q*******n
发帖数: 20306 | 1 广东客家人， 觉得也是不重视角子， 我家乡农村过年的时候会炸一种糖角， 角子皮
好象是大米粉做的， 边缘要捏出花纹， 里面有糖，芝麻， 炒花生等。 家乡的酿豆腐
， 酿茄子， 按有的文章说是角子的原形， 但我感觉酿豆腐确实比角子高档啊。 酿茄
子酿豆腐可以当正菜上桌， 角子即使做得再精致， 也只是偏单零食。
我后来去广州打工， 觉得早点的水晶角虾角啥的很精致。
我在北方也住过十几年， 感觉北方食物少， 烹饪的品种少， 烹饪技艺粗糙， 才会太
把角子当回事， 而且北方人也做不出水晶角那么精致的角子。 不过北方人包角子熟练
， 一掐一个， 速度令一般南方人望尘莫及。 |
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z*******1
发帖数: 18 | 2 饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种
食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨".和南宋时的"燥肉双下角子"
发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说；'元旦子时，盛
馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。"又说："每届初一，无论贫富贵贱，
皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之
饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉
利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说："中有馅，或谓之粉角——
而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到
人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名
称。唐代称饺子为"汤中牢丸"；元代称为"时罗角儿"；明末称为"粉角"；清朝称为"扁
食"—— 现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子".南方不少地区
却称之为"馄饨".饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉
水... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 3 反扩赌团体出师不利 温马场扩建赌场终开幕
加拿大最高法院拒绝聆听反扩赌团体申诉，为温市喜士定马场赌场新翼开绿灯，赶及在
周五开幕。 该赌场新翼面积42,000平方呎，共有600部角子机、大型电视屏幕，以
及表演台，估计每年可以为温市府带来600万元的博彩收益。
大加拿大博彩公司（Great Canadian Gaming Corporation）发言人布兰克（Howard
Blank）表示，最高法院的裁决让赌场新翼可以如期本周五开幕。
新翼本周五如期开张
他指出，该批600部全新角子机將取代去年11月旧一批共150部角子机，赌场內非博彩部
分的建筑会继续进行，总投资额4,000万元，可望在明年竣工。
过去4年来，一直反对马场增设角子机的团体喜士定公园保育委员会（Hastings Park
Conservancy），以增加角子机数目的决定权应该属於温哥华公园局为理由，提出申诉
。早前，两个下级法院已经拒绝受理有关诉讼。而加拿大最高法院也作出相同决定。
保护公园团体失望
喜士定公园保育委员会主席波曼（David Bornman）对法院判决表示失望，他说：「很
不幸地，各级法院都没有就 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 4 石阁村旅居巴西乡亲比村民还多，有人开餐馆曾日赚2000美金
台山人里约大冒险
来源：南方都市报 2016年08月14日 作者：申鹏
第二落点，第三视角
里约奥运会，让全世界的目光都聚集在巴西这个南美国家。
很多人觉得这个国家遥远而陌生，但鲜为人知的是，广东人很早就到巴西谋生。其
中，最重要的一支移民力量来自于江门台山。
在台山海宴镇，有几个村子更是整条村几乎每家都有亲戚在巴西，形成“巴西村”
。石阁村尤为典型。
现在石阁村在国内有1 3 0 0人，但在巴西的人数已远远超过这个数字，而且在那
边有了三代、四代，数目更加庞大，迄今也没有准确数目。
做餐厅是台山人在巴西的主要生意之一，像巴西人喜欢吃的“角子”，相传就是台
山人根据巴西人口味发明出来的。
“巴西村”
石阁村在国内有13 0 0人，但在巴西的人数已远远超过这个数字
北京时间8月6日早上，里约奥运会开幕的日子。
台山海宴镇石阁村的华叔起得很早，打开电视看直播。与其他人不同，看电视的同
时，他的微信还不停地收到各种小视频———那是远在... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 对熟练的人来说，没有难度，比如我自己给自己理光头就没有难度， 不用看镜子， 凭
感觉就用电推子把自己的头发推光了。
又比如对于会做饭的人来说没有难度， 我给自己做顿午餐只要十分钟， 去餐厅吃饭，
走路排队付款至少也要十分钟。 我不会包角子， 认为包角子很难， 但我在北京目睹
一帮老头老太过年自己包角子， 在手里一捏一个， 一分钟能包好几十个角子， 根本
不存在任何难度。 |
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发帖数: 1 | 6 鲁迅文集·杂文集·而已集
再谈香港①
我经过我所视为“畏途”的香港，算起来九月二十八日是第三回。
第一回带着一点行李，但并没有遇见什么事。第二回是单身往来，那情状，已经写
过一点了。这回却比前两次仿佛先就感到不安，因为曾在《创造月刊》上王独清先生的
通信②中，见过英国雇用的中国同胞上船“查关”的威武：非骂则打，或者要几块钱。
而我是有十只书箱在统舱里，六只书箱和衣箱在房舱里的。
看看挂英旗的同胞的手腕，自然也可说是一种经历，但我又想，这代价未免太大了
，这些行李翻动之后，单是重行整理捆扎，就须大半天；要实验，最好只有一两件。然
而已经如此，也就随他如此罢。只是给钱呢，还是听他逐件查验呢？倘查验，我一个人
一时怎么收拾呢？
