x********e
发帖数: 35261 | |
B**********y
发帖数: 3855 | 2 几个人吃啊？
今年没有特别请朋友，一家四口团年。
不能做太多菜，免得剩下了，过年天天吃剩菜。
我的计划：
凉拌豆干丝，海带丝，盐焗鸡，蒸鱼，酸甜排骨，炒两个蔬菜，煲一锅汤。
大概就这些了，晚上要开炉蒸糕。
【在 x********e 的大作中提到】
: 交流交流。我目前就计划了一个牛尾汤一个红烧肉
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l********3
发帖数: 7367 | |
x********e
发帖数: 35261 | 4 就两个人，我也准备弄个香干或者豆腐丝，没想好怎么做。
【在 B**********y 的大作中提到】
: 几个人吃啊？
: 今年没有特别请朋友，一家四口团年。
: 不能做太多菜，免得剩下了，过年天天吃剩菜。
: 我的计划：
: 凉拌豆干丝，海带丝，盐焗鸡，蒸鱼，酸甜排骨，炒两个蔬菜，煲一锅汤。
: 大概就这些了，晚上要开炉蒸糕。
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s******e
发帖数: 3910 | 5 我决定年夜饭出去吃了，和朋友一起热闹，还能多点几样。
然后小时候过年爱吃的那些菜周末慢慢做，一顿饭一道主菜，也能细细品出味儿，也省
得自己光折腾了。主要是吃个情怀。反正一家人口不多。
肉皮冻和香肠已经做了，周末想做的也就几样，烤羊腿，炸藕合，烧带鱼，牛腩煲，卷
煎，拔丝地瓜，黄米糯米和枣的炸年糕片。 |
S*******g
发帖数: 843 | 6 白切三黄鸡
烤鸭（外卖的，片皮，调个酱）
篮蟹炒年糕
清蒸龙虾
油闷春笋
炒青菜
凉拌海蜇头
干炸鲳鱼
春卷
八宝饭
甜羹
这几个菜很方便，基本蒸的，八宝饭老婆已做好，就炸春卷鲳鱼麻烦些。
我们的习俗过年不能上豆腐，包括豆腐皮什么的，要到正月十五后才能吃豆腐。 |
B**********y
发帖数: 3855 | 7 有意思哦！
我们那里豆腐鱼肉蒸蛋，叫老少平安呢。
【在 S*******g 的大作中提到】
: 白切三黄鸡
: 烤鸭（外卖的，片皮，调个酱）
: 篮蟹炒年糕
: 清蒸龙虾
: 油闷春笋
: 炒青菜
: 凉拌海蜇头
: 干炸鲳鱼
: 春卷
: 八宝饭
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e****7
发帖数: 4387 | 8 完全不需考虑，家里人包了。
最多自己整俩简单速成的 |
S*******g
发帖数: 843 | 9 所以说地方不同，风土人情都不同。
【在 B**********y 的大作中提到】
: 有意思哦！
: 我们那里豆腐鱼肉蒸蛋，叫老少平安呢。
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C**E
发帖数: 2573 | 10 一般就是，
包饺子。
蒸年糕。
下汤圆。
炸春卷。
麻辣豆腐鱼--富富有余，红红火火。
四喜烤麸。
白斩鸡--过鸡年“鸡”不可失，大鸡大利。
萝卜干腊肉。
清炒虾仁。
凉拌海蜇。
葱烧海参。
猪蹄冻。
。。。。
呵呵 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 11 不做了，蹭饭去
【在 x********e 的大作中提到】
: 交流交流。我目前就计划了一个牛尾汤一个红烧肉
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x********e
发帖数: 35261 | 12 最崇拜你们的是什么菜都能说出个名堂！
【在 C**E 的大作中提到】
: 一般就是，
: 包饺子。
: 蒸年糕。
: 下汤圆。
: 炸春卷。
: 麻辣豆腐鱼--富富有余，红红火火。
: 四喜烤麸。
: 白斩鸡--过鸡年“鸡”不可失，大鸡大利。
: 萝卜干腊肉。
: 清炒虾仁。
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x********e
发帖数: 35261 | |
l*****i
发帖数: 20533 | 14 人少的还是出去吃吧。不然就算有那个心也弄不了几道菜。出去吃还可以选点特别的。
至少6个人以上才值得自己做一桌。
比如说，楼上四个人的那个单子，也看不出跟平时有什么不同啊，虽然相信层主也费了
心思去想还要去做。 |
B**********y
发帖数: 3855 | 15 一样的，我家的对于高蛋白类食材例如虾，蟹，海鱼，羊肉，牛肉大部分过敏。
中年后又担心血脂高，诸多忌口。
【在 x********e 的大作中提到】
: 看了你们的菜单我发现我家那位忌口真多！
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B**********y
发帖数: 3855 | 16 过年在自己家做，喝点小酒，慢慢吃，比较舒服。
年菜主要讲意头嘛，在馆子里给你换个菜单名，就蛮提高二格调。
例如：
百鸟贺岁，
红丝绿柳迎春喜，
满掌金钱凤同鸣，
春芹福耳藕莲莲，
五谷丰登年有余，
。。。
你觉得是我上面菜单里哪个菜？
【在 l*****i 的大作中提到】
: 人少的还是出去吃吧。不然就算有那个心也弄不了几道菜。出去吃还可以选点特别的。
: 至少6个人以上才值得自己做一桌。
: 比如说，楼上四个人的那个单子，也看不出跟平时有什么不同啊，虽然相信层主也费了
: 心思去想还要去做。
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x********e
发帖数: 35261 | 17 所以想来想去还是那么几个菜 ：（
【在 B**********y 的大作中提到】
: 一样的，我家的对于高蛋白类食材例如虾，蟹，海鱼，羊肉，牛肉大部分过敏。
: 中年后又担心血脂高，诸多忌口。
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l*****i
发帖数: 20533 | 18 出去吃就不用吃中餐了啊。吃点特别的，平时难得吃的。
【在 B**********y 的大作中提到】
: 过年在自己家做，喝点小酒，慢慢吃，比较舒服。
: 年菜主要讲意头嘛，在馆子里给你换个菜单名，就蛮提高二格调。
: 例如：
: 百鸟贺岁，
: 红丝绿柳迎春喜，
: 满掌金钱凤同鸣，
: 春芹福耳藕莲莲，
: 五谷丰登年有余，
: 。。。
: 你觉得是我上面菜单里哪个菜？
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x******e
发帖数: 2118 | |
v*****v
发帖数: 422 | 20 求地址
【在 x******e 的大作中提到】
: 我去邻居家蹭吃
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x******e
发帖数: 2118 | 21 next door
呵呵。。。。 一起包饺子
【在 v*****v 的大作中提到】
: 求地址
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