由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 開張
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B****n
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1
来自主题: Taiwan版 - 梅花數位影院重新開張(ZZ)
住在台北的同學有福了 12月10日為止,一張票價只要123元喔
梅花戲院是老牌戲院 沒想到居然倒過了 現在又重新開張 喜歡藝術電影的朋友 除了幾
家像真善美戲院之外 台北市中心裡又多了一個選擇
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/6012450.shtml
中影董事長郭台強主導下,歇業3年的梅花數位影院今早重新開張,定位在藝術小眾市
場,首場以國片「茱麗葉」與維也納片「我為琴狂」打頭陣,早上10時30分早場首映後
,全天各放映7場次,12月10日為止,打出一張票價只要123元吸引觀眾。10時開始陸續
出現排隊買票人潮,更有公司一次購買40、50張晚場票,梅花影院表示,目前全天賣出
票數約80張以上。
新梅花戲院一樓還是老影迷記憶中的賣票櫃台,觀影還是得上二樓,只有兩個廳,各自
有178與160個座位,中影營運處業務部經理李光輝表示,共砸下3000萬裝潢,連影院座
椅都是郭台強親自挑選。住在附近的楊小姐表示,從以前就是梅花的忠實眾,新穎的裝
潢讓她覺得十分有新氣象,尤其座椅特別大又舒適。
梅花戲院重新開幕,上午開始賣票已有民眾前來買票看電影。
記者陳俊吉/... 阅读全帖
g**1
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2
民運領袖王丹 網路民主書院開張
【聯合晚報╱記者嚴文廷/台北報導】
特別選在10月1日中國大陸的國慶,大陸六四民主運動的民運領袖王丹,今天在台灣成
立華人民主書院,希望透過網路的方式,邀請名人教授民主概念,推動華人的民主化。
王丹強調,今天根本不是中國的國慶,應該是國殤,共產黨政權帶給中國的傷害遠比貢
獻來得多,他希望透過網路,突破大陸封鎖,將民主種子帶給大陸的青年。
華人民主書院在香港註冊,由王丹擔任董事會主席;他表示,想傳遞民主概念給大陸學
生的想法已經存在很久,近來看到「阿拉伯之春」透過網路串連,讓他更確定,未來要
推動中國的民主化,一定得透過網路。
王丹強調,已預期民主書院會被大陸網軍封殺,但每年到海外求學的大陸青年這麼多,
一定有方法可以突破,讓大陸學生知道民主如何「學習與參與」。王丹還引用美國總統
甘迺迪的話:「不要問中國民主化為你做什麼,你應該要問自己為中國民主化做什麼。
」送給所有中國的學生。
香港城市大學講座教授鄭宇碩擔任華人民主書院校長,今天也來台參加開學典禮。他指
出,王丹將負責教授中華人民共和國史、知名政治評論人張鐵志教授「華人社會的民主
運動」,還與台灣的網路... 阅读全帖
r*******u
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3
全港最大IMAX影院
周三首映 周四開張
【明報專訊】巨型銀幕頂天立地,院內視野寬闊,坐在影院的每個角落,都能看到高清
立體影像,感受到音響震撼。UA院線投資5000萬元建成的新戲院UA iSQUARE,坐落在即
將開幕的尖沙嘴國際廣場,周四正式開張,當中包括一間全港最大的IMAX影院,提供
448個2D電影座位或380個3D電影座位,首齣播放聖誕巨片《阿凡達》(Avatar)IMAX
3D版,票價最高170 元,預售票房已達100萬元,即約有6000名戲迷急不及待購票。
預售票房達100萬
新戲院UA iSQUARE周三舉行開幕首映禮,周四供普羅戲迷購票入場。戲院佔地逾4.6萬
平方呎,合共有5間影院,包括3間普通影院、1間Phoenix貴賓影院及1間數碼IMAX影院
,合共提供近千個座位(見表)。
新的IMAX影院銀幕高11.8米、闊21.3米,屬全港最大,戴上3D立體眼鏡,即能感受逼人
的磅氣勢。首齣上映的《阿凡達》,IMAX正場票價為160至170元,票價全港最高;早
場優惠票價120元,較MegaBox IMAX票價140至150元,便宜20至30元。本港上映《阿凡
達》的數
B****n
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4
http://mag.udn.com/mag/reading/storypage.jsp?f_ART_ID=351869
結合民宿 政大書城花蓮店開張
2011/08/10
【聯合報/記者何定照/台北報導】
政大書城花蓮店正式營運,一層兩百坪,內部明亮寬敞。(圖/政大書城提供)
去年八月,政大書城師大店宣布停業,震撼讀者群及書店業,創辦人李銘輝卻透露想另
在花蓮開店。一年後,李銘輝實踐心願,政大書城花蓮店今天正式營運,還蛻變成結合
書店、賣場、民宿的五層樓複合式書店。
這座書店位於花蓮市中山路、花蓮高商對面,距離火車站走路十分鐘就到。每層占兩百
坪,書店位於三樓,一樓租給全家便利超商,二樓正與藥妝店等洽談出租,四、五樓則
是自營的「政大書城」民宿。
兩百坪書區政大書城花蓮店今正式營運,一層兩百坪,內部明亮寬敞。(圖/政大書城
提供)
「我們想來花蓮推廣閱讀、帶動觀光!」政大書城花蓮店店長、李銘輝兒子李信賢說,
書店仍維持全店七五折優惠,但「折扣不是重點」,而是想培養大家到實體書店看書的
習慣,「在我們這看書,到別處去買,也沒關係。」
考慮親子讀者,花蓮店還將套裝童書拆封,讓大家看個過癮... 阅读全帖
f*********r
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来自主题: Automobile版 - 今天看到一家新的汽修店要開張了
今天我的自行車爆胎了,我又沒有帶補胎的工具。看到街邊有個要新開的什麼店,門開
著的,我就進去看看有沒有人可以幫我。進去一看,啊,地上堆了好多箱子。還看到一
塊招牌,上面寫著"We well wheel".一個中年人正在裡面玩電腦。我就問,這要開什麼
店啊。中年人說,要開汽修店,箱子裡面都是汽修工具。中年人很熱心,在箱子裡面翻
了很久,找出補胎的東西。但他又不會用,還在網上查了,看了你管,最後又讀了說明
書,然後搞明白了,幫我把自行車補好了。
我非常感動。我對中年人說,你是個好人。以後我要是有錢了買了二手老爺車了,就在
你這裡修吧。中年人說,好的呀,但是要讓他修車還需要等一段時間。他說最近買買提
車板裝X犯很多,他一直在欣賞這些人的表演,還沒開始學修車呢
我想,等這家靠譜的修車店開張了,我就可以放放心心買二手福特老爺車了
G***Y
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来自主题: NewYork版 - 皇后區夜市首日開張 生意爆棚
皇后區夜市首日開張 生意爆棚
記者朱蕾/紐約報導
April 26, 2015, 6:05 am
聚了20多種世界各地小吃的皇后區國際夜市(Queens International Night Market),
25日晚在法拉盛草原-可樂娜公園 (Flushing Meadows-Corona Park)內的皇后區紐約科
學館停車場開幕,吸引眾多民眾前來品嘗美食、欣賞表演。夜市將在每周六晚6時至午
夜開放,持續至10月。
夜市有著深遠的歷史,起源於北宋,以晚間在戶外擺攤位、做買賣為形式的市場,主要
販售小吃、雜貨等,有時會穿插文藝表演、遊戲等。如今,在全世界很多地方,逛夜市
已成為一種流行且受民眾喜愛的休閒方式,亞洲很多國家和地區的夜市成為重要的觀光
景點。最近幾年,夜市陸續進入北美多個城市,賓州的費城、加州的聖地亞哥、洛杉磯
以及加拿大的多倫多、渥太華等地都舉辦過夜市。
在皇后區夜市上,美食、特色商品、藝術品、服裝首飾一應俱全,不到傍晚6時,幾乎
每個攤位前都有民眾排隊等候購買,其中最受歡迎的還是各色亞洲風味小吃。肉串、蔬
菜串、海鮮串等超過20種鐵板燒的攤位開賣不到半小時,已排起近... 阅读全帖
g********d
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7
好消息
熱烈慶祝紐約觀音廟開張免費義診