船是二十八日到香港的，当日无事。第二天午后，茶房匆匆跑来了，在房外用手招
我道：
“查关！开箱子去！”
我拿了钥匙，走进统舱，果然看见两位穿深绿色制服的英属同胞，手执铁签，在箱
堆旁站着。我告诉他这里面是旧书，他似乎不懂，嘴里只有三个字：
“打开来！”
“这是对的，”我想，“他怎能相信漠不相识的我的话呢。”
自然打开来，于是靠了两个茶房的帮助，打开来了。
他一动手，我... 阅读全帖 |
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f********x
发帖数: 451 | 7 晋语区、以及鲁西南等地区也把饺子叫做「扁食」（晋语区对该物多有煮角的称呼。，
但「扁食」在閩南語中卻是餛飩的意思）。
饺子源于古代的角子。相傳東漢末年，南陽大夫張機在長沙為官時，常為百姓除疾醫病
，他在長沙告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，見百姓捱饑受寒，耳朵凍爛，隨後他叫弟
子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬天派藥。他的藥名叫「祛寒嬌耳
湯」，做法是用羊肉、一些驅寒草藥煮熬，之後用饀皮包成耳朵狀的「嬌耳」，據說吃
後身體會發熱，兩耳變暖，後世有人詐傳該配方含有辣椒，但此為偽史，因為辣椒原產
自美洲，約明末後才傳入中國，但有人猜測該配方可能含有花椒。
當年張機派藥持續到年三十。初一時，人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，並在初一早
上吃，稱之為「餃耳」、「餃子」。
早在三国时期，魏國人張揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由
南北朝至唐朝时期“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已
有一千四百多年的历史。
清朝有关史料记载:‘元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。
’又说：‘每年初一，无论贫富贵贱，皆以白麵做饺食之，谓之煮饽饽... 阅读全帖 |
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z*******0
发帖数: 521 | 8 如果你从来没有去过一家日本游戏机房，从来没有见过西方国家街机业全盛时期的样子
，你会觉得我接下来是在胡言乱语。顺便说一下，我本来可以去研究一下历史的，但是
我没有去查资料，老实说，我时间比较宝贵。
本文第一个观点——街机游戏的总体质量远比家用机游戏质量要高。换言之，如果你蒙
上眼睛，去机房随便找台机器坐下来，和你蒙上眼睛从游戏店里面随便摸一款游戏回去
玩，那么前者更有可能获得的较大的乐趣。在机房里面，最糟糕也就是挑到台Jingi
Storm(译者注:某3D格斗游戏)或者马里奥赛车GP街机版，这些可能不是最爽的游戏，但
是至少旁边还有不错的游戏。家用机游戏里面你很可能选到充满了过场动画的垃圾游戏
，要么是一些无聊的体育模拟，或者是一些3D小游戏合集，或者可能是刚上市的所谓的
流行游戏，除非你真的很幸运，才能碰巧选到一款有趣的游戏。
这文章是写给老派玩家、骨灰级游戏玩家和哈日族的(其实这个网站就是为这些人准备
的)。对于其他人来说，比如那些认为忍龙或者鬼泣3都难的小屁孩，还是回去玩wii或
者那种小游戏合集吧。玩PS的这代人，错过了游戏的黄金期，也没有机会培养出足够的
游戏品味。网络游戏论... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 9 一名多伦多地区男子，在华玛赌场(Casino Rama)玩Mega Bucks角子老虎机，只投注20元，便赢得170万元。
这名不愿披露身份的40来岁男子周三下午只玩了很短时间便中奖。
第三次玩老虎机
华玛赌场的人员表示，该男子告诉赌场职员，这只是他第三次玩老虎机。
中奖之后，男子表示目前还不知道如何使用这笔巨款。这是MegaBucks大奖第五次在华玛赌场开出，上次开奖是2008年3月23日，一名多伦多女子赢得900万元，创下加拿大角子老虎机大奖记录。
新闻链接
至多彩头奖2人平分 每票获2,500万元
至多彩（Lotto Max）经过连续两周空门之后，2名分别来自安河及魁省的幸运儿成为周五开奖的中奖者。两票将平分5,000万元彩金，每票获2,500万元。
据星岛日报报道，中奖的号码是19，25，27，29，30，36，46。特别号码是15。
至于周五开彩的40个 「至多百万元奖」(MaxMillion)，有14个被人单独领走或均分，中奖彩票分别在卑诗、安河、沙省、亚省、魁省及大西洋省份出售。
所有未获幸运之神眷顾的人，还可以企盼本周五（20日）的至多彩大奖开奖，下期的奖金累积预计达到 |
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T*R
发帖数: 36302 | 10 美国这边CASINO主要是靠老虎机挣钱，澳门主要是靠百家乐挣钱。
赢利的方式不同，就注定了发展的区别。
百家乐主要靠熟客回头客，角子机熟客生客都有。角子机对赌本要求高，经济不好的时
候就很受影响。
百家乐你可以小本去赌，过过瘾。就是在美国这边很多华人老头老太也是带500块钱换
了筹码，然后几手牌才下一次注。走的时候还有几百块在手。这样就保证了客源。
老虎机，现在虽然多了很多PENNY MACHINE，但是还是胃口太大了，现在这种经济环境
，根本吃不消。没人玩，赌场赔钱，就只能在机器上做手脚，降低赢率，这样恶性循环
，玩的人就更少了。
还有一个原因是现在各州财政紧张，就以开新CASINO作为开源手段，VEGAS就难免受到
冲击。机票这么贵，到那输不如在家门口输了。
CHICAGO去年新开大赌场，人满为患，现在还有四家在提议中。 |
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发帖数: 1 | 11
能干的事多了去了。钓鱼、打猎、滑雪、打角子机，还能去附近的内华达找白牛合法打
炮。你在国内能合法的打猎、打炮、打角子机吗？
我体格如何？每周3次1万米。打炮可以连打两个小时不累。
美国中小城市的就业机会并不少，就看你愿不愿干了。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 12 雲頂老虎機 收入全美第一
