由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 饺子皮
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s****6
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1
来自主题: Military版 - 冬至了,弄点什么吃好呢?
杆得不好,不过我有一根擀面杖。我一般买现成的饺子皮。
b****a
发帖数: 4465
2
我很荣幸地给他当下手。第一天,他告诉我,“先和面吧!”“这有什么难的,把面和
水放在一起用手和就行了。”我心里想。他蒯了一碗面粉倒在一个小盆里说:“先和点
面做病号饭吧!”老兵去忙他的了。于是我开始第一次和面,和面就一定要加水,水加
进去了,多了,面软得提不起来,赶快加面粉,结果面粉加多了,面和不到一起,只好
再加些水……就这样不停地加水加面粉,不一会儿功夫,一碗面快让我和成一盆面了,
而且稀稀糊糊直粘手。老兵看到了,说:“怎么和那么多面呀?一个病号吃一盆面,都
成喂猪了。”说着他从盆里取出一小团面(不是面团,是面砣,而且是不成形的面砣)
,加了一点干面粉,用他那只大手不停地揉着。面团在他的手与盆之间翻滚着,不一会
儿一个圆圆的、扁扁的、光光滑滑的面团出现在盆里。老兵说:“和面要一点点地加水
,不停地揉,一直揉到合适为止,而且和完面,一定要面光、手光、盆光。”在一次次
的教导中,我学会了做什么样的面食加什么水,有的要用温水,有的要用烫水,有的要
用冷水,有的还要在水中加点儿盐。也学会了做什么样的面食和什么样的面,有的面要
软,有的面要硬。我觉得最难的是给发面使碱,做馒头包子时,面发好了... 阅读全帖
T****i
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3
昨日,一则“紧急提醒”在网上广为传播,内容是光谷一小区有婆婆带着孙女外出时,
孙女险些被人抱走,提醒广大市民注意。楚天都市报记者辗转找到当事人,他证实了此
事。对此,警方表示将排查并加强巡逻。
“紧急提醒!请各位小主告知自家老人,独自带孩子时千万不要离开孩子,哪怕一米!
因为人贩子已经盯上单独带孩子的老人……”昨日,不少市民在QQ或微信上看到这样一
则消息。记者看到,这则消息有的以图片形式传播,开头为“金地艺境管家×××”。
该小区位于东湖高新光谷一路附近,昨日下午,楚天都市报记者来到该小区物业办公室
,主管称确有此事。事发前日下午5点左右,住在小区20栋一位婆婆带着2岁的孙女,外
出买饺子皮,路过一家超市门口时,孙女闹着要玩摇摇车,婆婆没有零钱,转身去超市
换零。不到30秒后,婆婆出了超市,发现站在门口的孙女不见了。
在隔壁卖水果的好心人指引下,婆婆才知孩子被人抱走了,她连忙追到路口。可抱小孩
的人不但不还孩子,还说婆婆是疯子。婆婆坐在地上大哭,围观群众越来越多,帮忙将
孩子救了下来。
该小区物业主管称,事发后,物业人员上门到婆婆家了解情况,婆婆家人让他们帮忙提
醒大家注意,物业才发... 阅读全帖
q*******n
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4
来自主题: Military版 - 西式衣服容易暴露肚皮,不科学
西式衣服的上衣和裤子之间的连接方法不科学,很容易暴露出人的皮肉。
穿西式衣服弯腰或下蹲时会露出人的后背和臀之间的一块区域,有时还会露出两个屁股
蛋之间的那条缝,影响旁人的观感。不过人的后腚附近比较结实,即使被人踹一脚也不
会重伤,安全隐患不大。
穿西式衣服时双手一举,肚皮就露出来了,这可是个安全隐患。 人的肚皮实在是太薄
弱了,薄薄一层皮的下面是肠子,肠子后面是腰子,而人的这层肚皮比饺子皮坚韧不了
多少。 万一这层肚皮被异物划破了,肠子就会流出来,肠子被弄脏了会感染,人基本
上就没命了。
所以我说西式衣服设计不科学,至少对肚皮的覆盖不足。 我不知道欧美人为什么不在
乎暴露自己的肚皮,但我觉得安全更重要。 中式,印度式,阿拉伯式,黑非洲式长袍
至少能为肚皮提供更多的保护,也就更科学。
g*2
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5
来自主题: Military版 - 波兰的一些趣事
6月17日至24日,中国国家主席习近平将对波兰进行国事访问,并出席在乌兹别克
斯坦首都塔什干举行的上海合作组织成员国元首理事会第十六次会议。于此就传播一些
波兰民间的一些趣事。
礼:记好这个数字,远离别人的床。
大多数波兰人忌讳星期五,星期五是耶稣被钉死在十字架上的受难日。波兰人也忌
讳"13"。波兰人就餐的席位忌单数,尤其忌讳13人同桌。忌讳13人同桌,是因为这容易
使人联想起出卖耶稣的犹大。在波兰, 住房没有13号,旅馆没有13号房间。波兰人忌讳
在13号的日子、星期五举行任何礼仪性活动。如果13号这天是星期五,更不宜出游。波
兰人从外面回家,如果进屋就顺手把礼帽放在床上也被认为是不吉利。波兰人家里的床
一般不许人坐,尤其是未婚女子的床更是不许人坐。
行:公交车上不卖票,按时间收费。
波兰的波兹南城市公共汽车上不卖票,也没售票员,也没有投币口,当地人都是提
前在报刊亭、杂货店提前买好的。要是被查到没买票,要罚款100兹罗提(1美元约合3
兹罗提)。车费不是按路程而是按时间算。车票是一张彩色纸片,上面印着有效时间。
最低单位是10分钟,售价2.2兹罗提。坐公交车最怕堵车!当地人的办法... 阅读全帖

