给ld的生日蛋糕——lifelove的厨房 - Food版

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Food版 - 给ld的生日蛋糕——lifelove的厨房

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l******e
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ld生日，俺打算每年给他做个蛋糕。今年的是超级水果蛋糕。蛋糕体是香橙戚风，里面
夹了杏子酱和菠萝碎，奶油当中加了草莓和blackberry果泥。表面用猕猴桃、草莓、桃
、橘子、菠萝和blackberry装饰。很水果的蛋糕，吃起来非常清爽。
做法简述：
先烤一个8寸半的戚风，然后凉凉。把蛋糕劈2层，底层上抹杏子酱＋沥干水分的菠萝小块，把上层倒过来摞上。然后whipping cream加糖打发，待7分发的时候加入blackberry的果泥，继续打到9分发。然后把奶油抹匀在蛋糕表面，上面堆上图中的水果，插上蜡烛就ok了。

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