T**r
发帖数: 7016 | 1 吃货想到的就是怎么吃，
这小嘴水牛绝对是underrated，肉质上来说，不比walleye,crappie差，如果知道怎么
清理甚至可能还好一些，因为它比walleye，crappie更油一点，吃起来更化渣。
最大的问题是刺，见最后两张图，这是从上半侧(1/4）搞出来的刺。看着挺吓人的，不
过如果你仔细观察，它的刺实际上是一抓一抓连在一起的。只要不切断它，吃的时候用
叉子扒拉扒拉，刺就一抓一抓地拿出来了。
剩下的白肉，没有异味，没有土腥味，又香又嫩又甜。
处理方法：
fillet: 照crappie walleye的方法fillet，去掉皮，和皮下的少量红肉，从中线位置
分开，去掉靠中线部位的红肉和脂肪。这个工序很关键，一定要去红肉去脂肪，否则会
有较大的腥味。
fillet以后成口是四条里脊，刺在肉中，不要去切它。注意一定不要横着把fillet切断
，一刀横着下去就会产生无数小刺，那就麻烦了。
烧法：煎、炸、清蒸都可以，不用放大料，它没有啥腥味。关键是不是要把它弄散了。
吃：用叉子、筷子扒拉扒拉，刺就全现身了，用手指一簇一簇拉出来，好有成就感。剩
下的都是白化化的肉。
(网上烤图） |
j***j
发帖数: 560 | 2 这吃货会排刺，就等于流氓懂武术，谁也挡不住啊。。 |
m**o
发帖数: 9805 | 3 刀神变身吃货，太掉眼镜了，今天刚丢掉一条十几磅的小嘴 |
c*******s
发帖数: 5839 | 4 其实吃鲤科很正常，国内鲤鱼鲫鱼哪个市场没有，不都是大把的刺。
美国人不吃多半是不会弄刺。
不过鲤鱼水牛因水质不同味道差异很大。倒是红马redhorse没有问题，有它的地方水质
差不了。 |
o*****4
发帖数: 1245 | 5 主要是有大把少次又好吃的鱼，就不想吃有刺的鱼了。另外鲤鱼吸底，有害物质可能会
沉积比较多？这个要查查数据看看。 |
r*******7
发帖数: 1144 | 6 听说这种鱼有毒？还是曾经发生过中毒事件，记不清了 |
p****u
发帖数: 22764 | 7 把吃货又提升了一个档次
【在 T**r 的大作中提到】
: 吃货想到的就是怎么吃，
: 这小嘴水牛绝对是underrated，肉质上来说，不比walleye,crappie差，如果知道怎么
: 清理甚至可能还好一些，因为它比walleye，crappie更油一点，吃起来更化渣。
: 最大的问题是刺，见最后两张图，这是从上半侧(1/4）搞出来的刺。看着挺吓人的，不
: 过如果你仔细观察，它的刺实际上是一抓一抓连在一起的。只要不切断它，吃的时候用
: 叉子扒拉扒拉，刺就一抓一抓地拿出来了。
: 剩下的白肉，没有异味，没有土腥味，又香又嫩又甜。
: 处理方法：
: fillet: 照crappie walleye的方法fillet，去掉皮，和皮下的少量红肉，从中线位置
: 分开，去掉靠中线部位的红肉和脂肪。这个工序很关键，一定要去红肉去脂肪，否则会
|
T**r
发帖数: 7016 | 8 共勉，呵呵，
【在 m**o 的大作中提到】
: 刀神变身吃货，太掉眼镜了，今天刚丢掉一条十几磅的小嘴
|
c******a
发帖数: 2215 | 9 刀神如果做个拿手术刀的医生也会成为名医。
【在 T**r 的大作中提到】
: 吃货想到的就是怎么吃，
: 这小嘴水牛绝对是underrated，肉质上来说，不比walleye,crappie差，如果知道怎么
: 清理甚至可能还好一些，因为它比walleye，crappie更油一点，吃起来更化渣。
: 最大的问题是刺，见最后两张图，这是从上半侧(1/4）搞出来的刺。看着挺吓人的，不
: 过如果你仔细观察，它的刺实际上是一抓一抓连在一起的。只要不切断它，吃的时候用