发帖数: 1
6
寿星88年的事儿这么清楚,89年你让坦克擀饺子皮呢吧。

发帖数: 1
7
来自主题: Military版 - 为什么春晚南方人不看?
饺子这个东西不怎么看好啊,一斤死面皮一斤馅子,不如pie,单独饺子皮你肯定吃不
下去,烤好的pie皮是很好吃的,里头大把黄油。
C******h
发帖数: 786
8
你家都这样擀饺子皮?
[在 ldy (大才001) 的大作中提到:]
:我们家
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.23.01
s******r
发帖数: 5309
9
胡扯,只是在没有饺子皮卖之前制作比面条麻烦所以不到年节有时间很少做。
x********e
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10
来自主题: Military版 - 吃饭了
和面不难,我现在正要起床做面包。但是我不想擀饺子皮
j****i
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11
来自主题: Military版 - 有一种人,叫美国华人
在出国读书以前,我是不怎么看春晚的。然而,在美四年期间,春晚成了一种寄托,一
种标志,一种仿佛还在家中的期盼。也是从那个时候开始,慢慢就懂了“出国才会更爱
国”的深意。
在艾奥瓦念书期间,留学生们若想过个还算温馨的除夕,最常见的选择是三五好友小聚
,吃吃喝喝,玩玩闹闹。然而,单纯的吃喝同平日的周末party并无不同,这时候就需
要重播的春晚来营造氛围。春晚节目好看重要吗?并不重要。重要的是,那是来自故乡
的声音。
相比于小城艾奥瓦市的冷清,华人较多的芝加哥就热闹得多,没课的同学多驱车前往芝
加哥唐人街。
传统唐人街的老移民们是在美华人群体中,对中国文化认同最为深厚的一群。他们很难
融入当地的白人社会,抱团取暖,遵循着以往在中国的生活方式,将自己隔绝在美国主
流社会之外。不少在美生活了半辈子的老华人甚至不会讲英文。在美国的土地上,他们
用无形的壁垒建起了一座中国的城。
比起唐人街老华人们的与世隔绝,80年代来到美国的新移民们则有趣得多,情况相对复
杂。不同的移民动机对应着对待母国及母国文化的不同态度。过年的日子,不多说一些
枯燥的原理,就讲几个在美期间的小故事,供读者们一笑。
艾奥瓦市是... 阅读全帖
o**n
发帖数: 2130
12
来自主题: Military版 - 进口牛肉纯属扯淡,根本吃不起
国内哪个穷酸样,兰州牛肉拉面里面的牛肉还不如饺子皮大的一片。屁民逢年过节能吃
上就不错了
W*****B
发帖数: 4796
13
来自主题: Military版 - 进口牛肉纯属扯淡,根本吃不起
进口牛肉肯定特难吃。但是国内商家会利用小资们从洋媚外的心里把它包装成高大上的
东西,小资们吃着柴火一样带着骚味儿的美国牛肉,虽然嘴里难受,但是一想到是洋大
人吃的东西,马上自信心爆棚。

