货真价实的糖霜花生 - Food版

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Food版 - 货真价实的糖霜花生

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b*****o 发帖数: 2407	1 从前看过一个菜谱，用淀粉做糖霜花生，自己按照这个方子成功炮制出了糖霜花生，可是我总是想：如果没有淀粉，那么我也可以弄出一层糖衣吗？今天我就试验出来了不用淀粉给花生穿上厚厚的衣服，而是用糖衣。糖和水的比例1：1。倒入大炒锅中，然后大火烧开，当水分蒸发到糖水变浓稠的时候，就可以加入生花生了。花生不用去红皮哦。一直大火且不断用铲子搅拌，怕糖粘底。锅底快干的时候，锅边结了一层白色的糖，这时候调中火炒制花生。炒到花生很香很脆即可。
l*****t 发帖数: 4407	2 Shafa!!!!!
y****3 发帖数: 951	3 很赞哦～～～
F*******t 发帖数: 9113	4 好吃

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