編譯中心綜合紐約19日電 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
June 20, 2012 06:04 AM | 2832 views | 0 | 3 | |
根據紐約州的賭博數據，皇后區雲頂世界賭場 (Resorts World)的吃角子老虎機，5月
份的收入達5750萬元，全國第一。
「每日新聞報」報導，康州金神大賭場 (Mohegan Sun)5月份的同類收入，也有5540萬
元，但與雲頂世界比較，顯得失色。康州快活大賭場(Foxwoods)的角子機收入5040萬元
，排名第三。
紐約市雲頂世界總裁史貝勒 (Michael Speller)說：「雲頂世界的模式，使紐約州的賭
博收益達到極限，並已被全國某些地方仿傚。」
雲頂世界是馬來西亞賭博巨擘雲頂集團轄下的賭場。
賭博業專家表示，雲頂世界去年10月開張後，能迅速崛起，是因紐約市的賭博市場龐大
。
顧問公司Spectrum Gaming Group的高級副總裁韋納特 (Joseph Weinert)說：「紐約市
的賭徒一直以來都在大西洋城和康州滿足賭癮。現在本地開了一家賭場，所以他們成群
結隊而來。」... 阅读全帖 |
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a***e
发帖数: 315 | 13 补流水帐一篇。
12月23日-25日。携小朋友及Elmo游览Vegas。说是游览，其实就是开车在Strip上来回
兜了两圈，拍了两把角子机，其余时间基本都蹲在酒店。
直接网站定了Bellagio普通房$119/night，现在还没开始收resort fee。Check-in的时
候在前台跟小姐寒暄了几句，递上了夹在驾照和信用卡之间的20刀，小姐心情不错，虽
然正值旺季却也给升级了正对strip和喷泉价值$269一晚的tower deluxe king room，
房间600尺有余，外加超大有俩洗浴的restroom。美中不足9楼还是太矮了点儿。看喷泉
也有点远不过瘾。
vegas跟两年前变化基本不大，新盖了几家酒店，只卖名牌的city center，中餐集聚地
从中国城搬到了spring mountain。带着小朋友旅游基本玩不了什么，好在住在
Bellagio，就在里面转转了事。
今年Garden的主题是冰雪世界的圣诞节了，有两头数千只白色康乃馨扎的北极熊，一些
会定时动来动去的企鹅，圣诞树木马小火车和Tin soldiers，还算有特色。
吃了大名鼎鼎的The Buffet，实在不... 阅读全帖 |
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L****A
发帖数: 12692 | 14 太赞了！就爱看这样的帖，又解眼谗又解嘴谗。角子也包得好，手挤角子，北方人吧。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 15
这个得请教，我都是用面包机发面蒸包子，包角子都是手和。用面包机和角子面如何操
作？ |
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L****A
发帖数: 12692 | 16 同学们，我今晚包酸菜陷角子。你们继续聊，我去包角子啦。。。。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 17
哈哈哈！
俺现在正在吃芹菜陷角子哪，爱国角子！欢迎北加同学帮助小裴吃爱国芹菜啊～～～ |
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f*****r
发帖数: 111 | 18 我发现除了红颜杀猪，薄命冲冠以外还可以看点子或是想点子以
前看的笔记来提神。《老学庵笔记》里有一段最好，详细地记录
了南宋朝廷招待金使者的菜式，我抄在这里：
集英殿宴金国人使，九盏；第一肉咸豉，第二爆肉双下角子，第
三莲花肉油饼骨头，第四白肉胡饼，第五群仙灸太平毕罗，第六
假圆鱼，第七柰花索粉，第八假沙鱼，第九水饭咸旋（鱼乍）瓜
姜。看食：枣（食固）子、髓饼、白胡饼、（食寰）饼。
宋朝最麻烦的是和金的关系，打来打去，打打和和，打不过又和
不清，可以想象他们之间的外交使节是得常来常往，一定规格的
使节还得朝廷留饭，没准皇帝赐宴，就象现在的钓鱼台国宾馆或
是江泽民在家设了便饭。看菜单子，估计比巫婆的西工大好不到
哪里去，比乡下过年的十大碗还少一样，那时候宴客的菜不叫“
盘”也不叫“碗”，叫“盏”，透着精巧细致，估计是每人一个
小台几，台几上放着九个小盏，每盏里放着那些菜式，你别来抢
我的，我也够不着你的，特安全，也卫生，防肝炎防爱死防吃得
快的，这种宴客形式最好。
第一种菜，豆豉炒肉，现在还有的吃，一般还加点特辣的辣椒一
块儿炒。第二种，“双下”不知道是什么，“角子”就是“饺子
”？用双下 |
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m******m
发帖数: 219 | 19 北方饺子南方鱼
除夕的年夜饭又称“守岁酒”，又称“团圆饭”，一家人欢聚一
桌，把酒谈笑，在喜气洋洋中辞岁迎年。北方人家的年夜饭不可没有
饺子，而南方人家的年夜饭上则不能没有大鱼。北方人家的饺子时（
零点）伴随着爆竹声吃的，而南方年夜饭的大鱼当晚却不准下筷，要
到来年才可动手取食，过去在有些地方要过了三天、甚至十五天才得
开戒。“北方饺子南方鱼”不仅概括了岁除时分南北食俗的特点，更
各种具象征，富有幽深的文化内涵。
饺子用面皮裹肉馅或菜馅由手捏成，可用水煮、汽蒸、油煎等方
式加工，是深受民间喜爱的节日食物。饺子又有“角子”、“角儿”
、“牢丸”、“扁食”、“煮饽饽”、“馄饨”、“鹘突”等名称，
其历史颇为久远。
北宋孟元老的《东京梦华录》提到“驼峰角子”，南宋周密的《
武林旧事》中则有“市罗角”、“诸色角儿”的名称。明人张自烈的
《正字通》曰：
今俗饺饵，屑末面和饴为之，干湿大小不一......或谓之粉角。
饺子之称“角”，乃因其两端尖起而得名。
“牢丸”的名称多见于唐宋之前，段成式《酉阳杂俎》书中有“
笼上牢丸”、“汤中牢丸”之载，其“笼上牢丸 |
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D**********d
发帖数: 849 | 20 实际上是选对角元的问题，可用递归思想。For example, 如果要选 98X98 的主对角子
阵，那可以证明，它一定是在 99X99 的主对角子阵里。
那么如何由 100x100 选 99X99?
