t*****x
发帖数: 2602 | 1 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
包含了一些文化的元素。俺也没啥爱好，买厨具算一个，于是碰上个deal就下叉子了。
感谢poppyseeds童鞋提供的deal信息！
http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=555593&Pseu
用了个coupon，外加fatwallet的cashback，最后大概96块拿下。
这是deal link。我用的coupon似乎已经过期了，但是有新coupon，大家感兴趣的话可
以考虑一下。最近母亲节，这个领域的deal还是不少的。
http://www.fatwallet.com/Macys-coupons/
3.5quart，椭圆，俺买了经典的桔黄色。大小刚好装下一只鸭子，鸭背的高度和锅深相
当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
，不好说。
昨天收到，今天就实验了一下。下午用它烤鸭一只。只用了一次，所以经验有限，把这
次体验到的优缺点都说说。
优点：
1、最让我惊艳的就是：烤鸭居然可以无油烟。
做过烤鸭的童鞋应该都知道，鸭油的冒烟水平都可以征用到烽火台上去了，做一次烤鸭
家里的烟雾警报如果不想的话，那可能就要查查报警器里面的电池是不是没电了。我后
来做烤鸭都在烤盘下注水，防止起烟，但是这样鸭皮又不脆。
今天我是盖着锅盖烤的，塞烤箱里之后俺就带着娃出去玩了，心里惴惴不安，生怕一进
家门打开烤箱满屋子烟，结果一进门，只闻到鸭子的香味，一点烟都没有。我把鸭子端
出来，里面的汤汁加上油能有一饭碗那么多，我把油汤倒出来又敞着盖子烤了一会上上
色就开吃了。
2、把烤鸭烤的像扒鸡一样。
我把它列在优点里，是因为这只是试验，当然我以后会琢磨怎么能烤出北京烤鸭的质地
，但是这一优点如果用来炖牛肉的话，一定会又香又烂。以后买牛腩回来我会用这种方
式来试试炖。
鸭子都没法carving，用夹子一夹肉就自动脱落，但是非常的香嫩多汁。一家三口吃的
只剩了两个drum stick，刚好明天带盒饭用。
3、好清洗。
底部粘了不少鸭皮，也只要用洗碗的海绵蹭蹭就掉了，比普通roast pan好洗多了，还
不用铺锡纸，环保！
缺点：
底部粘了不少鸭皮，让我觉得有些遗憾，下次希望垫点蔬菜看看效果如何。
附个今天的烤鸭图来看看，啥叫扒鸡一样的烤鸭： |
c**b
发帖数: 2999 | 2 bso有钱买这个好的锅.
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
: 包含了一些文化的元素。俺也没啥爱好，买厨具算一个，于是碰上个deal就下叉子了。
: 感谢poppyseeds童鞋提供的deal信息！
: http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=555593&Pseu
: 用了个coupon，外加fatwallet的cashback，最后大概96块拿下。
: 这是deal link。我用的coupon似乎已经过期了，但是有新coupon，大家感兴趣的话可
: 以考虑一下。最近母亲节，这个领域的deal还是不少的。
: http://www.fatwallet.com/Macys-coupons/
: 3.5quart，椭圆，俺买了经典的桔黄色。大小刚好装下一只鸭子，鸭背的高度和锅深相
: 当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
|
t*****x
发帖数: 2602 | 3 唉，100美元多数人都有吧？愿意把这钱花到锅上的倒是不多
【在 c**b 的大作中提到】
: bso有钱买这个好的锅.
