s**t
发帖数: 342 | 1 想自己操练操练做饺子，不知道上哪里买面粉。
Market Basket或者Super Stop Shop 有么？还是必须到中国超市买？
谢谢 |
C**K
发帖数: 3672 | 2 一般market買all purpose flour. |
m******u
发帖数: 1213 | |
s**t
发帖数: 342 | 4 那这个面粉能用来做饺子吧
【在 C**K 的大作中提到】
: 一般market買all purpose flour.
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G******f
发帖数: 16223 | 5 cmart有专门的饺子粉
【在 s**t 的大作中提到】
: 那这个面粉能用来做饺子吧
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C**K
发帖数: 3672 | 6 all purpose就是中筋麵粉, 可做中式麵食裡的包子饅頭餃子, 我用很多次啦. 買
unbleached比較健康. 成品略黃.
cake flour 做 cake & cookie, bread flour 做土司和麵包.
【在 s**t 的大作中提到】
: 那这个面粉能用来做饺子吧
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C***s
发帖数: 642 | 7 costco的all purpose没问题啦,我们都用了50磅了,我妈包饺子\包子,做水煎包\锅贴\
馄钝都用它.
你要是嫌多,去shaws什么的2\3块钱可以买5磅的.
【在 s**t 的大作中提到】
: 想自己操练操练做饺子，不知道上哪里买面粉。
: Market Basket或者Super Stop Shop 有么？还是必须到中国超市买？
: 谢谢
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