由买买提看人间百态

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Chongqing版 - 小的时候的早餐还是比较丰富,我喜欢吃的有
相关主题
油茶又回去了一趟
发个简易油茶做法重庆小面勾勒出的风俗画
挖个坑,大家来回忆一下当年最喜欢吃的东西重庆开版了嗦,过来扎个场子
与茶无关的小吃------油茶ZZ微博上看到的,重庆旅游不可错过的小吃
天生重庆舌尖上的重慶第一集(小面)
有没有人自制油茶的小面到,LA的老乡有福啦!
今晚吃的口水鸡我来发一下家常菜
回乡宝典:解放碑附近的美食从红烧耗儿鱼看物价
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话题: 里面话题: 糍粑话题: 早上话题: 小面话题: 油茶
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1 (共1页)
c*****g
发帖数: 3871
1
1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
。如果吃一次就算是豪华早饭了
4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
能都拆了
6. 面包 厂里的福利,早上5点开始烤,6点开始卖,都是职工来买,因为新鲜,而且有
点洋气,也觉得很不错
7.东东包 后来才有的,味道还ok,配碗豆芽汤,也算不错吧
叶儿粑我记得是成都的早点,在重庆好像没见过
小面也有,但是早上去吃小面好像不是太流行,至少我们那个时候如此
l******n
发帖数: 9344
2
还有油炸红苕糕

【在 c*****g 的大作中提到】
: 1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
: ,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
: 脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
: 2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
: 3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
: 。如果吃一次就算是豪华早饭了
: 4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
: 5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
: 只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
: 能都拆了

S*****e
发帖数: 6676
3
泡饭算不算?
c*****g
发帖数: 3871
4
我们家里面习惯剩饭第二天中午吃,早饭吃米饭觉得比较奇怪
后来去了外地,有河南同事说他们习惯早上起来炒2个热菜吃米饭,我当时就石化了
再后来有上海妹子说他们那里习惯早上吃泡饭,也觉得很新奇

【在 S*****e 的大作中提到】
: 泡饭算不算?
U*******B
发帖数: 2547
5
竟然没有豆腐脑和煎饼果子。。。
窝窝头(苞米面馍馍)也非常经典

【在 c*****g 的大作中提到】
: 1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
: ,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
: 脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
: 2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
: 3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
: 。如果吃一次就算是豪华早饭了
: 4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
: 5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
: 只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
: 能都拆了

x********e
发帖数: 35261
6
1.油茶
2.糍粑
3.小面
4.菜稀饭
5.抄手

【在 c*****g 的大作中提到】
: 1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
: ,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
: 脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
: 2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
: 3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
: 。如果吃一次就算是豪华早饭了
: 4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
: 5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
: 只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
: 能都拆了

Y****n
发帖数: 812
7
炸糍粑就是很像这里的hash brown

1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
脆,里面还很pa活,冬........

【在 c*****g 的大作中提到】
: 1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
: ,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
: 脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
: 2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
: 3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
: 。如果吃一次就算是豪华早饭了
: 4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
: 5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
: 只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
: 能都拆了

c*****g
发帖数: 3871
8
大哥,在重庆能找到豆花,豆腐脑也能勉强找到,但是煎饼果子实在是没有吧
发糕也能找到,但是地道的窝窝头还是只能在北方找到。窝窝头我记得是死面做的,而
且要弄出凹坑。所以和苞米面馍或者和发糕的区别还是很大。苞米面馍是玉米面加上面
粉发酵后蒸出来的,还挺好吃。但是窝窝头觉得比较难吃,话说当年我坐牢的时候吃过
一段时间... ...