|
y****t
发帖数: 714 | 4 超爱这个锅：）
买了以后没多久，发现costco有绿色的买，就是new beetle那种嫩嫩的草绿色，也很美
貌。costco好像是120多 |
t*****x
发帖数: 2602 | 5 我这个型号的锅看了好几个site都是129，但是macy‘s有coupon可以用，所以便宜一点
【在 y****t 的大作中提到】
: 超爱这个锅：）
: 买了以后没多久，发现costco有绿色的买，就是new beetle那种嫩嫩的草绿色，也很美
: 貌。costco好像是120多
|
y****t
发帖数: 714 | 6 嗯嗯，每个人花钱喜好不同。
圣诞节咱不买包不买化妆品，买了好几口平时不舍得买的锅：p
【在 t*****x 的大作中提到】
: 唉，100美元多数人都有吧？愿意把这钱花到锅上的倒是不多
|
y****t
发帖数: 714 | 7 另外报告，tjmax也有卖的，但是颜色只有大红色和蓝色的 |
l**s
发帖数: 20567 | |
p********s
发帖数: 267 | 9 好一只扒鸭！
赞神锅，看过来还是很美貌的
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
: 包含了一些文化的元素。俺也没啥爱好，买厨具算一个，于是碰上个deal就下叉子了。
: 感谢poppyseeds童鞋提供的deal信息！
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: 用了个coupon，外加fatwallet的cashback，最后大概96块拿下。
: 这是deal link。我用的coupon似乎已经过期了，但是有新coupon，大家感兴趣的话可
: 以考虑一下。最近母亲节，这个领域的deal还是不少的。
: http://www.fatwallet.com/Macys-coupons/
: 3.5quart，椭圆，俺买了经典的桔黄色。大小刚好装下一只鸭子，鸭背的高度和锅深相
: 当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
|
c**b
发帖数: 2999 | 10 貌似我某次在marshalls还是哪儿见过le creuset的锅,下次再去看看,可能也买一个.
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我这个型号的锅看了好几个site都是129，但是macy‘s有coupon可以用，所以便宜一点
|
|
|
p********s
发帖数: 267 | 11 不知道不冒烟是什么个原理阿，就是说密封极端好，水分都不出来？
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
: 包含了一些文化的元素。俺也没啥爱好，买厨具算一个，于是碰上个deal就下叉子了。
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: 以考虑一下。最近母亲节，这个领域的deal还是不少的。
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: 3.5quart，椭圆，俺买了经典的桔黄色。大小刚好装下一只鸭子，鸭背的高度和锅深相
: 当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
|
t*****x
发帖数: 2602 | 12 密封是挺不错的，烤了一个半小时的时候我拿出来看，鸭肚子里一包水，锅底一层油。
倒出来后我敞着盖子烤，按说应该干烤了，但是还是没有烟。
我猜想是受热均匀，达不到鸭油的烟点。它没有像普通烤盘一样在底部built up那些焦
焦的spot。
【在 p********s 的大作中提到】
: 不知道不冒烟是什么个原理阿，就是说密封极端好，水分都不出来？
|
l**s
发帖数: 20567 | 13 不一样的
那是红标签
白色的是正品
【在 c**b 的大作中提到】
: 貌似我某次在marshalls还是哪儿见过le creuset的锅,下次再去看看,可能也买一个.
|
t*****x
发帖数: 2602 | 14 这还分正品赝品？有啥区别？
【在 l**s 的大作中提到】
: 不一样的
: 那是红标签
: 白色的是正品
|
l**s
发帖数: 20567 | 15 你的锅上贴的白色条
first quality
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这还分正品赝品？有啥区别？
|
b*******t
发帖数: 33714 | 16 羡慕。。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
: 包含了一些文化的元素。俺也没啥爱好，买厨具算一个，于是碰上个deal就下叉子了。
: 感谢poppyseeds童鞋提供的deal信息！
: http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=555593&Pseu
: 用了个coupon，外加fatwallet的cashback，最后大概96块拿下。
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: 3.5quart，椭圆，俺买了经典的桔黄色。大小刚好装下一只鸭子，鸭背的高度和锅深相
: 当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
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y**a
发帖数: 9065 | |
y**a
发帖数: 9065 | 18 确定吗，我见过TJMAXX里卖的是KITCHENAID呀
【在 y****t 的大作中提到】
: 另外报告，tjmax也有卖的，但是颜色只有大红色和蓝色的
|
y****t
发帖数: 714 | 19 确定的。我买了这个锅，所以不会记错牌子的
【在 y**a 的大作中提到】
: 确定吗，我见过TJMAXX里卖的是KITCHENAID呀
|
y**a
发帖数: 9065 | 20 大赞，那我也要去扛一个，多少米，什么SIZE的?