為度有緣眾生 開啟健康之門
祈福消災 共沾法喜
法師斷病 有求則應

歡迎各界有緣參加,憑獲贈簽名的好消息可獲得免費義診一次。

舉辦單位:紐約觀音廟
預約電話:(718)886-3086;(917)698-3806
預約郵箱:I**[email protected]
寺廟地址:144-49 Barclay Ave., Flushing, NY 11355
B****n
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8
喜歡書店看書的 請多支持政大書城
以前政大書城可說是師大附近的一景阿 還提供小桌子讓人看書 氣氛很溫暖
很懷念以前和家人在那看書的日子 書也賣的便宜75折 可惜最終還是關門
現在結合民宿和超商的生意在花蓮重新開張 希望舊雨新知能多捧場阿
m******i
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▲大陸失蹤女主播,至今下落不明。(圖/翻拍自博訊新聞網)
大陸中心/綜合報導
大陸近日流傳有關大連「馮哈根斯生物塑化公司」非法使用屍體的種種黑幕。有媒體報
導,前重慶市委書記薄熙來被指在任職大連市長時,曾審批該公司註冊通過,而公司屍
體的來源也讓不少人質疑;近日網傳馮哈根斯正在展覽的一具懷孕的女性標本,被人猜
測是大連電視台失蹤的美女主播張偉傑,讓整件疑雲重重。
根據大陸《博訊新聞網》報導,馮哈根斯公司處理遺體時,規定不能透露解剖前段遺體
面部資訊,這也讓許多網友起疑。由於近日該公司在「the bodies exhibition」的展
覽上(人體解剖展),公開展出一具懷孕女屍的標本,有網友猜測這可能是曾與薄熙來
傳過從甚密、至今下落不明的大連電視台女主播張偉傑。
外傳1998年左右薄熙來因愛上張偉傑,懷孕後曾公開挑釁谷開來,引起谷的醋勁大發,
曾向外宣稱要讓女主播一夕消失,甚至還動用國安單位逼迫女主播離職,而之後這名張
偉傑主播竟然真的從此人間蒸發。近來這些陳年舊事及傳聞,紛紛隨著谷案又浮上檯面
,而「消失的女主播」事件增添許多懸疑,也讓外界充滿想像空間。
據報導,有網友甚至自己寫了篇... 阅读全帖
r*******u
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10
来自主题: HongKong版 - 淺水灣酒店展館 正式開放
淺水灣酒店展館 留住海明威足
露台餐廳重開 張愛玲電影取景地
【明報專訊】1920年落成的淺水灣酒店,有無數文學巨匠、電影明星及商界名人曾經入
住,富有殖民地建築特色,昔日光輝歷史將收錄在新建的「歷史珍藏館」。該館昨正式
開放,市民可入內重溫美國大文豪海明威的信件、酒店舊照及餐牌等珍品之餘,亦可重
踏電影《色戒》及《傾城之戀》取景的露台餐廳,從中了解傳奇女作家張愛玲筆下的愛
情故事。
淺水灣酒店於1990年代初拆卸,重建成服務式住宅,設有高級商店及露台餐廳,亦即現
在的影灣園,屬香港上海大酒店有限公司。
該公司於1866年創立,繼經營中環的香港大酒店後,於1920年再於港島南區開辦淺水灣
酒店,隨後購入香港山頂酒店,今年底將於上海開設酒店。2月起,淺水灣影灣園商場
進行優化計劃,翻新露台餐廳及增設免費開放的歷史珍藏館,保留公司不同酒店的客人
捐出的珍貴文物。
海明威偕妻訪港曾入住
香港上海大酒店有限公司董事總經理及行政總裁郭敬文表示,該優化計劃耗資不超過1
億,已計劃2年,工程進行大半年,是長線投資,未有受金融海嘯影響,反而經濟不景
令工程成本下降,是進行計劃的好時機。
歷史珍藏館每天
p*****e
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peopleocean (恋歌) 于 (Tue Dec 22 09:39:03 2009, 美东) 提到:
爾黃歷探微,今朝是開張的好日子---難怪,這么多個“二”字,表示生意的“意”字
,配上九,預示著我們的生意將久發了;
陶陶然中,習慣起早的板二蹒跚小步來到店堂,沏好了茶,抖抖索索滴將門板取開。。。
。店堂內整齊干凈,各種設備錚亮如新,就等著廣大的版民,觀客魚貫而入瘋玩或旁觀
游戲;
恕俺閃入一會兒,得趕緊給版大,版三的辦公室撣下塵,倒好茶,上好蒸笼,等下再出來和你們見面。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
LingLingCool (走走停停) 于 (Tue Dec 22 09:59:07 2009, 美东) 提到:
恭喜开版贺喜开版~~~!

爾黃歷探微,今日是開張的好日子---難怪,這么多個“二”字,表示生意的“意”字
,配上九,預示著我們的生意將久發了;
陶陶然中,習慣起早的板二蹒跚而步來到店堂,沏好了茶,抖抖索索滴將門板取
L*****d
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擁有300多年歷史的老字號北京同仁堂,26日正式登陸北美,在曼哈坦與法拉盛開張兩
家門店,提供六味地黃丸等華人熟悉的中成藥,更期盼藉此窗口讓其他族裔了解中醫藥
。除了紐約,同仁堂本周還將在洛杉磯、舊金山以及加拿大溫哥華開設門店、文化展示
中心和醫療中心,並將與紐約大學、洛杉磯醫療中心等機構進行合作項目,引爆北美中
醫潮。
北京同仁堂國藥有限公司總經理丁永玲介紹,創立於1669年的北京同仁堂不僅是享譽中
國的老字號,更從1993年就走出國門,如今已在全球26個國家及地區擁有130多家門店
,為3000萬人看浴6日在紐約開張的兩家門店則標誌著同仁堂正式登陸北美。丁永玲
指出,近50年來,中醫藥的合法地位和確切療效逐漸得到美國政府的認可,2002年中醫
藥並正式進入美國補充替代醫學體系,而北京同仁堂也於2010年就開始探索歐美主流市
場。
「在剛結束的奧邥希茽柶账沟摹簴|方紅圈』拔罐印記讓不少美國人燃起對中醫的
興趣,北京同仁堂此時入駐北美,希望將此熱度延續。」丁永玲透露,紐約兩家門店將
販售經聯邦食品及藥物管理局(FDA)認證的同仁堂名品,包括華人熟識的六味地黃丸、
感冒清熱顆粒及十全大補... 阅读全帖
j******3
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13
法拉盛「西安名吃」 開設食品中心
編譯中心綜合紐約30日電 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
December 31, 2010 06:00 AM | 47 觀看次數 | | 1 | |
由法拉盛地下室一個小食品攤開始的中餐館「西安名吃」 (Xi'an Famous Foods),以
手工拉麵和辛辣的中式菜餚在紐約市美食界闖出了名堂。
「華爾街日報」報導,「西安名吃」創辦五年後,已擴充至四間,經營者王傑森 (
Jason Wang,音譯)和他的父親石大衛 (David "Liang Pi" Shi,音譯)現正展開一項新
計畫。
他們正在東威廉斯堡 (East Williamsburg)一個5000平方呎的空置倉開設一個食品中心
,內裡有一個廚房、訓練中心、和生產冷凍食品的設備,他們最終希望把食品售給當地
超市,這項計畫將於未來三、四個月完成,並開始營業。
22歲的王傑森剛在聖路易 (St. Louis)華盛頓大學畢業,他說:「該處至少可以向十多
家餐館提供服務。」
「西安名吃」是家族生意,沒有外間投資者,也沒有鎖在保險箱的秘密配方。食品中心
將包括一個上鎖房間,石大衛在此用作... 阅读全帖
p*********n
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爾黃歷探微,今朝是開張的好日子---難怪,這么多個“二”字,表示生意的“意”字
,配上九,預示著我們的生意將久發了;
陶陶然中,習慣起早的板二蹒跚小步來到店堂,沏好了茶,抖抖索索滴將門板取開。。。
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游戲;
恕俺閃入一會兒,得趕緊給版大,版三的辦公室撣下塵,倒好茶,上好蒸笼,等下再出來和你們見面。。。。
L**********l
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恭喜开版贺喜开版~~~!

