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全部话题 - 话题: 釀酒
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J*C
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1
生涯首隻二壘安打影片
http://mlb.mlb.com/video/play.jsp?content_id=25021205
美國職棒大聯盟,華盛頓國民隊派出王建民先發出戰密爾瓦基釀酒人,王建民主投四局
前三局表現精彩,但是第四局被隊友守備拖累丟了兩分,五局國民也追回兩分,不過終
場仍然以二比六輸給釀酒人。
(陳楷報導)
王建民開賽連續塞了11個好球給釀酒人打者,雖然被打兩支安打但沒有失分;第三局面
對威克斯最快一球超過153公里,再用不到130公里的曲球讓對手揮棒落空三振出局,前
三局一共只用了39個球,而且沒有讓對手打出高飛球,完全恢復全盛時期的身手。
三局下王建民上場打擊,甚至一棒敲出中左外野深遠的二壘打,但是因為跑壘太過謹慎
小心,即使隊友安打支援仍然留下殘壘。
不過四局布朗纏鬥九個球以後打出高飛球,國民中外野手哈波卻被陽光影響讓球落地變
成二壘打,王建民之後投得辛苦,連續被打三支安打包括薛佛二壘打失去兩分。第四局
一共用了30球,即使王建民還沒有輪到打擊,五局被換下場後國民追平比數,但終場仍
以二比六落敗,王建民跟勝敗無關。
http://tw.sports.yahoo.... 阅读全帖
J*C
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2
来自主题: Baseball版 - 王維中進釀酒人開季25人名單
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140324002754-260403
密爾瓦基哨兵報》官網(www.jsonline.com)今日報導,密爾瓦基釀酒人隊已決定把經
由「規則五選秀」挑中的21歲台灣左投王維中放進開季25人名單。不過,釀酒人隊教練
團還沒宣布這項消息。
哨兵報報導,球隊已定下最終25人名單,只是還未正式公布。釀酒人總教練羅尼克表示
, 整個春訓期間教練團都在觀察王維中,他能投好球,能解決打者,而且他是位先發
型投手,也能投2至3局(擔任長中繼),教練團對他有信心。
p*****c
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3
来自主题: Military版 - 二千年漢酒煙台出土 罕見清澈
稍後再讀
中央社 2013年05月28日 19:13
小字型中字型大字型
山東省煙台市博物館考古部今天表示,考古人員日前對煙台開發區三十里堡一處西漢墓
群進行搶救性挖掘,在墓穴中發現一罐盛有半罐多透明液體的陶土罐,經檢驗確認液體
為西漢釀製的酒。
存在陶罐中達兩千多年的酒非常罕見,新華網報導,煙台市博物館考古部主任閆勇說,
用陶罐盛酒保存了這麼多年非常不易,也非常神奇。因為陶器易碎,且以前發現的酒往
往十分混濁,這次發現的酒卻十分清澈。
閆勇指出,這次挖掘的墓穴,從墓葬性質和陪葬品來看,可以斷定是西漢時期的墓。當
時他們在編號M73的墓穴中發現有3個完整陶器,其中一個陶罐口被上方已破碎的一個罐
子底封住,裡面發現有很清澈的液體,沒有味道。
經考古人員把液體送往煙台市質量(品質)監督局檢測,發現液體中存有少量乙醇,確
認這些液體是酒。
閆勇表示,漢朝人重禮,因此經常飲酒,無酒不成席。先前發掘的漢墓中,經常發現有
陪葬的雞鴨殘骸,因此也會有酒的陪葬。在此之前,河南、陝西的考古挖掘中,發現用
過銅器盛放並保存下來的酒,但酒液往往非常混濁。
根據考古人員估算,這一陶土罐已被密封,容量估計有3斤... 阅读全帖
J*C
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4
記者王翔/綜合報導
王建民明年新球季落腳紅人隊,如果沒有上大聯盟,小聯盟月薪是1萬5000美元,這個
數字比王維中明年一旦回到海盜小聯盟的月薪數字還少了近1倍半,由於王維中上周才
因規則五選秀被釀酒人選走,釀酒人只要沒讓王維中開季上大聯盟25人名單,王維中必
須回到海盜小聯盟,屆時他在海盜小聯盟的月薪跳成4萬美元。
▲釀酒人上周規則五選進大聯盟的王維中。(圖/擷自大聯盟釀酒人隊官網)
王維中從海盜菜鳥聯盟直升到釀酒人大聯盟40人名單,行情也三級跳,明年4月才滿22
歲,很可能是在大聯盟初登板最年輕的台灣球員;而且釀酒人也在國聯中區,都和建仔
新東家紅人在同區,如果兩王有機會都上大聯盟,明年國聯中區就有老少兩王。
相對於王維中坐直升機準備旭日東昇,建仔目前的身手和行情,明顯是在走下坡,也有
專家提出,紅人給建仔的合約,就是標準過氣的大投手尋求東山再起的合約條件,也就
是給一個機會,一旦沒成功對球隊沒有損失。
2005年當王建民站上大聯盟時,王維中還在高雄忠孝國中打國中聯賽,當今年6月王建
民在藍鳥重返大聯盟時,王維中還在海盜新人聯盟緩慢展開小聯盟步伐,但一周前,王
維中因規則五被釀酒人選... 阅读全帖
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5
【聯合報╱本報系記者廖廷儀/亞歷桑納州麥瑞維爾報導】
釀酒人隊教練、前味全龍隊洋將麥雷諾,在場上用中文為王維中加油。 本報系記者廖
廷儀/攝影
菜鳥王維中很幸撸壳霸卺劸迫岁牳惺艿綕M滿的關懷。
釀酒人上下都很清楚,這次先發對王維中頗具意義,在對抗賽被三振的球星布勞恩,在
洗澡時碰到王維中,都主動要他放輕鬆。
王維中笑說:「布勞恩問我感覺如何?我就說:『為什麼你不是跟我同隊?我好怕被你
轟。』」
與王維中搭配的捕手,是釀酒人主力陸克洛伊,他分享過來人的經驗,表示第一次上大
聯盟時,害怕到連腳都在發抖。
投手教練柯蘭尼茲也說,王維中上次練投才投到隊友打擊練習,這次就要以比賽形式面
對打者,有這樣的表現已經很好了。
釀酒人有對教練兄弟檔,都在台灣打過球,平常可用中文與王維中交流;哥哥葛雷諾是
前兄弟象隊球星,目前擔任釀酒人小聯盟教練,弟弟麥雷諾打過味全龍隊,現在是大聯
盟層級教練。
麥雷諾昨天在場邊觀戰,還一直用中文大喊「投好球」,看到王維中保送打者,甚至還
會飆出中文粗話,頗具娛樂效果。
【2014/02/27 聯合報】
http://mag.udn.com/mag/sports/stor... 阅读全帖
J*C
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6
来自主题: Baseball版 - 王維中結束復健賽 重回大聯盟
酒鬼對他太有愛了 再找個理由說別地方痛不就好了嗎?