对每个对角元，计算如果没有选该元的损失：然后找出最小的，其余的就是满足条件的
99X99 的了。 |
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j**********7
发帖数: 753 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: jetaime38317 (jet), 信区: Military
标 题: 习-最强悍之领导人
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 19 03:56:15 2010, 美东)
习-最强悍之领导人
http://blog.udn.com/ntlutw/4512198
中国共产党于第十七届五中全会，正式通过增补国家副主席习近平为中央军事委员会副
主席。针对此一消息，媒体大多预测习近平将循胡锦涛模式，逐步成为中国最高领导人
。中国时报甚至引述「北京观察家」的看法，认为习近平重视市场，但在政改问题上十
分谨慎，对于如何继续保持中共政权以及社会稳定，习近平将十分费神。还说习近平给
外界一般的印象是，在公众场合小心翼翼，不苟言笑，为人处事十分沉稳，从不感情用
事。
其实习近平的接班与胡锦涛完全不同，胡锦涛的接班是邓小平对于共产党「阶级斗争」
理论的俱体实践。胡锦涛出身中国共产主义青年团，也就是所谓的「共青团」或「团派
」。虽然共青团并非中国产党的正式组织，但却是中共培养年轻新血最正统的园地。加
入共青团有年龄限制，为十四岁以... 阅读全帖 |
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j**********7
发帖数: 753 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: jetaime38317 (jet), 信区: Military
标 题: 习-最强悍之领导人
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 19 03:56:15 2010, 美东)
习-最强悍之领导人
http://blog.udn.com/ntlutw/4512198
中国共产党于第十七届五中全会，正式通过增补国家副主席习近平为中央军事委员会副
主席。针对此一消息，媒体大多预测习近平将循胡锦涛模式，逐步成为中国最高领导人
。中国时报甚至引述「北京观察家」的看法，认为习近平重视市场，但在政改问题上十
分谨慎，对于如何继续保持中共政权以及社会稳定，习近平将十分费神。还说习近平给
外界一般的印象是，在公众场合小心翼翼，不苟言笑，为人处事十分沉稳，从不感情用
事。
其实习近平的接班与胡锦涛完全不同，胡锦涛的接班是邓小平对于共产党「阶级斗争」
理论的俱体实践。胡锦涛出身中国共产主义青年团，也就是所谓的「共青团」或「团派
」。虽然共青团并非中国产党的正式组织，但却是中共培养年轻新血最正统的园地。加
入共青团有年龄限制，为十四岁以... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 23 如今不仅省民抱怨安省的生活费高，连安省审计长麦卡特(Jim McCarter)6 日前也在公布其审计报告时感叹，在安省生活真不容易。这分477页长的审计报告几乎批评了省政府属下所有部门，从彩票局、房地产实值评估公司到卫生厅，令人感慨安省民众花冤枉钱的地方多。
安省审计长麦卡特说，在赌场玩吃角子老虎赢了4200万元，可以因为赌场说计算机软件出毛病而不算;不准确的房屋实值评估则令屋主多付或者少付房地产税。麦卡特说，事关房地产税多寡的房地产实值评估，因为房地产实值评估公司的评估随意性颇大，所以对屋主来说也类似在赌场投注，要看是不是有运气。
这项2010年安省审计报告还发现，用于改善医院急诊室效率的拨款花了，病人在急诊室的等候时间却反而延长;五万多名病人因为后续复健程序未及时安排好而延长住院时间……。
麦卡特在审计报告中举例说，一幢住宅在2008年以210万元售出，可是两个月后房地产实值评估公司将其市场实值评为87万4000元，也就是在其实际售价与评估价之间有140% 的差距，这意味着新屋主因而可以少缴纳很多房地产税。
还有一个例子为，房地产实值评估公司在2008年将一幢房子的实值评估为33万... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 24 目前，安省每年有5,000万人次往博彩公司(OLG)27个投注中心投注。去年，赌博业为安省带来19亿元收入。反对者指出，收入中接近 30%是由问题赌徒奉献的。瘾癖与精神卫生中心(Centre for Addiction and Mental Health)指出，安省的病态赌徒，超过30万人。OLG每年也拨出4,000万元，利用高科技，辨认病态赌徒，不让他们进场。
省长麦坚迪在2005年也表示：“毫无疑问，省府需要赌场的收入。或者，经济如果较好，我们便不用出此下策。但问题是，赌博既已解禁，便会继续下去。”1993年担任安省财长的洛伦(Floyd Laughren)接受访问时说：“省府当时决定开赌时，部分理据是为了收入。我们当时经济十分不妥。而以所得收入来看，这应是个正确的决定。”
当年，他在预算案中宣布这决定时，令党团大为吃惊。他说其中一名省议员Dennis Drainville不满这路线，愤而退党。当时仍然颇嫩的省议员哥模斯(Peter Kormos)亦以开赌之举与新民主党领导层发生摩擦。
洛伦也感到今是而昨非，知道自己当日对赌博之害，了解不及今日之深。他说：“我当时颇天真，不知道赌博... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 25 据世界日报消息，温哥华市议会18日初步同意派拉冈（Paragon）开发公司在卑诗体育馆（BC Place）附近兴建大型赌场计画，假若兴建提案通过，此赌场將会成為加西规模最大的赌场。
温市议会顾及居民可能对兴建赌场的负面观感，目前只是初步同意此兴建案，並要求卑诗彩券局於2月17日的听证会上，针对民眾的疑虑及兴建赌场后可能带来的负面影响做出全面解释。彩券局副主席盖斯强调，届时將会给市议会及市民一个满意的答案。
此兴建案必须经过听证会及温市议会的最后批准才可动工。许多市议员透露因顾及市民对於赌场的负面观感以及近期一连串赌场洗钱等负面事件，所以保留支持兴建赌场的计画。