【在 y****t 的大作中提到】
: 确定的。我买了这个锅，所以不会记错牌子的
|
|
|
l****6
发帖数: 1180 | |
d********a
发帖数: 3698 | 22
同求。
【在 l****6 的大作中提到】
: 能上一个烤鸭的方子吗？
|
A***a
发帖数: 2211 | 23 草阿
呵呵
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
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: 当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
|
a******n
发帖数: 132 | 24 这个锅用来煲汤的话和用砂锅效果一样吗？ 一直想买个好的砂锅。 上次买了个没用几
次就坏了。 |
O*****O
发帖数: 341 | 25 同意用它做肉没油烟。我有个6qt的用来braise，又安静又干净，厨房里都没味道。 |
c*******4
发帖数: 373 | 26 这个锅是很赞，我有个5.5的，用来炖大骨头汤很鲜美 |
b*****o
发帖数: 2407 | 27 我就喜欢这么烂烂的，感觉很入味。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
: 包含了一些文化的元素。俺也没啥爱好，买厨具算一个，于是碰上个deal就下叉子了。
: 感谢poppyseeds童鞋提供的deal信息！
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: 以考虑一下。最近母亲节，这个领域的deal还是不少的。
: http://www.fatwallet.com/Macys-coupons/
: 3.5quart，椭圆，俺买了经典的桔黄色。大小刚好装下一只鸭子，鸭背的高度和锅深相
: 当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
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C*****r
发帖数: 789 | 28 可以用来煲汤，不过放在stove上火一定要小，要不然锅容易裂。要有耐心哦，铸铁锅
热的慢，但保温好，这点跟砂锅挺像的。我也烧坏了好几个砂锅之后决心买Le Creuset
的。
【在 a******n 的大作中提到】
: 这个锅用来煲汤的话和用砂锅效果一样吗？ 一直想买个好的砂锅。 上次买了个没用几
: 次就坏了。
|
C*****r
发帖数: 789 | |
a****l
发帖数: 6431 | |
|
|
a****l
发帖数: 6431 | 31 这锅大概有多重？两磅以上？
Macy's coupon, 20% off ? |
t*****x
发帖数: 2602 | 32 我还没用它煲过汤呢。
俺粗人一个，买了个砂锅用第二次就坏了，就再也没买过。
【在 a******n 的大作中提到】
: 这个锅用来煲汤的话和用砂锅效果一样吗？ 一直想买个好的砂锅。 上次买了个没用几
: 次就坏了。
|
t*****x
发帖数: 2602 | 33 MACYSFF get 25% off
不知道还有没有效。
这个尺寸我觉得不算重，应该有2磅，尤其不带盖子端的话，完全不觉得重啊
【在 a****l 的大作中提到】
: 这锅大概有多重？两磅以上？
: Macy's coupon, 20% off ?
|
a****l
发帖数: 6431 | 34 Thanks.
还有税吧。。
这个锅除了烤以外还有什么用途？
【在 t*****x 的大作中提到】
: MACYSFF get 25% off
: 不知道还有没有效。
: 这个尺寸我觉得不算重，应该有2磅，尤其不带盖子端的话，完全不觉得重啊
|
a***y
发帖数: 2803 | 35 bso身体强壮.
【在 t*****x 的大作中提到】
: MACYSFF get 25% off
: 不知道还有没有效。
: 这个尺寸我觉得不算重，应该有2磅，尤其不带盖子端的话，完全不觉得重啊
|
e***e
发帖数: 22 | |
t*****x
发帖数: 2602 | 37 对的，还加了好几块的税，所以我买的价钱税后101块。不过又拿了5块钱的cashback，
基本就把税抵消了。
炖肉，今天中午炖了一锅冬瓜，嘿嘿，新锅激动的我
【在 a****l 的大作中提到】
: Thanks.
