x******o
发帖数: 526 | 1 炒菜时都放了快多半瓶了，还是没有一点颜色，好怀念国内的“海天”啊，用那的时候
是唯恐放多了，唉 |
w*********a
发帖数: 193 | 2 要那么重的颜色干嘛 上海人啊？
【在 x******o 的大作中提到】
: 炒菜时都放了快多半瓶了，还是没有一点颜色，好怀念国内的“海天”啊，用那的时候
: 是唯恐放多了，唉
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z**r
发帖数: 17771 | 3 买错酱油了吧
【在 x******o 的大作中提到】
: 炒菜时都放了快多半瓶了，还是没有一点颜色，好怀念国内的“海天”啊，用那的时候
: 是唯恐放多了，唉
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x*******g
发帖数: 618 | 4 要颜色加老抽呀。
【在 x******o 的大作中提到】
: 炒菜时都放了快多半瓶了，还是没有一点颜色，好怀念国内的“海天”啊，用那的时候
: 是唯恐放多了，唉
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x******o
发帖数: 526 | 5 我还不知道上海人喜欢饭菜颜色重呵呵，也不要多重啊，就是想让它稍微红点，比如吵
肉的时候，要不然肉片白白的，好难看啊 |
z**r
发帖数: 17771 | 6 你买成生抽了吧？说说你用的酱油
【在 x******o 的大作中提到】
: 我还不知道上海人喜欢饭菜颜色重呵呵，也不要多重啊，就是想让它稍微红点，比如吵
: 肉的时候，要不然肉片白白的，好难看啊
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x******o
发帖数: 526 | 7 本来就担心这边的质量不好，专门买了李锦记的，想着是咱国的，结果还是不行。上次
去中国店看到了“海天”，最后发现都过期一年了。 |
w**j
发帖数: 2046 | 8 上色用老抽。
【在 x******o 的大作中提到】
: 炒菜时都放了快多半瓶了，还是没有一点颜色，好怀念国内的“海天”啊，用那的时候
: 是唯恐放多了，唉
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z**r
发帖数: 17771 | 9 李锦记很烂的
【在 x******o 的大作中提到】
: 本来就担心这边的质量不好，专门买了李锦记的，想着是咱国的，结果还是不行。上次
: 去中国店看到了“海天”，最后发现都过期一年了。
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T******n
发帖数: 1050 | 10 买个老抽啊
【在 x******o 的大作中提到】
: 我还不知道上海人喜欢饭菜颜色重呵呵，也不要多重啊，就是想让它稍微红点，比如吵
: 肉的时候，要不然肉片白白的，好难看啊
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q**u
发帖数: 12289 | 11 上颜色用老抽
【在 x******o 的大作中提到】
: 炒菜时都放了快多半瓶了，还是没有一点颜色，好怀念国内的“海天”啊，用那的时候
: 是唯恐放多了，唉
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y*******e
发帖数: 1295 | |
n****n
发帖数: 5804 | |
g********u
发帖数: 8891 | 14 用万字牌吧。MADE IN USA.
【在 x******o 的大作中提到】
: 炒菜时都放了快多半瓶了，还是没有一点颜色，好怀念国内的“海天”啊，用那的时候
: 是唯恐放多了，唉
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x******o
发帖数: 526 | |
t***a
发帖数: 2813 | |
c******y
发帖数: 8796 | 17 美国店确实没有老抽。
美国店那些soy sauce基本都是做日本菜做蘸食，或者面条调味用的，非常light
【在 x******o 的大作中提到】
: 大家都说要用老抽，这得在中国店买吧？
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c******1
发帖数: 1443 | 18 我觉得李锦记很好。我的调味料全部都是用李锦记的产品。其它牌子的都不喜欢。
【在 z**r 的大作中提到】
: 李锦记很烂的
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h******g
发帖数: 1521 | 19 我也觉得台湾的还可以，美国产的万字，看个人喜好，我就不喜欢。要上色，我觉得美
国人的烧烤酱效果挺好的，还有就是用老抽，米醋和糖。那个沾的酱油味道比老抽好，
就是上色有点舍不得，要用很多，最后收汁的时候，不要盖盖子，好像着色好一些。 |
y**********6
发帖数: 624 | 20 老外店中国店韩国店我都看到过卖.生抽提味,老抽上色
【在 x******o 的大作中提到】
: 大家都说要用老抽，这得在中国店买吧？
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b********s
发帖数: 6928 | 21 要上色需要加糖才行啊
【在 y*******e 的大作中提到】
: 我也是，从来上不上色。。。
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h*****3
发帖数: 1461 | 22 上色用老抽，这个是常识
味道好用台湾人的XO系列 |
g********u
发帖数: 8891 | |
d****2
发帖数: 6250 | 24
这个是谣言，偏甜倒是真的。
【在 g********u 的大作中提到】
: 这就是我不太喜欢上海菜的原因，酱油味太浓。
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c****n
发帖数: 21367 | 25 老抽 + 糖
偶烧了好多次猪蹄了，颜色都还可以啊 :) 不用放太多的
【在 x******o 的大作中提到】
: 炒菜时都放了快多半瓶了，还是没有一点颜色，好怀念国内的“海天”啊，用那的时候
: 是唯恐放多了，唉
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O*******d
发帖数: 20343 | 26 agree. 老抽 is very heavy on color.
【在 y**********6 的大作中提到】
: 老外店中国店韩国店我都看到过卖.生抽提味,老抽上色
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