省府在去年冬奥结束后宣布，卑诗体育馆伸缩圆顶工程將於今年秋季完工，届时將在体育馆旁68万平方呎的停车场內，由开发案得標的派拉冈公司兴建大型赌场，並结合两间高级饭店及五间餐厅，將卑诗体育馆周边开发為文化娱乐重镇。名為PavCo/Paragon的赌场规格將超越列治文河石赌场（River Rock Casino），预计提供150张赌桌以及1500台吃角子老虎机，並取代现有的水滨赌场（Edgewater Casino） 。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 日前，美国《考古学》杂志评出的2011年世界十大考古发现中，在新疆苏贝希遗址中发现的一碗2400多年前的小米面条和在陕西发现的2000年前的骨汤共同入选，引起人们的高度关注。
2400年前人们吃什么？3000年前的人们吃什么？这是许多当代人总想知道的一件事。而今，考古专家在古墓里发现的这种小米面条，保存完好。考古专家告诉我们，在不久的将来，他们可以通过模拟复制这种面条，让当代人体验一下古人的饭食。
苏贝希遗址的面条
苏贝希遗址位于新疆吐鲁番地区鄯善县吐峪沟乡苏贝希村南3公里的火焰山腹地，吐峪沟河的西岸。1980年5月，新疆维吾尔自治区博物馆、吐鲁番地区文管所清理了这里的8座墓葬。1985年1月，50多座墓葬被盗后，吐鲁番地区文管所多次对文物进行采集整理，之后通过调查发现了苏贝希遗址和1、2 号墓地，并在1号墓地出土了面条等食物。1991年冬修建公路时，又发现了3号墓地，在进行抢救性发掘时，出土了颖果等食物。
经碳14测年标本检测，苏贝希遗址、墓地及文物的年代为公元前5世纪至公元前3世纪。
据主持苏贝希遗址发掘工作的新疆文物考古研究所研究员吕恩国介绍，新疆吐鲁番地区降水稀少，气候极为干燥... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 我的家世比较复杂。在官方记录上，我的籍贯是云南大姚，其实那里是我爷爷的出生地，至今我也没去过一次。我父亲出生于浙江杭州，但生长于江苏、上海等地，后来在哈尔滨工业大学读书。我母亲来自江苏丹阳的吕城镇，高中毕业后考入北京矿业学院。父母大学毕业后选择到条件较为艰苦的河南工作。虽然我出生在河南、成长在河南，但我对自己是哪里人的问题一度迷惑，小时候的邻居和同学也总认为我是“南方人”。高中毕业后，我离开河南，才逐渐意识到对生长了18年的故乡的眷恋和感情。今天，无论什么人问我，我总是会很自豪地说：“我是河南人！”是的，我是生于河南、长于河南、地地道道的河南人。
我出生在河南郑州，两岁半就随父母下放到河南省中南部的驻马店地区汝南县老君庙乡（当时称光明公社）闫寨大队小郭庄。2010年5月，我与母亲一起看电影《高考1977》，之后老人家很有感触地回忆起当年下放的情景：1969年10月的一天上午，我们一家六口人乘坐解放牌大卡车，从郑州启程前往从未去过的驻马店。我年纪小，跟着母亲坐在驾驶室里，一路上又新鲜又兴奋，叽叽呱呱说个不停。哥哥姐姐则是和家具一起站在后面露天的车斗里。虽然只有两百公里的路程，卡车却颠簸了... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 邓紫棋从炙手可热到负面缠身，这当中与张丹的背景和作风又有何联系？邓紫棋到底是如何上位拿到《我是歌手》的入场卷？蜂鸟唱片又是如何倾囊而出栽培这个90后的小女生成为“天后”的。我们采访多位圈内之情人士、见证者，揭秘站在邓紫棋背后的人与他们两人间的故事。
张丹出生于香港，是澳门地产发展商第一海域的太子爷。抛除他超级富二代的身份，他自己早在25岁时赚得人生第一桶金，签下邓紫棋后动用全公司资源打造唯一的邓紫棋。
邓紫棋（G.E.M.）原名邓诗颖，1991年8月16日生于中国上海。邓紫棋成长于一个音乐世家，从小表现出了过人的天赋，5岁时便开始尝试作曲及填词，7岁时参与教育电视的演出，13岁完成了8级钢琴。邓紫棋小学就为校内诗歌班成员，高中时期不断参加各种歌唱比赛，曾一年内嬴得5个比赛冠军。而邓紫棋在音乐道路上第一次真正走上正轨，源于2006年在一次校园歌唱比赛上认识了现在的经纪人——张丹
当时邓紫棋在比赛上演唱了自己创作的《睡公主》，张丹正好为这个比赛当评委，两人的缘分就是从这里开始。说到这里，就不得不扒一下张丹其人。
张丹出生于香港，是澳门地产发展商第一海域的太子爷。张家家族生意涉及房地产与丁屋... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 29 考古人员在唐代阿斯塔那古墓发现的馄饨、饺子和形态精巧的各色点心（由左至右）
早在千年前的魏晋南北朝时期，吐鲁番地区可能就有了吃饺子的习俗。研究人员认为，这一习俗后来还和春节相关。
据自治区博物馆相关专家介绍，1959年，考古人员在吐鲁番阿斯塔那古墓曾发现几枚唐代的饺子，其中有两枚饺子保存较好。它们比今天的饺子略小，长约5厘米、宽1.5厘米，形状和今天的饺子一样呈月牙形。饺子的面皮由小麦粉加工，饺子馅可能为肉馅。经研究，初步判断饺子的加工年代可能在1300年前后。
1990年，考古人员在吐鲁番地区鄯善县三个桥墓地又发现3枚魏晋南北朝时期的饺子，这是目前国内发现最早的饺子实物，“这些出土饺子说明，在距今1700多年至1400多年的魏晋南北朝时期，中原地区饮食习俗就已流传到西域，并一直延续到唐代，仍为西域人喜欢”。
记者从自治区博物馆了解到，在唐代阿斯塔那古墓，考古人员除了发现美味饺子外，还有色泽金黄的唐代春卷以及做工精美、形态多样的点心，“这些美食文物在告诉人们，吐鲁番古人不仅爱吃饺子，他们的饮食文化也很讲究，面点制作技艺已经很高”。
虽然考古无从证实这些饺子为古人春节饮食习俗，但很多学者... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 关于“赌王”何鸿燊，也许外界熟知的只是4妻17子女的财产争夺战，他真正令人瞩目的商业成就也被偏颇地认为是对博彩业的垄断式经营所致。但这并不是全部事实。实际上，赌王支配着澳门生活的方方面面，甚至每一个角落，这个商业帝国的一砖一瓦都透出商业生态的灵活性和有机性。
在香港、澳门这两座盛产豪门恩怨、金钱与流言的商业牢笼里，赌王用自己的商业哲学营造着另一副空间。这其中，女儿何超琼处于中心地位。
这位曾经的文艺女青年，爱好文学和戏剧，痴迷于莎士比亚，但最终却自力更生，从普通银行职员打拼起，创办公关公司体悟甲乙双方不同的商业气息，用实力一步步走进了父亲的商业视角。在这场4妻17子女的财产争夺战中，她算是以一种另类的胜利，意外地执掌了实权。
赌王、赌王之女是如何缔造传奇的？除了博彩，他们还成就着怎样的精彩？澳门这座“成也博彩、败也博彩”的风情城市，又将走向何方？
在这个故事中，你看到的不只是缠斗的财产分割、多元化经营的协同发展，更有二代接班、战略转型、团队建设以及领导力等商业密码。
《财富》（中文版）—— 曾几何时，何超琼还只是一个简单的香港小姑娘。在一所由教会创办的小学里，她像所有活跃的女孩子一样，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 凶手的同居女友、62岁妇人玛莉露?丹利（Marilou Danley）。(图取自脸书)