: 叉子扒拉扒拉，刺就一抓一抓地拿出来了。
: 剩下的白肉，没有异味，没有土腥味，又香又嫩又甜。
: 处理方法：
: fillet: 照crappie walleye的方法fillet，去掉皮，和皮下的少量红肉，从中线位置
: 分开，去掉靠中线部位的红肉和脂肪。这个工序很关键，一定要去红肉去脂肪，否则会
|
T**r
发帖数: 7016 | 10 红马记忆中还没有试过，看油管上是把它菲了后横着1/4一切到皮，把刺切成短截，再
油锅炸，也是一个办法，鲤科的刺容易炸软。
【在 c*******s 的大作中提到】
: 其实吃鲤科很正常，国内鲤鱼鲫鱼哪个市场没有，不都是大把的刺。
: 美国人不吃多半是不会弄刺。
: 不过鲤鱼水牛因水质不同味道差异很大。倒是红马redhorse没有问题，有它的地方水质
: 差不了。
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|
T**r
发帖数: 7016 | 11 你说的是gar吧？也试过，能吃，肉粗，像羊肉串那样串着烤是个好办法，
【在 r*******7 的大作中提到】
: 听说这种鱼有毒？还是曾经发生过中毒事件，记不清了
|
T**r
发帖数: 7016 | 12 我读书少，名医不一定，但我觉得要是在古代肯定会选择屠夫这个职业。
【在 c******a 的大作中提到】
: 刀神如果做个拿手术刀的医生也会成为名医。
|
T**r
发帖数: 7016 | 13 这个要看水质，虾和螃蟹都是底部食客，
【在 o*****4 的大作中提到】
: 主要是有大把少次又好吃的鱼，就不想吃有刺的鱼了。另外鲤鱼吸底，有害物质可能会
: 沉积比较多？这个要查查数据看看。
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T**r
发帖数: 7016 | 14 共勉
【在 j***j 的大作中提到】
: 这吃货会排刺，就等于流氓懂武术，谁也挡不住啊。。
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l*******e
发帖数: 6436 | |
s******y
发帖数: 163 | 16 弱弱举手发言：这玩意儿我刮过鱼泥做馄饨，味道是不错，连着吃了三天夜宵，我没事
，家里领导流鼻血了。。后来研究了一下当地渔规才知道，这种鱼根本不推荐食用的，
至于各种鲈啊墙眼啊也只推荐一周吃一顿这样 |
w********u
发帖数: 5457 | |
T**r
发帖数: 7016 | 18 流鼻血应该和这个没关系，即使受PCB污染的鱼，吃得过多后应该是致癌，咋会流鼻血
呢？
【在 s******y 的大作中提到】
: 弱弱举手发言：这玩意儿我刮过鱼泥做馄饨，味道是不错，连着吃了三天夜宵，我没事
: ，家里领导流鼻血了。。后来研究了一下当地渔规才知道，这种鱼根本不推荐食用的，
: 至于各种鲈啊墙眼啊也只推荐一周吃一顿这样
|
m**o
发帖数: 9805 | 19 流鼻血一般是补过头了吧哈哈
【在 T**r 的大作中提到】
: 流鼻血应该和这个没关系，即使受PCB污染的鱼，吃得过多后应该是致癌，咋会流鼻血
: 呢？
|
s*****i
发帖数: 1781 | 20 刀神要是来clinton lake的话，可否告知下我，想和刀神学习，如果方便的话微信加上
联系当然是更好。人在lawrence.晚上刚clinton lake 回来，我就搞到一条crappie，
同行的朋友干上两条walleye。感觉鱼情一般，也有水平太差的原因。谢谢！ |
|
|
T**r
发帖数: 7016 | 21 学习不敢当，共同切磋吧，要钓才有鱼，有鱼才钓得到鱼，呵呵。
