保护身体一切从粥开始(转载） - Family版

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s*****o
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盛夏气温炎热，因此夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节，夏季虽然是一个“热力四射
”的时节，但是对于女性而言，阳气在表，阴气在里，天气虽然高温炎热，女性的内脏
反而是冷的，消化功能较其他季节更弱，如果女性在夏季不多加注意饮食，很容易造成
腹泻，甚至引起胃肠道疾病，那么盛夏时节，女性应该如何饮食才能保养身体呢？
《吕氏春秋•尽数篇》早已指出女性夏季饮食的要点：“凡食无强厚味，无以烈
味重酒。”
女性夏季养生饮食应该格外注重食物健脾益气、清热利湿以及消暑生津的作用，选择口
味清淡的饮食最佳，少食用油腻不易消化的食物。同时，由于女性的体质属阴，即使是
在炎炎夏日，也要切忌生冷的食物，不然会使肠胃受到伤害
对于女性而言，在蔬果方面，可以选择苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果，尽量
避免性质寒凉的水果，西瓜作为夏天最受喜爱的水果，虽然清甜凉爽，女性却不宜多吃
。早、晚喝点养生益气的粥汤，既能生津止渴，又能滋补身体，健胃养脾，助长阳气。
那么什么样的粥汤更适合女性在夏季食用呢？作为五谷之中唯一的碱性食物，以小米为
基底熬煮的粥更适宜女性食用，这里的碱性食物并不是依据口感判断，而是指在体内的
最终的代谢产物常呈碱性的食物，对于弱碱性的人体而言，常食用碱性食物更有利于身
体健康，再加上小米本身具有益丹田，补虚损，开肠胃的作用，因此在五谷杂粮之中，
小米最为适合熬制粥品。
此外，黑芝麻健胃、保肝、促进红细胞生长；核桃富含维生素，可强健大脑；葵花籽味
甘、性平，可用以降低血脂；莲子补脾止泻，止带，益肾涩精，兼有养心安神之功效。
白胡椒散寒、健胃极佳；夏季食姜，可散寒祛暑、温胃健脾……这些食材可以适当与小
米结合，熬成多种美味又健康，适合女性食用的保健养生粥。
秦老太“泉城二怪”精选龙山小米，泉水浸润，石磨制粉，薪火炒制，以黑芝麻、莲子
、葵花籽、核桃仁为辅料，精制茶汤；辅以印尼白胡椒、莱芜小黄姜、应季时蔬，成就
甜沫。开水一冲，米香氤氲，色如淡金，细腻滑爽，入口丝丝甜润，回味悠长。炎炎夏
日，秦老太“泉城二怪”让养生变得简洁，女性朋友们不妨与家人共同分享这一份美味
与健康。

l****5
发帖数: 5865

要不要这么直接的把文章摘过来呀

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