【在 U*******B 的大作中提到】
: 竟然没有豆腐脑和煎饼果子。。。
: 窝窝头(苞米面馍馍)也非常经典

w****c
发帖数: 2667
9
,嗯红芍块的饼饼,好吃

【在 l******n 的大作中提到】
: 还有油炸红苕糕
s****m
发帖数: 5375
10
小面
油茶
醪糟汤圆
酸菜米粉/米线
红苕粑
熨斗糕
糍粑块
糯米团
啊……
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S*****e
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11

俺刚上大学的时候有同学早上要吃俩仨大馒头,嘿嘿,当时就有点晕

【在 c*****g 的大作中提到】
: 我们家里面习惯剩饭第二天中午吃,早饭吃米饭觉得比较奇怪
: 后来去了外地,有河南同事说他们习惯早上起来炒2个热菜吃米饭,我当时就石化了
: 再后来有上海妹子说他们那里习惯早上吃泡饭,也觉得很新奇

C*******G
发帖数: 656
12
德圆的芝麻糊,花生浆,骨头汤 ;九圆的蒸饺.....
c*****g
发帖数: 3871
13
1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
。如果吃一次就算是豪华早饭了
4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
能都拆了
6. 面包 厂里的福利,早上5点开始烤,6点开始卖,都是职工来买,因为新鲜,而且有
点洋气,也觉得很不错
7.东东包 后来才有的,味道还ok,配碗豆芽汤,也算不错吧
叶儿粑我记得是成都的早点,在重庆好像没见过
小面也有,但是早上去吃小面好像不是太流行,至少我们那个时候如此
l******n
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14
还有油炸红苕糕

【在 c*****g 的大作中提到】
: 1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
: ,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
: 脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
: 2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
: 3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
: 。如果吃一次就算是豪华早饭了
: 4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
: 5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
: 只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
: 能都拆了

S*****e
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15
泡饭算不算?
c*****g
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16
我们家里面习惯剩饭第二天中午吃,早饭吃米饭觉得比较奇怪
后来去了外地,有河南同事说他们习惯早上起来炒2个热菜吃米饭,我当时就石化了
再后来有上海妹子说他们那里习惯早上吃泡饭,也觉得很新奇

【在 S*****e 的大作中提到】
: 泡饭算不算?
U*******B
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17
竟然没有豆腐脑和煎饼果子。。。
窝窝头(苞米面馍馍)也非常经典

【在 c*****g 的大作中提到】
: 1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
: ,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
: 脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
: 2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
: 3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
: 。如果吃一次就算是豪华早饭了
: 4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
: 5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
: 只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
: 能都拆了

x********e
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18
1.油茶
2.糍粑
3.小面
4.菜稀饭
5.抄手

【在 c*****g 的大作中提到】
: 1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
: ,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
: 脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
: 2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
: 3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
: 。如果吃一次就算是豪华早饭了
: 4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
: 5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
: 只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
: 能都拆了

Y****n
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19
炸糍粑就是很像这里的hash brown

1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
脆,里面还很pa活,冬........

【在 c*****g 的大作中提到】
: 1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
: ,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
: 脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
: 2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
: 3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
: 。如果吃一次就算是豪华早饭了
: 4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
: 5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
: 只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
: 能都拆了

c*****g
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20
大哥,在重庆能找到豆花,豆腐脑也能勉强找到,但是煎饼果子实在是没有吧
发糕也能找到,但是地道的窝窝头还是只能在北方找到。窝窝头我记得是死面做的,而
且要弄出凹坑。所以和苞米面馍或者和发糕的区别还是很大。苞米面馍是玉米面加上面
粉发酵后蒸出来的,还挺好吃。但是窝窝头觉得比较难吃,话说当年我坐牢的时候吃过
一段时间... ...

【在 U*******B 的大作中提到】
: 竟然没有豆腐脑和煎饼果子。。。
: 窝窝头(苞米面馍馍)也非常经典

相关主题
微博上看到的,重庆旅游不可错过的小吃我来发一下家常菜
舌尖上的重慶第一集(小面)从红烧耗儿鱼看物价
小面到,LA的老乡有福啦!还记得曾经吃过的小吃么
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w****c
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,嗯红芍块的饼饼,好吃

【在 l******n 的大作中提到】
: 还有油炸红苕糕
s****m
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22
小面
油茶
醪糟汤圆
酸菜米粉/米线
红苕粑
熨斗糕
糍粑块
糯米团
啊……
S*****e
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23

俺刚上大学的时候有同学早上要吃俩仨大馒头,嘿嘿,当时就有点晕

【在 c*****g 的大作中提到】
: 我们家里面习惯剩饭第二天中午吃,早饭吃米饭觉得比较奇怪
: 后来去了外地,有河南同事说他们习惯早上起来炒2个热菜吃米饭,我当时就石化了
: 再后来有上海妹子说他们那里习惯早上吃泡饭,也觉得很新奇

