48 今年菜薹种猛了些，百八十棵的咋吃也吃不过来。尤其是一遇到下雨，更是疯长。
经常送人，每天割，还是割不过来。 |
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l****6
发帖数: 2325 | 49 顺便秀下菜地
本来是每块地种的单一品种，可是水到之处，地里的其他菜种子自己就长出来了。
略感凌乱。
同样的，生菜和自发的chard也是吃不完。
白菜遭虫，根本就没怎么吃，加上也吃不过来，拔了扔了。
中间一颗自发的菜薹是留种子的。 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 50 这是我们那里的传统菜薹，请问你是哪里买到菜籽的？多谢！ |
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