爾黃歷探微,今日是開張的好日子---難怪,這么多個“二”字,表示生意的“意”字
,配上九,預示著我們的生意將久發了;
陶陶然中,習慣起早的板二蹒跚而步來到店堂,沏好了茶,抖抖索索滴將門板取開。。。
。店堂內整齊干凈,各種設備錚亮如新,就等著廣大的版民,觀客魚貫而入瘋玩或旁觀
游戲;
恕俺閃入一會兒,得趕緊給版大,版三的辦公室撣下塵,倒好茶,上好蒸笼,等下再出
來和你們見面。。。。
J*C
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100610/8/277mj.html
歇業5個月的永康街「冰館」,確定12日,也就是這個星期六要重新開張。至於還在跟
前妻打官司的老闆羅駿樺,純粹擔任技術顧問,沒出一毛錢也不支薪,另外找來新的團
隊出資,就是不希望官司導致重開生變,就連店名也改叫做「永康15」以示區隔。不過
強調招牌芒果冰口味不變。由於冰館歇業這段期間,來逛街的人潮衰退2成,隨著冰館
重開,要在一個月內把生意找回來。
熟悉的芒果冰,確定要在永康街再飄香。大永康商圈理事長李慶隆:「為什麼叫做『永
康15』,因為它的門牌是永康街15號,6月12日星期六,上午10點鐘正式開幕。」
裏頭還在裝修,說顏色漆成藍色,比過去更漂亮,店名雖然改了,但保證味道不走味,
價錢也一樣。李慶隆:「跟原本的價錢都是一樣,(還會推)新的產品的價錢,比原來的
高,甚至180或者200元。」
有請前冰館負責人羅駿樺坐鎮,只不過當初冰館之所以歇業,不就是因為羅老闆跟前妻
的情感糾紛演變成對簿公堂嗎?李慶隆:「他沒有出資本。」記者:「擔任技術顧問有
支薪嗎?」李慶隆:「沒
r*******u
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17
来自主题: Vancouver版 - 聖誕市場開幕
聖誕市場開幕
[2010-11-28]
本報記者
溫市中心聖誕市場日前失火,經連日趕工修理之後,現於星期日(11月28日)上午11時
重新開幕。
今年為第一屆的溫市中心聖市場,設於市中心伊麗莎白女皇劇院廣場(Queen Elizabeth
Theatre Plaza),原定上周三開幕,但在當天早上,因一場由工程意外引起的火警影
響,無法如期開張。
據介紹,聖誕市場以德國巴伐利市鎮聖誕節裝飾和布置為主,現場設有逾30個精品和傳
統歐陸美食攤位。
該聖誕市場由11月28日至12月24日,每日上午11時至晚上9時營業。入場費(包括HST)
2至5元,6歲或以下小童免費。
G***Y
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18
来自主题: NewYork版 - 法拉盛「四菜一湯」戰 開打
法拉盛「四菜一湯」戰 開打
記者李雪/紐約報導
February 9, 2015, 6:00 am
法拉盛競爭日益激烈的餐飲業近年來湧現多家「四菜一湯」,這一以方便快捷、選擇多
元、價格親民為重點的中式快餐,反映發展中的法拉盛大量勞工需求,也唯有大批量生
產、薄利多銷或特色賣點,才能擁有生存空間。
40路和緬街交口新開張的大口福打算以囊括東西南北四方口味為賣點,有包子、豆漿、
油條、粥麵甚至西式三明治。該店將旺角28駐紮近八年的高價地段租下後,續賣四菜一
湯,除家常菜,也有麻辣小龍蝦、麻辣香鍋等深受年輕人追捧的流行美食。
負責人鄭先生表示該店兩層樓將共有200多種美食可選擇,「希望能成為緬街上的小型
美食廣場」。他認為,新移民大多工作繁忙,為了方便上班族應叨牟艘粶作如
同食堂。他舉例若民眾自己買菜回家做同樣多的菜色,成本可能比買一份5.25元的四菜
一湯還要貴約6元,而且花費大量時間和精力。在價格戰廝殺下,規模較小的四菜一湯
店都是靠節省人力和成本維持咿D,唯有大批量食堂式的生產才能實現薄利多銷。
去年秋天從轉角口遷至40路裡面的旺角28以平價和美味燒臘在法拉盛聲譽在外,負責人
陳克難... 阅读全帖
G***Y
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来自主题: NewYork版 - 法拉盛「四菜一湯」戰 開打
比食材比菜色 老字號沒在怕
記者朱澤人/紐約報導
February 9, 2015, 6:00 am
隨著新移民湧入法拉盛,老字號酒樓的東王朝和皇朝豪庭早在十年前就推出新鮮又平價
的四菜一湯,滿足工地、衣廠、小商家及日間保健中心的大量外食餐點需求。面對競爭
愈來愈激烈,名聲在外的大酒樓毫不擔心,認為一比食材挑選、菜溫與菜色,高下立辨。
皇朝豪庭經理伍榮華在法拉盛從事餐飲業已有30多年,表示每天早上一來酒樓,就是要
檢查廚師做出的每樣四菜一湯菜餚。「不要小看四菜一湯,我喜歡每道菜漂亮,小細節
像撒蔥花、辣椒配色等,菜的色相好,顧客才會想買。」他表示自己曾考察其他對手,
很多也同樣有40樣菜,但外觀就不行,例如西蘭花球芽老黃破爛,代表是用下等食材,
而皇朝豪庭選購的西蘭花都是花球鮮嫩,寧可成本貴一點。其他可觀察的包括燉豆腐完
整、炒青菜亮綠不乾黃、蒸蛋飽滿滑潤等。
除了菜色,伍榮華強調皇朝豪庭跟其他對手最主要差別在較不油膩。「我們很多客人年
紀較大,少油較健康」,而菜單設計也選較好咬的材料,將粵菜和北方菜搭配,讓各地
的華人移民都吃得習慣。他還多教一招檢查菜是否美味的方法,即是裝菜的不鏽鋼... 阅读全帖
s******o
发帖数: 935
20
http://www.mitbbs.com/article_t/ApplyClub/25663159.html
因爲也不知道有再次遞交楚生獨立俱樂部的申請,所以今看到有說該俱樂部已經得到批
准了,那麽上次的申請更名將順勢重新遞交,請各位離開本俱樂部進駐新大本營之前記
得前往支持一下。
謝謝
s*****p
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来自主题: History版 - 红朝的那些事情 (1-31) zz
红朝的那些事情 (1-31)
红朝笑笑生
一切都从那个冬天开始。
一八九三年十二月二十六号,在大清帝国的湖南韶山,有个叫毛贻昌的农民家生了一个
男孩。不管是对大清国还是对湖南,这都是一件小得不能再小的事,但对毛农民来说却
是传宗接代的重大消息,因为他前两个儿子都没养大,眼前哇哇大哭的小娃娃是他延续
香火、告慰列祖列宗的新希望。
不孝有三,没后最大。为了防止毛家的新苗同前两个小孩一样夭折,毛贻昌和妻子文七
妹研究了很多方案,最后决定去文七妹家附近的一个观音小庙,让儿子拜一块据说有灵
气的大石头做干娘,希望能沾一点菩萨的法力,保佑他平安健康。当然从科学的角度看
,毛老爹的做法纯属封建迷信,但考虑到毛老爹没受什么教育,日常工作就是在山沟里
种田,能想出这样的方案,已经是非常有创意的事情了。
毛老爹的招数果然卓有成效,他的儿子顺顺利利地活了下来,而且文七妹也很比较争气
,很快又挺起了肚子,让他开心得不行。但在开心之后,毛贻昌马上想到另一个现实问
题,那就是家里的开销。
毛贻昌只是个普通农民,家里没什么外快可捞,整天在地里刨食,只能勉强混个温饱。
虽然不用给政府交社会抚养费(交了政府也不养),儿... 阅读全帖
C********g
发帖数: 9656
22
民國四十七年雙十節,正是「八二三」金門炮戰爆發後的一個多月,全國軍民同仇敵愾
,那天的國慶閱兵,軍容特別壯盛,與往年相較,似也更顯得具有特殊的意義。
正當閱兵進行至高潮,人心振奮、如火如荼之際,突然傳來一件更加令人歡欣鼓舞的消