为什麽一个没有经济问题，日常生活似乎毫无异状的银髮族，会选择在高楼层的饭店房间，对参加演唱会的群众展开屠杀式扫射？拉斯维加斯1日晚间惊传屠杀式重大枪击，凶嫌犯案动机迄今仍然成谜，而案发当时人在东京的凶嫌同居女友，如今成了调查人员急欲面谈的关键人士。
赌城屠杀案凶嫌帕多克（Stephen Paddock）1日晚间在警方攻入他所下榻的曼德雷湾赌场度假村（Mandalay Bay Resort and Casino）饭店房间之前，已经举枪自尽。警方在房间内起出23隻枪械，后来也在帕多克住家找到19隻枪以及大批弹药。
案发迄今，对于帕多克可能的犯案动机为何，调查人员仍然没有具体掌握。除了行凶动机之外，帕多克的大批武器是如何取得、在前后多长的期间内取得，为何挑选「91号公路丰收音乐节」（Route 91 Harvest Festival）的时间点行凶，是否早就决定要从价格不菲的景观套房开枪，还有他到底有哪些不为人知的恩怨、是否有精神方面的疾病，如今或许只有帕多克的同居女友、62岁妇人玛莉露?丹利（Marilo... 阅读全帖 |
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g*******2
发帖数: 3306 | 32 火药一般认为发明于9世纪的唐朝(公元618年~907年)。唐初医学家孙思邈在《丹经内伏
硫磺法》中记载硝石、硫磺和炭化皂角子混合后用火点燃后能猛烈燃烧。中唐《真元妙
道要路》一书中记载，警告千万不可混和一些指定物品，不然就会引起爆炸。1044年《
武经总要》中作者曾公亮、丁度、和杨惟德已经记载复杂的火药配方[3]。
火药一般被西方国家认为是中国古代四大发明之一。英国汉学家麦都思指出：“中国人
的发明天才，很早就表现在多方面。中国人的四大发明（造纸术、指南针、火药、活字
印刷术），对欧洲文明的发展，提供异乎寻常的推动力”[4]
11世纪宋朝时，中国开始把其使用为战争工具，以火箭和投石机搭载的炸弹形式出现。
最早可追寻的纪录为1232年，南宋寿春县有人发明竹筒火枪，被使用来发射瓦土弹头。
南宋陈规著 《宋城录》已记载有铜铁制成的火炮。
现时找到最古早的金属制大炮约制作于1323年。但是元朝(1279年~1368年)之前的蒙古
人有使用大炮来对抗当时的俄罗斯人，当时欧洲的罗吉尔·培根于1248年就有记载于其
著作中。
在1304年阿拉伯人亦将黑火药应用在军事上，放在竹或铁制的管内，以射击箭枝 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 33 这就好比一只井底之蛙，感叹这个世界也就这么点大而已。
既然提到饮食文化，就从food版转帖一个最近的报菜单帖子，让井底之蛙稍微见识一下
除了火锅川菜之外，中国历史悠久博大精深的饮食文化在蛮族反复清洗之前究竟是怎么
样的：
绍兴二十一年十月，高宗幸清河郡王第，供进御筵节次如后。
安民靖难功臣太傅静江、宁武、靖海军节度使醴泉观使清河郡王臣张俊进奉。
绣花高饤一行八果罍：
香圆 真柑 石榴 橙子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉袋儿一行：
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大
蒸枣
缕金香药一行：脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香 丁香 水龙脑 史君子
缩砂花儿 官桂花儿 白术人参 橄榄花儿
雕花蜜煎一行：
雕花梅球儿 红消花[陈刻“儿”] 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段
儿[陈刻“花”] 雕花金橘 青梅荷叶儿 雕花姜 蜜笋花儿 雕花橙子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行：
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏柰香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘
草花儿 姜丝梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一行：
肉线条子[陈刻“线肉”] 皂角铤子 云梦羓儿... 阅读全帖 |
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j**********7
发帖数: 753 | 34 习-最强悍之领导人
http://blog.udn.com/ntlutw/4512198
中国共产党于第十七届五中全会，正式通过增补国家副主席习近平为中央军事委员会副
主席。针对此一消息，媒体大多预测习近平将循胡锦涛模式，逐步成为中国最高领导人
。中国时报甚至引述「北京观察家」的看法，认为习近平重视市场，但在政改问题上十
分谨慎，对于如何继续保持中共政权以及社会稳定，习近平将十分费神。还说习近平给
外界一般的印象是，在公众场合小心翼翼，不苟言笑，为人处事十分沉稳，从不感情用
事。
其实习近平的接班与胡锦涛完全不同，胡锦涛的接班是邓小平对于共产党「阶级斗争」
理论的俱体实践。胡锦涛出身中国共产主义青年团，也就是所谓的「共青团」或「团派
」。虽然共青团并非中国产党的正式组织，但却是中共培养年轻新血最正统的园地。加
入共青团有年龄限制，为十四岁以上二十八岁以下，换句话说，大部份的成员为高中以
上在学学生。而这个年纪的学生也是最容易被洗脑的一群，因此共青团成员普遍党性坚
强，理想性较高，这也是邓小平之所以指定胡锦涛隔代接班的最大原因。
由于邓小平早就看出，在他与中共元老们妥协之下而接班的江泽民... 阅读全帖 |
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z***o
发帖数: 1254 | 35 朝鲜半岛的危机最大的输家就是半岛上的七千万人， 按土鳖的说法，“半岛上的七千
万同胞”。 其他的美的土鳖脚盆毛子都是看客而已，输了赢了都只是在角子机上的输
赢而已，半岛上两个国家是在搏命，每个人都是大输家，不论账面上谁赢了输了。 |
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G***e
发帖数: 579 | 36 饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一
些药物用来治病。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。清
朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。
