q****i
发帖数: 6923 | 1 洋蓟营养丰富，在每100克可食部位中，含水80.5克，脂肪0.2克，蛋白质2.8克，糖类9
.9克，维生素A160mg，维生素C8mg，钙51毫克，磷69毫克、铁1.5毫克，还有对人类有
益的菜蓟素，天门冬酰胺以及黄酮类化合物等。在洋蓟所含有的疗效成人中，以洋葡酸
（Cynarin）最令人熟知，它是一种由桂酸的衍生物。 洋蓟酸能够：提高肝脏的活
力促进排除肝脏中的毒素（如消化蛋白质所产生的氨）促进肝脏细胞的再生增进胆法的
分泌和脂肪的消化（调节体内的胆固醇）洋蓟所含有的其他疗效成份有：类黄酮（
Fiavonoid：Luteotin，Cynaosid，Scdymosin 等）苦味素（Sesquiterpenlacton，其
中50%为Cynaropikrin）这些疗效物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能
。而黄酮类化合物具有有益的生理效应。对恶性细胞有相当功效。对血管紫癜有缓解作
用。常食洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆醇以及治疗消化不良，改善胃肠功能、增加胆法
分泌和便秘、腹泻、恶心、呕吐等的功效，刺激胆法的分泌，有防止动脉硬化、保护心
血的功能.
http://baike.baidu.com/view/603666.htm
我听说还有去湿的作用，如果是对的，那么这个菜对脾胃也非常好。我觉得我吃有用。
对半切放在蒸锅里steam |
b*******a
发帖数: 6852 | 2 mm有图吗？美国买的到吗？
这个东西我没吃过，不认得~ |
b*******a
发帖数: 6852 | 3 哦，看到图了呵呵
原来是哪个百合花啊
可惜不知道咋做，原来有意大利朋友会做的 |
q****i
发帖数: 6923 | 4 我给的百度有图而且你可以google image
美国店都有卖，不过比较贵，我们家附近有个越南店，好便宜。我以前吃过，没有发现
有用，就最近吃得较多，因为我给家人都买了一个，他们都不吃，蒸着吃的，没有味道
。只好我自己每顿半个把它们吃完。
【在 b*******a 的大作中提到】
: mm有图吗？美国买的到吗？
: 这个东西我没吃过，不认得~
|
z**n
发帖数: 22303 | |
b*******l
发帖数: 856 | 6 楼主，我相信你不是中医托了，因为凡是说某一样东西好，完美，一点缺点也没有的人
都是属于脑残的！凡是有点智商的就应该知道，没有对人体只有益处，没有任何副作用
的食品。
比如你说得这个，有胆结石的人吃多了，估计距离悲剧就不远了。
你是不是该感谢我提醒你啊？估计你不会的。忠言逆耳，要顺着你说，你才不骂人呢～
～哈哈 |
a******r
发帖数: 1464 | 7 神经病！
【在 b*******l 的大作中提到】
: 楼主，我相信你不是中医托了，因为凡是说某一样东西好，完美，一点缺点也没有的人
: 都是属于脑残的！凡是有点智商的就应该知道，没有对人体只有益处，没有任何副作用
: 的食品。
: 比如你说得这个，有胆结石的人吃多了，估计距离悲剧就不远了。
: 你是不是该感谢我提醒你啊？估计你不会的。忠言逆耳，要顺着你说，你才不骂人呢～
: ～哈哈
|
q****i
发帖数: 6923 | 8 我只列举了洋蓟诸多好处，我什么时候说了洋蓟完美？你为啥乱讲＞？【 在
bluesteel (若得若失) 的大作中提到: 】 |
b*******l
发帖数: 856 | 9 别激动啊 qingxi, 其实我也是想说这个 洋蓟 是很好的蔬菜，但是呢，很多人不知道
自己有胆结石，也没啥症状，吃了洋蓟呢，胆汁流出的多了，就可能把石头冲到胆管里
，如果卡在那里呢，就成了急性胆石症了，很危险的～
我只是说一下常识，你吃多少洋蓟是你自己的事儿，你自我选择去。和俺丝毫没关系。
【在 q****i 的大作中提到】
: 我只列举了洋蓟诸多好处，我什么时候说了洋蓟完美？你为啥乱讲＞？【 在
: bluesteel (若得若失) 的大作中提到: 】
|
a******r
发帖数: 1464 | 10 你这回不说人脑残了？
这说明你的大脑也有恢复的迹象。
可喜可贺 :)
【在 b*******l 的大作中提到】
: 别激动啊 qingxi, 其实我也是想说这个 洋蓟 是很好的蔬菜，但是呢，很多人不知道
: 自己有胆结石，也没啥症状，吃了洋蓟呢，胆汁流出的多了，就可能把石头冲到胆管里
: ，如果卡在那里呢，就成了急性胆石症了，很危险的～
: 我只是说一下常识，你吃多少洋蓟是你自己的事儿，你自我选择去。和俺丝毫没关系。
|
