H*****1
发帖数: 4815 | 1 中国超市买的小包装的yeast有点贵啊
好像有一种大瓶的，冷藏能保质一年左右的，在哪里买啊？
谢谢 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 3 2 lbs
我用到现在3年了依旧活力十足
只要保存妥当就没问题
我是连袋子一起放在lock&lock中然后放在冰箱的放水果抽屉里 |
e*******o
发帖数: 1287 | 4 Sams club也有大包装。5刀可以买够一年吃的 |
H*****1
发帖数: 4815 | 5 谢谢~
【在 F*******t 的大作中提到】
: 2 lbs
: 我用到现在3年了依旧活力十足
: 只要保存妥当就没问题
: 我是连袋子一起放在lock&lock中然后放在冰箱的放水果抽屉里
|
H*****1
发帖数: 4815 | 6 谢谢，不过我们没有sams的卡
costco的应该是类似的 :)
【在 e*******o 的大作中提到】
: Sams club也有大包装。5刀可以买够一年吃的
|
l********3
发帖数: 17249 | 7 达人们，能不能上个片片给我看看呀，我只在中国店买过，不知道美国店的长什么样子
。。。谢谢啦先 |
F*******t
发帖数: 9113 | 8 就素介个
【在 l********3 的大作中提到】
: 达人们，能不能上个片片给我看看呀，我只在中国店买过，不知道美国店的长什么样子
: 。。。谢谢啦先
|
k******u
发帖数: 3416 | 9 要多大啊？沃尔玛有那种果酱瓶那么大的。。。我觉得我用一年都用不完呃。。。哈哈
哈 |
l********3
发帖数: 17249 | 10 十分感谢加MM，哈哈。。。是不是美国店只要写ACTIVE dry YEAST 都可以啊。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 就素介个
|
|
|
F*******t
发帖数: 9113 | 11 一般wholesale店卖这种大包装的yeast
普通美国超市一般卖那种瓶装的和小单独包装的
瓶装的一般有3种，如下图
但我只用过active dry，没有用过其他2种，其中1中是面包机专用的
【在 l********3 的大作中提到】
: 十分感谢加MM，哈哈。。。是不是美国店只要写ACTIVE dry YEAST 都可以啊。。。
|
k******u
发帖数: 3416 | 12 我买的是ｒａｐｉｄ ｒｉｓｅ的那个，不过不是这个牌子，但也是这样的瓶子。。。
三种用起来有什么差别呢？影响大吗？
【在 F*******t 的大作中提到】
: 一般wholesale店卖这种大包装的yeast
: 普通美国超市一般卖那种瓶装的和小单独包装的
: 瓶装的一般有3种，如下图
: 但我只用过active dry，没有用过其他2种，其中1中是面包机专用的
|
l********3
发帖数: 17249 | 13 再谢加M。。。研究一下。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 一般wholesale店卖这种大包装的yeast
: 普通美国超市一般卖那种瓶装的和小单独包装的
: 瓶装的一般有3种，如下图
: 但我只用过active dry，没有用过其他2种，其中1中是面包机专用的
|
l********3
发帖数: 17249 | 14 我也想知道。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 我买的是ｒａｐｉｄ ｒｉｓｅ的那个，不过不是这个牌子，但也是这样的瓶子。。。
: 三种用起来有什么差别呢？影响大吗？
|
c*******u
发帖数: 12899 | 15 COSTCO，两大包一起卖，一共2磅，只有3块多好像。。
【在 H*****1 的大作中提到】
: 中国超市买的小包装的yeast有点贵啊
: 好像有一种大瓶的，冷藏能保质一年左右的，在哪里买啊？
: 谢谢
|
x****z
发帖数: 3473 | 16 都差不多，快慢不同而已。面包机专用的特别快。
【在 k******u 的大作中提到】
: 我买的是ｒａｐｉｄ ｒｉｓｅ的那个，不过不是这个牌子，但也是这样的瓶子。。。
: 三种用起来有什么差别呢？影响大吗？
|
c*******u
发帖数: 12899 | 17 赞妖妖！
【在 F*******t 的大作中提到】
: 一般wholesale店卖这种大包装的yeast
: 普通美国超市一般卖那种瓶装的和小单独包装的
: 瓶装的一般有3种，如下图
: 但我只用过active dry，没有用过其他2种，其中1中是面包机专用的
|
l********3
发帖数: 17249 | 18 谢猫豆豆。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: COSTCO，两大包一起卖，一共2磅，只有3块多好像。。
|
l********3
发帖数: 17249 | 19 还请教各位了，做馒头和蒸包，最好用哪种啊，还是都可以呢。。。 |
x****z
发帖数: 3473 | 20 都可以
http://whatscookingamerica.net/Bread/yeastbreadtip.htm
【在 l********3 的大作中提到】
: 还请教各位了，做馒头和蒸包，最好用哪种啊，还是都可以呢。。。
|
|
|
c*******u
发帖数: 12899 | 21 我就用的是Costco买的那种。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 还请教各位了，做馒头和蒸包，最好用哪种啊，还是都可以呢。。。
|
F*******t
发帖数: 9113 | 22 rapid rise和active dry可以互相替代
不过用active dry来代替rapid rise的话，用的量需要增加25%~50%
反之则要减少用量
【在 k******u 的大作中提到】
: 我买的是ｒａｐｉｄ ｒｉｓｅ的那个，不过不是这个牌子，但也是这样的瓶子。。。
: 三种用起来有什么差别呢？影响大吗？
|
l********3
发帖数: 17249 | 23 晓得了。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 我就用的是Costco买的那种。。
|
l********3
发帖数: 17249 | 24 啊。。。知道了。。。这么有学问啊。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: rapid rise和active dry可以互相替代
: 不过用active dry来代替rapid rise的话，用的量需要增加25%~50%
: 反之则要减少用量
|
k******u
发帖数: 3416 | 25 懂了~我要拿个小本子记下来先~哈哈哈
【在 F*******t 的大作中提到】
: rapid rise和active dry可以互相替代
: 不过用active dry来代替rapid rise的话，用的量需要增加25%~50%
: 反之则要减少用量
|
l********3
发帖数: 17249 | 26 赞认真。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 懂了~我要拿个小本子记下来先~哈哈哈
|
b*****o
发帖数: 2407 | 27 美国店里有大瓶的，有便宜的，三块多钱。我可以做10次面包。
【在 H*****1 的大作中提到】
: 中国超市买的小包装的yeast有点贵啊
: 好像有一种大瓶的，冷藏能保质一年左右的，在哪里买啊？
: 谢谢
|
s*******i
发帖数: 12559 | 28 我现在用的也是这个，不过我尽量快点用完，送点给朋友就好了
【在 F*******t 的大作中提到】
: 就素介个
|
s*******i
发帖数: 12559 | 29 我买的玻璃瓶装的也是Red Star的
【在 F*******t 的大作中提到】
: 一般wholesale店卖这种大包装的yeast
: 普通美国超市一般卖那种瓶装的和小单独包装的
: 瓶装的一般有3种，如下图
: 但我只用过active dry，没有用过其他2种，其中1中是面包机专用的
|