你在clinton啥位置钓？湖里我没有找到过好的点，我现在几乎不去那湖了。多年前它
放水大的时候，我常去它的坝下，和坝下下游的wakarusa waterfall，那儿有wiper和
walleye，现在都几乎断水了，鱼量减少好多。
我倒是常去perry，在湖里东边桥下和北边桥下都不错，出水口过去这两个星期的
saugeye也不错，但这个run可能也是接近尾声了，我明显感觉这个星期不如上个星期的
saugeye多。
你们钓到walleye是个好迹象，下个周末看情况吧，我肯定会往ＰＥＲＲＹ那边跑，如
果你那儿鱼情好咱们可以一起钓一下。
【在 s*****i 的大作中提到】
: 刀神要是来clinton lake的话，可否告知下我，想和刀神学习，如果方便的话微信加上
: 联系当然是更好。人在lawrence.晚上刚clinton lake 回来，我就搞到一条crappie，
: 同行的朋友干上两条walleye。感觉鱼情一般，也有水平太差的原因。谢谢！
|
o*****4
发帖数: 1245 | 22 我觉得gar味道不错,像青蛙肉,也没啥腥味.就是处理起来有点费劲
【在 T**r 的大作中提到】
: 你说的是gar吧？也试过，能吃，肉粗，像羊肉串那样串着烤是个好办法，
|
o*****4
发帖数: 1245 | 23 流鼻血肯定不是因为这玩意儿.食鱼指南里面建议少吃的一般都是什么汞超标，pcb超标
。这些都是慢性毒，不会导致流鼻血这种急性症状的。
【在 s******y 的大作中提到】
: 弱弱举手发言：这玩意儿我刮过鱼泥做馄饨，味道是不错，连着吃了三天夜宵，我没事
: ，家里领导流鼻血了。。后来研究了一下当地渔规才知道，这种鱼根本不推荐食用的，
: 至于各种鲈啊墙眼啊也只推荐一周吃一顿这样
|
T**r
发帖数: 7016 | 24 也还好，一把砍刀，一把fillet刀，5分钟的事情，
【在 o*****4 的大作中提到】
: 我觉得gar味道不错,像青蛙肉,也没啥腥味.就是处理起来有点费劲
|
i***r
发帖数: 670 | 25 Mark
[在 Thor (假打) 的大作中提到：]
：吃货想到的就是怎么吃，
：
：........... |
s*****i
发帖数: 1781 | 26 我们钓鱼的位置是车沿着大坝上的公路开，在中间的那个闸口也就是凹进去可以停车的
地方停车下来，然后下到湖里（不是大坝防水的下游），昨天很多人沿着石滩钓鱼，大
多数人在闸口的南边钓，我和我朋友两个人在闸口北面钓的，南边人的收获不是很清楚
。我和我朋友差不多七点半去的，九点半回来的。
听人说前几年很好钓，这几年鱼越来越少了，我朋友运气不错，上周六搞到两条
walleye，两条白鲈，一条crappie，我和walleye无缘，从没搞到过walleye。我常去这
个湖，空军的多，不过听说马上crappie和白鲈快要靠岸了。估计到时perry的crappie
和白鲈也靠岸了，鱼情应该比perry差。
这个湖的坝下这两年沦为大家挂鲢鱼的场所，挂的人太多，最近鲢鱼也快绝迹了。
我这周末老婆出差没时间去钓鱼，下周末或者其他时间你来perry或者clinton可以约在
湖里见面。
【在 T**r 的大作中提到】
: 学习不敢当，共同切磋吧，要钓才有鱼，有鱼才钓得到鱼，呵呵。
: 你在clinton啥位置钓？湖里我没有找到过好的点，我现在几乎不去那湖了。多年前它
: 放水大的时候，我常去它的坝下，和坝下下游的wakarusa waterfall，那儿有wiper和
: walleye，现在都几乎断水了，鱼量减少好多。
: 我倒是常去perry，在湖里东边桥下和北边桥下都不错，出水口过去这两个星期的
: saugeye也不错，但这个run可能也是接近尾声了，我明显感觉这个星期不如上个星期的
