电高压锅煮小排骨汤，多久？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 电高压锅煮小排骨汤，多久？

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r*z 发帖数: 1679	1 COSTCO的电高压锅买了，还没用，这个也要等上气后，再上阀吗？还是从一开始就算时间了？总之，上气后，煮多久？煮久了，里面会不会干，焦掉？
p*****e 发帖数: 16417	2 肯定不会干，不会焦，高压锅的特点就是密封好。但煮久了，骨头会酥的，如果你不介意吃骨头的话就无所谓了。【在 r*z 的大作中提到】 : COSTCO的电高压锅买了，还没用，这个也要等上气后，再上阀吗？还是从一开始就算时 : 间了？总之，上气后，煮多久？煮久了，里面会不会干，焦掉？
F*******t 发帖数: 9113	3 我觉得时间如果太长,水量还是会减少的
S*********1 发帖数: 3004	4 偶都是直接上阀~等气排出去了，高压锅就开始发挥作用了~ 感觉半个小时足够了吧~对汤要求高的话还是用普通锅慢炖咯~

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