”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无
不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。
”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》
中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百
年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。 |
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s*****r
发帖数: 11545 | 37 我到北方念书之前确实不吃角子, 因为南方的交子实在是太难吃了. |
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k*****a
发帖数: 7389 | 38 你知道馄炖面吧？就是形式上对应的饺子及面。
可能有些地方叫角子面、扁食面？ |
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k*****a
发帖数: 7389 | 39 说明一下，问的不是饺子皮或饺子粉，是食品饺子面
可能有的地区还叫牢丸面、扁食面、饺饵面、粉角面、交子面、角子面、焦耳面、勃勃
面之类的 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 40 从这段关于汉堡的起源文字， 不排除汉堡模仿中国包子。 １８００中叶， 德国和清
朝人流物流交往很多， 而把牛肉剁碎的做法， 也是中国人做包子馄顿角子陷饼常干的
事， 尤其是把牛肉碎和洋葱碎混合后加盐料等， 用料虽然西式， 但作风却为中式。
也能想象， 汉堡如果做成完全平的， 就成了三明治， 非要让最上面一片面包保持拱
形， 不排除源自包子的半球形。
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙
的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃
法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。 1836年，一道以“汉堡牛排”（
Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可
以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱
与胡椒粉拌在一起。 |
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n******1
发帖数: 3756 | 41 过年很多地方都会做馄饨
还有各种油角（角子），而且拜祭祖先都会用到，食品里面蕴含很多信息 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 我有时买来成品水角， 就把它们打碎， 变成面片和肉团， 加水煮成面片汤， 汤里是
打碎了的角子陷。 |
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s********0
发帖数: 71 | 43 Adam Berk 的共享经济初创企业neigh*borrow想法很显而易见。他的公寓里有很多东西
，平时都是偶尔用用而已—比如说扳手、电钻、吸尘器，比如说蔬菜去皮机、照相机。
他相信，跟他住在一起的 300 个住户的情况一定也与他类似。而且他的周边还有 20
多栋这样的大楼，这些地方走几步就能到达。
在他看来，很多人密集居住在一栋大型建筑物内代表了一个明显的机会。这些人相互接
近（距离、社会关系、人口特征），手上的东西过剩，如果能够说服他们把不常用的东
西共享出来，让需要用到的人借走，岂不是可以创造出一门生意来？ 只需搭建一个平
台，筹集种子期基金，然后发布出去就可以了。他相信此举一定可以改变世界。
令人抓狂的事情是，一切都如愿以偿，除了改变世界。2006 年，Adam Berk 申请了
www.neighborrow.com 的域名，说服一位朋友加入成为联合创始人，次日从
Craigslist 挖走一个人之后就开始了“瀑布式开发”的流程。他们的创意是吧所有的
东西都收录到一个公共库里面，信誉好的人可以借走东西，用完归还。可惜，他们最终
还是犯下了许多创业者都犯过的同样错误：把钱花在... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 44 这版上咋没人会酿酒？ 我在另一个网上发同一个贴子， 两个回复都说他们自己都在家
酿酒。
自己在家酿酒， 对中国老百姓太平常了， 我的父母中专本科毕业， 丢掉了中国百姓
的传统， 但我去走亲戚， 发现亲戚家自己酿酒很普遍。 当然我的父母和我都不喝酒
。
我亲戚家不仅自己酿酒， 还自己做菜干，淹酸菜， 做腊肉， 做豆腐， 采茶做茶叶等
等。 而我父母好象都不会， 家乡的传统食品， 我父母好象没一样会做。 这也是为什
么我在一个旧贴子里说高等教育摧毁了中国的传统文化， 在中国上过大学的人， 别说
自己酿酒酿醋了， 很可能连角子都不会包， 在传统文化上成为白痴， 惨不忍睹。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 45 媒体刊发美国双院士施一公文章：我是河南人
2013年06月06日10:07 大河网 我有话说(249人参与)
我是河南人
□施一公
我的家世比较复杂。在官方记录上，我的籍贯是云南大姚，其实那里是我爷爷的出
生地，至今我也没去过一次。我父亲出生于浙江杭州，但生长于江苏、上海等地，后来
在哈尔滨工业大学读书。我母亲来自江苏丹阳的吕城镇，高中毕业后考入北京矿业学院
。父母大学毕业后选择到条件较为艰苦的河南工作。虽然我出生在河南、成长在河南，
但我对自己是哪里人的问题一度迷惑，小时候的邻居和同学也总认为我是“南方人”。
高中毕业后，我离开河南，才逐渐意识到对生长了18年的故乡的眷恋和感情。今天，无
论什么人问我，我总是会很自豪地说：“我是河南人！”是的，我是生于河南、长于河
南、地地道道的河南人。
我出生在河南郑州，两岁半就随父母下放到河南省中南部的驻马店地区汝南县老君
庙乡(当时称光明公社)闫寨大队小郭庄。2010年5月，我与母亲一起看电影《高考1977
》，之后老人家很有感触地回忆起当年下放的情景：1969年10月的一天上午，我们一家
六口人乘坐解放牌大卡车，从郑州启程前往从未去过的驻马... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 46 颜宁嫁人了没？