真是幸叩膫砘飤
http://www.cna.com.tw/news/aspt/201409010438-1.aspx
王維中結束復健賽 重回大聯盟
字級: 發稿時間:2014/09/01 23:01 最新更新:2014/09/01 23:01
(中央社記者林宏翰台北1日電)美國職棒密爾瓦基釀酒人隊今天宣布,台灣左投王維
中移出傷兵名單,重回大聯盟報到。
釀酒人隊去年底透過「規則五」選秀,從海盜隊新人聯盟挖來王維中。按照規定,王維
中整季要待在大聯盟、列25人名單90天,否則就要歸還海盜隊。
王維中在6月底已經在25人名單內達90天,釀酒人隊在7月將王維中列入傷兵名單,理由
是「肩膀緊繃」;不過外界猜測,這是技術性調度,讓釀酒人隊空出名額給其他戰力。
王維中7月進入傷兵名單之後,8月開始投復健賽,今天在小聯盟高階1A投2局,解決6人
無失分,有1次三振。
美國當地時間1日下午1時20分,釀酒人隊在客場出戰芝加哥小熊隊。王維中在賽前向球
隊報到,重返大聯盟。
從新人聯盟「跳級」直升大聯盟,王維中本季屢次受到震撼教育,總共出賽13場,... 阅读全帖

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7
来自主题: Military版 - 元朝為中國帶來了哪些科技?
如果說橫向比較,中國哪朝的科技處於世界翹楚乃至巔峰,那麼莫過於元朝了
。雖然在大眾看來,元朝是個充滿腥膻的國度,但與此同時,這股腥膻卻使得中國科技
達到了前所未有的高度。
之所以能去的這麼高的成就,其原因在於蒙古帝國開創了史無前例的版圖,使得當時的
帝國有實力徵調大批阿拉伯、波斯的科學技術精英來到中國,元朝人對技術的執著完全
脫離中國「學而優則仕」的思想。在中國,受人尊崇的是那些泛泛而談的理學家,如孔
孟之道,真正鑽研科學技術的反倒是默默無聞,甚至境遇悽慘,如打造了天府之國的李
冰父子,如總結髮展高次方程的秦九韶,反倒是不如孔子,孟子,,陸九淵,王陽明這
些「袖手談心性」之輩。
那麼,元朝這個短暫的朝代究竟為我們帶來了什麼科技的改變呢?
火器
元至順年間,已經出現了成制式的火銃
元代火炮技術在戰場上的哂幂^之前朝有著大幅度的改變,其種類繁多,威力可觀。如
蒙古軍在攻打撒馬爾罕的戰鬥中,使用了多樣的「火攻之器」,如「火箭」,「毒火罐
」,「鐵瓶」(《武器和戰爭的演變》)。蒙古人更是研製了管狀射擊火器——馬達法
。有元一代,中國的火器進步出現了質的飛躍和技術性的突破。
天文學
授時歷》是元... 阅读全帖
o*d
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8
1,用料;
5磅葡萄
500cc水
4杯白糖
半包葡萄酒曲
一个小电热毯
2,葡萄洗尽去梗,凉干。
3,用酒精把要用的瓶罐消毒擦一遍。
4,把每个葡萄捻破装进酒坛里,最好在深一点的器皿里操作因葡萄汁会恣的到处都是。
5,用100cc温水调开酒曲。看,酒曲发好了。
6,水,酒曲和4杯白糖调好后加进葡萄坛里,搅匀。坛里要留出1/3的空间便于发
酵出酒。把酒瓶放在小热垫上用最低挡,不要太高会热死酵母菌的,盖上避光的衣物。
7,第三天用干净的筷子把浮起的葡萄搅沉,搅匀。开盖顺便放点气。浮着的是沒搅过
的一瓶。四,五天后就出酒啦!
8,一星期后把酒渣过滤出来。用一条大丝袜,罩住一宽口瓶。
9,滤出来的就長的这样,放置那继续发酵。第二星期后,基本就可以饮用了,喝前会
看到有些沉淀渣,可以小心的将酒转存到另外的器皿里,把底渣倒掉
有人加少许鸡蛋清进去使酒液澄清,我啥也不加,搁置那它自动就澄清了,也不知那鸡
蛋清在酒里呆久了会变成啥。
10,釀好的靓照。网上很多是一半葡萄一半糖的釀法,很甜很好喝,但只是葡萄糖水
,糖份太多容易发胖。一点不晕的就是糖水,醇不到一定度数不叫酒。我的葡萄酒約醇
度15%左右
g******4
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9
【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: watercolor (水彩@@晚风吹过水乡), 信区: Taiwan
标 题: Re: 弯弯的创作力都去哪里啦?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 4 10:02:40 2014, 美东)
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现,台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾人天
天抄作,可台湾人不知道,80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心,台湾
人进口国外狗吃的饲料奶,到台湾厚再包装,销售全台湾。
70年代,日本的地沟油经加工后卖到台湾,而台湾人竟当做上当货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒?
1988年,日本人把塑化剂引入台湾,由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害?
