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Food版 - sea salt
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m***z
发帖数: 166
1
买了瓶海盐,ld说不是平常做饭吃的,是这样么,谢谢。
那老美拿这种盐干嘛?望达人给与解答。
包子答谢!
h******i
发帖数: 18
2
烤牛排

【在 m***z 的大作中提到】
: 买了瓶海盐,ld说不是平常做饭吃的,是这样么,谢谢。
: 那老美拿这种盐干嘛?望达人给与解答。
: 包子答谢!

n******l
发帖数: 473
3
泡澡?:-P
w**j
发帖数: 2046
4
ÑÎ水鸭腌鸭子。意大利餐馆喜欢放桌上一瓶海盐。

【在 m***z 的大作中提到】
: 买了瓶海盐,ld说不是平常做饭吃的,是这样么,谢谢。
: 那老美拿这种盐干嘛?望达人给与解答。
: 包子答谢!

p******t
发帖数: 3764
5
比一般的盐味道鲜,做凉菜烧烤上面都可以撒,又好看又好吃

【在 m***z 的大作中提到】
: 买了瓶海盐,ld说不是平常做饭吃的,是这样么,谢谢。
: 那老美拿这种盐干嘛?望达人给与解答。
: 包子答谢!

m***z
发帖数: 166
6
多谢各位
d****2
发帖数: 6250
7
从来都是只用海盐做菜的,foodtv上好像没留意是否有大厨用精盐的,海盐比较好吃。
p******t
发帖数: 3764
8
海盐都不是加碘盐吧

【在 d****2 的大作中提到】
: 从来都是只用海盐做菜的,foodtv上好像没留意是否有大厨用精盐的,海盐比较好吃。
d****2
发帖数: 6250
9
这个我很久以前考证过
http://www.mayoclinic.com/health/sea-salt/AN01142
http://www.bellaonline.com/articles/art2440.asp
海盐有多种矿物质,包括微量碘,其余的食品中足够摄取,除非你在缺碘的山沟沟从不吃外来食品和海产品。
r********e
发帖数: 1686
10
偶也用这个做菜,就是用起来比精盐快的多。。。。。。。
一勺大概就顶半勺精盐的咸度吧
据说会提鲜
m***z
发帖数: 166
11
我买的时候有两种,一种加碘海盐,一种无碘海盐,比非海盐贵一倍,我为了“改善”
生活就买了,结果好像买错了,明天ld再去买瓶正常的,这个海盐还是留着烤肉吃吧,
呵呵。

【在 p******t 的大作中提到】
: 海盐都不是加碘盐吧
i*******u
发帖数: 1065
12
做冰激淋。
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