A****S
发帖数: 143 | 1 超市里没黄香蕉了就买了点绿香蕉
结果发现和黄香蕉根本不是一回事
这东西一般怎么弄啊？感觉就是个生香蕉 |
a**r
发帖数: 5444 | |
f*********s
发帖数: 639 | 3 你是指plantain吗？
【在 A****S 的大作中提到】
: 超市里没黄香蕉了就买了点绿香蕉
: 结果发现和黄香蕉根本不是一回事
: 这东西一般怎么弄啊？感觉就是个生香蕉
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A****S
发帖数: 143 | 4 恩 应该就是plantain
【在 f*********s 的大作中提到】
: 你是指plantain吗？
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T******n
发帖数: 1050 | 5 貌似是波多黎各人当主食吃的
【在 A****S 的大作中提到】
: 恩 应该就是plantain
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s******5
发帖数: 1332 | 6 是南美人吃的，要烹调的，不能直接吃
放着也不会黄，直接就烂了，我也曾经犯过lz这样的错误，哈哈 |
s**n
发帖数: 6126 | 7 不是直接吃的
电视上看到过，先怎么处理的忘记了。。。好像是烤？
然后切段之后拍扁，裹面团之后炸了吃。。。很麻烦
【在 T******n 的大作中提到】
: 貌似是波多黎各人当主食吃的
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T******n
发帖数: 1050 | 8 恩 我记得跟土豆差不多吃法 貌似可以做成plantain fry
很久之前波多黎各师姐跟我说过 因为我以前也以为那就是香蕉。。
【在 s**n 的大作中提到】
: 不是直接吃的
: 电视上看到过，先怎么处理的忘记了。。。好像是烤？
: 然后切段之后拍扁，裹面团之后炸了吃。。。很麻烦
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A****S
发帖数: 143 | 9 google了下 还真是当饭吃的...看来只能丢掉了 -,-
跟苹果放一周都没变黄 苹果都吃完了
【在 T******n 的大作中提到】
: 貌似是波多黎各人当主食吃的
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T******n
发帖数: 1050 | 10 不用丢掉啊，尝试新菜式！
【在 A****S 的大作中提到】
: google了下 还真是当饭吃的...看来只能丢掉了 -,-
: 跟苹果放一周都没变黄 苹果都吃完了
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w**a
发帖数: 2662 | 11 切段油炸
在古巴餐厅吃过一次。。
超市里没黄香蕉了就买了点绿香蕉
结果发现和黄香蕉根本不是一回事
这东西一般怎么弄啊？感觉就是个生香蕉
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x****e
发帖数: 1289 | 12 上高中的时候有一次弄了一把挂脖子上当项链
很别致但是很重
汗…… |
l*****i
发帖数: 20533 | 13 很多年以前吃过这个炸香蕉，还挺喜欢的。
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: 然后切段之后拍扁，裹面团之后炸了吃。。。很麻烦
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s***f
发帖数: 197 | 14 切段做plantain fry
It taste good. |
f*********s
发帖数: 639 | 15 千万别丢掉啊！这个可是我超级喜欢吃的东东呢．就是自己不太会做．听一个puerto
rico的朋友说可以切成slices不要太薄．然后稍微沾点儿糖．放入平底锅里少油煎就可
以了．煎到两面都发金黄色并软了就可以出锅吃了．
很美味的．我尝试过一次．没放糖．按理说plantain本身会有甜味的，不过不是很多．
所以直接吃起来不够好吃．
另外一种做法就是切成细片，很薄很薄的．什么都不放，直接放去热油锅里炸．
plantain chips．这个也超级吃吃．:)
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: google了下 还真是当饭吃的...看来只能丢掉了 -,-
: 跟苹果放一周都没变黄 苹果都吃完了
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a******y
发帖数: 842 | 16 这个如果买绿的，处理起来周期挺长啊。
得先和苹果放一起，捂在塑料袋里，常温放一周，皮才有变黄的迹象。
然后在皮上划几刀，像柚子那样去皮。
之后切片炸着吃，放点盐，蘸番茄酱像薯条。 |
h*********g
发帖数: 174 | 17 切断炒菜吃，很多餐馆都有这道菜。味道一般，有点酸涩。
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: 这东西一般怎么弄啊？感觉就是个生香蕉
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c*****s
发帖数: 573 | |
r****d
发帖数: 1473 | 19 这个可好吃了， 有点像土豆。
有几个南美朋友， 他们要不就是切成SLICE， 然后FRY；或者和肉肉还有玉米什么的一
起做汤， 也很好吃。 不过我自己从来没做过就是。 |
A********0
发帖数: 3310 | |
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k*****e
发帖数: 22013 | 21 油炸！炸完可好吃了。
放到有点发黑，炸出来最甜。
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g*****r
发帖数: 4444 | 22 没耐心放几天等它变软的话，就直接剥了皮，切段，用水煮，然后沾着酱吃。 |
l********u
发帖数: 616 | 23 之前南美的MM给做过，是切片然后炸的，有2种的说，一种甜些，一种不甜，感觉吃起
来像土豆，很难吃~~~ |
