素炒粉，凉拌白玉苦瓜，煎豆腐，酸豆角，拌土豆丝。 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 素炒粉，凉拌白玉苦瓜，煎豆腐，酸豆角，拌土豆丝。

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x******i 发帖数: 14369	1 天闷热，干打雷不下雨，呆在家里没啥好做的，就敞开肚皮吃吧：） 1.素炒粉：材料：湿河粉，香菇，木耳，青豆，胡萝卜，豆芽。做法：先把菜过油，搁点盐。再把粉炒炒，放酱油。最后会在一起，放香菇蚝油。 2.凉拌白玉苦瓜白苦瓜比绿的脆，少苦，焯一下水后用凉水冲冲，就拌吧，调料不要加太多免得不苦了。 3.煎豆腐家常菜，谁都会做，就不提了。 4.酸豆角。用纯净水，红糖，米酒，和紫苏，一点孜然起的坛子。 5.土豆丝：刨丝，焯水，开始拌拌拌。
E*A 发帖数: 10744	2 酸豆角很口水
x******i 发帖数: 14369	3 弄个罐子或玻璃瓶来起坛子呀，很好弄的，还有蒜头吃。、【在 E*A 的大作中提到】 : 酸豆角很口水
s********l 发帖数: 1195	4 呃，请问啥叫蒜头？是蒜么？【在 x******i 的大作中提到】 : 弄个罐子或玻璃瓶来起坛子呀，很好弄的，还有蒜头吃。 : 、
J********a 发帖数: 712	5 能不能详细讲一下酸豆角怎么泡阿。。。口水狂流哇
x******i 发帖数: 14369	6 是呀，小时候最爱吃的。【在 s********l 的大作中提到】 : 呃，请问啥叫蒜头？是蒜么？

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