:国内哪个穷酸样,兰州牛肉拉面里面的牛肉还不如饺子皮大的一片。屁民逢年过节能
吃上就不错了
z*********5
发帖数: 316
14
来自主题: Military版 - 进口牛肉纯属扯淡,根本吃不起
美国牛肉还可以。。。。。。


: 进口牛肉肯定特难吃。但是国内商家会利用小资们从洋媚外的心里把它包装成高
大上的

: 东西,小资们吃着柴火一样带着骚味儿的美国牛肉,虽然嘴里难受,但是一想到
是洋大

: 人吃的东西,马上自信心爆棚。

: :国内哪个穷酸样,兰州牛肉拉面里面的牛肉还不如饺子皮大的一片。屁民逢年
过节能

: 吃上就不错了

k**********4
发帖数: 16092
15
来自主题: Military版 - 庄里美食
1、排骨。正定郝家,董家不错 ,不过太远,一般不去。白佛附近有一家,建华大街于
和平路东行300米路南有一家,刚开业,味道还行,有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家,貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
,那得排骨味道也行;在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西,又开了一家郝家排
骨,楼主前天试吃了一次,味道还行,特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺,石家庄东来顺开了不少家,地址就不多说了,北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的,有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起,量大价低,把羊身上的肉细化了很多,有羊腿肉,羊筋肉,凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲,貌似有20年的历史了,那的羊肉片很
嫩,羊肉丸子尤其好吃,服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里,1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了,连汤带丸子盛到碗里,浇点醋撒点香菜,味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德,育才街的津门大铜锅,羊肉片有手掌大小,肉厚而不
柴,奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面,那
的羊汤... 阅读全帖
S*****n
发帖数: 4185
16

http://www.fsjyfood.com/news/307.html
看到栎树和橡子,自然会联想起橡子面。橡子面之所以广为人知,是因为那一段不堪回
首的悲惨历史。在所谓三年自然灾害期间,也曾有人将橡子磨成粉掺在粮食中吃,这种
橡子面,略带苦涩,不易消化。
据说古人食用橡子的历史,可以追溯到公元前600多年。但橡子不好吃,只是在不得已
时才被用来充饥。唐代皮日休有一首《橡媪叹》,诗中写道:“秋深橡子熟,散落榛芜
冈,伛伛黄发媪,拾之践晨霜。移时始盈掬,尽日方满筐,几曝复几蒸,用作三冬粮。
”描写一位老农妇因粮米被官府搜刮盘剥殆尽,只好靠拾橡子聊充饥肠。唐张籍《野老
歌》云:“苗疏税多不得食,输入官仓化为土。岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实。”
说的是老人家中土地少且庄稼长得不好,赋税又多,没有粮食吃,只好叫儿子上山去拾
橡子充饥。
顾名思义,橡子应该是橡树的果实。在很长时间内,以为并没有看到过“橡树”,也没
有听人说起“橡树”,只知道柞树。对此感到不解,后来才逐渐明白这是由于橡树的多
种复杂称呼造成的。橡树或橡子树,学名被叫作栎树,但东北的栎属植物通常被当地人
称为柞树,其叶可以养... 阅读全帖
S*****n
发帖数: 4185
17

http://www.fsjyfood.com/news/307.html
看到栎树和橡子,自然会联想起橡子面。橡子面之所以广为人知,是因为那一段不堪回
首的悲惨历史。在所谓三年自然灾害期间,也曾有人将橡子磨成粉掺在粮食中吃,这种
橡子面,略带苦涩,不易消化。
据说古人食用橡子的历史,可以追溯到公元前600多年。但橡子不好吃,只是在不得已
时才被用来充饥。唐代皮日休有一首《橡媪叹》,诗中写道:“秋深橡子熟,散落榛芜
冈,伛伛黄发媪,拾之践晨霜。移时始盈掬,尽日方满筐,几曝复几蒸,用作三冬粮。
”描写一位老农妇因粮米被官府搜刮盘剥殆尽,只好靠拾橡子聊充饥肠。唐张籍《野老
歌》云:“苗疏税多不得食,输入官仓化为土。岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实。”
说的是老人家中土地少且庄稼长得不好,赋税又多,没有粮食吃,只好叫儿子上山去拾
橡子充饥。
顾名思义,橡子应该是橡树的果实。在很长时间内,以为并没有看到过“橡树”,也没
有听人说起“橡树”,只知道柞树。对此感到不解,后来才逐渐明白这是由于橡树的多
种复杂称呼造成的。橡树或橡子树,学名被叫作栎树,但东北的栎属植物通常被当地人
称为柞树,其叶可以养... 阅读全帖
t*d
发帖数: 8340
18
来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点
有大的
c*********e
发帖数: 16335
19
来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点
韩国人也吃饺子?
F*********u
发帖数: 12190
20
来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点
馒头皮
话说韩国为什么管饺子叫馒头
t*d
发帖数: 8340
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来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点
你应该问韩国人啊
t*d
发帖数: 8340
22
来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点
Hmart韩亚龙
c*********3
发帖数: 6862
23
来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点

