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Cantonese版 - 今天喝了例汤没有...
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请问依个天时褒咩汤好呢?tonight's dinner (no pp)
时令靓汤--粉葛煲鲮鱼秋风起,吃腊味!
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相关话题的讨论汇总
话题: 鲮鱼话题: 粉葛话题: 赤小豆话题: 例汤话题: 欢放
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1 (共1页)
s*********9
发帖数: 9860
1
人地说广东人特别爱煲汤,说得一点也没错,我就是一个活生生的例子很喜欢煲汤,基
本上每周一靓汤是走不掉的,有时懒就煲一些罐头汤cream chicken soup之类的,罐头
汤只需加一罐水煮热就行,简单又好喝!今天是周末我就煲鲮鱼粉葛猪骨汤,本来是要
加赤小豆和扁豆,但没有就加了眉豆,姜片和三颗蜜枣,先将猪骨过水,再将一条大鲮
鱼煎一煎,汤煲里的水开了将所有材料放进去,大火滚一会再慢火煲上两个小时,汤味
香喷喷的,煲好端上一碗汤来...香浓美味的汤真是很好喝啊!这个汤的功效是清热去
湿降骨火,补气活血,营养丰富,强健筋骨,适合筋骨酸痛人士。
a*****n
发帖数: 14370
2
这个汤很好饮,不过就是在我们这里不容易买到好的鲮鱼.
都是冰了很久,看着就很不新鲜的.

【在 s*********9 的大作中提到】
: 人地说广东人特别爱煲汤,说得一点也没错,我就是一个活生生的例子很喜欢煲汤,基
: 本上每周一靓汤是走不掉的,有时懒就煲一些罐头汤cream chicken soup之类的,罐头
: 汤只需加一罐水煮热就行,简单又好喝!今天是周末我就煲鲮鱼粉葛猪骨汤,本来是要
: 加赤小豆和扁豆,但没有就加了眉豆,姜片和三颗蜜枣,先将猪骨过水,再将一条大鲮
: 鱼煎一煎,汤煲里的水开了将所有材料放进去,大火滚一会再慢火煲上两个小时,汤味
: 香喷喷的,煲好端上一碗汤来...香浓美味的汤真是很好喝啊!这个汤的功效是清热去
: 湿降骨火,补气活血,营养丰富,强健筋骨,适合筋骨酸痛人士。

s*********9
发帖数: 9860
3
以前在CHINATOWN某间超市亦只有雪鲮鱼,卖过一段时间之后就没有了,没有几年我就
没有煲这个汤,去年在附近新开的一间百街超市里看见有新鲜鲮鱼卖,真是好开心,然
后煲了几次鲮鱼粉葛汤猪肉汤,之前每次煲都放两条,现在的鲮鱼很大条,一条都有一
磅,所以现在放一条已足够了,计划下周煲莲藕绿豆章鱼猪骨汤。

【在 a*****n 的大作中提到】
: 这个汤很好饮,不过就是在我们这里不容易买到好的鲮鱼.
: 都是冰了很久,看着就很不新鲜的.

a*****n
发帖数: 14370
4

这个汤我喜欢放花生,不放绿豆.

【在 s*********9 的大作中提到】
: 以前在CHINATOWN某间超市亦只有雪鲮鱼,卖过一段时间之后就没有了,没有几年我就
: 没有煲这个汤,去年在附近新开的一间百街超市里看见有新鲜鲮鱼卖,真是好开心,然
: 后煲了几次鲮鱼粉葛汤猪肉汤,之前每次煲都放两条,现在的鲮鱼很大条,一条都有一
: 磅,所以现在放一条已足够了,计划下周煲莲藕绿豆章鱼猪骨汤。

b******t
发帖数: 619
5
希望你地以后多D黎依度介绍. 我就只知食唔识做, 仲特别中意饮汤. 鲮鱼的英名系点
讲 ? 都唔记得系点样? 粉葛的英名is Arrow Root??

