l***e
发帖数: 1121 | 1 买了一包年糕片，不知道该怎么做啊？能给指点一下吗？ |
b*****o
发帖数: 2407 | 2 炒，下，咸的，甜的。
【在 l***e 的大作中提到】
: 买了一包年糕片，不知道该怎么做啊？能给指点一下吗？
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l***e
发帖数: 1121 | 3 不会粘锅吗？ 有什么蒸，煮的办法？
【在 b*****o 的大作中提到】
: 炒，下，咸的，甜的。
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q****r
发帖数: 2285 | |
E*A
发帖数: 10744 | |
y****3
发帖数: 951 | 6 不用，炒的就可以
说一说最简单的办法
先煸肉，或者海鲜，肉末，什么都可以，加味道略放油，旺火6成熟然后盛起
然后放一颗大白过油铺底，这就有大半锅了
把泡软的一包年糕均匀铺在上面，最上面铺过油调了味的肉
一滴水都不要放，中偏小火20-30分钟，具体看情况了
年糕软了就可以翻炒，非常简单，要加什么特殊味道自己放，不会胡 |
b*****o
发帖数: 2407 | 7 超市买的年糕很容易熟，切薄片，水开后，下进去，几分钟就好了。我喜欢桂花糖心蛋
加年糕的吃法
【在 l***e 的大作中提到】
: 不会粘锅吗？ 有什么蒸，煮的办法？
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p*****e
发帖数: 16417 | 8 赞很详细
【在 y****3 的大作中提到】
: 不用，炒的就可以
: 说一说最简单的办法
: 先煸肉，或者海鲜，肉末，什么都可以，加味道略放油，旺火6成熟然后盛起
: 然后放一颗大白过油铺底，这就有大半锅了
: 把泡软的一包年糕均匀铺在上面，最上面铺过油调了味的肉
: 一滴水都不要放，中偏小火20-30分钟，具体看情况了
: 年糕软了就可以翻炒，非常简单，要加什么特殊味道自己放，不会胡
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p*****e
发帖数: 16417 | 9 精辟
【在 E*A 的大作中提到】
: 先煮熟后过凉水，再短时间烹调
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l***e
发帖数: 1121 | 10 多谢多谢啊！ 再问一声，大白是什么？
【在 y****3 的大作中提到】
: 不用，炒的就可以
: 说一说最简单的办法
: 先煸肉，或者海鲜，肉末，什么都可以，加味道略放油，旺火6成熟然后盛起
: 然后放一颗大白过油铺底，这就有大半锅了
: 把泡软的一包年糕均匀铺在上面，最上面铺过油调了味的肉
: 一滴水都不要放，中偏小火20-30分钟，具体看情况了
: 年糕软了就可以翻炒，非常简单，要加什么特殊味道自己放，不会胡
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y****3
发帖数: 951 | 11
lolz，大白菜
码字太快，也没回头看看
【在 l***e 的大作中提到】
: 多谢多谢啊！ 再问一声，大白是什么？
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y****3
发帖数: 951 | 12 只有大白菜可以，因为20分钟不会黄，一颗的水分完全够30-40分钟
大白菜过油的时候千万别放糖盐，不然就是一锅糊涂
味道可以在肉里放如果有经验，也可以最后再翻炒的时候定 |
l***e
发帖数: 1121 | 13 哈哈，多谢美女
【在 y****3 的大作中提到】
: 只有大白菜可以，因为20分钟不会黄，一颗的水分完全够30-40分钟
: 大白菜过油的时候千万别放糖盐，不然就是一锅糊涂
: 味道可以在肉里放如果有经验，也可以最后再翻炒的时候定
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