呵呵,我这里中国超市卖的一大半都是韩国饺子。
c*********e
发帖数: 16335
24
来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点
韩国人会不会认为饺子是他们发明的?
c*********3
发帖数: 6862
25
来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点

好像有这个说法。
d*****u
发帖数: 17243
26
来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点
地域差异。
我家的饺子都很大,后来跟一个江苏的一起包饺子,他说我的跟包子似的那么大,还笑
得都岔气了。
c*********d
发帖数: 9770
27
来自主题: Military版 - 为啥超市卖的饺子皮就不能大点
尼泊尔人管饺子叫馍馍,蒙古人管饺子叫扁食。
都是他们最早听到中国人怎么叫,就跟着怎么叫,后来他们国家的其他人也就跟着这么
叫鸟。
日本管胡萝卜叫“人参”,也是如此。
“稽古”在中国是很生僻的词,在日本却很常用;
“琢磨”在中国是很低俗的词,在日本却很高雅。
很多日本贵族的名字叫“琢磨”。
y****g
发帖数: 36950
28
来自主题: Military版 - 的一大袋子面粉 五块多
南方人家里很少买面粉吧?
面食一般都是买现成的面条,饺子皮,速冻水饺,再就是做好的面包,包子,馒头这些
。现在买面粉能干嘛?谁有那个闲工夫去和面?


:中国散装面粉 大概一斤三元。22斤 大约 66人民币。也就是说最差质量的面粉价格也

发帖数: 1
29
来自主题: Military版 - 的一大袋子面粉 五块多
我们家有面包机。机器和面 发面。 都直接能做出面包。 不过我们只用它来发面。
[在 yugong (愚公挖坑) 的大作中提到:]
:南方人家里很少买面粉吧?
:面食一般都是买现成的面条,饺子皮,做好的面包,包子这些。现在买面粉能干嘛?
谁有那个闲工夫去和面?
M******a
发帖数: 6723
30
来自主题: Military版 - 唉!中国海军这盘儿“饺子”
【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: PBSNPR (大刀王五), 信区: Military2
标 题: 唉!中国海军这盘儿“饺子”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 26 19:41:05 2018, 美东)
用“象下饺子一样”来形容中国的造舰规模和速度,已经有十年了吧?
这个说法和这个说法带来的画面激励了无数的2b,给了他们无尽的想象和憧憬。
很多人就是靠这针鸡血维持脉搏和体温的,上瘾。
我倒不是说军方怎么样,不是这个意思,这毕竟不公平!你总不能给他根烧火棍吧?
我想说的是供货方。
那么,号称共和国大儿子的中国造船界,给海军下了一锅什么样的饺子呢?
先说一个观点,我对蛋本身一点兴趣都没有,我只关注鸡和养鸡场,不谈鸡而只谈蛋的
话,无论数量、质量,红皮的还是白皮的、单黄还是双黄的都没有意义。
20年来,算上现代化改装、外购、新建的驱逐舰和护卫舰,至少分属5级7个以上的型号
,全部加起来不超过32-35艘,由数家船厂制造。
这就是这盘已经下锅20多年的饺子。
每个人未必都包过饺子,也未必都下过饺子,但是总该吃过饺子吧?你们家吃饺子一锅
就下一个?... 阅读全帖
S*********g
发帖数: 24893
31
来自主题: Military版 - 星巴克搭讪个白妞
星巴克搭讪个白妞,说是中国新年,请她家里吃饺子。白妞居然立马同意了。
现在白妞去用卫生间了。
我冰箱里只有猪肉,没饺子皮。
怎么办???
d****o
发帖数: 32610
32
来自主题: Military版 - 可以供三个包饺子能手
厉害
俺三分钟能擀1张饺子皮
不过饺子包出来能立着
r******e
发帖数: 8925
33
来自主题: Military版 - 可以供三个包饺子能手
我和面劲儿大
饺子个儿大 馅儿大
一个饺子皮是你们那种的两倍大
我一般擀36个吧

