N****O
发帖数: 4202 | 1 上网都找不到做法，都是麻小的做法。
可以按照香辣蟹的做法作吗？
怎么切活龙虾呢？弄醉了再切？怎么醉呢？
等高人。。。
谢谢~~~ |
c*******u
发帖数: 12899 | 2 用一根筷子从龙虾尾巴（腹部的那一面）戳进去，“放尿”。然后把脑袋卸下来，大钳
子卸下来，根据龙虾的大小，身子砍几段。
做法按照香辣蟹应该就可以吧，只是我觉得不用炸，免得龙虾肉炸老了。
【在 N****O 的大作中提到】
: 上网都找不到做法，都是麻小的做法。
: 可以按照香辣蟹的做法作吗？
: 怎么切活龙虾呢？弄醉了再切？怎么醉呢？
: 等高人。。。
: 谢谢~~~
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N****O
发帖数: 4202 | 3 谢谢高人！
【在 c*******u 的大作中提到】
: 用一根筷子从龙虾尾巴（腹部的那一面）戳进去，“放尿”。然后把脑袋卸下来，大钳
: 子卸下来，根据龙虾的大小，身子砍几段。
: 做法按照香辣蟹应该就可以吧，只是我觉得不用炸，免得龙虾肉炸老了。
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c******h
发帖数: 4573 | 4 大龙虾用来麻辣。。。。有点暴殄天物啊
【在 N****O 的大作中提到】
: 上网都找不到做法，都是麻小的做法。
: 可以按照香辣蟹的做法作吗？
: 怎么切活龙虾呢？弄醉了再切？怎么醉呢？
: 等高人。。。
: 谢谢~~~
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l*****v
发帖数: 1245 | 5 龙虾还是挺配麻辣的，个人感觉。
【在 c******h 的大作中提到】
: 大龙虾用来麻辣。。。。有点暴殄天物啊
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N****O
发帖数: 4202 | 6 总吃清整的，有点腻味了，想换个口味。
【在 c******h 的大作中提到】
: 大龙虾用来麻辣。。。。有点暴殄天物啊
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N****O
发帖数: 4202 | 7 我刚才屠宰了一只，感觉很过瘾啊，尤其是绿色浆汁四溅的样子。。。
不过，溅得满厨房都是，感觉很浪费啊，可能是操作不对。
正确的造作应该是把脑袋怎么卸下来呢？我是用砍的。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 用一根筷子从龙虾尾巴（腹部的那一面）戳进去，“放尿”。然后把脑袋卸下来，大钳
: 子卸下来，根据龙虾的大小，身子砍几段。
: 做法按照香辣蟹应该就可以吧，只是我觉得不用炸，免得龙虾肉炸老了。
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N****O
发帖数: 4202 | 8 是啊，刚才做了，超好吃。
虽然我家没有干辣椒了，但是我用了干辣椒粉（颗粒很大的那种）和豆瓣儿，还加了点
甜面酱，真美味。。。
【在 l*****v 的大作中提到】
: 龙虾还是挺配麻辣的，个人感觉。
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g*******2
发帖数: 3306 | 9 姜葱吧。
不过按理说，麻辣也合适。因为龙虾是凉性的，加点辣的平衡一下。
【在 N****O 的大作中提到】
: 上网都找不到做法，都是麻小的做法。
: 可以按照香辣蟹的做法作吗？
: 怎么切活龙虾呢？弄醉了再切？怎么醉呢？
: 等高人。。。
: 谢谢~~~
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