由买买提看人间百态

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Food版 - 【獭獭】迷你茄子煲,麻酱荽香牛百叶
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话题: 茄子话题: 百叶话题: 砂锅话题: 麻酱话题: 迷你
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1 (共1页)
b*******t
发帖数: 33714
1
迷你茄子煲:
1. 茄子滚刀块泡盐水挤干
2. X县辣豆瓣剁碎,大蒜拍扁,油锅煸香
3. 茄子倒入锅中翻炒,加适量糖和老抽
4. 加水转移迷你小砂锅焖煮
麻酱荽香百叶:
1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红椒切菱形小块
2. 芝麻酱加适量水调和,另拿晚生粉兑水调芡汁(事先调好,不然炒的时候会来不及)
3. 起油锅,先下姜丝,然后所有材料一起快炒,喷料酒,下芝麻酱汁,少许生抽
4. 快速勾芡,起锅
F*******t
发帖数: 9113
2
小砂锅频繁出镜吖
b*******t
发帖数: 33714
3
我热爱的小砂锅!!

及)

【在 b*******t 的大作中提到】
: 迷你茄子煲:
: 1. 茄子滚刀块泡盐水挤干
: 2. X县辣豆瓣剁碎,大蒜拍扁,油锅煸香
: 3. 茄子倒入锅中翻炒,加适量糖和老抽
: 4. 加水转移迷你小砂锅焖煮
: 麻酱荽香百叶:
: 1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红椒切菱形小块
: 2. 芝麻酱加适量水调和,另拿晚生粉兑水调芡汁(事先调好,不然炒的时候会来不及)
: 3. 起油锅,先下姜丝,然后所有材料一起快炒,喷料酒,下芝麻酱汁,少许生抽
: 4. 快速勾芡,起锅

F*******t
发帖数: 9113
4
好干净的灶台哦

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我热爱的小砂锅!!
:
: 及)

l**a
发帖数: 12455
5
你这个锅买来之后处理了么?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我热爱的小砂锅!!
:
: 及)

B********e
发帖数: 19317
6

及)
卡哇伊!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 迷你茄子煲:
: 1. 茄子滚刀块泡盐水挤干
: 2. X县辣豆瓣剁碎,大蒜拍扁,油锅煸香
: 3. 茄子倒入锅中翻炒,加适量糖和老抽
: 4. 加水转移迷你小砂锅焖煮
: 麻酱荽香百叶:
: 1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红椒切菱形小块
: 2. 芝麻酱加适量水调和,另拿晚生粉兑水调芡汁(事先调好,不然炒的时候会来不及)
: 3. 起油锅,先下姜丝,然后所有材料一起快炒,喷料酒,下芝麻酱汁,少许生抽
: 4. 快速勾芡,起锅

b*******t
发帖数: 33714
7
爱死it了!!

【在 F*******t 的大作中提到】
: 小砂锅频繁出镜吖
b*******t
发帖数: 33714
8
蹭~~

【在 F*******t 的大作中提到】
: 好干净的灶台哦
b*******t
发帖数: 33714
9
恩,冷水泡了一夜,然后第一锅撒了几粒米煮了一锅水

【在 l**a 的大作中提到】
: 你这个锅买来之后处理了么?
b*******t
发帖数: 33714
10
蹭蹭~~~

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 及)
: 卡哇伊!!

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l**a
发帖数: 12455
11
恩,差不离,呵呵,这个锅好可爱,我也想买一个,哈哈

【在 b*******t 的大作中提到】
: 恩,冷水泡了一夜,然后第一锅撒了几粒米煮了一锅水
l********3
发帖数: 7367
12
我最爱吃茄子煲,每次去中餐馆都点,,
对了,你的小砂锅能直接放在炉子上吗?我以前买的貌似都不可以直接用,感觉不是锅
,就是一个容器了。

及)

【在 b*******t 的大作中提到】
: 迷你茄子煲:
: 1. 茄子滚刀块泡盐水挤干
: 2. X县辣豆瓣剁碎,大蒜拍扁,油锅煸香
: 3. 茄子倒入锅中翻炒,加适量糖和老抽
: 4. 加水转移迷你小砂锅焖煮
: 麻酱荽香百叶:
: 1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红椒切菱形小块
: 2. 芝麻酱加适量水调和,另拿晚生粉兑水调芡汁(事先调好,不然炒的时候会来不及)
: 3. 起油锅,先下姜丝,然后所有材料一起快炒,喷料酒,下芝麻酱汁,少许生抽
: 4. 快速勾芡,起锅

b*******t
发帖数: 33714
13
去吧快去吧 真是太美好了
今天只烧了一只迷你小茄子,换作以前那只砂锅连锅底都铺不满,这个好歹凑了大半锅
了 lol

【在 l**a 的大作中提到】
: 恩,差不离,呵呵,这个锅好可爱,我也想买一个,哈哈
b*******t
发帖数: 33714
14
可以的,说明书上说了的

【在 l********3 的大作中提到】
: 我最爱吃茄子煲,每次去中餐馆都点,,
: 对了,你的小砂锅能直接放在炉子上吗?我以前买的貌似都不可以直接用,感觉不是锅
: ,就是一个容器了。
:
: 及)

v****e
发帖数: 10715
15
砂锅哪里整的啊。
另外用砂锅味道会有啥不同吗?
b*******t
发帖数: 33714
16
韩国店买的
味道会比较好阿 lol