: saugeye多。
: 你们钓到walleye是个好迹象，下个周末看情况吧，我肯定会往ＰＥＲＲＹ那边跑，如
: 果你那儿鱼情好咱们可以一起钓一下。
|
s*****i
发帖数: 1781 | 27 早知道上周末去perry了，上周末实在无聊去topeka的lake shawnee钓了几条trout玩。
saugeye也没钓到过，怎么查下saugeye的图片发现我朋友钓的也许不是walleye而是
saugeye。。。。。。 |
s***e
发帖数: 5242 | 28 最喜欢吃披，但是不是不健康，以及腥
【在 T**r 的大作中提到】
: 吃货想到的就是怎么吃，
: 这小嘴水牛绝对是underrated，肉质上来说，不比walleye,crappie差，如果知道怎么
: 清理甚至可能还好一些，因为它比walleye，crappie更油一点，吃起来更化渣。
: 最大的问题是刺，见最后两张图，这是从上半侧(1/4）搞出来的刺。看着挺吓人的，不
: 过如果你仔细观察，它的刺实际上是一抓一抓连在一起的。只要不切断它，吃的时候用
: 叉子扒拉扒拉，刺就一抓一抓地拿出来了。
: 剩下的白肉，没有异味，没有土腥味，又香又嫩又甜。
: 处理方法：
: fillet: 照crappie walleye的方法fillet，去掉皮，和皮下的少量红肉，从中线位置
: 分开，去掉靠中线部位的红肉和脂肪。这个工序很关键，一定要去红肉去脂肪，否则会
|
T**r
发帖数: 7016 | 29 嗯，皮的口感好，但是这个鱼特别油，皮会特别星，除非放大料。
【在 s***e 的大作中提到】
: 最喜欢吃披，但是不是不健康，以及腥
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s******s
发帖数: 82 | |
|
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T**r
发帖数: 7016 | 31 哦，这个点我从来没有去过，下次去看看。
crappie
【在 s*****i 的大作中提到】
: 我们钓鱼的位置是车沿着大坝上的公路开，在中间的那个闸口也就是凹进去可以停车的
: 地方停车下来，然后下到湖里（不是大坝防水的下游），昨天很多人沿着石滩钓鱼，大
: 多数人在闸口的南边钓，我和我朋友两个人在闸口北面钓的，南边人的收获不是很清楚
: 。我和我朋友差不多七点半去的，九点半回来的。
: 听人说前几年很好钓，这几年鱼越来越少了，我朋友运气不错，上周六搞到两条
: walleye，两条白鲈，一条crappie，我和walleye无缘，从没搞到过walleye。我常去这
: 个湖，空军的多，不过听说马上crappie和白鲈快要靠岸了。估计到时perry的crappie
: 和白鲈也靠岸了，鱼情应该比perry差。
: 这个湖的坝下这两年沦为大家挂鲢鱼的场所，挂的人太多，最近鲢鱼也快绝迹了。
: 我这周末老婆出差没时间去钓鱼，下周末或者其他时间你来perry或者clinton可以约在
|
s*****i
发帖数: 1781 | 32 坝下有很多沿着水边用小石头堆的小鱼塘，用于放鱼的，据此可以推断大家大概的钓点
，只是供参考。
【在 T**r 的大作中提到】
: 哦，这个点我从来没有去过，下次去看看。
:
: crappie
|
T**r
发帖数: 7016 | 33 越来越有趣了，呵呵，我这个星期一定去瞧瞧，
【在 s*****i 的大作中提到】
: 坝下有很多沿着水边用小石头堆的小鱼塘，用于放鱼的，据此可以推断大家大概的钓点
: ，只是供参考。
|
l*t
发帖数: 10829 | |
T******Q
发帖数: 207 | 35 这个厉害!
