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发帖数: 3855 | 1 拜年,拜年!祝FOOD版DXJMS鼠年大吉!
因为答应朋友过年的时候,给他们弄广式的马蹄糕和萝卜糕.炉上一直在热腾腾蒸糕
年夜饭就随意一点了.
1.主菜:啤酒鸡
材料:龙岗鸡1只,香菇几朵
做法:鸡清理干净,抹上盐,姜粉,胡椒粉,五香粉,麻油适量腌1小时.
电饭锅中香菇铺底,放入鸡,加啤酒一小杯,按下电源.(为了防止鸡不熟,第一次电源跳了
以后,我按了第二次,鸡肉还是非常嫩).
这道菜第一次做,很受欢迎.最后只剩下骨架子了.
2.鱼丸白菜
3.蒜蓉炒豆苗
4.西红柿炒鸡蛋(儿子点名要吃的) |
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