: 还有税吧。。
: 这个锅除了烤以外还有什么用途？
|
t*****x
发帖数: 2602 | 38 2磅还强壮啊？
这种炖锅又不可能颠勺，就是洗起来可能觉得有点重，使用过程中，谁会把它端来端去
的呢？
【在 a***y 的大作中提到】
: bso身体强壮.
|
a***y
发帖数: 2803 | 39 据说去outlet有卖这种锅的专卖店,那儿可能便宜点.
见.
【在 e***e 的大作中提到】
: Lodge Dutch Oven 3-Quart比LC便宜了不少,不知道选哪个.有买过lodge的MM提提意见.
: http://www.amazon.com/Lodge-Enameled-Cast-Iron-3-Quart-Island/d
|
p********s
发帖数: 267 | 40 this coupon expired on the 2ed.
【在 t*****x 的大作中提到】
: MACYSFF get 25% off
: 不知道还有没有效。
: 这个尺寸我觉得不算重，应该有2磅，尤其不带盖子端的话，完全不觉得重啊
|
|
|
O*****O
发帖数: 341 | 41 Lodge的也很好，可能比LC的更重点，但是用起来感觉没啥区别。
再就是Lodge是made in China，所以enamel不像LC镀的那么好吧。但是性价比是一定比
LC好。
见.
s=home-garden&ie=UTF8&qid=1304534411&sr=1-12
【在 e***e 的大作中提到】
: Lodge Dutch Oven 3-Quart比LC便宜了不少,不知道选哪个.有买过lodge的MM提提意见.
: http://www.amazon.com/Lodge-Enameled-Cast-Iron-3-Quart-Island/d
|
s**n
发帖数: 6126 | 42 嗯，同好奇。。。。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这还分正品赝品？有啥区别？
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a****l
发帖数: 6431 | 43 炖冬瓜? 新鲜，我就知道烧冬瓜汤
【在 t*****x 的大作中提到】
: 对的，还加了好几块的税，所以我买的价钱税后101块。不过又拿了5块钱的cashback，
: 基本就把税抵消了。
: 炖肉，今天中午炖了一锅冬瓜，嘿嘿，新锅激动的我
|
a***y
发帖数: 2803 | 44 我一个白人朋友说这种锅的价格和涂层的纯度有关.
【在 O*****O 的大作中提到】
: Lodge的也很好，可能比LC的更重点，但是用起来感觉没啥区别。
: 再就是Lodge是made in China，所以enamel不像LC镀的那么好吧。但是性价比是一定比
: LC好。
:
: 见.
: s=home-garden&ie=UTF8&qid=1304534411&sr=1-12
|
a******n
发帖数: 132 | 45 当时看到这个DEAL 的时候，很心动，可是锅有点太浅， 想想还是等着买个深些的。我
买主要是想煲汤用。一看LZ 的贴烤鸭子也这么好，对这个锅更草了。 |
j********w
发帖数: 345 | 46 要是褒汤用，家里只有两个人应该买多大的呀？买小了怕褒汤不够，买大了这个锅又重
又贵，不知道多大的合适。 |
a***y
发帖数: 2803 | 47 大点的好,以后添丁了可以接着用.锅太小了汤容易流出来.
【在 j********w 的大作中提到】
: 要是褒汤用，家里只有两个人应该买多大的呀？买小了怕褒汤不够，买大了这个锅又重
: 又贵，不知道多大的合适。
|
n***k
发帖数: 2780 | 48 咳，说一句不中听的话，好些中国人，包括我，太在乎这些了。
因为我对锅做锅intensive的research，研究过这些，所以多说两句：
LC的锅的QC有七个专家最后在出厂之前鉴定（包括盖子），从涂漆的均匀度，到有没有
小的spot，到重量，到形状，等等。只要有一个人说不是最高quality，就被贴上红标
。好像超过3个人说不是最高quality，这个锅就不能卖了。
红标的会被在如outlet，TJMAXX，marshall等discount store卖。白标的是为了给如
williams sonoma这样的premium store卖，给完全追求完美的人。
我曾经和一个LC store的专家一个锅一个锅地研究红标（对比白标的锅）的瑕疵，有的
是锅盖表面有一个颜色不均的小点，有的是漆喷到了锅或是盖儿的边缘（唯一能看到金
属的地方），等等。见到在锅底或是内部有瑕疵的的很少。
如果你是一个追求完美的人，花将近多一倍的价钱买个心里舒服。如果你是想要用它做
饭菜，红标可以说没区别。
【在 a***y 的大作中提到】
: 我一个白人朋友说这种锅的价格和涂层的纯度有关.