上个星期,台湾接连出现沥青鸭,毒茶,毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶,原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药,台湾人多少年
来的吃的盐,原来是从外国进口的高毒工业盐,所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年,台湾地震,全台湾有2100多人死亡,其... 阅读全帖
g******4
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10
来自主题: Military版 - 台灣食品安全事件列表
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
=============
維基百科,自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表:
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見:S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲
業和食品業,當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil(犀 利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[56]
2005年 病死豬肉粽、清潔劑梅酒 病死豬肉製成肉粽、進口清潔劑提煉酒精釀造梅
子酒[57][58]
2005年 黑心麵條 [59]市場抽樣調查,衛生單位檢驗出不合格麵製食品。
2005年 加工滷蛋 [60]
2005年 黑心滷味 使用含色素的醬油腌制[6... 阅读全帖
S*********4
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11
台湾人的幸福生活(转载)
楼主:muskteerman 时间:2014-10-13 23:16:00 点击:909 回复:15
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现,台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾
人天天炒作,可80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心,台湾人进口国外
狗吃的饲料奶,到台湾后再包装,销售全台湾。
70年代,日本的地沟油经加工后卖到台湾,而台湾人竟当做上等货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒?
1988年,日本人把塑化剂引入台湾,由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害?
上个星期,台湾接连出现沥青鸭,毒茶,毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶,原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药,台湾人多少年
来的吃的盐,原来是从外国进口的高毒工业盐,所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年,台湾地震,全台湾有2100多人死亡,其实地震并不大,可震出
的问题很大,台湾像样的楼,几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子,都是铁皮
屋,破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是,
... 阅读全帖
S*********4
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来自主题: Military版 - 台湾人的幸福生活(转载)
台湾人的幸福生活(转载)
楼主:muskteerman 时间:2014-10-13 23:16:00 点击:909 回复:15
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现,台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾
人天天炒作,可80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心,台湾人进口国外
狗吃的饲料奶,到台湾后再包装,销售全台湾。
70年代,日本的地沟油经加工后卖到台湾,而台湾人竟当做上等货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒?
1988年,日本人把塑化剂引入台湾,由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害?
上个星期,台湾接连出现沥青鸭,毒茶,毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶,原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药,台湾人多少年
来的吃的盐,原来是从外国进口的高毒工业盐,所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年,台湾地震,全台湾有2100多人死亡,其实地震并不大,可震出
的问题很大,台湾像样的楼,几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子,都是铁皮
屋,破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是,
... 阅读全帖
S*********4
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13
珍惜生命,远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表,專指列出歷年發生在 中華民國(臺灣)的黑心食品重大案例。
1979年,臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件,進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起,揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
,如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油(油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油),民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實,使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後,台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧,形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖
w********r
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14
来自主题: Taiwan版 - 弯弯的创作力都去哪里啦?
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现,台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾人天
天抄作,可台湾人不知道,80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心,台湾
人进口国外狗吃的饲料奶,到台湾厚再包装,销售全台湾。
70年代,日本的地沟油经加工后卖到台湾,而台湾人竟当做上当货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒?
1988年,日本人把塑化剂引入台湾,由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害?
上个星期,台湾接连出现沥青鸭,毒茶,毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶,原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药,台湾人多少年
来的吃的盐,原来是从外国进口的高毒工业盐,所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年,台湾地震,全台湾有2100多人死亡,其实地震并不大,可震出
的问题很大,台湾像样的楼,几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子,都是铁皮
屋,破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是,
住着铁皮屋,
每天睡着有毒棉花做的被褥,
起来用致癌的牙膏刷牙,再来一杯含高塑化剂的牛奶;
然后吃用致癌的油炸的面点,-... 阅读全帖
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标 题: 台灣食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:40:15 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
=============
維基百科,自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表:
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見:S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲
業和食品業,當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil(犀 利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[56]
2005年... 阅读全帖
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标 题: 台灣食品安全事件列表
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以下為著名的台灣黑心食品列表:
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見:S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲
業和食品業,當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil(犀 利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[56]
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标 题: 台灣食品安全事件列表
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以下為著名的台灣黑心食品列表:
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見:S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲
業和食品業,當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil(犀 利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[56]
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来自主题: NewYork版 - 《紐約生活》9月29日~10月5日
《紐約生活》9月29日~10月5日
by 本報訊
09.28.14 - 06:00 am
29日(周一)
● 印第安裔攝影師作品展
For a Love of His People
時間:10am
地點:美國印第安人博物館 (National Museum of the American Indian),Alexander
Hamilton U.S. Custom House,One Bowling Green,New York,NY 10004
查詢:http://nmai.si.edu/explore/exhibitions/item/?id=899; (212)514-3700
門票: 免費。Horace Poolaw作為少見的印第安裔攝影師,用鏡頭記錄下美國印第安部
落的歷史。Poolaw拍攝自己的家人、親友、族人,記錄印第安部落的典禮、儀式、融入
現代社會的進程。這一記錄從1920年代中期開始,Poolaw堅持了整整50年。此次展出的
攝影展不僅是出色的人文攝影作品,更是北美印第安人文化、歷史的生動影像展,用影
像記錄其歷史和發展。
● 探戈舞教學
時間:7pm
地點:Str... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
19
康尼島除夕倒數 沙灘上賞煙花
記者王靖雯/紐約報導
December 29, 2016, 8:06 pm 15 次
康尼島的除夕煙火秀非常動人。(取自康尼島啤酒釀酒廠Instagram)
康尼島的除夕煙火秀非常動人。(取自康尼島啤酒釀酒廠Instagram)
布碌崙康尼島(Coney Island)第三屆除夕倒數活動訂於31日晚盛大舉行,接近倒數時分
時在降落跳塔台(Parachute Jump)主舞台附近將有幻彩燈和煙花匯演。另外,參加者可
免費溜冰以及乘坐過山車。如果不想到人山人海的時報廣場看水晶球,不妨考慮康尼島
的木板步道(Boardwalk)度過除夕夜。
首屆康尼島除夕倒數活動在2014年舉行,吸引大約5000人到場,每年的重頭戲是降落跳
塔台的倒數彩燈秀。主辦方特別安排Abe Stark Rink溜冰場和部分機動遊戲免費,其中
包括Wonder Wheel摩天輪和霹靂(Thunderbolt)過山車。活動將在9時在Steeplechase
Plaza廣場(西16和19街之間的木板步道)上開始,配有動感樂隊助陣。
屆時,布碌崙區長亞當斯、市議員崔馬克和人稱「康尼島主」的茲根(... 阅读全帖
w*****h
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来自主题: Military版 - 台湾有没有地沟油和人造鸡蛋
俺不介意打脸啊。
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1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[95]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 台湾药商郝景平自美国进口饲料奶粉,以不
符合人类食品规格之饲料奶粉,不法加工制作高价婴幼儿专用奶粉。详见S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲業和
食品業。
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多人眼
睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽西藥
Tadalafil(犀利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[96]
2004年6月 黑心素食 台北市關懷生命協會在台北市虎林街、吳興街市場採購并送檢21
種傳統市售的加工素料食品,衛生署藥物食品檢驗局發現其中有15種攙雜有動物肉品成
分,超过送检种类的70%。之后抽檢市售素料,發現部分素料也攙雜了動物成分。其另
外有臭豆腐為求快速,先将豆腐浸強酸液幾分鐘,再泡進蝦殼臭水裡,讓蛆群蠕動一整
天,就... 阅读全帖
G***Y
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21
周末好去處
記者尹英姿/紐約報導
September 23, 2016, 6:00 am
●一年一度的「下東城酸黃瓜節」 (Lower East Side Pickle Day)25日來襲,你和你
的牙口準備好了嗎?今年的「下東城酸黃瓜節」將延續傳統,中午12時至下午5時在曼
哈坦下東城亮相,帶來豐富多彩的歌曲文藝表演節目,以及迷你高爾夫等兒童娛樂活動
、各色美食的同時,現場還將舉行醃黃瓜品嘗大賽,在酸黃瓜的香味和酸爽口感中一掃
「秋老虎」的悶熱難耐。「下東城酸黃瓜節」為免費參加,適合全家玩耍活動。地點在
地蘭西街(Delancey St.)和豪斯頓街(Houston St.)之間的果園街(Orchard St.)路段。
詳情請查詢:www.pickleday.nyc/。
皇后交響樂團音樂會
●皇后交響樂團(Queens Symphony Orchestra)將在24日帶來一場免費音樂會,邀請音
樂愛好者共譜樂章。這場音樂會以慶祝皇后區中村(Middle Village)成立200年為主題
,與「夏季音樂會」一樣,本場音樂會的節目囊括了合唱、歌劇等多種表演形式。音樂
會不售門票,觀眾請... 阅读全帖
m****a
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22
来自主题: TrustInJesus版 - 圣餐
再者,這是除了洗禮祈禱文外,必須一字不漏唸出的祈禱文,在隨後賜給先知約瑟斯密
的啟示中,耶穌基督宣告只他專注於神的榮耀,任何食物和飲料,皆可被使
用於聖餐中(見[教約27]) 酒已不在聖餐中被使用,雖然自釀酒允許被使用,但是原本
的祝福已稍作更改,現在已改成以水代 "酒" 。
耶穌基督後期聖徒教會​的​
教義和聖約​第二十七​篇​
http://scriptures.lds.org/zh/dc/27
一八三○年八月,在賓夕法尼亞,哈茂耐,給先知約瑟 • 斯密的啟示〔教会史
,1:106–108〕。約瑟外出買酒,在準備宗教儀式來主理餅和酒的聖餐時,遇到一位天
上的使者,而獲得本啟示;其中一部分是當時寫的,其餘是在接下來的九月寫的。現在
教會的聖餐儀式中,都以水代酒。
1–4,宣布領受聖餐時採用的表徵;5–14,基督和祂每個福音期的僕人們要領受聖餐
;15–18,穿上神的全副軍裝。
1 聽你的主,你的神和你的救贖主耶穌基督的聲音,祂的話生動而有力。
2 因為,看啊,我告訴你,你們領受聖餐時,如果將眼睛專注於我的榮耀... 阅读全帖
l****n
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23
被大陸朋友問到這個問題, 一時回答不出來. 有誰知道的?
在我印象裡, 以前台灣的酒都是菸酒公賣局, 金門, 馬祖等酒廠釀製的, 品質不可能出
問題. 可是好像又聽說過這種案子, 說酒裡面用了工業酒精, 喝多了眼睛會瞎掉等等.
那麼這些假酒是誰做的?
現在台灣的酒還是只有國營單位才能釀造嗎?
l****n
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24
被大陸朋友問到這個問題, 一時回答不出來. 有誰知道的?
在我印象裡, 以前台灣的酒都是菸酒公賣局, 金門, 馬祖等酒廠釀製的, 品質不可能出
問題. 可是好像又聽說過這種案子, 說酒裡面用了工業酒精, 喝多了眼睛會瞎掉等等.
那麼這些假酒是誰做的?
現在台灣的酒還是只有國營單位才能釀造嗎?

