由买买提看人间百态

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Fishing版 - Buck shad is 鲥鱼?
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大家在美国吃shad吗?请问Muskie能吃吗
美国鲥鱼末班车最近的鱼全是鱼子啊
【牛刀小试】 开屏鲱鱼化石兄, 你的鱼子酱乍做啊?
猜鱼[转一个]在美国吃鲥鱼
这个鱼好吃呐遭遇鲥鱼的美国远房亲戚zt
鲥鱼其实离我很近。几个作海货的小方子
新手显摆一下自己去年狗屎运的salmon收获新手求建议
请问steelhead的钓法SHAD好吃吗?
相关话题的讨论汇总
话题: 鲥鱼话题: shad话题: buck话题: ok话题: 猪肝
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1 (共1页)
n****7
发帖数: 8354
1
t*******y
发帖数: 10477
2
猪肝?

【在 n****7 的大作中提到】

n****7
发帖数: 8354
3
roe

【在 t*******y 的大作中提到】
: 猪肝?
g********n
发帖数: 4054
4
鲥鱼要带鱼鳞烝着吃。有没有?
n****7
发帖数: 8354
5
I heard that, but I am not sure this is 鲥鱼 or not. So I removrd them.

【在 g********n 的大作中提到】
: 鲥鱼要带鱼鳞烝着吃。有没有?
n****7
发帖数: 8354
6
is this a 鲥鱼?
D****R
发帖数: 6053
7
还好没吃, 吃了一定后悔, 比你想象的国内鲥鱼差远了。。

【在 n****7 的大作中提到】
: is this a 鲥鱼?
r**********n
发帖数: 3914
8
Those are bait fish. No human wants to eat them. They taste very nasty.
Maybe I just don't know how to cook them right.
n****7
发帖数: 8354
9
it is 3.8 lbs

【在 r**********n 的大作中提到】
: Those are bait fish. No human wants to eat them. They taste very nasty.
: Maybe I just don't know how to cook them right.

k**0
发帖数: 19737
10
呵呵,味道怎样? 哪里买的?

【在 n****7 的大作中提到】
: it is 3.8 lbs
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i****r
发帖数: 1797
11
求食后感!
p**********8
发帖数: 1709
12
请老浏出来认证吧。
n****7
发帖数: 8354
13
It is OK. I got from 99 supermarket

【在 k**0 的大作中提到】
: 呵呵,味道怎样? 哪里买的?
n****7
发帖数: 8354
14
It is OK. It is just $2.99/ lbs. If it is 鲥鱼.
Nutritional information
Like most herring, shad are very high in omega 3, and in particular contain
nearly twice as much per unit weight as wild salmon. They are also very low
in toxins like PCBs, dioxins, and mercury by EPA standards.

【在 i****r 的大作中提到】
: 求食后感!
t*******y
发帖数: 10477
15
猪肝肉?

【在 n****7 的大作中提到】
: roe
n****7
发帖数: 8354
16
鱼卵

【在 t*******y 的大作中提到】
: 猪肝肉?
t*******y
发帖数: 10477
17
被你搞糊涂了,猪肝肉里的鱼卵?

【在 n****7 的大作中提到】
: 鱼卵
n****7
发帖数: 8354
18
没有猪肝肉, 那是从鱼肚自里拿出的鱼子

【在 t*******y 的大作中提到】
: 被你搞糊涂了,猪肝肉里的鱼卵?
t*******y
发帖数: 10477
19
就看见两片方形的猪肝肉,没见有鱼子。是被猪肝肉盖住了吗?

【在 n****7 的大作中提到】
: 没有猪肝肉, 那是从鱼肚自里拿出的鱼子
l*******e
发帖数: 6436
20
我没钓过也没见过,google来的结果buck shad是male的american shad,应该没错了
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M**********r
发帖数: 290
21
没错,正式的就叫美国鲥鱼,和东南亚鲥鱼一样都是国内的鲥鱼的替代品,
美国鲥鱼在国内养殖的卖价都很高。
(鲥鱼刀鱼河豚是镇江长江三鲜),而且现在国内已经在用美国品种养殖,(国内的野
生鲥鱼资源快耗尽了)。
“就说这美国鲥鱼品味好,可这500多块钱一斤的价格着实让人咋舌。那500元一斤的
美国鲥鱼到底是怎么养出来的呢?张苑决定到养殖场一探究竟。”
http://jingji.cntv.cn/20100520/104597.shtml
M**********r
发帖数: 290
22
http://jingji.cntv.cn/20100520/104597_1.shtml

【在 M**********r 的大作中提到】
: 没错,正式的就叫美国鲥鱼,和东南亚鲥鱼一样都是国内的鲥鱼的替代品,
: 美国鲥鱼在国内养殖的卖价都很高。
: (鲥鱼刀鱼河豚是镇江长江三鲜),而且现在国内已经在用美国品种养殖,(国内的野
: 生鲥鱼资源快耗尽了)。
: “就说这美国鲥鱼品味好,可这500多块钱一斤的价格着实让人咋舌。那500元一斤的
: 美国鲥鱼到底是怎么养出来的呢?张苑决定到养殖场一探究竟。”
: http://jingji.cntv.cn/20100520/104597.shtml

n****7
发帖数: 8354
23
wow, thank you so much.

【在 l*******e 的大作中提到】
: 我没钓过也没见过,google来的结果buck shad是male的american shad,应该没错了
t*******y
发帖数: 10477
24
那就奔一个以示诚意吧?

【在 n****7 的大作中提到】
: wow, thank you so much.
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SHAD好吃吗?这个鱼好吃呐
网鱼鲥鱼其实离我很近。
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话题: 鲥鱼话题: shad话题: buck话题: ok话题: 猪肝