a*******e
发帖数: 12169 | 1 周四时在local一家海鲜店/餐馆，买了一打生蚝自己回家撬。两个品种的，一种
Bluepoints，一种Wellfleet，每样6只。$1.5一只，比在外面吃便宜一点。新鲜的生蚝带有一丝甜味，好吃啊。
周六下午去Newton打了网球，在bostontennis的组织下，12个人去Wellsley的仇师傅私房菜（CK's Shanghai)吃了晚饭。这家餐馆的菜单主要是美式中餐，周末白天有简单江浙dim sum和小菜，晚上也有同样小菜可点。据说他家的“水晶肴肉”的很不错就点了两份，还点了“绍兴醉鸡”“素鹅”“糟溜鱼片”“湖南脆皮鱼”“豆豉蛤蛎”，这几个菜都还不错，有中国口味。其它的菜就一般般胡弄老美可以“凉拌鸡丝”“葱爆牛肉”“姜爆鸭片”“葱爆羊”“茄子煲”“香干肉丝”。
周日去了Billerica的老四川，有段时间没来这里了。他们又出了几个新菜：“干锅茶树菇”不是很辣，是新派川菜口味，挺鲜。“干锅麻辣牛肉”，这个比较像成都的干锅，不过我跟老婆都是在挑里面的蔬菜（土豆片、藕片、青菜）吃，牛肉没怎么吃，类似的还有一个“干锅肥肠”。我们还点了一个“酸菜豆腐肥肠”，这个菜不太好吃，肥肠是白卤的味道不够重，如果酱卤切片炸一下再烧可能会好吃些。刚巧老李今天在白了瑞卡店，他说这几个菜在布鲁克林店也有，但是福民汉店和仙人店暂时木有。 |
a*******e
发帖数: 12169 | |
s********9
发帖数: 4395 | |
s***3
发帖数: 793 | 4 求买生蚝的地址
【在 a*******e 的大作中提到】
: pics
|
a*******e
发帖数: 12169 | 5 不在城里，在乡下哦
34 Central Square Chelmsford, MA 01824
(978) 250-0101
http://fishbonesofchelmsford.com/
【在 s***3 的大作中提到】
: 求买生蚝的地址
|
w********o
发帖数: 10088 | 6 太牛了
最近对川菜感觉有点审美疲劳了，吃来吃去都是那个味道
有什么地方煲汤比较好么 |
a*******e
发帖数: 12169 | 7 波士顿没有几家餐馆是煲汤的吧。。。大多餐馆的“汤”就是开水+点菜/肉煮开，然后
加味精提味。我倒觉得雅苑的每日例汤煲的不错，他们有用参、枸杞、花生等料，煲鸡
爪、猪蹄、蚝肉、牡蛎等。
【在 w********o 的大作中提到】
: 太牛了
: 最近对川菜感觉有点审美疲劳了，吃来吃去都是那个味道
: 有什么地方煲汤比较好么
|
a**e
发帖数: 5094 | 8 有没有好的粤菜馆褒的汤好呢？
【在 a*******e 的大作中提到】
: 波士顿没有几家餐馆是煲汤的吧。。。大多餐馆的“汤”就是开水+点菜/肉煮开，然后
: 加味精提味。我倒觉得雅苑的每日例汤煲的不错，他们有用参、枸杞、花生等料，煲鸡
: 爪、猪蹄、蚝肉、牡蛎等。
|
b**l
发帖数: 33123 | 9 我周六又去了一次川霸王，这次感觉还可以。估计是厨子的问题。要了个干锅全家福，
比老四川强不少。
蚝带有一丝甜味，好吃啊。
私房菜（CK's Shanghai)吃了晚饭。这家餐馆的菜单主要是美式中餐，周末白天有简单
江浙dim sum和小菜，晚上也有同样小菜可点。据说他家的“水晶肴肉”的很不错就点
了两份，还点了“绍兴醉鸡”“素:
茶树菇”不是很辣，是新派川菜口味，挺鲜。“干锅麻辣牛肉”，这个比较像成都的干
锅，不过我跟老婆都是在挑里面的蔬菜（土豆片、藕片、青菜）吃，牛肉没怎么吃，类
似的还有一个“干锅肥肠”。我们:
【在 a*******e 的大作中提到】
: 周四时在local一家海鲜店/餐馆，买了一打生蚝自己回家撬。两个品种的，一种
: Bluepoints，一种Wellfleet，每样6只。$1.5一只，比在外面吃便宜一点。新鲜的生蚝带有一丝甜味，好吃啊。
: 周六下午去Newton打了网球，在bostontennis的组织下，12个人去Wellsley的仇师傅私房菜（CK's Shanghai)吃了晚饭。这家餐馆的菜单主要是美式中餐，周末白天有简单江浙dim sum和小菜，晚上也有同样小菜可点。据说他家的“水晶肴肉”的很不错就点了两份，还点了“绍兴醉鸡”“素鹅”“糟溜鱼片”“湖南脆皮鱼”“豆豉蛤蛎”，这几个菜都还不错，有中国口味。其它的菜就一般般胡弄老美可以“凉拌鸡丝”“葱爆牛肉”“姜爆鸭片”“葱爆羊”“茄子煲”“香干肉丝”。
: 周日去了Billerica的老四川，有段时间没来这里了。他们又出了几个新菜：“干锅茶树菇”不是很辣，是新派川菜口味，挺鲜。“干锅麻辣牛肉”，这个比较像成都的干锅，不过我跟老婆都是在挑里面的蔬菜（土豆片、藕片、青菜）吃，牛肉没怎么吃，类似的还有一个“干锅肥肠”。我们还点了一个“酸菜豆腐肥肠”，这个菜不太好吃，肥肠是白卤的味道不够重，如果酱卤切片炸一下再烧可能会好吃些。刚巧老李今天在白了瑞卡店，他说这几个菜在布鲁克林店也有，但是福民汉店和仙人店暂时木有。
|
w********o
发帖数: 10088 | 10 谢谢，你说的雅苑是这家么
http://chinesefoodmap.com/317/MA/Boston/victoria_seafood_restau
【在 a*******e 的大作中提到】
: 波士顿没有几家餐馆是煲汤的吧。。。大多餐馆的“汤”就是开水+点菜/肉煮开，然后