息:我方空巡邏機,在馬祖附近上空擊落中共(那時尚稱共匪)米格機(那時稱為匪機
)五架。
在這則好消息中,並附帶了一件悲壯、更能激起民心士氣的消息,就是在空戰中,我方
飛行員張迺軍少尉所駕的軍刀機和米格機相撞,與敵同歸於盡,壯烈成仁。
當天台灣的各家廣播電台(那時尚無電視),和第二天的各家報紙,都以大篇幅競相報
導這件「五比一」的大捷,成為國慶新聞中的新聞。對張迺軍的「成仁」,更有許多生
動、感人的描述。
兩三天後,台北兩家報紙的副刊上,並分別刊登了兩篇由一位空軍學長馮俊生的太太李
錦玲,和另一位同學朱偉民所寫的題目同為「悼迺軍」的文章,空軍總部也已開始著手
辦理撫卹事宜。但就在這時,卻收聽到了來自對岸張迺軍告知家人他平安無恙的廣播。
有關方面收聽到這項廣播,起初還半信半疑,後來終於證實確是張迺軍的親自播音,才
在「內部」將他的「陣亡」改為「被俘」。但當局鑑於情勢... 阅读全帖

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YST 全球一盤棋:漫談2018年的中美博弈
全球一盤棋:漫談2018年的中美博弈(上)

前言

2018年的世界非常熱鬧。【新明思克協定】簽訂的三年停火(2015年2月15日零時
生效)剛剛屆滿,2018年2月22日東部分裂勢力的大口徑火炮就開火了,美國210枚標槍
反坦克導彈也在四月叩搅藶蹩颂m。美國導演了整個烏克蘭的顏色革命,咚蜆藰尫刺箍
藢検且粋P鍵轉折點,因為美國以前的軍事援助都是非致命物質。俄烏衝突升級。
烏克蘭的戰火是不會歇息的。 ...华岳论坛 - "http://washeng.net"

但是,2018年最熱鬧、最危險、對未來影響最大的地方還是亞洲。

今年三月,在「美國優先」的原則下,川普總統開始向全世界幾乎所有重要的國家
發出一連串提高關稅的通知,從鋼和鋁產品一直延伸到半導體晶片。其中最有意思的就
是對中國所提出的強硬要求。美國貿易代表遞出來的關稅清單,所涉及的範圍、規模和
數量是美國歷史中前所未有的;所提出來的貿易條件,其苛刻的程度也是聞所未聞的。
美國發動的貿易摩擦,其嚴厲的程度超過貿... 阅读全帖
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来自主题: Go版 - ZT: 詰棋、張栩與我
这篇文章很有趣。看来,不只科技书呆子才会迂腐地在约会的时候搞
专业问题,但凡是天才,都有这个问题。
=======ZTZTZT==============================================
詰棋、張栩與我
转自:http://koubokukei.blog128.fc2.com/blog-entry-271.html
節錄自張栩著「勝利是從10%累積起來的」(該書又引用自小林泉美「張栩的詰棋」)
作者 小林泉美
譯者 Tony
詰棋可以說是張栩難以割捨的好朋友,反而原本張栩和我的關係卻不是那麼好。我們雖
然可以算是同期的院生,但在日本棋院見著面時也只不過是其中一人開口說聲「來下盤
快棋吧」的程度而已,在我記憶中並沒有特別要私下交往的朋友關係。也許可以說,就
是因為「詰棋」,才把我們兩人緊緊的連在一起。
大家也許知道可以用手機將詰棋拍起來,然後附在簡訊中寄給別人的方法吧?現在在棋
士彼此間,使用手機將詰棋儲存紀錄起來已經是家常便飯之事,但第一個嘗試使用這個
方法的好像就是張栩(本人自稱)。由於辦了手機的關係,張栩就開始將詰棋寄給他的
朋友,而我就是會收到他詰... 阅读全帖
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来自主题: ChinaNews版 - 孫文與辛亥革命
黃花崗雜誌第三十五 、三十六期合刊
http://www.huanghuagang.org/hhgMagazine/issue35-36/page003_SunA
封 從 德
提要:
一、一些流行的錯誤認知
二、孫文領導了廣義的辛亥革命
三、孫文也是狹義辛亥革命的領袖
四、廣州起義才是原本的主線
五、武昌成功得益於較好的形勢
六、武昌成功是長期積累的結果
七、孫文與武昌革命力量的關係
八、與武昌起義有關的同盟會員
九、孫文在武昌起義前的作為
十、武昌起義時孫文並非在丹佛打工
十一、結語
一、一些流行的錯誤認知
檢視孫文(孫中山、孫逸仙)在武昌起義成功前的革命生涯的全過程,可以看出,他並
非在每一次革命起義中都事必躬親,而且大部分起義他都沒有親自參加。然而,他最早
為中國民主革命提供了綱領與方略,並進行了有效的組織與宣傳,這就奠定了他作為辛
亥革命的最高領袖的歷史地位。孫文後來被國人尊為國父,人們緬懷他領導的辛亥革命
所取得的前所未有的豐功偉績——二千多年的帝制被推翻,中國歷史進入一個嶄新的階
段。
但是,在辛亥革命迎來一百週年之際,卻流行著一些似是而非的認知,導致許多人誤認
為:孫文對... 阅读全帖
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来自主题: ChinaNews版 - 張志新冤案還有新的秘密
发信人: MonkeyBro (猴哥), 信区: History
标 题: 張志新冤案還有新的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 12 12:58:07 2012, 美东)
張志新冤案還有新的秘密(摘要)
作者︰陳少京
張志新,女,中國共產黨遼寧省委宣傳部干事。1969年9月24日,張志新被扣上“現行
反革命分子”的帽子進行批斗,之后被逮捕, 被判處無期徒刑。在服刑的監獄裡,張
志新受盡折磨仍不承認自己有罪。1975年4月3日,張志新被判處死刑,立即執行。第二
天,她被反綁著雙手拉出牢房,兩個彪形大漢將她按倒在地,一把手術刀野蠻地切斷了
她的喉管,使她發不出聲音。兩小時后,張志新被送往大窪刑場被槍決。
*******************************************************
1. 張志新為何被殺
今年4月4日,是張志新烈士犧牲25周年。25年前這一天,張志新在沈陽被割斷喉管后槍
殺。1979年春,此案平反,揭露案情,震驚全國。但由于當時社會政治條件的關系,張
志新冤案的真相,並沒有全部公開。當年采寫報道張志新案件的陳禹山最近又一... 阅读全帖
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黃花崗雜誌第三十五 、三十六期合刊
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封 從 德
提要:
一、一些流行的錯誤認知
二、孫文領導了廣義的辛亥革命
三、孫文也是狹義辛亥革命的領袖
四、廣州起義才是原本的主線
五、武昌成功得益於較好的形勢
六、武昌成功是長期積累的結果
七、孫文與武昌革命力量的關係
八、與武昌起義有關的同盟會員
九、孫文在武昌起義前的作為
十、武昌起義時孫文並非在丹佛打工
十一、結語
一、一些流行的錯誤認知
檢視孫文(孫中山、孫逸仙)在武昌起義成功前的革命生涯的全過程,可以看出,他並
非在每一次革命起義中都事必躬親,而且大部分起義他都沒有親自參加。然而,他最早
為中國民主革命提供了綱領與方略,並進行了有效的組織與宣傳,這就奠定了他作為辛
亥革命的最高領袖的歷史地位。孫文後來被國人尊為國父,人們緬懷他領導的辛亥革命
