d******a
发帖数: 32122 | 1 连麦当劳做的都远远不如
用的就是普通的罐装咖啡（ground）
普通的咖啡机
咖啡滴落的时候有香味，一进我的杯子就剩下苦味了
大概不是什么咖啡伴侣的事情 |
l**s
发帖数: 20567 | 2 机器不够好，热度不够
【在 d******a 的大作中提到】
: 连麦当劳做的都远远不如
: 用的就是普通的罐装咖啡（ground）
: 普通的咖啡机
: 咖啡滴落的时候有香味，一进我的杯子就剩下苦味了
: 大概不是什么咖啡伴侣的事情
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d******a
发帖数: 32122 | 3 能否推荐一款咖啡机？
【在 l**s 的大作中提到】
: 机器不够好，热度不够
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l**s
发帖数: 20567 | 4 机器太贵，有的都上千，自己家做不出那样的咖啡
有些咖啡还是要买着喝
【在 d******a 的大作中提到】
: 能否推荐一款咖啡机？
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d*i
发帖数: 9453 | 5 麦当劳的咖啡豆比你买的好，而且新鲜，所以比你的香
【在 d******a 的大作中提到】
: 连麦当劳做的都远远不如
: 用的就是普通的罐装咖啡（ground）
: 普通的咖啡机
: 咖啡滴落的时候有香味，一进我的杯子就剩下苦味了
: 大概不是什么咖啡伴侣的事情
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A***a
发帖数: 2211 | 6 挺好奇你買那一牌的coffee??
【在 d******a 的大作中提到】
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: 用的就是普通的罐装咖啡（ground）
: 普通的咖啡机
: 咖啡滴落的时候有香味，一进我的杯子就剩下苦味了
: 大概不是什么咖啡伴侣的事情
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d******a
发帖数: 32122 | 7 Folgers
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: 挺好奇你買那一牌的coffee??
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q**o
发帖数: 4111 | 8 folgers也可以做出很香的
咖啡新鲜不新鲜？水温够不够高？
【在 d******a 的大作中提到】
: Folgers
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A***a
发帖数: 2211 | 9 Folgers
偶個人比較不喜好
但也沒mcDonald 差吧
【在 d******a 的大作中提到】
: Folgers
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d******a
发帖数: 32122 | 10
咖啡即便是刚买来，也没有外边卖的那种香味
而且不经放，一会儿就成中药了。外边的咖啡我放一个小时仍然有香味
水温没有研究，就是冷水放coffee maker, 出来估计也就八十多度
【在 q**o 的大作中提到】
: folgers也可以做出很香的
: 咖啡新鲜不新鲜？水温够不够高？
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d******a
发帖数: 32122 | 11 个人感觉
麦当劳优于dunkin donuts优于星巴克优于我自己泡的
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: Folgers
: 偶個人比較不喜好
: 但也沒mcDonald 差吧
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l******e
发帖数: 12192 | 12 mcdonald's优于starbucks......
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: 个人感觉
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q**o
发帖数: 4111 | 13 你口味比较特殊
【在 d******a 的大作中提到】
: 个人感觉
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m**t
发帖数: 3911 | 14 大多數咖啡需要92度
【在 d******a 的大作中提到】
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d******a
发帖数: 32122 | 15 一般的自动滴漏咖啡壶都可以达到这个温度吧？
【在 m**t 的大作中提到】
: 大多數咖啡需要92度
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m**t
发帖数: 3911 | 16 應該可以的吧
又不是很高溫
@@
【在 d******a 的大作中提到】
: 一般的自动滴漏咖啡壶都可以达到这个温度吧？
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d****2
发帖数: 6250 | 17 drip machine做不出店里买的espresso的，另外超市买的ground coffee的太陈了，现
磨的会好不少。 |
m**t
发帖数: 3911 | 18 樓主沒有想要做espresso呀
不過是跟mcd的普通咖啡比罷了
想做espresso買高壓壺就可以了，也不是很貴的
amazon上面40塊左右的就很好用
【在 d****2 的大作中提到】
: drip machine做不出店里买的espresso的，另外超市买的ground coffee的太陈了，现
: 磨的会好不少。
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T******n
发帖数: 1050 | 19 re 我买的mr coffee的
target打折 28刀
很好用
【在 m**t 的大作中提到】
: 樓主沒有想要做espresso呀
: 不過是跟mcd的普通咖啡比罷了
: 想做espresso買高壓壺就可以了，也不是很貴的
: amazon上面40塊左右的就很好用
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m**t
发帖数: 3911 | 20 永遠撿不到deal的人飄過。。。
@@
【在 T******n 的大作中提到】
: re 我买的mr coffee的
: target打折 28刀
: 很好用
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d****2
发帖数: 6250 | 21 要想咖啡好吃，重点在豆子，买新鲜的，然后一定要自己现磨，当然也可以向我一样买
绿的豆子自己roast。 |
l**s
发帖数: 20567 | 22 你怎么老是吊我的胃口。。。。
都闻到咖啡香了。。。
有次在mall里，走着走着就到咖啡店了，自己都没意识到，是顺着香味过去的
呵呵
在哪里买豆子？怎么自己能roast? 太想喝咖啡了，享受阿
【在 d****2 的大作中提到】
: 要想咖啡好吃，重点在豆子，买新鲜的，然后一定要自己现磨，当然也可以向我一样买
: 绿的豆子自己roast。
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d****2
发帖数: 6250 | 23