: 加味精提味。我倒觉得雅苑的每日例汤煲的不错，他们有用参、枸杞、花生等料，煲鸡
: 爪、猪蹄、蚝肉、牡蛎等。
|
|
|
a*******e
发帖数: 12169 | |
b**********s
发帖数: 9531 | 12 那个不是肴肉，是硝肉，简称硝酸肉。。。
不管叫什么，味道的确不错，是他家的拿手菜。 |
a*******e
发帖数: 12169 | 13 为啥简称还多一个字？
【在 b**********s 的大作中提到】
: 那个不是肴肉，是硝肉，简称硝酸肉。。。
: 不管叫什么，味道的确不错，是他家的拿手菜。
|
b**********s
发帖数: 9531 | 14 因为原名是xxx硝肉，不记得xxx了。。。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 为啥简称还多一个字？
|
a*******e
发帖数: 12169 | 15 水晶硝肉
【在 b**********s 的大作中提到】
: 因为原名是xxx硝肉，不记得xxx了。。。
|
b****n
发帖数: 556 | |
b****n
发帖数: 556 | 17 这个店，食神有没什么推荐？fish market如何？
【在 a*******e 的大作中提到】
: 不在城里，在乡下哦
: 34 Central Square Chelmsford, MA 01824
: (978) 250-0101
: http://fishbonesofchelmsford.com/
|
b****n
发帖数: 556 | |
a*******e
发帖数: 12169 | 19 左边的个头小些，但是很丰满，比较好吃。右边的壳大，但是比较瘦，反而肉不如左边
多。
【在 b****n 的大作中提到】
: 两种生蚝，那种好些？看着好像左边的肥些。
|
a*******e
发帖数: 12169 | 20 他家最受欢迎的grill lunch mix，性价比很高。$12,一大块三文鱼，两块sword fish
tips，2只虾，还有一些grill的蔬菜，配上wile rice。简单但是味道好，比legal
seafood好很多。
我还吃过一次他们的grill tuna sandwich。他们用sushi grade的tuna，我吃半熟，配
料加的是日式海带丝，吃起来很好吃。比传统美式tuna sandwich好太多。
【在 b****n 的大作中提到】
: 这个店，食神有没什么推荐？fish market如何？
|
|
|
a*l
发帖数: 2685 | 21 香港小食的例汤堡的也不错，要喝好的煲汤还是广东朋友家自己煲的好
前几周去缅因south portland有家中国buffet里有无限量的新鲜生蚝供应，还不错，相
当便宜
【在 a*******e 的大作中提到】
: 波士顿没有几家餐馆是煲汤的吧。。。大多餐馆的“汤”就是开水+点菜/肉煮开，然后
: 加味精提味。我倒觉得雅苑的每日例汤煲的不错，他们有用参、枸杞、花生等料，煲鸡
: 爪、猪蹄、蚝肉、牡蛎等。
|
a*******e
发帖数: 12169 | 22 求波特兰buffet店地址
【在 a*l 的大作中提到】
: 香港小食的例汤堡的也不错，要喝好的煲汤还是广东朋友家自己煲的好
: 前几周去缅因south portland有家中国buffet里有无限量的新鲜生蚝供应，还不错，相
: 当便宜
|
b****n
发帖数: 556 | 23 太好了，改天就去踩点。我们全家都爱吃海鲜。多谢食神推荐，让我北边的同学也有地
方吃饭。
fish
【在 a*******e 的大作中提到】
: 他家最受欢迎的grill lunch mix，性价比很高。$12,一大块三文鱼，两块sword fish
: tips，2只虾，还有一些grill的蔬菜，配上wile rice。简单但是味道好，比legal
: seafood好很多。
: 我还吃过一次他们的grill tuna sandwich。他们用sushi grade的tuna，我吃半熟，配
: 料加的是日式海带丝，吃起来很好吃。比传统美式tuna sandwich好太多。
|
b****n
发帖数: 556 | 24 左边，右边的讲了半天还是不知道是Bluepoints好，还是Wellfleet好呢。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 左边的个头小些，但是很丰满，比较好吃。右边的壳大，但是比较瘦，反而肉不如左边
: 多。
|
a*******e
发帖数: 12169 | 25 左边blue point，肉丰满，微甜
你叫瓜瓜？不是姓不厚吧
【在 b****n 的大作中提到】
: 左边，右边的讲了半天还是不知道是Bluepoints好，还是Wellfleet好呢。
|
b**l
发帖数: 33123 | 26 你现在考GRE肯定不罩， :)
【在 a*******e 的大作中提到】
: 左边blue point，肉丰满，微甜
: 你叫瓜瓜？不是姓不厚吧
|
b*****1
发帖数: 85 | |
b****n
发帖数: 556 | 28 姓不厚的这会儿那得闲心在网上问吃问喝呢？此瓜瓜非彼瓜瓜也。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 左边blue point，肉丰满，微甜
: 你叫瓜瓜？不是姓不厚吧
|