发帖数: 1
34
来自主题: Military版 - 可以供三个包饺子能手
不会那样的
就是面活的稍微软一点,关键是手快,一手转一手擀,两秒钟一个,还是中间厚两边薄
的高质量饺子皮
y**h
发帖数: 3093
35
来自主题: Military版 - 想起来小时候邻居阿姨的样子
想吃能教授的饺子皮

发帖数: 1
36
日前,中国音乐家协会机关刊物《人民音乐》于2018年4月号刊发了中国文联副主席、
中国音乐学院博士生导师彭丽媛教授撰写的《我和喜儿》一文。据称这是一篇前后酝酿
了二十多年的长文。
全文如下:
《我和喜儿》
我是个小女孩时,就与喜儿结了缘。那时,我家在山东省郓城县影剧院家属院内,这也
是郓城县剧团所在地。剧团的大人们练身段,吊嗓子,排练剧目,日复一日,日子平静
。我喜欢逢年过节,特别是春节,还有县里召开“两会”。那些日子,剧院内外车水马
龙,声腔缭绕,热闹非凡。热闹并非我所钟意,高兴的是一天有两场大戏,如《穆桂英
挂帅》《花木兰》等。“文革”时期上演现代戏,如《白毛女》《沙家浜》《红嫂》等。
第一次看《白毛女》演出时,我也就五六岁,山东梆子的移植版,由我母亲李秀英主演
。她时年二十五六岁,曾是地区远近闻名的旦角,主演过《穆桂英挂帅》《花木兰》等
古装戏。长辈们说她扮相好,特别棒,可那是我出生前的事了。一场场看下去,从喜儿
盼过年,扎红头绳,到地主逼债,顶租到黄世仁家,再到逃往深山,变成白毛仙姑,报
仇雪恨……印象最深的是白毛仙姑那一场,看到黄世仁供奉,我母亲从两米高的供台上
,一个跟斗翻... 阅读全帖

发帖数: 1
37
来自主题: Military版 - 贸易战打起来, 越南发大财阿
饺子皮多
q*******n
发帖数: 20306
38
来自主题: Military版 - 馒头里有卫生纸, 也大惊小怪
一个讨厌你的人为你包饺子, 饺子里可能会有卫生纸, 还可能在馅里塞一颗沙子崩你的
牙, 此外还有其它一百种在饺子里做手脚的方法。稍有社会常识的人都懂。
你如果为你讨厌的人做饺子, 你故意拖延几分钟, 故意把饺子煮成九成熟, 或煮过火使
部分饺子皮被煮烂, 然后用一个没洗干净的碟子装, 然后又假称酱油用完了不给酱油,
这都是很常见, 也很温和的做法。
国航的空姐发餐, 80%的情况下都不配酱料包, 更没牙签, 显然是故意的。
q*******n
发帖数: 20306
39
纽约曼哈顿的中央火车站, 候车区基本上全都分割成小块租给了小餐馆, 人流量很大,
熙熙攘攘。
火车月台不检票, 随便出入, 不过没什么人上下车。
几十个小吃店, 中餐极少。我在一个角落里见到WoK Chi, 貌似中餐。 我站在摊位前看
了一分钟, 八个工作者, 除了一个服务员女, 一个厨师男的脸型稍微像中国人外, 其余
都是老墨。
一个老墨正在灶前以中国手势拉锅炒菜。用的是有木柄的铁锅, 不是广东的无柄铁锅。
不过中国北方的炒菜小铁锅也是有木柄的。
然后我看了看他们的类似快餐档里的菜, 除了炸饺子和扬州炒饭外, 其它十种左右怎么
看都像西餐。
比如西兰花伴牛肉, 是把炸熟的牛肉块和生的西兰花掺合在一起。
比如豆腐, 貌似把老豆腐切成方块拌了少许番茄酱。不像中餐。而且绝大部分菜好像都
拌了番茄酱。
唯独看似中餐的饺子和扬州炒饭。这种饺子在中餐里肯定是蒸或煮熟的, 他们却把它炸
干, 我怀疑吃起来饺子皮会比较硬韧。
这扬州炒饭倒是照猫画虎类似中国的, 虽然卖相不行, 没尝过不知啥味。
摆在快餐档里的这十几种饭菜貌似基本没有炒的, 那么这个老墨厨师在拉锅炒什么呢?
他炒好就装进饭盒里交给顾客... 阅读全帖