所取得的前所未有的豐功偉績——二千多年的帝制被推翻,中國歷史進入一個嶄新的階
段。
但是,在辛亥革命迎來一百週年之際,卻流行著一些似是而非的認知,導致許多人誤認
為:孫文對... 阅读全帖
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張志新冤案還有新的秘密(摘要)
作者︰陳少京
張志新,女,中國共產黨遼寧省委宣傳部干事。1969年9月24日,張志新被扣上“現行
反革命分子”的帽子進行批斗,之后被逮捕, 被判處無期徒刑。在服刑的監獄裡,張
志新受盡折磨仍不承認自己有罪。1975年4月3日,張志新被判處死刑,立即執行。第二
天,她被反綁著雙手拉出牢房,兩個彪形大漢將她按倒在地,一把手術刀野蠻地切斷了
她的喉管,使她發不出聲音。兩小時后,張志新被送往大窪刑場被槍決。 ***********
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1. 張志新為何被殺
今年4月4日,是張志新烈士犧牲25周年。25年前這一天,張志新在沈陽被割斷喉管后槍
殺。1979年春,此案平反,揭露案情,震驚全國。但由于當時社會政治條件的關系,張
志新冤案的真相,並沒有全部公開。當年采寫報道張志新案件的陳禹山最近又一次披露
其案情,揭示其中新的秘密。
陳禹山說,當年的報刊報道︰張志新是由于在“文革”中反對林彪、“四人幫”而
被殺害。這並非事實真相的全部。其主要原因,陳禹山在他發表的長... 阅读全帖
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一、一些流行的錯誤認知
二、孫文領導了廣義的辛亥革命
三、孫文也是狹義辛亥革命的領袖
四、廣州起義才是原本的主線
五、武昌成功得益於較好的形勢
六、武昌成功是長期積累的結果
七、孫文與武昌革命力量的關係
八、與武昌起義有關的同盟會員
九、孫文在武昌起義前的作為
十、武昌起義時孫文並非在丹佛打工
十一、結語
一、一些流行的錯誤認知
檢視孫文(孫中山、孫逸仙)在武昌起義成功前的革命生涯的全過程,可以看出,他並
非在每一次革命起義中都事必躬親,而且大部分起義他都沒有親自參加。然而,他最早
為中國民主革命提供了綱領與方略,並進行了有效的組織與宣傳,這就奠定了他作為辛
亥革命的最高領袖的歷史地位。孫文後來被國人尊為國父,人們緬懷他領導的辛亥革命
所取得的前所未有的豐功偉績——二千多年的帝制被推翻,中國歷史進入一個嶄新的階
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張志新冤案還有新的秘密(摘要)
作者︰陳少京
張志新,女,中國共產黨遼寧省委宣傳部干事。1969年9月24日,張志新被扣上“現行
反革命分子”的帽子進行批斗,之后被逮捕, 被判處無期徒刑。在服刑的監獄裡,張
志新受盡折磨仍不承認自己有罪。1975年4月3日,張志新被判處死刑,立即執行。第二
天,她被反綁著雙手拉出牢房,兩個彪形大漢將她按倒在地,一把手術刀野蠻地切斷了
她的喉管,使她發不出聲音。兩小時后,張志新被送往大窪刑場被槍決。
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二、孫文領導了廣義的辛亥革命
三、孫文也是狹義辛亥革命的領袖
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十、武昌起義時孫文並非在丹佛打工
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非在每一次革命起義中都事必躬親,而且大部分起義他都沒有親自參加。然而,他最早
為中國民主革命提供了綱領與方略,並進行了有效的組織與宣傳,這就奠定了他作為辛
亥革命的最高領袖的歷史地位。孫文後來被國人尊為國父,人們緬懷他領導的辛亥革命
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2012年8月20日,安徽省合肥市中級人民法院對被告人薄谷開來、張曉軍故意殺人案作
出一審判決,認定薄谷開來犯故意殺人罪,判處死刑,緩期二年執行,剝奪政治權利終
身;張曉軍犯故意殺人罪,判處有期徒刑九年。
視頻:薄谷開來被判處死緩現場 當庭表示不上訴
來源:CCTV新聞頻道
被告人薄谷開來和張曉軍部分親友、英國駐華使領館官員、媒體記者、人大代表、
政協委員及各界群衆一百余人參加了旁聽。被害人尼爾•伍德親屬委托的訴訟代
理人也到庭參加訴訟。
上午9時整,審判長胡權明宣布開庭。審判長查明被告人身份後,宣讀刑事判決書。
案件經過
投毒致尼爾•伍德死亡
合肥市中級人民法院經審理查明,2011年下半年,被告人薄谷開來及其子薄某某與
被害人尼爾•伍德因經濟利益發生矛盾,尼爾•伍德在電子郵件中言辭威脅
薄某某,薄谷開來認爲尼爾•伍德已威脅到其子薄某某的人身安全,決意將其殺
害。爲此,薄谷開來安排重慶市委辦公廳原工作人員(其家中勤務人員)、同案被告人張
曉軍邀約並陪同尼爾•伍德到重慶,于2011年11月13日安排尼爾•... 阅读全帖
i*********s
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刊《阳光时务》第七期 http://www.isunaffairs.com/?p=1323
文、圖/楊猛
文革中的廣西吃人潮,第一次集中出現在兩派武鬥後引發的虐殺,失敗者成為犧牲品,
殺人指揮者多為握有權力的革委會、聯指、武裝部、民兵組織。殺人手段特別殘忍,計
有敲死、溺死、捅死、砍死、拖死、活割、砸死、被迫上吊。最恐怖的是活割和吃肉。
文革「人吃人」的第二次高潮,為武鬥之後的「刮颱風」,始作俑者是《七三佈告》。
「哥哥被吃掉了。」57歲的覃乃堅站在老屋前,用白話有氣無力地咕噥了一句。
這裏是廣西武宣,一個籍籍無名的小城。 9月末的早上,覃乃堅值完夜班回家,臉色透
著倦怠。
1968年,覃乃堅的兩個哥哥在文革武鬥中喪生。其中一個被俘後,被打死吃掉了。 43
年後的今天,這仍然是個疑案:不知道兇手是誰、不知道都有誰參與吃人肉、不知道誰
該對此負責。
文革及其帶來的創傷,像潛流一樣,依然隱埋在今日亢奮的大國崛起表象之下。聽到我
們清早討論死人的事情,覃乃堅的妻子不安地走來走去,用嚴厲的眼神瞪自己的丈夫,
審視我的採訪記錄。
歷史的迷霧,在南寧市委黨校副教授黃家楠心中也埋藏了多年。 1968... 阅读全帖
W***n
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34
来自主题: Xiqu版 - 粤剧
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B2%B5%E5%8A%87
粤剧花旦常見造型粵劇,原稱大戲或者廣東大戲[1],源自南戲,自明朝嘉靖年間開始
在廣東、廣西粤语区出現[2],是糅合唱做念打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等等
的表演藝術。粵劇每一個行當都有各自獨特的服飾打扮。最初演出的語言是中原音韻,
又稱為戲棚官話。[3][4]到了清朝末期,知識分子為了方便宣揚革命而把演唱語言改為
粵語廣州話,使廣府人更容易明白。[5]粵劇名列於2006年5月20日公布的第一批518項
國家級非物質文化遺產名錄之內。[6]2009年9月30日,粵劇獲聯合國教科文組織肯定,
