重建對牛奶攝取的正確認識(转载) - Food版

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Food版 - 重建對牛奶攝取的正確認識(转载)

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s****e
发帖数: 2934

大家看看，讨论下吧
【以下文字转载自 ChineseMed 讨论区】
发信人: LDD (Linny), 信区: ChineseMed
标题: Re: 牛奶喝愈多，骨折率愈高
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 14 11:42:21 2009)
http://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/milk5.htm
消化生理之剖析- 重建對牛奶攝取的正確認識
姜淑惠醫師
此篇文章與傳統對牛奶觀念差異極大，就如姜淑惠醫師在後記中所言， "雖千萬人
吾往矣！明知這冒犯許多乳制業者，奶粉販售者 ...."依然堅持自己一貫的主張「牛奶
是牛吃的，不是人吃的。」，「為了遠離慢性病，請儘早斷奶。」全文有點兒長喔！請
有空時好好研讀吧！
在臨床行醫生涯裏，因所學之故，經常容易遇見幼兒過敏、氣喘、過敏性鼻炎、扁
桃腺腫大、皮膚發疹、成年人關節炎、腰背酸痛、免疫系統失調等病例，每當病家本身
或父母親屬，詳細尋問致病原因，或想改善平日飲食時，我通常會建議他們 -「暫時停
止攝取牛奶或乳類製品」，多數的人最初都是投以驚訝疑惑的眼神，或有駁斥道：「牛

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