【在 T**r 的大作中提到】
: 吃货想到的就是怎么吃，
: 这小嘴水牛绝对是underrated，肉质上来说，不比walleye,crappie差，如果知道怎么
: 清理甚至可能还好一些，因为它比walleye，crappie更油一点，吃起来更化渣。
: 最大的问题是刺，见最后两张图，这是从上半侧(1/4）搞出来的刺。看着挺吓人的，不
: 过如果你仔细观察，它的刺实际上是一抓一抓连在一起的。只要不切断它，吃的时候用
: 叉子扒拉扒拉，刺就一抓一抓地拿出来了。
: 剩下的白肉，没有异味，没有土腥味，又香又嫩又甜。
: 处理方法：
: fillet: 照crappie walleye的方法fillet，去掉皮，和皮下的少量红肉，从中线位置
: 分开，去掉靠中线部位的红肉和脂肪。这个工序很关键，一定要去红肉去脂肪，否则会
|
s*****i
发帖数: 1781 | 36 欢迎，可惜的是老婆这周末出差，要在家带娃。
【在 T**r 的大作中提到】
: 越来越有趣了，呵呵，我这个星期一定去瞧瞧，
|
T**r
发帖数: 7016 | 37 没关系，我每周都往那边跑。
【在 s*****i 的大作中提到】
: 欢迎，可惜的是老婆这周末出差，要在家带娃。
|
r*******7
发帖数: 1144 | 38 看了楼主好几个做鱼的贴子，很受启发，学到不少简单易行的烹调技术，多有感谢。
只是的确己得看到水牛鱼中毒的事， 楼主又是在给小朋友做吃的，觉得还是要提醒一
下为好， 这是我搜到的一篇东东，你最好再谷歌一下
http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/00056038.htm |
T**r
发帖数: 7016 | 39 真的呃，谢谢信息，好像是污染水域的鱼。
【在 r*******7 的大作中提到】
: 看了楼主好几个做鱼的贴子，很受启发，学到不少简单易行的烹调技术，多有感谢。
: 只是的确己得看到水牛鱼中毒的事， 楼主又是在给小朋友做吃的，觉得还是要提醒一
: 下为好， 这是我搜到的一篇东东，你最好再谷歌一下
: http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/00056038.htm
|
x****g
发帖数: 6597 | 40 这个真神气！
【在 T**r 的大作中提到】
: 吃货想到的就是怎么吃，
: 这小嘴水牛绝对是underrated，肉质上来说，不比walleye,crappie差，如果知道怎么
: 清理甚至可能还好一些，因为它比walleye，crappie更油一点，吃起来更化渣。
: 最大的问题是刺，见最后两张图，这是从上半侧(1/4）搞出来的刺。看着挺吓人的，不
: 过如果你仔细观察，它的刺实际上是一抓一抓连在一起的。只要不切断它，吃的时候用
: 叉子扒拉扒拉，刺就一抓一抓地拿出来了。
: 剩下的白肉，没有异味，没有土腥味，又香又嫩又甜。
: 处理方法：
: fillet: 照crappie walleye的方法fillet，去掉皮，和皮下的少量红肉，从中线位置
: 分开，去掉靠中线部位的红肉和脂肪。这个工序很关键，一定要去红肉去脂肪，否则会
|
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T**r
发帖数: 7016 | 41 星期天白天去你那个地点探了探，半个小时，没有啥咬口，一条crappie，一条大嘴。
钓鱼的人倒是有几个，看起来这个地方是个热点。不过感觉白天没有什么鱼，可能是这
几天温度又降了的缘故。这个地方地形倒是不错，柱子周围是深坑。傍晚到晚上可能会
好一些，尤其是天黑以后，在两个角的位置支一灯，可以把crappie引过来。
后来我又到wakarusa fall去看了看，除了小的rock bass，啥也没有啊！这几年的小流
量放水几乎把这个点毁了。
又去了坝下，也是什么也没有，这个口子基本上可以从钓点图上抹掉了呵呵。
于是下午再去ＰＥＲＲＹ坝口，已经有几个人在钓，没有看见上啥鱼。这个地方看似没
有鱼，实际上只是白天鱼少，这季节要到傍晚才是好戏开始的时候，感觉春天鱼季的活
跃期快过去了。不过即使是鱼少，鱼还是能钓着。
【在 s*****i 的大作中提到】
: 欢迎，可惜的是老婆这周末出差，要在家带娃。
|
s*****i
发帖数: 1781 | 42 我这周日早上去了perry lake，本来准备在feeder旁边玩鲤鱼的，结果feeder撤了，去
坝下搞了一会儿，没啥收获，遇到一个中国人，提到了你。