施一公咋不尽尽老师的义务，帮学生谋幸福呢？
媒体刊发美国双院士施一公文章：我是河南人
2013年06月06日10:07 大河网 我有话说(249人参与)
我是河南人
□施一公
我的家世比较复杂。在官方记录上，我的籍贯是云南大姚，其实那里是我爷爷的出
生地，至今我也没去过一次。我父亲出生于浙江杭州，但生长于江苏、上海等地，后来
在哈尔滨工业大学读书。我母亲来自江苏丹阳的吕城镇，高中毕业后考入北京矿业学院
。父母大学毕业后选择到条件较为艰苦的河南工作。虽然我出生在河南、成长在河南，
但我对自己是哪里人的问题一度迷惑，小时候的邻居和同学也总认为我是“南方人”。
高中毕业后，我离开河南，才逐渐意识到对生长了18年的故乡的眷恋和感情。今天，无
论什么人问我，我总是会很自豪地说：“我是河南人！”是的，我是生于河南、长于河
南、地地道道的河南人。
我出生在河南郑州，两岁半就随父母下放到河南省中南部的驻马店地区汝南县老君
庙乡(当时称光明公社)闫寨大队小郭庄。2010年5月，我与母亲一起看电影《高考1977
》，之后老人家很有感触地回忆起当年下放的情景：1969年10月的一天上午，... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 47
美国双院士施一公:我是地道河南人
2013年06月06日20:20:06 [新闻大杂烩]
我的家世比较复杂。在官方记录上，我的籍贯是云南大姚，其实那里是我爷爷的出生地
，至今我也没去过一次。我父亲出生于浙江杭州，但生长于江苏、上海等地，后来在哈
尔滨工业大学读书。我母亲来自江苏丹阳的吕城镇，高中毕业后考入北京矿业学院。父
母大学毕业后选择到条件较为艰苦的河南工作。虽然我出生在河南、成长在河南，但我
对自己是哪里人的问题一度迷惑，小时候的邻居和同学也总认为我是“南方人”。高中
毕业后，我离开河南，才逐渐意识到对生长了18年的故乡的眷恋和感情。今天，无论什
么人问我，我总是会很自豪地说：“我是河南人！”是的，我是生于河南、长于河南、
地地道道的河南人。Mitbbs.com
我出生在河南郑州，两岁半就随父母下放到河南省中南部的驻马店地区汝南县老君庙乡
（当时称光明公社）闫寨大队小郭庄。2010年5月，我与母亲一起看电影《高考1977》
，之后老人家很有感触地回忆起当年下放的情景：1969年10月的一天上午，我们一家六
口人乘坐解放牌大卡车，从郑州启程前往从未去过的驻马店。我年... 阅读全帖 |
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w*******g
发帖数: 797 | 48 饺子：
饺子源于古代的角子。相傳東漢末年，南陽大夫張機在長沙為官時，常為百姓除疾醫病
，他在長沙告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，見百姓捱饑受寒，耳朵凍爛，隨後他叫弟
子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬天派藥。他的藥名叫「祛寒嬌耳
湯」，做法是用羊肉、一些驅寒草藥煮熬，之後用饀皮包成耳朵狀的「嬌耳」，據說吃
後身體會發熱，兩耳變暖，後世有人詐傳該配方含有辣椒，但此為偽史，因為辣椒原產
自美洲，約明末後才傳入中國，但有人猜測該配方可能含有花椒。
當年張機派藥持續到年三十。初一時，人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，並在初一早
上吃，稱之為「餃耳」、「餃子」。
姜汤
[用途]用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐；风寒或寒
痰咳嗽；感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。
[用法]煎汤，绞汁服，或作调味品；子姜多作菜食。
[注意]阴虚，内有实热，或患痔疮者忌用。久服积热，损阴伤目。高血压病人亦不宜多
食。
[附方]
1，凉拌子姜：子姜30~60克，切成细丝，加醋、盐适量拌食；亦可再加适量白糖、脂麻
油。
该品以醋、盐等拌食有很好的开胃和中，止呕作用；味微辛辣而酸，但不甚温... 阅读全帖 |
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w*******g
发帖数: 797 | 49 饺子源于古代的角子。相傳東漢末年，南陽大夫張機在長沙為官時，常為百姓除疾醫病
，他在長沙告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，見百姓捱饑受寒，耳朵凍爛，隨後他叫弟
子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬天派藥。他的藥名叫「祛寒嬌耳
湯」，做法是用羊肉、一些驅寒草藥煮熬，之後用饀皮包成耳朵狀的「嬌耳」，據說吃
後身體會發熱，兩耳變暖，後世有人詐傳該配方含有辣椒，但此為偽史，因為辣椒原產
自美洲，約明末後才傳入中國，但有人猜測該配方可能含有花椒。
當年張機派藥持續到年三十。初一時，人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，並在初一早
上吃，稱之為「餃耳」、「餃子」。 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 50 俄罗斯观感：妓女和伏特加搅合的另类世界(转载)
楼主：中国何处无浪女 时间：2009-01-24 20:02:00 点击：15806 回复：76
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看到论坛里有人写从俄罗斯回来的超级好感受，觉得很可笑，忍不住也写上两句，所谓
见仁见智吧。
我去俄国几次，主要是圣彼得堡和莫斯科，即使通过近几年的石油贸易累积，但前
苏联斯大林时期留下的印记还是非常明显，城市色调呆板，人民面色凝重，感觉俄罗斯
基础设施很成陈旧，精英阶层思想纷杂混乱。
羁旅之人，无外乎衣食住行，下面简述
说到行，俄罗斯的城市交通应该说不太发达，但因为人口相对少，大城市里不会看
到如我国北京、上海那样的拥挤。打Taxi是不好打的，因为没有多少Taxi，按表打的的
话宰死你；坐私家车你不讲价也宰死你。满街破拉达和伏尔加（真的是很破，叶子板都
快锈蚀掉了），当然新车也不少;
不过绝没有像论坛里那位楼主说的那样招手就停，有钱人的好车也不会停下来载你
的，在莫斯科期间，我仅仅从阿尔巴特街坐了一辆破拉达（路过的私家车）到联邦打大
厦对面的Mir酒店，就要了我500卢布，还是讲过价的。还“有的要钱有... 阅读全帖 |
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