g****u
发帖数: 1366 | 1 老听人说Crappie跟国内的桂鱼似的
有两样鱼都吃过的给讲讲吗？ |
l*******e
发帖数: 6436 | 2 鳜鱼自己做过两次，跟crappie不是一个类型，肉硬些，标准蒜瓣，质感比较好，味道
没觉得很出彩，可能是水平问题 |
l*******e
发帖数: 6436 | 3 英文名chinese perch，鱼鳞硬度和难刮的程度很像，呵呵 |
L*******9
发帖数: 3534 | 4 痛恨刮walleye的鳞。。。
【在 l*******e 的大作中提到】
: 英文名chinese perch，鱼鳞硬度和难刮的程度很像，呵呵
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f*******e
发帖数: 8974 | 5 bso有walleye鳞可刮
hoho，替别人说的，run
【在 L*******9 的大作中提到】
: 痛恨刮walleye的鳞。。。
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A*********r
发帖数: 2115 | 6 鳜鱼是很独立的一个鱼种，跟它比较近的是中国鲈鱼，亚洲种的sea bass. |
l*******e
发帖数: 6436 | 7 鳜鱼是淡水鱼，这个属的大约有8－9种，看你吃的是哪种了 |
i****r
发帖数: 1797 | 8 小时候吃过很多鳜鱼，味道不记得了，就记得很好吃。
至于crappie，个人总觉得不如大伙说得那么好吃。 |
s*******i
发帖数: 12823 | 9 师傅，你是最近crappie吃太多了:p
【在 i****r 的大作中提到】
: 小时候吃过很多鳜鱼，味道不记得了，就记得很好吃。
: 至于crappie，个人总觉得不如大伙说得那么好吃。
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f*******e
发帖数: 8974 | |
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l*******e
发帖数: 6436 | 11 这个应该就是普通的鳜鱼，那种带几道大黑斑的也是，除了花纹，还看体型和尺寸，能
长很大又宽又扁
的只有这种，其它的要么体型小，要么身体瘦长 |
f*******e
发帖数: 8974 | 12 小时候吃的东西很多一辈子都找不到可以比拟的了
【在 i****r 的大作中提到】
: 小时候吃过很多鳜鱼，味道不记得了，就记得很好吃。
: 至于crappie，个人总觉得不如大伙说得那么好吃。
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f******y
发帖数: 5744 | 13 CRAPPIE大师。你是吃多了伤到了吧
CRAPPIE煮汤，蒸吃都挺好的，入口即化的感觉。当然，冰冻之后味道还是要差不少
【在 i****r 的大作中提到】
: 小时候吃过很多鳜鱼，味道不记得了，就记得很好吃。
: 至于crappie，个人总觉得不如大伙说得那么好吃。
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s*******i
发帖数: 12823 | 14 小时候家里基本上只吃得到草鱼鲢鱼鳙鱼鲫鱼
馆子里吃过些鳜鱼，不过都只看到做好以后的模样了
【在 i****r 的大作中提到】
: 小时候吃过很多鳜鱼，味道不记得了，就记得很好吃。
: 至于crappie，个人总觉得不如大伙说得那么好吃。
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i****r
发帖数: 1797 | 15 哪里，大多送人了，吃得很少。没错，我说的是很少。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 师傅，你是最近crappie吃太多了:p
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i****r
发帖数: 1797 | 16 我如果要留鱼冰冻的话，都会收拾干净抹盐再冻。口味跟新鲜的没什么区别。
【在 f******y 的大作中提到】
: CRAPPIE大师。你是吃多了伤到了吧
: CRAPPIE煮汤，蒸吃都挺好的，入口即化的感觉。当然，冰冻之后味道还是要差不少
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s*******i
发帖数: 12823 | 17 冬天俺一定要去搞几个limit out：）
【在 i****r 的大作中提到】
: 哪里，大多送人了，吃得很少。没错，我说的是很少。
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