昨晚去了克林顿湖，我有事儿回来的早，干到八条，我朋友回来的晚再加上杆子比较对
，干到30多条crappie,带回家20条，他用的ultra light的杆子，扔的远，估计因为气
温下降鱼还在远处，不过随着天黑我上鱼率也在提高。
我的杆子是medium的，我觉得钓crappie不是很合适，扔不远，想入一个
http://www.gloomis.com/content/g-loomis/us/en/home/conventional
其中的
CLASSIC TROUT & PANFISH
CLASSIC TROUT PANFISH SPINNING
10236-01 SR 781-1 IMX 6' 6" 打折不？
车子小不知道6' 6"是否放得下？
另外一款
10233-01 SR 661 GL3 5' 6"
5' 6"这款肯定放得下就是觉得太短，是不是扔不远，岸钓需要扔的远一些，可惜没有
6
'的单节的
很纠结不知道入哪个
【在 T**r 的大作中提到】
: 星期天白天去你那个地点探了探，半个小时，没有啥咬口，一条crappie，一条大嘴。
: 钓鱼的人倒是有几个，看起来这个地方是个热点。不过感觉白天没有什么鱼，可能是这
: 几天温度又降了的缘故。这个地方地形倒是不错，柱子周围是深坑。傍晚到晚上可能会
: 好一些，尤其是天黑以后，在两个角的位置支一灯，可以把crappie引过来。
: 后来我又到wakarusa fall去看了看，除了小的rock bass，啥也没有啊！这几年的小流
: 量放水几乎把这个点毁了。
: 又去了坝下，也是什么也没有，这个口子基本上可以从钓点图上抹掉了呵呵。
: 于是下午再去ＰＥＲＲＹ坝口，已经有几个人在钓，没有看见上啥鱼。这个地方看似没
: 有鱼，实际上只是白天鱼少，这季节要到傍晚才是好戏开始的时候，感觉春天鱼季的活
: 跃期快过去了。不过即使是鱼少，鱼还是能钓着。
|
c******a
发帖数: 2215 | 43 我们这各种鱼都还在peak，啥时候有空来玩。
【在 T**r 的大作中提到】
: 星期天白天去你那个地点探了探，半个小时，没有啥咬口，一条crappie，一条大嘴。
: 钓鱼的人倒是有几个，看起来这个地方是个热点。不过感觉白天没有什么鱼，可能是这
: 几天温度又降了的缘故。这个地方地形倒是不错，柱子周围是深坑。傍晚到晚上可能会
: 好一些，尤其是天黑以后，在两个角的位置支一灯，可以把crappie引过来。
: 后来我又到wakarusa fall去看了看，除了小的rock bass，啥也没有啊！这几年的小流
: 量放水几乎把这个点毁了。
: 又去了坝下，也是什么也没有，这个口子基本上可以从钓点图上抹掉了呵呵。
: 于是下午再去ＰＥＲＲＹ坝口，已经有几个人在钓，没有看见上啥鱼。这个地方看似没
: 有鱼，实际上只是白天鱼少，这季节要到傍晚才是好戏开始的时候，感觉春天鱼季的活
: 跃期快过去了。不过即使是鱼少，鱼还是能钓着。
|
T**r
发帖数: 7016 | 44 昨天晚上，那就是同一天嘛，我大概早上11点过到的那儿，还比较凉。
20/30的keeper率，这鱼群的质量相当好啊，Hillsdale现在大约是1/5到1/8，到夏天更
是惨烈。这个周末星期五六日，哪天晚上你有空我跟你混去。晚上人多吗？柱子上是不
是有灯？
杆子问题不大，只要自己用着趁手就成。我的杆子7'HM，钓crappie也不比ultralight
差。投掷距离也不比ultralight短，主要是搭配得当，总的来说，能支付得起的，最长
最细最轻最硬，一只手能较容易轮得动的杆子。杆子称不称手和杆子怎么分类无关，和
你的手力、腕力、重心、配重可能关系更大一些。至于灵不灵敏，和线的关系最大。
6‘6没问题，我的野马够小的了，放7尺的杆子轻松，8尺估计都没啥问题。
【在 s*****i 的大作中提到】
: 我这周日早上去了perry lake，本来准备在feeder旁边玩鲤鱼的，结果feeder撤了，去
: 坝下搞了一会儿，没啥收获，遇到一个中国人，提到了你。
: 昨晚去了克林顿湖，我有事儿回来的早，干到八条，我朋友回来的晚再加上杆子比较对
: ，干到30多条crappie,带回家20条，他用的ultra light的杆子，扔的远，估计因为气
: 温下降鱼还在远处，不过随着天黑我上鱼率也在提高。
: 我的杆子是medium的，我觉得钓crappie不是很合适，扔不远，想入一个
: http://www.gloomis.com/content/g-loomis/us/en/home/conventional
: 其中的
