t******e
发帖数: 113 | 1 要烤点排骨，但不知道怎么腌好吃。哪位大侠有好方子赐教一下吧。谢了！ |
g********u
发帖数: 8891 | |
d*****t
发帖数: 2761 | 3 哈哈哈，我来贡献方子
美国grill那种BBQ方子啊
买好成扇的排骨拿粗盐和黑椒擦一遍，放置一边10分钟
然后，高压锅里放水，smoke liquid，还有rosemary，以及大蒜瓣，具体不好说量，你
估摸着办吧，能感觉有smoke的味道就好
然后把排骨放进高压锅压10分钟，上次我压了20分钟，不知道是不是新锅密封好，出来
全都脱骨了。还是自己揣摩着办，各家的锅不一样
拿出来，放到grill上，涂老美的BBQ酱，烤得差不多就行了
最高纪录，两扇猪排30号人一次性干光！呵呵 |
s**n
发帖数: 6126 | 4 3个人还是30个人？
30个人2扇排骨好像还不够吃的啊。。。
【在 d*****t 的大作中提到】
: 哈哈哈，我来贡献方子
: 美国grill那种BBQ方子啊
: 买好成扇的排骨拿粗盐和黑椒擦一遍，放置一边10分钟
: 然后，高压锅里放水，smoke liquid，还有rosemary，以及大蒜瓣，具体不好说量，你
: 估摸着办吧，能感觉有smoke的味道就好
: 然后把排骨放进高压锅压10分钟，上次我压了20分钟，不知道是不是新锅密封好，出来
: 全都脱骨了。还是自己揣摩着办，各家的锅不一样
: 拿出来，放到grill上，涂老美的BBQ酱，烤得差不多就行了
: 最高纪录，两扇猪排30号人一次性干光！呵呵
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d*****t
发帖数: 2761 | 5 还有一只羊腿，hamburger和其他的吃食，总之看着别人大嚼，我很开心，我爸给吓坏
了，说咋都是恶狼出山啊
呵呵呵
【在 s**n 的大作中提到】
: 3个人还是30个人？
: 30个人2扇排骨好像还不够吃的啊。。。
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s*m
发帖数: 6980 | 6 我一般用盐，黑椒粉，孜然粉，辣椒粉
从来不用BBQ酱 |