绿豆子都是这里买的，绿豆子可以放两年把（所以一次可以买半年的量），烘培好的大概最好是几天内用掉。不买专
门机器的话用烤箱，400F20几分钟，自己观颜色和听是不是有popping的声音。
http://www.sweetmarias.com/
【在 l**s 的大作中提到】
: 你怎么老是吊我的胃口。。。。
: 都闻到咖啡香了。。。
: 有次在mall里，走着走着就到咖啡店了，自己都没意识到，是顺着香味过去的
: 呵呵
: 在哪里买豆子？怎么自己能roast? 太想喝咖啡了，享受阿
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l**s
发帖数: 20567 | 24 谢谢，收藏了
那你用什么咖啡壶烧？我总买不到合适的，那种原始的玻璃的好不好用？
大概最好是几天内用掉。不买专
【在 d****2 的大作中提到】
:
: 绿豆子都是这里买的，绿豆子可以放两年把（所以一次可以买半年的量），烘培好的大概最好是几天内用掉。不买专
: 门机器的话用烤箱，400F20几分钟，自己观颜色和听是不是有popping的声音。
: http://www.sweetmarias.com/
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l**s
发帖数: 20567 | 25 能介绍一下，那种比较好
有的绵软，但不够味
有的就太呛了
大概最好是几天内用掉。不买专
【在 d****2 的大作中提到】
:
: 绿豆子都是这里买的，绿豆子可以放两年把（所以一次可以买半年的量），烘培好的大概最好是几天内用掉。不买专
: 门机器的话用烤箱，400F20几分钟，自己观颜色和听是不是有popping的声音。
: http://www.sweetmarias.com/
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d****2
发帖数: 6250 | 26
俺买不起automatic或者semi-automatic的机器只好买个手动的:)
http://www.amazon.com/Pavoni-Professional-PO-16-Espresso-Machine/dp/B000FEHG1C/ref=sr_1_11?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1249518139&sr=1-11
其实espresso很重要的是grind，买你买的起的最贵的grinder，三四百以上的。
【在 l**s 的大作中提到】
: 谢谢，收藏了
: 那你用什么咖啡壶烧？我总买不到合适的，那种原始的玻璃的好不好用？
:
: 大概最好是几天内用掉。不买专
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l**s
发帖数: 20567 | 27 呵呵
你把这些生活中的东西研究的这么透，佩服
学习了，谢了
有时间仔细琢磨琢磨
【在 d****2 的大作中提到】
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: 俺买不起automatic或者semi-automatic的机器只好买个手动的:)
: http://www.amazon.com/Pavoni-Professional-PO-16-Espresso-Machine/dp/B000FEHG1C/ref=sr_1_11?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1249518139&sr=1-11
: 其实espresso很重要的是grind，买你买的起的最贵的grinder，三四百以上的。
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zk
发帖数: 263 | 28 为了跟上时代潮流，上次去咖啡店想是是不同的咖啡
bought a cup of espresso, didn't know it was actually not a liquid but a
solid!!!
too bitter:(
//using inputking is not always smooth, don't know how to correct wrong
pinyin, backspace deletes the text
even worse, there is no page down key on the Mac keyboard...ft
【在 d****2 的大作中提到】
: drip machine做不出店里买的espresso的，另外超市买的ground coffee的太陈了，现
: 磨的会好不少。
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zk
发帖数: 263 | 29 能飘的人很快乐的，赫赫
【在 m**t 的大作中提到】
: 永遠撿不到deal的人飄過。。。
: @@
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l**s
发帖数: 20567 | |
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d****2
发帖数: 6250 | 31
看来是la pavoni造的，好像有人说会有漏水问题，不过lever机器都很简单可以自己弄
，虽然我的机器用了几年叫人维修保养的。用这种手动机器要有个学习过程。这个网站
专门是关于espresso的。
http://coffeegeek.com/forums/espresso/leverespresso/406198
【在 l**s 的大作中提到】
: 这种怎么样？ 我没用过这么好的机子
: http://www.williams-sonoma.com/products/sku8764342/index.cfm?pkey=ccooking-sale
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h**j
发帖数: 66 | 32 闻起来好的咖啡不一定好喝。我比较喜欢Costco的Kirkland Signature Colombian
Supremo Whole Bean Coffee三磅袋装。大概$13左右。Checkout后在Customer Service
附近有打碎机。打碎后装原袋。再有就是不太常喝咖啡的人不要煮得太浓。嫌苦可加
sugar and cream 。
【在 d******a 的大作中提到】
: 连麦当劳做的都远远不如
: 用的就是普通的罐装咖啡（ground）
: 普通的咖啡机
: 咖啡滴落的时候有香味，一进我的杯子就剩下苦味了
: 大概不是什么咖啡伴侣的事情
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d****2
发帖数: 6250 | 33
Service
wow, great value.
costo要是卖kenya的绿咖啡豆就好了。
【在 h**j 的大作中提到】
: 闻起来好的咖啡不一定好喝。我比较喜欢Costco的Kirkland Signature Colombian
: Supremo Whole Bean Coffee三磅袋装。大概$13左右。Checkout后在Customer Service
: 附近有打碎机。打碎后装原袋。再有就是不太常喝咖啡的人不要煮得太浓。嫌苦可加
: sugar and cream 。
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l**s
发帖数: 20567 | 34 恩，好啊，
费心了，谢谢
【在 d****2 的大作中提到】
:
: Service
: wow, great value.
: costo要是卖kenya的绿咖啡豆就好了。
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a***l
发帖数: 2397 | |
