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Food版 - 蛋糕和点心(有图没文)
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相关话题的讨论汇总
话题: step话题: 蛋糕话题: cream话题: coolwhip话题: white
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1 (共1页)
h*********t
发帖数: 369
1
好久没发贴了。人比较懒,懒得写过程了。就发点片片吧。
这个labor day 简直成了party day了。一共三天,参加了两party. 所以
做了两个蛋糕带去。顺路再贴张上周作的酥皮点心。
分别为抹茶酥,老婆饼和芋泥酥。
d**u
发帖数: 1639
2
wow!~~

【在 h*********t 的大作中提到】
: 好久没发贴了。人比较懒,懒得写过程了。就发点片片吧。
: 这个labor day 简直成了party day了。一共三天,参加了两party. 所以
: 做了两个蛋糕带去。顺路再贴张上周作的酥皮点心。
: 分别为抹茶酥,老婆饼和芋泥酥。

r********e
发帖数: 1686
3
有图没文~~
BLS啊
l******e
发帖数: 2893
4
都喜欢,端走。

【在 h*********t 的大作中提到】
: 好久没发贴了。人比较懒,懒得写过程了。就发点片片吧。
: 这个labor day 简直成了party day了。一共三天,参加了两party. 所以
: 做了两个蛋糕带去。顺路再贴张上周作的酥皮点心。
: 分别为抹茶酥,老婆饼和芋泥酥。

l**s
发帖数: 20567
5
挖,真好
又漂亮
h*********t
发帖数: 369
6
xixi.

【在 d**u 的大作中提到】
: wow!~~
h*********t
发帖数: 369
7
码字太累了。哈哈。

【在 r********e 的大作中提到】
: 有图没文~~
: BLS啊

h*********t
发帖数: 369
8
好的,没问题。

【在 l******e 的大作中提到】
: 都喜欢,端走。
h*********t
发帖数: 369
9
谢谢。

【在 l**s 的大作中提到】
: 挖,真好
: 又漂亮

a******z
发帖数: 1464
10
zan

【在 h*********t 的大作中提到】
: 好久没发贴了。人比较懒,懒得写过程了。就发点片片吧。
: 这个labor day 简直成了party day了。一共三天,参加了两party. 所以
: 做了两个蛋糕带去。顺路再贴张上周作的酥皮点心。
: 分别为抹茶酥,老婆饼和芋泥酥。

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做蛋糕的奶油是什么奶油蛋糕
请问去哪里买不甜又可以写字的蛋糕?新手请教:蛋糕上的奶油怎么做?
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c******1
发帖数: 1443
11
太厉害了。
你可以写写你的抹茶酥和芋泥酥吗?谢谢
a*****W
发帖数: 258
12
好赞!!
o*d
发帖数: 257
13
开店吧,要不白虾了这功夫!想死我个甜蜜蜜!
l*****l
发帖数: 4691
14
长得真标志!

【在 h*********t 的大作中提到】
: 好久没发贴了。人比较懒,懒得写过程了。就发点片片吧。
: 这个labor day 简直成了party day了。一共三天,参加了两party. 所以
: 做了两个蛋糕带去。顺路再贴张上周作的酥皮点心。
: 分别为抹茶酥,老婆饼和芋泥酥。

w**********g
发帖数: 43
15
zan~`
c******g
发帖数: 122
16
感觉好专业啊

【在 h*********t 的大作中提到】
: 好久没发贴了。人比较懒,懒得写过程了。就发点片片吧。
: 这个labor day 简直成了party day了。一共三天,参加了两party. 所以
: 做了两个蛋糕带去。顺路再贴张上周作的酥皮点心。
: 分别为抹茶酥,老婆饼和芋泥酥。

t**a
发帖数: 675
17
kuang zhan
t***z
发帖数: 5112
18
555..能不能告知怎么弄得奶油阿。。。星期二就要过生日,还不知道怎么弄奶油,唉
。。。
x******t
发帖数: 3911
19
太厉害了!
h*********t
发帖数: 369
20
你如果没有操作过。有一种做法,既简单而且零失败。
你就照着里面的cream做法做,然后用这种cream裱蛋糕,绝对成功。我的第一个成功的
裱花蛋糕就是按这个方子来的。不过现在不用了,呵呵。。
link我给发到站内邮箱了。

【在 t***z 的大作中提到】
: 555..能不能告知怎么弄得奶油阿。。。星期二就要过生日,还不知道怎么弄奶油,唉
: 。。。

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whipped cream和cream cheese的区别?请问哪里有卖whipping cream的?
做面包用的鲜奶油是whipping Cream还是Whipping cream cheese?紧急求助,做icecream 用哪一种whipped cream比较好?
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s**********6
发帖数: 873
21
!太厉害了。
t***z
发帖数: 5112
22
我咋没看到做cream的方子阿。。。是不是就是那一盒现成的coolwhip!我很早以前在
美国朋友家吃过,很好吃,还想买呢,但是忘了什么名字了!是不是就买这个裱蛋糕就
好了?!谢谢指点阿!明天宝宝就要过生日了,唉,我真的是笨哦。

【在 h*********t 的大作中提到】
: 你如果没有操作过。有一种做法,既简单而且零失败。
: 你就照着里面的cream做法做,然后用这种cream裱蛋糕,绝对成功。我的第一个成功的
: 裱花蛋糕就是按这个方子来的。不过现在不用了,呵呵。。
: link我给发到站内邮箱了。

h*********t
发帖数: 369
23
不是单个cool whip. 你没有操作过,单独用这个也不一定就成功。
仔细读那个帖子,是做“香草布丁馅”那一步。你照着她的做好了馅,再往蛋糕上抹。这种cream相对要硬一些,比较好操作。
by the way, 这里不让出现那个网站的链接,据说要被删贴的,所以我只有把link给你发站内邮箱了。
Good luck!
Happy Birthday to your child!

