d*****d
发帖数: 39 | |
q****i
发帖数: 6923 | 2 the color is no good.why?
【在 d*****d 的大作中提到】
: 肥而不腻，香甜可口
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p*****e
发帖数: 16417 | 3 老抽放多了？
【在 q****i 的大作中提到】
: the color is no good.why?
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a*******y
发帖数: 400 | 4 我家里做的一般都酱红色的，主要靠炒炒糖色上色，基本不用老抽上色 |
c******y
发帖数: 8796 | 5 酱油多了，选的肉有点肥，看着有点腻
外相差点，估计味道还不错啦
【在 d*****d 的大作中提到】
: 肥而不腻，香甜可口
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y*******e
发帖数: 1295 | 6 炒炒糖色上色
具体怎么操作亚
我从来都上不了色。。
【在 a*******y 的大作中提到】
: 我家里做的一般都酱红色的，主要靠炒炒糖色上色，基本不用老抽上色
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a*******u
发帖数: 112 | |
l*****v
发帖数: 1245 | |
w**j
发帖数: 2046 | 9 煮的时间长了点。在颜色是红得油光发亮的时候就关火，有汤就让它留着。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 肥而不腻，香甜可口
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c******2
发帖数: 14 | 10 同感
加梅干菜会好很多，但是肉还是多了点
【在 l*****v 的大作中提到】
: 这么多肥肉，怎么吃得下去啊
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d*****d
发帖数: 39 | 11 你吃了就知道了，肥而不腻啊，很香，很下饭。
【在 l*****v 的大作中提到】
: 这么多肥肉，怎么吃得下去啊
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d*****d
发帖数: 39 | 12 我这个是用手机拍出来的，拍出来以后颜色不好看，
其实真实状态还是可以的，下次我要用冰糖上色，看看行不行。
【在 a*******y 的大作中提到】
: 我家里做的一般都酱红色的，主要靠炒炒糖色上色，基本不用老抽上色
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d******i
发帖数: 170 | 13 肥肉我最爱。这肉虽然颜色不是特别好看，但还是让人很有食欲 |
y********a
发帖数: 270 | 14 看着跟俺的风格差不多，是不是炖了挺长时间，很不赖
肥而不腻，香甜可口
【在 d*****d 的大作中提到】
: 肥而不腻，香甜可口
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s*s
发帖数: 521 | |
