f**********s
发帖数: 3095 | 1 这两天做了好多豆浆，剩了不少豆渣。。用黑豆做的豆浆。。
很想吃北京的贴饼子，今天头一次做，先说一下过程：
1.先掺白面+豆渣合面。。
2.发面过程...
3.做豆面贴饼子，贴了4个不是很成功，
可能面有点过了。。时间长了
大家知道是什么原因？？像是发过头了...
4.最后用剩的面做了黑豆豆面馒头。。
第一次做，希望有经验的多讲讲！！ |
f**********s
发帖数: 3095 | 2 合面+发面过程
【在 f**********s 的大作中提到】
: 这两天做了好多豆浆，剩了不少豆渣。。用黑豆做的豆浆。。
: 很想吃北京的贴饼子，今天头一次做，先说一下过程：
: 1.先掺白面+豆渣合面。。
: 2.发面过程...
: 3.做豆面贴饼子，贴了4个不是很成功，
: 可能面有点过了。。时间长了
: 大家知道是什么原因？？像是发过头了...
: 4.最后用剩的面做了黑豆豆面馒头。。
: 第一次做，希望有经验的多讲讲！！
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f**********s
发帖数: 3095 | |
b**********e
发帖数: 39 | |
D*****t
发帖数: 1303 | |
s******m
发帖数: 255 | 6 赞豆面馒头。
今早，我做了一份豆饼当早餐。豆饼还很成型的说。
我用料是：一个鸡蛋+2tas豆渣 +1.5tas 面粉 + 少许盐 + 少许葱花调匀即可。
每图可参考，（我不知道怎么贴照片。）
知道的朋友，可否该告诉？
谢谢你的时间和分享。 |
G**********e
发帖数: 129 | 7 太巧合了，我也刚做了黑豆豆浆，不过我拿了豆渣做了豆渣发糕，哈哈 |
u******m
发帖数: 102 | |
f**********s
发帖数: 3095 | 9 就是点击回复，上面有个添加附件，然后添加就可以了。。
放上来看看。
【在 s******m 的大作中提到】
: 赞豆面馒头。
: 今早，我做了一份豆饼当早餐。豆饼还很成型的说。
: 我用料是：一个鸡蛋+2tas豆渣 +1.5tas 面粉 + 少许盐 + 少许葱花调匀即可。
: 每图可参考，（我不知道怎么贴照片。）
: 知道的朋友，可否该告诉？
: 谢谢你的时间和分享。
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s******m
发帖数: 255 | 10 赞豆面馒头。
今早，我做了一份豆饼当早餐。豆饼还很成型的说。
我用料是：一个鸡蛋+2tas豆渣 +1.5tas 面粉 + 少许盐 + 少许葱花调匀即可。
第一张图，先看看
【在 f**********s 的大作中提到】
: 这两天做了好多豆浆，剩了不少豆渣。。用黑豆做的豆浆。。
: 很想吃北京的贴饼子，今天头一次做，先说一下过程：
: 1.先掺白面+豆渣合面。。
: 2.发面过程...
: 3.做豆面贴饼子，贴了4个不是很成功，
: 可能面有点过了。。时间长了
: 大家知道是什么原因？？像是发过头了...
: 4.最后用剩的面做了黑豆豆面馒头。。
: 第一次做，希望有经验的多讲讲！！
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s******m
发帖数: 255 | 11
【在 f**********s 的大作中提到】
: 这两天做了好多豆浆，剩了不少豆渣。。用黑豆做的豆浆。。
: 很想吃北京的贴饼子，今天头一次做，先说一下过程：
: 1.先掺白面+豆渣合面。。
: 2.发面过程...
: 3.做豆面贴饼子，贴了4个不是很成功，
: 可能面有点过了。。时间长了
: 大家知道是什么原因？？像是发过头了...
: 4.最后用剩的面做了黑豆豆面馒头。。
: 第一次做，希望有经验的多讲讲！！
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f**********s
发帖数: 3095 | 12 MM很厉害！
第一次做豆饼就成功～
合好面都不用发，也不用醒就直接做吗？？
【在 s******m 的大作中提到】
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s******m
发帖数: 255 | |