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25
来自主题: Chinese版 - 神傳文化中的樂舞(上)
一、探源
「樂」是中華文化中歷史最為悠久的一部份。據上古文獻記載,中華文明誕生之初,便
伴隨著禮樂教化,它是中華文明的源頭之一,貫穿著中華文明的始終,起著至關重要的
作用。
那麼「樂」是指甚麼呢?在古時候,「樂」並不是指我們今天這種狹義的音樂,而是包
含了詩詞、音樂、舞蹈這三個方面的內容,內涵博大精深。
比如我們現在知道,中國最古老的詩歌總集是《詩經》,其中所流傳下來的都是古體詩
,共三百多首。其實在上古時,《詩經》中的詩全部是用來歌唱、演奏的,這與宋詞與
元曲等一樣。其實這些不只是用來歌唱的,它們往往還配有舞蹈,可以載歌載舞。比如
演奏《周頌﹒維清》時,一般都要跳「象舞」這種舞蹈。只是曲調與舞蹈都在歷史中失
傳了,現在流傳下來的只剩下這些文字詩詞了。
不只是中國,在西方文明的搖籃──古希臘文明中,也是詩歌、音樂、舞蹈三位一體、
不可分割的。詩歌誕生的同時,其曲調便產生了,遊吟詩人們邊彈奏邊吟唱著,同時舞
蹈也相伴而生。
《毛詩序》是古人為《詩經》作的序,裏面有一句話這樣說道:情感在心中生成、激盪
,情不自禁,便會通過言語表達出來;如果言語還不足以表達情感時,便會發出嗟嘆;
當嗟嘆也不... 阅读全帖
s**a
发帖数: 1995
26
来自主题: NewYork版 - 《紐約生活》11月11日~11月17日
《紐約生活》11月11日~11月17日
【11月11日 星期一】
●退伍軍人節遊行
時間:11am
地點:曼哈坦五大道和42街交口
查詢:http://www.marching.com/events/new-york-city-veterans-day-parade/
門票:免費。每年退伍軍人節在美國各地都舉辦遊行,紐約的退伍軍人節遊行是歷史最
悠久,也是最隆重的。以往每年的遊行都是以重型機車組成的車隊開場,海、陸、空等
各個軍種的退伍軍人、現役軍人、軍校學生和預備役軍人緊隨其後,另有鼓樂隊和花車
穿插其中,遊行隊伍陣勢浩蕩。退伍軍人日起源主要是從第一次世界大戰停戰日演變而
來。第一次世界大戰於1918年11月11日上午11時正式停戰,一年後,美國總統威爾遜宣
布該日為「停戰紀念日(Armistice Day)」。之後,每年美國各地都會在當天舉行相
關活動。
●家庭美勞活動Queens Museum Reopening: Festival of Artmaking for Families
時間 :12pm-5pm
地點 :法拉盛可樂娜草原公園(Flushing MeadowsCoro... 阅读全帖
l*****a
发帖数: 38403
27
来自主题: TrustInJesus版 - 9000年至7700年前的中国贾湖文明
賈湖遺址是9000年至7700年前的新石器時代文化遺址,位於中国河南漯河市舞陽縣北舞
渡镇西南
1.5公里的贾湖村,面積约55000平方米,于1979年秋贾湖村民修筑护村堤期间,村小学
师生在取土
坑内开荒种地时发现。
重要发现
贾湖遗址出土石磨棒石磨盘,河南省博物馆藏
1980年以来,进行了多次發掘,共計清理房址45座,陶窯9座,灰坑370座,墓葬349座
,瓮棺葬32
座,埋狗坑10座,以及一些濠溝、柱洞等。出土陶器、石器、骨器等數千件。出土物中
以七音階鶴骨
笛、成組隨葬並裝有石子的龜甲及其契刻符號最為引人注目。此外,還發現了具有原始
形態的粟及稻
栽培遺跡是世界上發現最早發現的稻種遺跡。
賈湖骨笛
賈湖骨笛是世界上出土年代最早、保存最為完整、出土個數最多且現在還能用以演奏的
樂器實物。賈
湖骨笛是用鶴類動物的尺骨鋸去兩端關節鑽孔而成。制笛之前賈湖人曾經認真計算,笛
子制成后還運
用打小孔的方法調整個別孔的音差,制作方法和過程,與現在民族管樂器的制法很相似
。它反映出賈
湖人已經有了音與音之間距離差別的基本概念。
古酒
考古化學家曾對在賈湖遺址採集到的部分陶片發現了一些殘留物,分... 阅读全帖
r****g
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28
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ood (狐步), 信区: Food
标 题: 先前那个想酿酒的女孩看过来!(自釀葡萄酒)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 20 18:37:43 2009, 美东)
1,用料;
5磅葡萄
500cc水
4杯白糖
半包葡萄酒曲
一个小电热毯
2,葡萄洗尽去梗,凉干。
3,用酒精把要用的瓶罐消毒擦一遍。
4,把每个葡萄捻破装进酒坛里,最好在深一点的器皿里操作因葡萄汁会恣的到处都是。
5,用100cc温水调开酒曲。看,酒曲发好了。
6,水,酒曲和4杯白糖调好后加进葡萄坛里,搅匀。坛里要留出1/3的空间便于发
酵出酒。把酒瓶放在小热垫上用最低挡,不要太高会热死酵母菌的,盖上避光的衣物。
7,第三天用干净的筷子把浮起的葡萄搅沉,搅匀。开盖顺便放点气。浮着的是沒搅过
的一瓶。四,五天后就出酒啦!