|
x******i
发帖数: 374 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 50 赞!
下次有机会去收个红的
【在 n***k 的大作中提到】
: 咳，说一句不中听的话，好些中国人，包括我，太在乎这些了。
: 因为我对锅做锅intensive的research，研究过这些，所以多说两句：
: LC的锅的QC有七个专家最后在出厂之前鉴定（包括盖子），从涂漆的均匀度，到有没有
: 小的spot，到重量，到形状，等等。只要有一个人说不是最高quality，就被贴上红标
: 。好像超过3个人说不是最高quality，这个锅就不能卖了。
: 红标的会被在如outlet，TJMAXX，marshall等discount store卖。白标的是为了给如
: williams sonoma这样的premium store卖，给完全追求完美的人。
: 我曾经和一个LC store的专家一个锅一个锅地研究红标（对比白标的锅）的瑕疵，有的
: 是锅盖表面有一个颜色不均的小点，有的是漆喷到了锅或是盖儿的边缘（唯一能看到金
: 属的地方），等等。见到在锅底或是内部有瑕疵的的很少。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
p********s
发帖数: 267 | 52 nod, 不过我看tjmaxx里头打折的和这个折扣完了价钱也差不多阿
【在 b*******t 的大作中提到】
: 赞!
: 下次有机会去收个红的
|
l**a
发帖数: 12455 | 53 烤鸭没冒过烟啊
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
: 包含了一些文化的元素。俺也没啥爱好，买厨具算一个，于是碰上个deal就下叉子了。
: 感谢poppyseeds童鞋提供的deal信息！
: http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=555593&Pseu
: 用了个coupon，外加fatwallet的cashback，最后大概96块拿下。
: 这是deal link。我用的coupon似乎已经过期了，但是有新coupon，大家感兴趣的话可
: 以考虑一下。最近母亲节，这个领域的deal还是不少的。
: http://www.fatwallet.com/Macys-coupons/
: 3.5quart，椭圆，俺买了经典的桔黄色。大小刚好装下一只鸭子，鸭背的高度和锅深相
: 当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
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m****z
发帖数: 1394 | 54 我回答一下哈，上星期才入的kitchenaid的3.5 qrt。感觉两个人够用。本来怕小，结
果煲鸡汤整只鸡都放进去了，就是水嫌少了点。下次打算放半只鸡煮就行。萝卜烧牛肉
也用的这口锅，牛肉应该有2磅，炖好了上面放了细长萝卜6根，切坨坨的。大小绝对够。
【在 j********w 的大作中提到】
: 要是褒汤用，家里只有两个人应该买多大的呀？买小了怕褒汤不够，买大了这个锅又重
: 又贵，不知道多大的合适。
|
B**********y
发帖数: 3855 | 55 长草了~~本来想买个电子压力锅，专门炖肉的，大概也是120刀。
不知道两者比较怎么样？ |
l****6
发帖数: 1180 | 56 同问这个
见.
【在 e***e 的大作中提到】
: Lodge Dutch Oven 3-Quart比LC便宜了不少,不知道选哪个.有买过lodge的MM提提意见.