列入人類非物質文化遺產名錄。[7]
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1 歷史
1.1 元朝以前
1.2 元朝
1.3 明朝
1.4 清朝
1.4.1 禁止演出
1.4.2 恢復演出
1.4.3 海外演出
1.4.4 志士班與文明戲
1.5 民國初期
1.6 1949年後
1.7 当代
2 行當
2.1 化妝
2.2 戲服
2.3 頭飾
3 表演工藝
3.1 唱腔
3.2 身段
3.2.1 表演方式
3.3 說白
3.... 阅读全帖
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35
https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%83%BD%E6%B2%92%E6%9C%89%E9%
9B%A2%E9%96%8B%E9%9F%93%E5%9C%8B%E7%91%9C-%E5%A4%A7%E9%81%B8%E5%BE%8C-%E4%BA
%94%E8%99%8E%E5%B0%87-%E6%8C%81%E7%BA%8C%E6%8C%BA%E9%9F%93-%E7%99%82%E5%82%
B7%E9%9F%93%E7%B2%89-012001743.html
「大家都沒有離開韓國瑜!」大選後「五虎將」持續挺韓、療傷韓粉
風傳媒
風傳媒
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王品力
2020年2月13日 上午9:20
檢視相片
高雄市長韓國瑜上月雖在總統大選中落敗,在選舉期間堅定挺韓的5名民間意見領袖「
五虎將」,包含「貼紙哥」黃建豪、「強強滾大哥」張銘誌、「文山伯」張文山、「杏
仁哥」吳育全、前高雄市鳥松里長陳清茂,成為凝聚韓國瑜支持者的助選大將,選舉結
束後,「五虎將」回歸各自本業,仍持續擔任頭號支持者,維繫韓粉力量,強調「大家
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36
http://www.sino-monthly.com/travel/52%20place.html
新州不可錯過52件事 吃喝玩樂 一網打盡
江佳琦 編譯
盛夏,熱汽球冉冉上昇,飄過一座又一座的山頭;七十七呎高的斷層,河水一頃而下的
狀觀;粉紅、淺紫、嫩黃,一棟接著一棟典雅精緻的維多利亞的建築;前財務部長漢米
頓與前副總統波爾決鬥之地;整片的河水佈滿了鮮紅欲滴的蔓越梅;大西洋城有點鹹又
有一點甜的鹽水太妃糖…。這裡有新澤西州的歷史、名勝、風土與民情,不論讀者您是
老新澤西人?還是新新澤西人?新澤西月刊所推薦的「不可錯過的52件事」您做過多少?
一、熱氣球節
盛夏的天空,有熱汽球相伴更顯繽紛!北美規模最盛大的夏季熱氣球節,每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉,今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶,規模也將更勝以往
,超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球,肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除
了天空很有看頭,地面上的樂子也不少,各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手
工藝品展示以及... 阅读全帖
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37
任靜(左)在為表姐孫雪塗指甲,她們曾與其他人合租這間位於皇后區法拉盛的公寓。

早上快到8點時,這些女性開始陸續抵達皇后區法拉盛的主要道路上,直到沿途每一個
街角都有一群群亞裔和西語裔的年輕女性。每天如此,風雨無阻。
彷彿是安排好的一樣,一輛輛福特伊克萊(Ford Econoline)箱式貨車紛紛停到路邊,讓
女子們跳上車。就這樣,紐約市的美甲師們又開始了一天的工作。她們要前往三個州的
美甲沙龍,直到深夜才會回來。每個班次長達10到12小時,她們要弓着腰,在客人的手
指和腳趾上工作。
去年5月的一天早晨,一位名叫任靜(音)的20歲女孩站在她們中間,第一次前往長島
某沿街商業區的一個沙龍里工作。任靜剛從中國抵達這裡不久,她頭髮整齊,眼鏡總是
有點歪歪斜斜,她帶着午餐和一包美甲工具。在為一個又一個客人服務時,美甲師必須
自帶工具。
她的口袋裡,揣着小心疊起來的100美元(約合620元人民幣),這是她需要支付的另一
筆錢:沙龍老闆向每個新員工收取的費用。在紐約地區,幾乎所有的美容沙龍對新手美
甲師都是這樣。任靜的工作沒有薪水,只能靠微薄的小費維生,直到老闆覺得她的技術
足夠純熟,值得付薪水... 阅读全帖
w****w
发帖数: 14828
38
中國沙龍熱潮推動公民社會啟蒙 .張潔平
中國悄然興起沙龍熱,北京的三味書屋、單向街、傳知行、UCCA、雨楓書館,上海的讀
品,廣州的凸凹酒吧與新媒體女性沙龍、成都的草堂讀書會、香港的Co- China、序言
書室等,講題從社會改革到個人生活,常有突破性大膽言論,因此一些沙龍被當局監控
,但雙方能達成默契。憲政改革、言論自由成為最關注話題,推動公共領域的公民內部
對話,為中國正在成長的公民社會啟蒙。
週日下午,小書店的二樓擠滿了人,有的座位擠了兩三個人,更多人在書店預置的座位
後一排一排站著,甚至整個樓梯都坐滿人,遲到的人連樓都上不去,只能在一樓購書區
倚牆站著,仰頭聽樓上傳來的麥克風聲音。
大部分人會一直這樣站兩個多小時,而且每週如此。
這裏是北京小有名氣的單向街書店,每週末的「單向街沙龍」都如此這般,吸引了一兩
百人來聽並且討論。從二零零六年書店成立至今,已經舉行了五百多場沙龍。沙龍策劃
人小武說,之所以「單向街」稱為「沙龍」而不是「講座」,因為「這並不是課堂或說
教,我們希望所有人都平等,可以公開討論」。
正在進行的是青年學者、作家熊培雲和日本留學生加藤嘉一展開的一個無比宏大的話題... 阅读全帖
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发帖数: 20445
39
大陸新聞組/北京7日電
August 08, 2013 06:10 AM | 8493 次 | 1 1 評論 | 6 6 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
中共前重慶市委書記薄熙來受審在即,官方「人民網」所轄的「人民文摘」刊登長文,
細述薄熙來的妻子谷開來和他的重要副手、前重慶市副市長兼公安局長交惡的秘辛。
王立軍去年2月6日突然出走成都美領館,舉世震驚,其後順勢供出英國商人海伍德被謿
福蔀楸∥鮼矸驄D身陷囹圄的導火線。
去年8月20日,薄谷開來因犯故意殺人罪,一審被判死緩。9月24日,王立軍則因徇私枉
法、濫用職權、叛逃、受賄,數罪並罰,共獲刑15年。薄熙來於去年3月下台後便從未
露面,日前已被正式提起公訴,外傳近日將在濟南市中級法院受審。這篇署名「季天琴
」、題為「王立軍東窗事發前後」的長文詳細谷王交惡經過。
據報導,按法庭判決所示,海伍德之死,薄谷開來(下簡稱谷)是主犯,重慶市委辦公廳