发帖数: 1
40
来自主题: Military版 - 好吃不如饺子
不会做 不会擀饺子皮 不会包

发帖数: 1
41
来自主题: Military版 - 包饺子我一般买饺子皮
但是问题是,每次买来的皮,感觉都不一样,有的像馄饨皮,有的像虾饺皮,有的特别

发帖数: 1
42
来自主题: Military版 - 包饺子我一般买饺子皮
有的特别

发帖数: 1
43
来自主题: Military版 - 包饺子我一般买饺子皮
你水平太差
d******a
发帖数: 32122
44
只不过是西北考古发现了而已
那个地方干旱,容易保存
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“
饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称
饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺
子”。饺子起源于东汉时期,为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用
,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮
。 [2]
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一
起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右,刀切或手摘成
若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条,刀切或手摘成一个个小面剂子
,将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形
或角形,先将冷水烧开,包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时
针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连,煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少
许冷水再烧,反复两三次)。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素... 阅读全帖

发帖数: 1
45
引力的方向会改变,我特么上面解释了二维平面背面的问题。你不会看啊
你以为一个球捏成饺子皮就是二维了吗?笨蛋,那还是三维物体。真的二维物体法线背
面是空的。

:变成二维质量不会改变,引力还会存在

发帖数: 1
46
来自主题: Military版 - 一锅饺子,一帮人
作者: 陶杰
一个北方妇女,来到香港湾仔码头,推一架木头车卖饺子,卖成亿万富翁是不容易的。
首先要解决文化差异问题:山东和北平人拿饺子当主食。广东人最多将饺子当点心。
何况粤人于汤饺有强烈的保护主义。首先香港人不会承认北京山东的饺子会比虾饺、灌
汤饺和后来的什么水晶饺等包得好味。广东人对于肉馅要求精刁,看不起北京饺子大白
菜小白菜、韭菜大葱和肥猪肉这等粗料。北方的师傅会向广东人解释:“我这家饺子好
吃呀:用的猪肉馅五分肥瘦,冬笋切细粒与肉末同炒。”
广东人不要听,就嫌料粗,先天排斥。连小笼包也要加蟹黄,因为粤人临海而居,认为
海鲜永远高一等。
认为北方饺子是粗粮,属于偏见。首先包饺子分拌馅、合面、擀皮、包揑、煮熟,共五
部曲。第一部就是拌馅:不论猪肉羊肉,肉馅要刴、切、擦三种工夫。面粉要搓得软硬
适度,视乎拌和的水份多寡。
饺子皮分压和擀两种。“擀”这个字为粤音所无。压皮快而不能圆,擀皮则圆而不可快
。都讲究掌心、腕力的阴阳调度。
然后是包饺子:讲包、揑、挤三重。然后煮饺子的一锅不能煮太多。若是人头涌涌的像
农历新年港珠澳大桥的东涌,饺子在锅里挤迫沸腾,翻不过身来,不但无法煮熟,而且
... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 1米60左右的女人,小阴唇
外翻非常厉害,做爱做出来的,成型与擀饺子皮同理
除非男的鸡巴也弱,还能相对较好保持小阴唇状态
男的强且各种姿势解锁的话,小阴唇惨不忍睹,不对称是最起码的
M******a
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来自主题: Military版 - 为啥饺子这么好吃呢……
饺子皮是面粉做的。面粉的成瘾性比罂粟壳(火锅)强多了。
你觉得好的不是饺子,而是类似与可卡因。

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来自主题: Military版 - 为啥饺子这么好吃呢……
面粉有啥成瘾性?我就不喜欢面食
我一般点米粉,不点面条

:饺子皮是面粉做的。面粉的成瘾性比罂粟壳(火锅)强多了。
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