【在 t***z 的大作中提到】
: 我咋没看到做cream的方子阿。。。是不是就是那一盒现成的coolwhip!我很早以前在
: 美国朋友家吃过,很好吃,还想买呢,但是忘了什么名字了!是不是就买这个裱蛋糕就
: 好了?!谢谢指点阿!明天宝宝就要过生日了,唉,我真的是笨哦。

i*****y
发帖数: 126
24
口水哗哗的~
t***z
发帖数: 5112
25
多谢耐心回帖!我的天。。。好复杂啊。。。我还以为用coolwhip就足够了呢。。。唉
,真是不容易啊!我刚才搜索看到一个How to make cake cream的文章,是这么说的:
你是用这种方法弄得么?用的鸡蛋清也不熟就能吃么?我觉得这个比那个馅要简单一些
呢。。。
Instructions
Things You'll Need:
* egg white 2
* suger 3tbs
* white butter 2tbs
* vnilla essence few drops
1.
Step 1
first take egg white and sugar mix it in mixer.
2.
Step 2
then add white butter and vanilla essence.
3.
Step 3
mix all the ingredients until froth comes out.
4.
Step 4
yo

【在 h*********t 的大作中提到】
: 不是单个cool whip. 你没有操作过,单独用这个也不一定就成功。
: 仔细读那个帖子,是做“香草布丁馅”那一步。你照着她的做好了馅,再往蛋糕上抹。这种cream相对要硬一些,比较好操作。
: by the way, 这里不让出现那个网站的链接,据说要被删贴的,所以我只有把link给你发站内邮箱了。
: Good luck!
: Happy Birthday to your child!

h*********t
发帖数: 369
26
,你写的这种我从来没用过。By the way, 孩子那么小,用生的鸡蛋,安全吗?
我现在都是直接用whipping cream+powder sugar打发做的。
如果你觉得我给你介绍的那种还不简单的话,其他的就更麻烦了。做这些dessert都是
费时间,费精力,考手艺的活。

【在 t***z 的大作中提到】
: 多谢耐心回帖!我的天。。。好复杂啊。。。我还以为用coolwhip就足够了呢。。。唉
: ,真是不容易啊!我刚才搜索看到一个How to make cake cream的文章,是这么说的:
: 你是用这种方法弄得么?用的鸡蛋清也不熟就能吃么?我觉得这个比那个馅要简单一些
: 呢。。。
: Instructions
: Things You'll Need:
: * egg white 2
: * suger 3tbs
: * white butter 2tbs
: * vnilla essence few drops

a********t
发帖数: 90
27
都是自己做的?太牛了!想知道自己做的cream和中国店里的味道一样,还是美国店奶
油蛋糕那种味道?
t***z
发帖数: 5112
28
做好了孩子也不能吃啊,这么小不能吃添加的糖,就是庆祝一下。大人吃。
刚才试了,用coolwhip还真不行。郁闷得要死了!!看来任务要完不成了,555
我刚才写的那个是从http://www.ehow.com/how_2256892_make-cake-cream.html看到的。看来临时抱佛脚是不行的。。。555 你给我的那个房子上面的材料我都没有。唉。
whipping cream在哪里有卖的阿?
多谢你了啊!看我今天怎么交功课了,555

【在 h*********t 的大作中提到】
: ,你写的这种我从来没用过。By the way, 孩子那么小,用生的鸡蛋,安全吗?
: 我现在都是直接用whipping cream+powder sugar打发做的。
: 如果你觉得我给你介绍的那种还不简单的话,其他的就更麻烦了。做这些dessert都是
: 费时间,费精力,考手艺的活。

h*********t
发帖数: 369
29
自己做的就像是国内大店里买的那种鲜奶蛋糕,跟美国店里糖粉堆出来的不一样。

【在 a********t 的大作中提到】
: 都是自己做的?太牛了!想知道自己做的cream和中国店里的味道一样,还是美国店奶
: 油蛋糕那种味道?

a********t
发帖数: 90
30
太好了,有空我也要试试呢

【在 h*********t 的大作中提到】
: 自己做的就像是国内大店里买的那种鲜奶蛋糕,跟美国店里糖粉堆出来的不一样。
相关主题
half and half 是不是打发不起来?奶油蛋糕卷
whipped cream怎么吃?请问蛋糕上面抹的奶油叫什么?
周末做的黑森林蛋糕求助:关于戚风蛋糕外面奶油裱花到底用什么cream?
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l********y
发帖数: 593
31
请问lz第二个蛋糕上那种巧克力片片是怎么弄的?
h*********t
发帖数: 369
32
把chocolate融化了,倒在塑料菜板上,等刚刚定型时,用刀刮得。

【在 l********y 的大作中提到】
: 请问lz第二个蛋糕上那种巧克力片片是怎么弄的?
1 (共1页)
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half and half 是不是打发不起来?请问去哪里买不甜又可以写字的蛋糕?
whipped cream怎么吃?[潇潇]蛋糕
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请问蛋糕上面抹的奶油叫什么?costco有奶油卖吗?
求助:关于戚风蛋糕外面奶油裱花到底用什么cream?whipped cream和cream cheese的区别?
相关话题的讨论汇总
话题: step话题: 蛋糕话题: cream话题: coolwhip话题: white