工作人員張曉軍為從犯,重慶市公安局副局長郭維國以及李陽、王鵬飛、王智等四名警
官有包庇之責。資料顯示,在海伍德案策畫實施中,原大連實德總裁徐明起到重要作用
,也可見王立軍影子。薄熙來的角色,則若隱若... 阅读全帖
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40
https://tw.news.yahoo.com/%E5%BA%9C%E5%85%AC%E9%96%8B%E8%94%A1%E7%B8%BD%E7%
B5%B1%E5%8D%9A%E5%A3%AB%E8%AB%96%E6%96%87%E5%8E%9F%E7%A8%BF-%E6%8E%88%E6%AC%
8A%E5%9C%8B%E5%9C%96%E9%96%8B%E6%94%BE%E9%96%B1%E8%A6%BD-071947627.html
蔡總統博士論文原稿公開!府6點釋疑闢謠 授權國圖開放閱覽
[Yahoo奇摩(即時新聞)]
Yahoo奇摩(即時新聞)
38k 人追蹤
2019年9月23日 下午3:19
總統府今天公布總統蔡英文36年前,透過打字機繕打好的400多頁論文原稿,總統府說
,完整論文將授權國家圖書館,開放大眾閱覽,在國內就可以看得到;府方同時提出6
點釋疑闢謠,包括「為什麼之前圖書館裡沒有論文?」及「論文為何缺了6頁?」等。
總統府23日下午召開記者會,由總統府發言人黃重諺(左)、張惇涵(中)及律師黃帝
穎(右)說明總統蔡英文博士學位與畢業論文等相關議題。(中央社)... 阅读全帖
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42
http://news.sina.com.hk/news/20121108/-9-2817905/1.html
4名環保人士雪後斷糧受困山中 救援隊徒步救援
11 - 08 03:23
北京新浪網
新京報訊 (記者劉保奇)11月3日,北京大雪,環保人士張嬌和三名同伴,被困延慶
縣劉斌堡鄉營盤村九里梁山中,前晚11時,斷糧斷電後,張嬌才向朋友求救。
昨天中午,北京藍天救援隊延慶籌備隊經四個多小時徒步翻山,找到被困人員,四
人平安無事,但張嬌擔心山上的牲畜,舍不得離開大山。
雪後三天斷糧斷電
“山里環境太惡劣,糧食斷了,你快找人救我,不然我就死了。”這是北京暴雪三
天後,張嬌向朋友的求救電話。
11月6日晚11時,張嬌的朋友高女士下班回家時,突然接到她的電話,讓其幫忙求
救。
高女士說,電話中,張嬌語氣有點急,但很快手機就無法接通了。
“她身體不好,我特別擔心。”高女士說,張嬌剛動過一次大手術,身體很虛弱。
昨天早8時,高女士連忙打電話聯系朋友前去救援。
大雪封路徒步救援
延慶縣劉斌堡鄉營盤村九里梁,是一座座荒山,除張嬌等四人外,山上荒無人煙。
昨天上午11時,北京藍天救援隊延慶籌... 阅读全帖
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来自主题: HongKong版 - 勝利開飯! 寵物街變食街
勝利開飯!
寵物街變食街 文章日期:2011年5月18日
【明報專訊】總覺得「勝利道」很適合位於跑馬地,理應夾道有幾所投注站,為廣大馬
迷討個好彩頭;不過回到現實,勝利道夾在旺角與何文田之間,街上滿佈寵物店和獸醫
診所,路人常攜帶狗隻出入……在這區,彷彿狗隻才是真正的主人,人類只是負責提供
照顧及抱抱。不過,近年愈來愈多美食小店進軍勝利道,吸引大批為食之人來開餐,帶
來了飲食街的新面貌。
(1)40年冰室 長情燴意
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傳統來說,勝利道不屬於旺角,通常被列入何文田,算是高尚住宅區。一直居於勝利道
的關先生,於1971年開設奇香冰室,一晃眼40年,他說﹕「以前勝利道全是高尚住宅,
四處很寧靜,黃昏後可以在馬路打波,街上亦很少店舖,雖然街上很多前舖後居設計,
但屋主都不做生意,前舖都用來做廳堂。」
舊街坊周末返尋味
關先生說,1970年代的勝利道已出現數家寵物店,最初一個外籍獸醫在此開設「屋利獸
醫醫務所」,「很著名的,街外人來到勝利道,就是為了要找他」。
「屋利」已悄然引退多時,奇香卻屹立不倒,小店雖經過多次修葺,由新變舊再變新又
再變舊,但菜牌項目沒太大變化,... 阅读全帖
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来自主题: HongKong版 - 手作風味打天下 旺角生之存道
手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期:2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜,小店要生存,就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇,一碗麵,除了美味,還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然,來到二十一世紀,旺角變了,黑布街也迎來了多元化手作風味,添上
新朝氣。
(1)大隻佬猛醬鳳爪
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在未有ICAC的年代,經營餐館,除要煮得一手好外,亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家,「肌肉男」老闆龍哥(原名賴達芳)就見證旺角小店經營環境的轉變
,由學師時要向差人派「利市」,到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目,大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥,自小受李小龍薰陶而習武,運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道,為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
,洗碗、送外賣一腳踢,其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工,而他每日工作十五小時
亦不呻半句,當時老闆邵敬見他肯學肯捱,於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥,兩
師徒感情深厚,邵... 阅读全帖
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来自主题: HongKong版 - 跑馬地名人飯堂 食不厭精
名人飯堂 食不厭精 文章日期:2011年7月27日
【明報專訊】跑馬地名人、靚車隨處可見,富人吃得講究,而位近街市的景光街,餐廳
老闆捨得落本購買新鮮材料,所以無論比坊間貴一兩倍的細蓉,又或個性十足、燒腩貴
三成的燒臘檔,都不愁沒客路,四間名人追捧的情味小店,再嘴刁亦保證吃得滿意。
(1) 祖傳精製的骰細蓉
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話說雲吞麵是昔日廣州富貴人家的消夜小吃,他們食不厭精,不追求飽肚,而當時以雲
吞麵起家的麥煥池(麥兆記、麥奀、麥文記為其後代),捉摸到有錢人貴精不貴多的飲