: http://www.amazon.com/Lodge-Enameled-Cast-Iron-3-Quart-Island/d
|
n***k
发帖数: 2780 | 57 煲汤，炖东西用，这个perfect：
http://www.amazon.com/Creuset-Enameled-Cast-Iron-2-Quart-Casser
【在 j********w 的大作中提到】
: 要是褒汤用，家里只有两个人应该买多大的呀？买小了怕褒汤不够，买大了这个锅又重
: 又贵，不知道多大的合适。
|
l****6
发帖数: 1180 | 58 请问用这个煲汤的时候会不会有水从锅和盖子的缝隙处滴出来啊？
够。
【在 m****z 的大作中提到】
: 我回答一下哈，上星期才入的kitchenaid的3.5 qrt。感觉两个人够用。本来怕小，结
: 果煲鸡汤整只鸡都放进去了，就是水嫌少了点。下次打算放半只鸡煮就行。萝卜烧牛肉
: 也用的这口锅，牛肉应该有2磅，炖好了上面放了细长萝卜6根，切坨坨的。大小绝对够。
|
t*****x
发帖数: 2602 | 59 我没放，吃起来还挺有滋味的
【在 F*******t 的大作中提到】
: 不需要放盐什么的其他调料吗？只需要刷蜂蜜水？
|
s***o
发帖数: 720 | |
|
|
m****z
发帖数: 1394 | 61 一点没有。那锅盖巨重。而且说明上写的小火中火即可，所以我全程中火。
【在 l****6 的大作中提到】
: 请问用这个煲汤的时候会不会有水从锅和盖子的缝隙处滴出来啊？
:
: 够。
|
l**s
发帖数: 20567 | 62 re
outlet 价格很好
有白条也有红条
还有别的条，忘了什么颜色了
【在 a***y 的大作中提到】
: 据说去outlet有卖这种锅的专卖店,那儿可能便宜点.
:
: 见.
|
Q**Q
发帖数: 624 | 63 其实跟别的锅实质都是一样的，大火或者放的东西多都会溢出来
不过因为材质的原因，比较慢热，
而且锅盖沉，相对而言，不那么容易溢出来，但还是要适量放食物，中小火
如果要煲汤，买大点的
【在 l****6 的大作中提到】
: 请问用这个煲汤的时候会不会有水从锅和盖子的缝隙处滴出来啊？
:
: 够。
|
d******g
发帖数: 2595 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 65 这个这个， 俺家几十刀的烤盘烤鸭子也没有油烟啊， 也很好洗的。。。
xx.esn_results
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
: 包含了一些文化的元素。俺也没啥爱好，买厨具算一个，于是碰上个deal就下叉子了。
: 感谢poppyseeds童鞋提供的deal信息！
: http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=555593&Pseu
: 用了个coupon，外加fatwallet的cashback，最后大概96块拿下。
: 这是deal link。我用的coupon似乎已经过期了，但是有新coupon，大家感兴趣的话可
: 以考虑一下。最近母亲节，这个领域的deal还是不少的。
: http://www.fatwallet.com/Macys-coupons/
: 3.5quart，椭圆，俺买了经典的桔黄色。大小刚好装下一只鸭子，鸭背的高度和锅深相
: 当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
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t*****x
发帖数: 2602 | 66 为啥我家的roasting pan烤鸭子那么大的烟？买太便宜了？13刀买的
洗的时候使劲蹭啊蹭的，都焦在下面了
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这个这个， 俺家几十刀的烤盘烤鸭子也没有油烟啊， 也很好洗的。。。
:
: xx.esn_results
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p********s
发帖数: 267 | 67 我的也很大烟， 必须加水， 什么原理啊，为什么他们的都不焦糊呢
【在 t*****x 的大作中提到】
: 为啥我家的roasting pan烤鸭子那么大的烟？买太便宜了？13刀买的
: 洗的时候使劲蹭啊蹭的，都焦在下面了
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R*****s
发帖数: 41236 | 68 这个真不明白， 俺也不明白为啥你们烤鸭会有油烟， 按理说
应该跟烤盘没啥关系啊， 我家的烤盘有个架子， 油会滴到下面，
烤盘是不沾的， 很好洗。。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 为啥我家的roasting pan烤鸭子那么大的烟？买太便宜了？13刀买的
: 洗的时候使劲蹭啊蹭的，都焦在下面了
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t*****x
发帖数: 2602 | 69 我家也有个架子啊！！！！
烤盘也是不沾的！！！
我为了洗鸭油把涂层都几乎铲光了！！！
这是为毛啊！！！
有木有天理啊！！！有木有！！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这个真不明白， 俺也不明白为啥你们烤鸭会有油烟， 按理说
: 应该跟烤盘没啥关系啊， 我家的烤盘有个架子， 油会滴到下面，
: 烤盘是不沾的， 很好洗。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 70 不应该啊， 俺家那个好像是有次打折50刀买的， 可能还算比较好的吧。。。
感觉像是hard anodized+不沾层的， 非常的好洗， 烤鸭烤火鸡都很方便。。。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我家也有个架子啊！！！！
: 烤盘也是不沾的！！！
: 我为了洗鸭油把涂层都几乎铲光了！！！
: 这是为毛啊！！！
: 有木有天理啊！！！有木有！！！
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a***y
发帖数: 2803 | 71 放水,放铝箔.