C*******G
发帖数: 656
24
德圆的芝麻糊,花生浆,骨头汤 ;九圆的蒸饺.....
h*********4
发帖数: 12966
25
去年回去吃了糯米团味道差多了。油茶还是好吃.糍粑块,三角糕现在都喜欢

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.1

【在 c*****g 的大作中提到】
: 1.米糕,三角粑 也是挑的担子,放下来是一个流动火炉,有三角形的模具,交上米糊
: ,一会就好了。味道是基本甜,但是米浆有点点发酵,所以甜味里面微酸,外面有点焦
: 脆,里面还很pa活,冬天早上天还没有亮,在门口买2个一边走一边吃,一点都不冷
: 2.炸的糍粑 油炸的,炸成金黄色,基本是脆的,里面的米还是一粒一粒 好吃
: 3. 糯米团 这个在我家附近没有,需要到'城里面'或者杨家坪这类繁华地带才能找到
: 。如果吃一次就算是豪华早饭了
: 4. 豆浆油条 经典组合,不用多说了
: 5. 羊油散子、酥茶 据说重庆还有不少穆斯林,他们开的早餐店一般都有这些 也好吃
: 只是也主要都在城里面 有段时间给民航做工程,天天早上都能吃到,可惜的是现在可
: 能都拆了

x********e
发帖数: 35261
26
现在难得找到卖油茶的地方了吧

【在 h*********4 的大作中提到】
: 去年回去吃了糯米团味道差多了。油茶还是好吃.糍粑块,三角糕现在都喜欢
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.1

h*********4
发帖数: 12966
27
我们楼下竟然有个推车来卖的,八宝粥,菜粥,油茶。佐料很齐全

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.1

【在 x********e 的大作中提到】
: 现在难得找到卖油茶的地方了吧
x********e
发帖数: 35261
28
羡慕啊,以前很多这种摊摊,现在难得见到了。

【在 h*********4 的大作中提到】
: 我们楼下竟然有个推车来卖的,八宝粥,菜粥,油茶。佐料很齐全
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.1

h*********4
发帖数: 12966
29
对头,想吃点以前的东西都不晓得哪点去买

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.1

【在 x********e 的大作中提到】
: 羡慕啊,以前很多这种摊摊,现在难得见到了。
x********e
发帖数: 35261
30
想吃小学时候外面路边摊的烧烤

【在 h*********4 的大作中提到】
: 对头,想吃点以前的东西都不晓得哪点去买
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.1

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x********e
发帖数: 35261
31
当年没钱馋得不行,现在有钱想吃都吃不到了

【在 x********e 的大作中提到】
: 想吃小学时候外面路边摊的烧烤
w****c
发帖数: 2667
32
工人村到晚上到处是这种摊摊,我上次回切每天吃

【在 x********e 的大作中提到】
: 羡慕啊,以前很多这种摊摊,现在难得见到了。
Y****n
发帖数: 812
33
小时候住在较场口附近,德园的甜品简直是极品美味啊。。。可惜银子少不是天天吃得
到!

【在 C*******G 的大作中提到】
: 德圆的芝麻糊,花生浆,骨头汤 ;九圆的蒸饺.....
x********e
发帖数: 35261
34
小时候每次我爹带我去解放碑都要在较场口附近吃早饭,不知道是不是你说的德园

【在 Y****n 的大作中提到】
: 小时候住在较场口附近,德园的甜品简直是极品美味啊。。。可惜银子少不是天天吃得
: 到!

Y**********n
发帖数: 1930
35
第一次吃王胖子就是在工人村。

【在 w****c 的大作中提到】
: 工人村到晚上到处是这种摊摊,我上次回切每天吃
s********c
发帖数: 2857
36
坐牢?兄弟混过啊

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: 粉发酵后蒸出来的,还挺好吃。但是窝窝头觉得比较难吃,话说当年我坐牢的时候吃过
: 一段时间... ...

w**j
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还记得曾经吃过的小吃么有没有人自制油茶的
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