食態度,加上當時挑擔竿擺賣的他,難以搬運大量生麵餅,於是巧妙地將麵餅分量縮小
,便能多賣幾碗帶來更多生意。
味道是一份傳承,來到麥氏第三代的麥兆記,沿用家族傳統做法,製作以質為主的小巧
細蓉(雲吞麵),為了在跑馬地開設分店,已移居意大利的麥小姐與丈夫鍾先生二人,
更為此回流香港,她笑言這區的居民對吃有要求,若不親力親為實難確保每碗雲吞麵的
水準都符合要求。麥小姐為飲食世家之後,對吃亦有要求,她和丈夫嚮往在意大利居住
的生活,她說當地人熱愛飲食,簡單如以小麥粉和天然泉水弄的Focaccia(一種意大利... 阅读全帖
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性格煮意限量美食 文章日期:2011年6月22日
【明報專訊】北角小街和富道,自年前平民小店摘下米芝蓮一星,就忽然人氣急升,不
少區外新客專程來「追星」。其實小街上的食店,間間個性十足,隨心情而創作的「本
土料理」,一直吸引大批識食之人。老闆們對烹飪有團火,亦為保持質素而堅持小量手
作,售罄即止。
1. 摘星小吃 啖啖心機
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連續兩年獲米芝蓮一星的阿鴻小吃,主理人鴻哥是個老實人,昔日在名店鏞記工作,對
處理食材以細心著稱,名人食家對他的手藝極為欣賞。然而在大酒家工作,可發揮的空
間始終有限,喜歡用上好的材料,慢工巧製特色菜肴的他,最終還是跳出來,在不起眼
的小街上打造創意原味小店。鴻哥笑言昔日這裏多是維修汽車的車房,只有一些快餐店
作車房工人的「飯堂」,後來食店陸續進駐,加上這裏較易泊車,連住寶馬山豪宅的客
人,也來這裏「覓食」,逐漸建立起「為食一條街」。
阿鴻小吃店子小,只能同時招呼約三十人,符合鴻哥限量製作的概念。店子單就鹵水選
擇便有十五款,而小吃和特色飯麵等,加起來逾五十種,鴻哥笑言廚房小,而為了保持
質量,每天只能小量製作「賣完就算」。鴻哥的用心獲得... 阅读全帖
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来自主题: NewYork版 - 搭機乘客太囂張 易惹官司
搭機乘客太囂張 易惹官司
記者駱舒嫻洛杉磯報導
September 20, 2012 09:05 AM |
飛機航班上牽涉華人乘客的糾紛層出不窮,今年2月從關島飛上海的美聯航班機上,一
對華人夫婦因與空服人員發生爭執而被趕下飛機,最近接連在瑞航從蘇黎世飛北京、川
航從塞班飛上海的兩架班機上,發生華人乘客之間互毆事件。在南加本地華人社區,類
似事件也一再發生,有華人「禍從口出」,不僅行程被耽誤,機票打水漂,甚至有人招
致官非及牢獄之災。
在南加經營科技技術諮詢公司的70歲張姓華人,今年6月10日搭乘美國航空所屬美國鷹
航(American Eagle)班機飛北加聖荷西簽訂商務合約,沒想到一趟飛機惹出一場官非。
張先生表示,使用飛機盥洗室的時候,他並不知道飛機即將降落,也未注意到要求乘客
留在座位上的提示燈已亮起。如廁至半,突然聽見有空服人員敲門,但他沒有開門出去
。盥洗完他剛一打開門,廁所門立即被一位非裔空姐拉上,他的手指也被門夾住,痛不
堪言。
張先生試圖再打開門,門再次被對方強行拉上,並被告知,飛機即將降落,他必須在盥
洗室裡坐著,等飛機停穩後才能出來。張先生表示,自己的座位就在盥洗... 阅读全帖
s******g
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LeftEye (左眼观心) 于 (Mon May 9 14:18:10 2011, 美东) 提到:
包子就不發了,寫點東西吧。不過此樓無關風與月,感興趣的人可能不多。
先要說明一下的是,這裡的“帖”不是買賣提的帖子,是字帖。
最近新添了一毛病,喜歡讀帖。以前初習書法,讀帖時只見點畫結構,不見字字珠璣。
現在因為懶惰,沒有耐心也沒有時間展紙研墨,抓本字帖也只能是心摹而手不追,其惡
果自然是書法毫無進步,但意外的好處卻是發現了書法之美以外的文字之美。
當然,碑傳之類歌功頌德的帖在我所說的帖之外,我所指的大都是晉人書信短箋。我想
原因大抵是因為我是一個擺脫不了低級趣味的人,便箋短箋的私密性和隨意性,可以極
大地滿足我偷窺和八卦的慾望,尤其是晉人辭句,言簡意深,讀晉人帖就如讀一部手寫
的《世說新語》,那些毫無雕飾的文字,一下就能把我帶回千年前那煙雲水氣的南朝歲
月,無限貼近那直逼本心的魏晉之法。
嗯?我穿越了木有?有木有?
☆─────────────────────────────────────☆... 阅读全帖
m*********e
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全球一盤棋:漫談2018年的中美博弈(中)
美元的流動、流量、和流向
經濟的要訣就是貨幣需要流動。根據英國經濟學家凱恩斯的理論,只要貨幣流動起來,
就會造成經濟繁榮,反之則進入蕭條。
美國的金融操作就是根據凱恩斯的理論來實踐。美聯儲用低利息促進美元的流動,用量
化寬鬆控制美元的流量,用升息來控制美元的流向,「華爾街」在每一個過程都可以套
利,這其中匯率的變化是非常重要的,特別需要專業的技巧。
我們綜合美國的金融操作就不難發現,美元的流動、流量和流向是最關鍵的三個要素,
要想打破美國對全球的金融操作就必須在這三個要素上下功夫,而這正是中國正在進行
的。
中國的對策和陽br />
美國家大業大、科技發達、財大氣粗,做生意本來就佔上風,何況後面還有強大的軍隊
。所以在商業貿易上美國對付小國綽綽有餘,無往不利。美國不但可以玩弄商業規則,
而且逼不得已還可以耍賴,定一套國內法強詞奪理來治你。最後,萬不得已,還可以出
動軍隊讓你屈服或者乾脆消滅你,譬如伊拉克。
美元霸權橫行世界數十年,衝鋒陷陣,所向無敵,每次貿易戰美國都賺得盆滿缽滿,直
到今天碰到中國這個對手。這次是真正遇到麻煩了,我們來稍微分析... 阅读全帖
k*******l
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(中央社記者江明晏台北26日電)蘋果積極在中國大陸擴張Apple Store,月底將在青
島開第33家門市,眼看Apple Store今年登陸40家的目標就快達陣,台灣果粉忍不住問
,Apple Store何時在台開張呢?
蘋果(Apple)積極在中國大陸展店,目標到2016年中期,將在中國大陸開設40家Apple
Store,以目前擴張的速度來看,蘋果很可能會在幾個月內就達到此目標。
看著中國大陸Apple Store一間接著一間開,台灣果粉忍不住問,「台灣首間Apple
Store到底何時開張呢?」
去年夏天,台灣首間Apple Store將落腳信義計畫區的傳聞甚囂塵上,但當時被國內蘋
果經銷商吐槽,認為看不出信義區有哪一個地方正在籌備,且蘋果專賣店員工訓練至少
需要半年,Apple Store登台似乎沒有那麼快。
不過,隨著時間推移,加上104人力銀行網站陸續登出蘋果在台灣徵才的消息曝光,
Apple Store即將登台的傳聞又熱了起來,但目前為止,還是「只聞樓梯響,不見人下
來」。
網友表示,Apple Store登台具有指標意義,到時候「一定會成為熱門打卡景點」,由
於App... 阅读全帖
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