8,一星期后把酒渣过滤出来。用一条大丝袜,罩住一宽口瓶。
9,滤出来的就長的这样,放置那继续发酵。第二星期后,基本就可以饮用了,喝前会
看到有些沉淀渣,可以小心的将酒转存到另外的器皿里,把底渣倒掉
有人加少许鸡蛋清进去使酒液澄清,我啥
i**********g
发帖数: 661
29
玩遍新澤西──101處有趣的觀光景點及休閑活動
編譯:樂之
雖說,剛過去的這個冬季不算太寒冷,但因氣候影響,還是不能恣意地玩個痛快。現在
,春天終於來了!終於可以跑到室外從事一些有益身心戶外活動了。為了想舒展一下窩
居了整個冬天的筋骨,於是到處找尋適合一家老小或與朋友一起參與的休閒活動;卻意
外地發現,原來,在新澤西從開春到年底都有這麼多精彩、好玩的好去處。現在就為您
逐一介紹:
1.一個集現代雕塑藝術與優美風景於一身的雕塑公園兼博物館(Grounds For
Sculpture),位於Hamilton,佔地35英畝,共有230多件最現代、最新穎的各種雕塑作
品。讓您在風景優美的環境中好好地欣賞這些現代雕塑大師的精心傑作。
電話:609-586-0616
網址:www.groundsforsculpture.org
2.杜克農場(Duke Farms)座落於Hillsborough,踏入朵瑞斯.杜克園藝展望二號花
園(Doris Duke's Horticultural Vision-11 Gardens),映入眼簾的是世界各國(義
大利、法國、英國、中國、日本、印度、波斯)不同的花園... 阅读全帖
l**s
发帖数: 37
30
玩遍新澤西──101處有趣的觀光景點及休閑活動
編譯:樂之
雖說,剛過去的這個冬季不算太寒冷,但因氣候影響,還是不能恣意地玩個痛快。現在
,春天終於來了!終於可以跑到室外從事一些有益身心戶外活動了。為了想舒展一下窩
居了整個冬天的筋骨,於是到處找尋適合一家老小或與朋友一起參與的休閒活動;卻意
外地發現,原來,在新澤西從開春到年底都有這麼多精彩、好玩的好去處。現在就為您
逐一介紹:
1.一個集現代雕塑藝術與優美風景於一身的雕塑公園兼博物館(Grounds For
Sculpture),位於Hamilton,佔地35英畝,共有230多件最現代、最新穎的各種雕塑作
品。讓您在風景優美的環境中好好地欣賞這些現代雕塑大師的精心傑作。
電話:609-586-0616
網址:www.groundsforsculpture.org
2.杜克農場(Duke Farms)座落於Hillsborough,踏入朵瑞斯.杜克園藝展望二號花
園(Doris Duke's Horticultural Vision-11 Gardens),映入眼簾的是世界各國(義
大利、法國、英國、中國、日本、印度、波斯)不同的花園... 阅读全帖
J*C
发帖数: 4579
31
不知为何他名子都会是乱码
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/sports/201507
道奇與釀酒人之戰,曹遢x在5局下,道奇0比2落後時開始熱身,並在第7局上場後援。
曹遢x投1局無失分,靠著隊友在7局下逆轉,終場道奇3比2擊敗釀酒人,曹遢x奪下勝投
,上次曹遢x在大聯盟奪勝投,已是2005年5月12日的事情。
今天曹遢x共投10球,其中僅有1球為壞球,最快球速94哩(約151公里),被擊出2支安打
,投出1次三振。曹遢x第1球面對6棒拉米瑞茲(Aramis Ramirez),曹遢x讓他擊出三壘
滾地球出局,7棒塞古拉(Jean Segura)擊出游擊內野安打,嘗試盜二壘出局,8棒傑奈
特(Scooter Gennett),擊出左外野安打,9棒投手尼爾森(Jimmy Nelson)三振出局。
7局下,2出局二、三壘有人,道奇換上代打伊鍚爾(Andre Ethier),曹遢x今天的投球
工作也完成,伊錫爾擊出中外野2分打點安打,將比數扳平為2比2。1棒佩德森(Joc
Pederson),補上左外野二壘安打,將比數超前為3... 阅读全帖
m**t
发帖数: 3911
32
那釀好了以后你就直接喝喝了???
以前跟室友釀過櫻桃酒
好了以后直接送到一個在化學系的朋友的實驗室幫忙檢驗了才敢喝
很怕會有什么unexpected side products...
@@
o*d
发帖数: 257
33
葡萄酒曲是什么呀,我也是个个体户,非常不专业的编吧,
我看他就是一个调情好手,混进葡萄果汁里,极尽扇情把式,把那些蕴藏着无尽风情的分
子们激惹起来,最后彻底醇变成妖娆的液态精灵.酒釀好了,他筋疲力尽了,无奈的被滤在
废酒瓶底,对着举杯的人說,喝吧,她是我用心智釀成的世界上带着最多心意的流质.....
目前还沒找到更密致的替代品,丝袜可拧,过滤器不行,我过滤豆浆也用它呀,很好用的.
y****e
发帖数: 419
34
来自主题: ChineseClassics版 - 軋賴機酒賦
至正甲申冬,推官馮仕可惠以軋賴機酒,命僕賦之。蓋譯語,謂重醸酒也。辭以末學荒
蕪,措辭弗精,承教再四,勉掇古人餘韻而爲之賦
朱德潤
存復齋文集卷三,涵芬樓秘集第五集影印舊鈔本
崆峒山人嘗讀書閉門,窮冬適届,朔風晝昏,圍爐忘熱,袖手不温。雖户牖之墐塞,方
霰雹之飛翻。羡穴居而虫蟄,徒兀坐以鴟蹲。悵然懐友,隱几忘言。俄而蔌蔌葸葸,起
問童子;剥剥啄啄,衡門誰啓?乃有麴生之流,駢肩累足,接迹而至,揖予而前曰:子
何瘁色之如是耶?衣不寒乎?食無飢乎?衣食粗足,思慮何居?得非天氣之栗烈、觱發
之號呼?生與儕軰洸爵奠斝,提壺挈觴。汲甕底之新篘,泲醅餘之宿嘗。法酒人之佳製
,造重釀之良方。名曰軋賴機,而色如酎;貯以札索麻,而氣微香。卑洞庭之黄柑,陋
列肆之瓜薑。笑灰滓之采石,薄泥封之東陽。觀其醸噐扃鑰之機,酒候温涼之殊。甑一
噐而兩圈,鐺外環而中窪。中實以酒,仍椷合之無餘。少焉,火熾既盛,鼎沸爲湯。包
混沌於欝蒸,鼓元氣於中央。薫陶漸漬,凝結爲煬。滃渤若雲蒸而雨滴,霏微如霧融而
露瀼。中涵既竭於連熝,頂溜咸濡於四旁。乃瀉之以金盤,盛之以瑶樽。開醴筵而命友
,醉山頽之玉人。但見酡顔眩耀,餘嗽淋漓。亂我
m**********e
发帖数: 12525
35
对,酿酒主要是控制什么时候中止发酵,中止太早酒太甜,中止太晚酒发酸,
这都是技术活,买来的酒上标着dry或者extra dry,就是指酿酒恰好在糖分完
全耗尽的时候中止,酒内没有剩余的糖。
另外酒跟酒渣分离后要对酵母菌进行灭活,不然放几天酒就酸了,这灭活也是
技术活。
l**********t
发帖数: 5754
36
第三章 長進的途徑-知道
我們的舊歷史在十字架上結束了;我們的新歷史從復活開始。『若有人在基督裏,他就
是新造的人;舊事已過,都變成新的了。』(林後五17。)十字架結束了第一個創造,
從死裏出來的,乃是在基督裏的新造,就是第二個人。如果我們在亞當裏,所有在亞當
裏面的一切,必然傳給我們。這事出諸自然,我們不必作甚麼,就都獲得了。正如我們
從來不必為著發脾氣,或者犯別的罪先下決心;牠自由的臨到我們,不問我們自己是否
願意。同樣的原則,如果我們在基督裏,在基督裏的一切,也都白白的賜給我們,無需
我們努力去作甚麼,只要信就行了。
但是說到我們所需要的一切,已經在基督裏白白的賜給我們了,雖然這說法是真實的,
卻好像有點不實際。怎樣纔能使牠成為實際呢?怎樣纔能使牠在我們的經歷中,成為真
實的呢?