【在 t*****x 的大作中提到】
: 为啥我家的roasting pan烤鸭子那么大的烟？买太便宜了？13刀买的
: 洗的时候使劲蹭啊蹭的，都焦在下面了
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c*******4
发帖数: 373 | 72 lz 的锅knob换了吗？没换的话375度有没有影响？ |
t*****x
发帖数: 2602 | 73 我没换，看上去是塑胶的。
说明书上写的温度上限是375。
没米买不锈钢knob了
【在 c*******4 的大作中提到】
: lz 的锅knob换了吗？没换的话375度有没有影响？
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u**********s
发帖数: 140 | 74 不用抹盐吗，方子里只写了要抹蜜，其它的调料就没有了。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 这个锅嘛，神往已久，俺自己觉得之所以卖这么贵倒不是因为品质值这么多钱，更多是
: 包含了一些文化的元素。俺也没啥爱好，买厨具算一个，于是碰上个deal就下叉子了。
: 感谢poppyseeds童鞋提供的deal信息！
: http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=555593&Pseu
: 用了个coupon，外加fatwallet的cashback，最后大概96块拿下。
: 这是deal link。我用的coupon似乎已经过期了，但是有新coupon，大家感兴趣的话可
: 以考虑一下。最近母亲节，这个领域的deal还是不少的。
: http://www.fatwallet.com/Macys-coupons/
: 3.5quart，椭圆，俺买了经典的桔黄色。大小刚好装下一只鸭子，鸭背的高度和锅深相
: 当，所以如果烤的话尺寸很合适，如果想炖整只的汤的话似乎有点紧张，不过我没试过
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l**s
发帖数: 20567 | 75 不同的等级看不出来有多少区别
用了一段时间就知道了 |
t*****x
发帖数: 2602 | 76 没有啊，我原本打算做成北京烤鸭的样子的，所以准备了甜面酱葱丝和饼，但是我觉得
直接吃也挺有滋味的
【在 u**********s 的大作中提到】
: 不用抹盐吗，方子里只写了要抹蜜，其它的调料就没有了。
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a***y
发帖数: 2803 | 77 今天去类似tjmax的店看了一下,不是这个le creuset牌子,是另外一个,可以装下鸭子的
那个oven要$60.小点的要$30-40.
【在 t*****x 的大作中提到】
: 没有啊，我原本打算做成北京烤鸭的样子的，所以准备了甜面酱葱丝和饼，但是我觉得
: 直接吃也挺有滋味的
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b*******t
发帖数: 33714 | 78 我昨天是在ross看到了，白标的一个浅的烤盘，$20
【在 a***y 的大作中提到】
: 今天去类似tjmax的店看了一下,不是这个le creuset牌子,是另外一个,可以装下鸭子的
: 那个oven要$60.小点的要$30-40.
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a***y
发帖数: 2803 | 79 烤盘? 我说的是dutch oven.
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我昨天是在ross看到了，白标的一个浅的烤盘，$20
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