【在 s*********9 的大作中提到】
: 人地说广东人特别爱煲汤,说得一点也没错,我就是一个活生生的例子很喜欢煲汤,基
: 本上每周一靓汤是走不掉的,有时懒就煲一些罐头汤cream chicken soup之类的,罐头
: 汤只需加一罐水煮热就行,简单又好喝!今天是周末我就煲鲮鱼粉葛猪骨汤,本来是要
: 加赤小豆和扁豆,但没有就加了眉豆,姜片和三颗蜜枣,先将猪骨过水,再将一条大鲮
: 鱼煎一煎,汤煲里的水开了将所有材料放进去,大火滚一会再慢火煲上两个小时,汤味
: 香喷喷的,煲好端上一碗汤来...香浓美味的汤真是很好喝啊!这个汤的功效是清热去
: 湿降骨火,补气活血,营养丰富,强健筋骨,适合筋骨酸痛人士。

r*******u
发帖数: 8732
6
我亞媽就日日煲湯。不過粉葛湯真係冇用鲮鱼喇。

【在 s*********9 的大作中提到】
: 人地说广东人特别爱煲汤,说得一点也没错,我就是一个活生生的例子很喜欢煲汤,基
: 本上每周一靓汤是走不掉的,有时懒就煲一些罐头汤cream chicken soup之类的,罐头
: 汤只需加一罐水煮热就行,简单又好喝!今天是周末我就煲鲮鱼粉葛猪骨汤,本来是要
: 加赤小豆和扁豆,但没有就加了眉豆,姜片和三颗蜜枣,先将猪骨过水,再将一条大鲮
: 鱼煎一煎,汤煲里的水开了将所有材料放进去,大火滚一会再慢火煲上两个小时,汤味
: 香喷喷的,煲好端上一碗汤来...香浓美味的汤真是很好喝啊!这个汤的功效是清热去
: 湿降骨火,补气活血,营养丰富,强健筋骨,适合筋骨酸痛人士。

B**T
发帖数: 253
7
讲饮识食,赞!

【在 s*********9 的大作中提到】
: 人地说广东人特别爱煲汤,说得一点也没错,我就是一个活生生的例子很喜欢煲汤,基
: 本上每周一靓汤是走不掉的,有时懒就煲一些罐头汤cream chicken soup之类的,罐头
: 汤只需加一罐水煮热就行,简单又好喝!今天是周末我就煲鲮鱼粉葛猪骨汤,本来是要
: 加赤小豆和扁豆,但没有就加了眉豆,姜片和三颗蜜枣,先将猪骨过水,再将一条大鲮
: 鱼煎一煎,汤煲里的水开了将所有材料放进去,大火滚一会再慢火煲上两个小时,汤味
: 香喷喷的,煲好端上一碗汤来...香浓美味的汤真是很好喝啊!这个汤的功效是清热去
: 湿降骨火,补气活血,营养丰富,强健筋骨,适合筋骨酸痛人士。

g********t
发帖数: 19
8
哪一间呀?top gun旁边的?

【在 s*********9 的大作中提到】
: 以前在CHINATOWN某间超市亦只有雪鲮鱼,卖过一段时间之后就没有了,没有几年我就
: 没有煲这个汤,去年在附近新开的一间百街超市里看见有新鲜鲮鱼卖,真是好开心,然
: 后煲了几次鲮鱼粉葛汤猪肉汤,之前每次煲都放两条,现在的鲮鱼很大条,一条都有一
: 磅,所以现在放一条已足够了,计划下周煲莲藕绿豆章鱼猪骨汤。

k***a
发帖数: 2258
9
i just had the exactly same soup yesterday. 煲鲮鱼粉葛猪骨 plus 赤小豆

【在 s*********9 的大作中提到】
: 人地说广东人特别爱煲汤,说得一点也没错,我就是一个活生生的例子很喜欢煲汤,基
: 本上每周一靓汤是走不掉的,有时懒就煲一些罐头汤cream chicken soup之类的,罐头
: 汤只需加一罐水煮热就行,简单又好喝!今天是周末我就煲鲮鱼粉葛猪骨汤,本来是要
: 加赤小豆和扁豆,但没有就加了眉豆,姜片和三颗蜜枣,先将猪骨过水,再将一条大鲮
: 鱼煎一煎,汤煲里的水开了将所有材料放进去,大火滚一会再慢火煲上两个小时,汤味
: 香喷喷的,煲好端上一碗汤来...香浓美味的汤真是很好喝啊!这个汤的功效是清热去
: 湿降骨火,补气活血,营养丰富,强健筋骨,适合筋骨酸痛人士。

b******t
发帖数: 619
10
我都褒左, 但系唔记得加赤小豆.

【在 k***a 的大作中提到】
: i just had the exactly same soup yesterday. 煲鲮鱼粉葛猪骨 plus 赤小豆
1 (共1页)
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请问依个天时褒咩汤好呢?tonight's dinner (no pp)
时令靓汤--粉葛煲鲮鱼秋风起,吃腊味!
讲讲我所知的汤劲!
【舌尖上的广州】夏天的汤水莫嫌滋味薄
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话题: 鲮鱼话题: 粉葛话题: 赤小豆话题: 例汤话题: 欢放