當我們讀羅馬六、七、八這三章聖經的時候,我們會發現,過正常基督徒生活的條件有
四:1知道,2計算,3將自己獻給神,4在靈裏行。牠們的次序正是這樣排列的。如
果我們要過這種生活,我們必須全部採取這四個步驟;不是一個,不是兩個,也不是三
個,乃是四個。現在我們要仔細的來看每一個步驟。我們仰望主藉著祂的聖靈,... 阅读全帖
l**********t
发帖数: 5754
37
第三章 長進的途徑-知道
我們的舊歷史在十字架上結束了;我們的新歷史從復活開始。『若有人在基督裏,他就
是新造的人;舊事已過,都變成新的了。』(林後五17。)十字架結束了第一個創造,
從死裏出來的,乃是在基督裏的新造,就是第二個人。如果我們在亞當裏,所有在亞當
裏面的一切,必然傳給我們。這事出諸自然,我們不必作甚麼,就都獲得了。正如我們
從來不必為著發脾氣,或者犯別的罪先下決心;牠自由的臨到我們,不問我們自己是否
願意。同樣的原則,如果我們在基督裏,在基督裏的一切,也都白白的賜給我們,無需
我們努力去作甚麼,只要信就行了。
但是說到我們所需要的一切,已經在基督裏白白的賜給我們了,雖然這說法是真實的,
卻好像有點不實際。怎樣纔能使牠成為實際呢?怎樣纔能使牠在我們的經歷中,成為真
實的呢?
當我們讀羅馬六、七、八這三章聖經的時候,我們會發現,過正常基督徒生活的條件有
四:1知道,2計算,3將自己獻給神,4在靈裏行。牠們的次序正是這樣排列的。如
果我們要過這種生活,我們必須全部採取這四個步驟;不是一個,不是兩個,也不是三
個,乃是四個。現在我們要仔細的來看每一個步驟。我們仰望主藉著祂的聖靈,... 阅读全帖
o*d
发帖数: 257
38
jssdada 和HNMZ (henanmeizi)看过来,
我加了一张圖在第一,有酒曲的包装樣,
Pasteur Red
Active Dry wine Yeast
$0.80-$0.90 一包,一包可釀10磅酒。
s**a
发帖数: 1995
39
来自主题: NewYork版 - 《紐約生活》2月3日~2月9日
《紐約生活》2月3日~2月9日
本報訊
February 02, 2014 06:00 AM | 1077 次 | 0 0 評論 | 1 1 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
【2月3日 星期一】
● 品酒教學
時間:6:30pm
地點:日本文化協會,曼哈坦東47街333號
查詢:www.citywinery.com/newyork/tickets/city-winery-wine-school.html
門票:$70。「紐約市酒窖學校」(City Winery Wine School)除了有私藏的美酒外,還
有一系列的品酒大會品酒教學,讓你沉浸在葡萄酒鄉世界。當天品酒教學由釀酒師
David Lecomte主持,他將跟大家分享如何將一顆顆飽滿的葡萄釀成一杯杯香醇美酒的
過程。
●美食與華服的相會
時間:6:30pm
地點:Manducatis Rustica Restaurant,皇后區長島市Vernon大道46-33號(
Manducatis Rustica Restaurant 46-33 Vernon Boulevard Long Island City, NY
11101)
查... 阅读全帖
w****w
发帖数: 14828
40
来自主题: astrology版 - 周六啦,星星们来聊聊酒~
我加一杯 ICE WINE
用霜凍過後的葡萄釀制成的美酒,猶如射手帶來的冬日純釀
K****N
发帖数: 10783
41
http://www.wretch.cc/blog/callar/1943098
San Diego聖地牙哥這個城市,在距離LA南方約二小時車程的位置,如果住南
一些,一個多小時就會到,所以是一個蠻方便去玩的地方,當天就可以來回沒問
題,一般想到這個城市,最有名的就是San Diego是美國Biotech生化科技產業
最集中的一個中心,在旅遊上Zoo動物園和Sea World海洋世界也極為著名,這
個城市本身也非常值得一遊。從LA過去,走5號往南,在途中還有一個Outlets,
剛好可以休息一下,就是Carlsbad Premium Outlets,在Palomar Airport Rd下往
北就會看到,隔壁是The Flower Fields,有荷蘭風車和美麗的花田,每年春季開
花時就會開放,Early March through early May。1887年落成的Neimans Restaurant
是維多利亞風格古建築,現改名為Ocean House是Carlsbad著名的懷舊餐館。
Carlsbad Premium Outlets - 5620 Paseo Del Norte... 阅读全帖
C*****N
发帖数: 318
42
关于丝袜那步我看见老外是把一个空瓶放在比原来的瓶子第一点的位置,然后用一个塑
料软管一头放入盛满酒的瓶子,然后对着另一头吸口气,用拇指顶住,快速放入空瓶中
,酒就会顺着管子流到空瓶中,很方便,是不是虹吸现象。
当然,管子预先要消毒
o*d
发帖数: 257
43
沙布指定不如丝袜好用,除非你事先把它缝成漏斗状,而且罩的住瓶口担住很重的葡萄
酒汁的冲泄。
丝袜的传说我还是网上看到的,第一反映不是倒胃口,而是被这位挑衅常理的mm震住
了。听她教唆,我过滤豆浆也用它,过去烦死了楼上楼下厨房厕所里碎头碎尾的香皂块
,现在也把它们都裝进丝袜里用,很爽手的呀。一条丝袜能用的那么巧妙,真是上点歪
歪勁做些事比循规蹈矩更具创造性。
丝袜嘛,你想它跟马桶有关系,想它倒胃口,可以理解,人的脑子判断事情是不一样的。
我想呵,丝袜的材料跟其他布衣料沒什么不同,尤其新丝袜,不过一块布料而已,硬要
想它想到恶心倒胃口,真是自己编故事吓自己。
我只是个随心所欲的造假酒的个体户,因为沒执照嘛,不过再差的水平也还是分得清马
桶和酒缸的那啥的。
祝你周末开心!
