J**A
发帖数: 643 | 1 最后用了超市买的干的那种台湾油面
煮个8成熟，过凉开水，然后一边拌油一边用电吹风吹干的
做了10个人吃的量，觉得味道很好哈！跟成都街边味道差不多～嘿嘿
上照片～ （照片在后面。。。太笨，不晓得怎么贴在这一篇里。。@_@）
除了绿豆芽和葱花以外，调料有：芝麻酱，红油辣椒，蒜水，姜水，花椒面，糖，酱油，醋
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
打算用超市里面买的那种黄色的港式油面来拌
需要在开水里过一下吗？过了水油面上的油好像就没了。。。 |
z****g
发帖数: 2497 | 2 港式油面？差的也太远了点。。
【在 J**A 的大作中提到】
: 最后用了超市买的干的那种台湾油面
: 煮个8成熟，过凉开水，然后一边拌油一边用电吹风吹干的
: 做了10个人吃的量，觉得味道很好哈！跟成都街边味道差不多～嘿嘿
: 上照片～ （照片在后面。。。太笨，不晓得怎么贴在这一篇里。。@_@）
: 除了绿豆芽和葱花以外，调料有：芝麻酱，红油辣椒，蒜水，姜水，花椒面，糖，酱油，醋
: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
: 打算用超市里面买的那种黄色的港式油面来拌
: 需要在开水里过一下吗？过了水油面上的油好像就没了。。。
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r****d
发帖数: 1473 | 3 口感完全不一样的， 港式那个黄色的鸡蛋面太细太软。 |
J**A
发帖数: 643 | 4 那用啥面啊？那个貌似是长得最像的 :P 嘿嘿
【在 z****g 的大作中提到】
: 港式油面？差的也太远了点。。
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J**A
发帖数: 643 | 5 那用什么面呀？
拉面挂面的口感就更不像了呀~
【在 r****d 的大作中提到】
: 口感完全不一样的， 港式那个黄色的鸡蛋面太细太软。
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N****A
发帖数: 1007 | 6 Spaghetti is a good alternative.
【在 J**A 的大作中提到】
: 那用什么面呀？
: 拉面挂面的口感就更不像了呀~
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p***i
发帖数: 848 | 7 我觉得LZ说的很粗的那种吧 不是两面黄
油烫掉了没关系 捞出来以后趁热用点麻油边抖边扇风就好了 我闺蜜老爸在国内是给领
导人做过饭的大厨 来了都是那这个面做 折腾的有模有样
【在 r****d 的大作中提到】
: 口感完全不一样的， 港式那个黄色的鸡蛋面太细太软。
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y**********6
发帖数: 624 | 8 re，自己加红油，香油
【在 N****A 的大作中提到】
: Spaghetti is a good alternative.
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p*********0
发帖数: 37 | 9 你试验出来效果怎么样啊？我现在正在寻找切面中。。。 |
J**A
发帖数: 643 | 10 哈哈~ 马上上照片~
超级成功哈;)
【在 p*********0 的大作中提到】
: 你试验出来效果怎么样啊？我现在正在寻找切面中。。。
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J**A
发帖数: 643 | 11 对对对～
【在 p***i 的大作中提到】
: 我觉得LZ说的很粗的那种吧 不是两面黄
: 油烫掉了没关系 捞出来以后趁热用点麻油边抖边扇风就好了 我闺蜜老爸在国内是给领
: 导人做过饭的大厨 来了都是那这个面做 折腾的有模有样
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J**A
发帖数: 643 | 12
【在 J**A 的大作中提到】
: 最后用了超市买的干的那种台湾油面
: 煮个8成熟，过凉开水，然后一边拌油一边用电吹风吹干的
: 做了10个人吃的量，觉得味道很好哈！跟成都街边味道差不多～嘿嘿
: 上照片～ （照片在后面。。。太笨，不晓得怎么贴在这一篇里。。@_@）
: 除了绿豆芽和葱花以外，调料有：芝麻酱，红油辣椒，蒜水，姜水，花椒面，糖，酱油，醋
: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
: 打算用超市里面买的那种黄色的港式油面来拌
: 需要在开水里过一下吗？过了水油面上的油好像就没了。。。
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o****s
发帖数: 231 | |
n********p
发帖数: 708 | |
g*****y
发帖数: 6325 | 15 怎么做蒜水和浆水？
油，醋
【在 J**A 的大作中提到】
: 最后用了超市买的干的那种台湾油面
: 煮个8成熟，过凉开水，然后一边拌油一边用电吹风吹干的
: 做了10个人吃的量，觉得味道很好哈！跟成都街边味道差不多～嘿嘿
: 上照片～ （照片在后面。。。太笨，不晓得怎么贴在这一篇里。。@_@）
: 除了绿豆芽和葱花以外，调料有：芝麻酱，红油辣椒，蒜水，姜水，花椒面，糖，酱油，醋
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: 打算用超市里面买的那种黄色的港式油面来拌
: 需要在开水里过一下吗？过了水油面上的油好像就没了。。。
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J**A
发帖数: 643 | 16 就是把蒜泥和姜末加上凉开水 :P
【在 g*****y 的大作中提到】
: 怎么做蒜水和浆水？
:
: 油，醋
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c*******k
发帖数: 2427 | 17 zan. 看起来很有食欲
【在 J**A 的大作中提到】
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B********s
发帖数: 3610 | 18 红油辣椒怎么弄的？
油，醋
【在 J**A 的大作中提到】
: 最后用了超市买的干的那种台湾油面
: 煮个8成熟，过凉开水，然后一边拌油一边用电吹风吹干的
: 做了10个人吃的量，觉得味道很好哈！跟成都街边味道差不多～嘿嘿
: 上照片～ （照片在后面。。。太笨，不晓得怎么贴在这一篇里。。@_@）
: 除了绿豆芽和葱花以外，调料有：芝麻酱，红油辣椒，蒜水，姜水，花椒面，糖，酱油，醋
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: 打算用超市里面买的那种黄色的港式油面来拌
: 需要在开水里过一下吗？过了水油面上的油好像就没了。。。
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J**A
发帖数: 643 | 19 先把油烧热了然后浇在辣椒面上就可以啦
【在 B********s 的大作中提到】
: 红油辣椒怎么弄的？
:
: 油，醋
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