: CLASSIC TROUT & PANFISH
: CLASSIC TROUT PANFISH SPINNING
|
T**r
发帖数: 7016 | 45 等天再暖一点，咱又过来camping，还是老地方。
【在 c******a 的大作中提到】
: 我们这各种鱼都还在peak，啥时候有空来玩。
|
m**o
发帖数: 9137 | |
s*****i
发帖数: 1781 | 47 跟我混不敢当，到时一起去玩玩。
我提前一两天和你约。
我们去的时间都是晚上，一般七点到，看兴致，十点十一点回来都有可能。
晚上人不少，有时都找不到停车的地方（中间凹进去的区域），柱子上是有灯的，不过
还是看不清换饵，可能可以吸引些飞虫再吸引些鱼。
想问下“总的来说，能支付得起的，最长最细最轻最硬，”最长最细最轻可以理解，为
啥是最硬？硬是话岂不是需要重饵，怕crappie吃不下。
ultralight
【在 T**r 的大作中提到】
: 昨天晚上，那就是同一天嘛，我大概早上11点过到的那儿，还比较凉。
: 20/30的keeper率，这鱼群的质量相当好啊，Hillsdale现在大约是1/5到1/8，到夏天更
: 是惨烈。这个周末星期五六日，哪天晚上你有空我跟你混去。晚上人多吗？柱子上是不
: 是有灯？
: 杆子问题不大，只要自己用着趁手就成。我的杆子7'HM，钓crappie也不比ultralight
: 差。投掷距离也不比ultralight短，主要是搭配得当，总的来说，能支付得起的，最长
: 最细最轻最硬，一只手能较容易轮得动的杆子。杆子称不称手和杆子怎么分类无关，和
: 你的手力、腕力、重心、配重可能关系更大一些。至于灵不灵敏，和线的关系最大。
: 6‘6没问题，我的野马够小的了，放7尺的杆子轻松，8尺估计都没啥问题。
|
T**r
发帖数: 7016 | 48 硬＝fast action，但力道传得快，反应也更快，大鱼小鱼都爽。扔轻饵会有一些亏，
扔的时候助力线留长一些可以好一些。
嗯，这个时间比较好，下次你们去的时候提前说一声，我去实习一下。我ＰＭ你电话。
【在 s*****i 的大作中提到】
: 跟我混不敢当，到时一起去玩玩。
: 我提前一两天和你约。
: 我们去的时间都是晚上，一般七点到，看兴致，十点十一点回来都有可能。
: 晚上人不少，有时都找不到停车的地方（中间凹进去的区域），柱子上是有灯的，不过
: 还是看不清换饵，可能可以吸引些飞虫再吸引些鱼。
: 想问下“总的来说，能支付得起的，最长最细最轻最硬，”最长最细最轻可以理解，为
: 啥是最硬？硬是话岂不是需要重饵，怕crappie吃不下。
:
: ultralight
|
t*****s
发帖数: 3478 | 49 鱼神 ！
【在 T**r 的大作中提到】
: 吃货想到的就是怎么吃，
: 这小嘴水牛绝对是underrated，肉质上来说，不比walleye,crappie差，如果知道怎么
: 清理甚至可能还好一些，因为它比walleye，crappie更油一点，吃起来更化渣。
: 最大的问题是刺，见最后两张图，这是从上半侧(1/4）搞出来的刺。看着挺吓人的，不
: 过如果你仔细观察，它的刺实际上是一抓一抓连在一起的。只要不切断它，吃的时候用
: 叉子扒拉扒拉，刺就一抓一抓地拿出来了。
: 剩下的白肉，没有异味，没有土腥味，又香又嫩又甜。
: 处理方法：
: fillet: 照crappie walleye的方法fillet，去掉皮，和皮下的少量红肉，从中线位置
: 分开，去掉靠中线部位的红肉和脂肪。这个工序很关键，一定要去红肉去脂肪，否则会
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s*****i
发帖数: 1781 | 50 收到电话，我提前通知你，到时钓点见
【在 T**r 的大作中提到】
: 硬＝fast action，但力道传得快，反应也更快，大鱼小鱼都爽。扔轻饵会有一些亏，
: 扔的时候助力线留长一些可以好一些。
: 嗯，这个时间比较好，下次你们去的时候提前说一声，我去实习一下。我ＰＭ你电话。
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T*****u
发帖数: 7103 | 51 厨师，屠夫，医生，生物科学家，穿的衣服都差不多，袖子长度不同而已
【在 T**r 的大作中提到】
: 我读书少，名医不一定，但我觉得要是在古代肯定会选择屠夫这个职业。
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