L*******n
发帖数: 3169
44
城南有家釀酒廠,酒和吃的都很不錯
j******u
发帖数: 73
45
来自主题: Guang_Xi版 - 雪里蕻的吃法
今天早上聽新聞,說是根據文物以及其它資料,上海並不是一個衹有兩三百年曆史的城
市,早在六千年前,就有河南東部的移民到上海來,而且還「經濟、文化一直很發達」
,前面的幾句,倒也可信,衹是最後一句,恐怕還要商榷。不管怎麼說,上海始終是個
移民城市,一百六十前,寧波人搖著舢板到了上海,成了現代上海的第一批移民,他們
不但改變了上海的歷史,還改變了上海的方言。
上海話從寧波方言中繼承了大量的單詞與口音,當然,也從別的地方繼承了許多,
不過,那可以寫成另外一本書,在此就不做研究了。寧波的方言是相當有特色的,現在
上海還有許多「老寧波」,只會說寧波方言,寧波方言極是有趣,富有韻味,有一個經
典笑話就是說寧波方言與上海方言大同小異而鬧出的誤會。
笑話說的是以前有個上海人在火車上聽到後座有人高聲說 「咸雞、茹菇、肉,蛋
花花,魚過過,下飯唔過,飯喫飽。」當時,物資匱乏,有些青菜帶在火車上喫已經不
錯了,而後座居然有五種菜,有葷有素,怎麼不叫人驚奇。於是那上海人好奇的站起來
一看,方才恍然大悟,原來後座的是寧波人,而寧波話的「自己」和上海話的「茹菇」
一樣,同時,「揉」和「肉」也一樣,另外表示清淡的「淡... 阅读全帖

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番薯(学名:Ipomoea batatas),又名甘藷、甘薯、红薯、蕃薯、山芋、番芋、地瓜
、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、
萌番薯等,是常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。也指其块根。
块根无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外
,还可以製糖和釀酒、製酒精。
野生种起源于美洲的热带地区,由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強,栽培容易。
1493年,哥倫布初見西班牙女王伊莎貝拉時,曾將由美洲新大陸帶回的甘藷獻給女王,
西班牙水手又將番薯傳至殖民地呂宋(今菲律宾)。
16世纪初,西班牙已普遍种植甘薯。西班牙水手把甘薯携带至菲律宾的马尼拉和摩鹿加
岛,再传至亚洲各地。甘薯传入中国通过多条渠道,时间约在16世纪末叶,明代的《闽书
》、《农政全书》、清代的《闽政全书》、《福州府志》等均有有关记载。
1582年(明朝萬曆十年),東莞人陳益從安南首先引入廣東[1]。
1593年5月(万历二十一年),《金薯传习录》记述:明朝万历二十一年5月下旬,福建
长乐县华侨陈振龙冒着生命危险将红薯从吕宋携带回中国,试种后... 阅读全帖

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来自主题: USANews版 - 突然在想
挖個馬雲來,他只會寫個蝌蚪文賣三百萬,或者買個葡萄園釀酒,或者弄個大房子。挖
個馬化騰過來,只會搞粽子移民,三姑六婆通通搬運過來。中國沒有馬斯克、貝佐斯、
佩吉,甚至沒有祖客伯格、史蒂芬史匹伯。樓主實在想太多了。

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来自主题: USANews版 - 突然在想
不知道踩了誰的尾巴,竟然被刪了。沒關係,再寫一遍。
樓主 too simple sometimes naïve,挖挖 485 的科技民工是正經,反正這種 3K
工作美國人快要不屑幹了。挖中國的 “骨幹” 幹什麼?美國國家競爭力的核心在創
新,挖個馬雲劉強東過來,他們能創新什麼?挖馬雲過來,他大概就是寫幾筆蝌蚪文、
弄個葡萄園釀酒、或者蓋個超大房子。挖個劉強東過來,大概就是搞粽子移民,把三姑
六婆通搬運過來。這些人不是馬斯克貝佐斯賈伯斯佩吉,甚至不是蓋子亞倫。
a****2
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巨峰葡萄(英语:Vitis vinifera ‘Kyoho’)是釀酒葡萄的一个变種,由日本培育,在
亞洲所生產的葡萄之中形狀最大的種類,故在日本又叫作「葡萄之王」。
1937年:農學者大井上康在靜岡縣下大見村(今静岡縣伊豆市中伊豆町)的「大井上理
農学研究所」開始將澳洲品種「センテニアル」與日本岡山縣產的品種「石原早生」進
行雜交。
1942年:成功研發出適合日本高溫多雨潮濕氣候的4倍體葡萄品種。品種名「石原セン
テニアル」、商標名「巨峰」。
o*d
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来自主题: Food版 - 谁会酿葡萄酒?
想釀酒的女孩看过来!
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