【在 v****e 的大作中提到】
: 砂锅哪里整的啊。
: 另外用砂锅味道会有啥不同吗?

i******o
发帖数: 6843
17
茄子煲看着很香!!想要你的小砂锅啊~~~~

及)

【在 b*******t 的大作中提到】
: 迷你茄子煲:
: 1. 茄子滚刀块泡盐水挤干
: 2. X县辣豆瓣剁碎,大蒜拍扁,油锅煸香
: 3. 茄子倒入锅中翻炒,加适量糖和老抽
: 4. 加水转移迷你小砂锅焖煮
: 麻酱荽香百叶:
: 1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红椒切菱形小块
: 2. 芝麻酱加适量水调和,另拿晚生粉兑水调芡汁(事先调好,不然炒的时候会来不及)
: 3. 起油锅,先下姜丝,然后所有材料一起快炒,喷料酒,下芝麻酱汁,少许生抽
: 4. 快速勾芡,起锅

b*******t
发帖数: 33714
18
拿大肉来换 lol

【在 i******o 的大作中提到】
: 茄子煲看着很香!!想要你的小砂锅啊~~~~
:
: 及)

i******o
发帖数: 6843
19
没问题,换!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 拿大肉来换 lol
b*******t
发帖数: 33714
20
快拿来阿!

【在 i******o 的大作中提到】
: 没问题,换!
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M*****c
发帖数: 2753
21
大爱茄子煲!!!

及)

【在 b*******t 的大作中提到】
: 迷你茄子煲:
: 1. 茄子滚刀块泡盐水挤干
: 2. X县辣豆瓣剁碎,大蒜拍扁,油锅煸香
: 3. 茄子倒入锅中翻炒,加适量糖和老抽
: 4. 加水转移迷你小砂锅焖煮
: 麻酱荽香百叶:
: 1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红椒切菱形小块
: 2. 芝麻酱加适量水调和,另拿晚生粉兑水调芡汁(事先调好,不然炒的时候会来不及)
: 3. 起油锅,先下姜丝,然后所有材料一起快炒,喷料酒,下芝麻酱汁,少许生抽
: 4. 快速勾芡,起锅

i******o
发帖数: 6843
22
已经透过网线传输过去了!看到了没看到了没?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 快拿来阿!
y****y
发帖数: 1153
23
跟小时候过家家似的。
话说,我小时候,就爱玩过家家,娃娃从来不碰。
b*******t
发帖数: 33714
24
我也是呀~~

【在 M*****c 的大作中提到】
: 大爱茄子煲!!!
:
: 及)

b*******t
发帖数: 33714
25
。。。被电脑拦截偷吃掉了 :'(

【在 i******o 的大作中提到】
: 已经透过网线传输过去了!看到了没看到了没?
b*******t
发帖数: 33714
26
我也不碰娃娃
喜欢积木小火车。。。

【在 y****y 的大作中提到】
: 跟小时候过家家似的。
: 话说,我小时候,就爱玩过家家,娃娃从来不碰。

R*****s
发帖数: 41236
27
獭獭你暴发了啊。。。
b*******t
发帖数: 33714
28
正常发挥 正常发挥

【在 R*****s 的大作中提到】
: 獭獭你暴发了啊。。。
B********e
发帖数: 19317
29

超光速了。。。收不到。。。

【在 i******o 的大作中提到】
: 已经透过网线传输过去了!看到了没看到了没?
B********e
发帖数: 19317
30

你们小时候都有娃娃玩啊。。。真幸福。。。xmjd....

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我也不碰娃娃
: 喜欢积木小火车。。。

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B********e
发帖数: 19317
31

出专辑了。。。咱得排队拿签名。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 獭獭你暴发了啊。。。
c********2
发帖数: 885
32
好漂亮啊!
b*******t
发帖数: 33714
33
pew

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 出专辑了。。。咱得排队拿签名。。。

b*******t
发帖数: 33714
34
10后就是有代沟阿

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 出专辑了。。。咱得排队拿签名。。。

b*******t
发帖数: 33714
35

拿包子来!

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 出专辑了。。。咱得排队拿签名。。。

b*******t
发帖数: 33714
36
谢谢~~

【在 c********2 的大作中提到】
: 好漂亮啊!
B********e
发帖数: 19317
37

是啊。。。
破砖头当积木。。。桑不起啊。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 10后就是有代沟阿
B********e
发帖数: 19317
38

面还在面包机里面擀着呢。。。等。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 签
: 拿包子来!

b*******t
发帖数: 33714
39


【在 B********e 的大作中提到】
:
: 面还在面包机里面擀着呢。。。等。。。

b*******t
发帖数: 33714
40
来 游过来我买积木你给玩。。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 面还在面包机里面擀着呢。。。等。。。

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B********e
发帖数: 19317
41

已经过了玩积木的年代了。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 来 游过来我买积木你给玩。。。
R********y
发帖数: 4018
42
like yours "X县辣豆瓣", 这个字怎么读 "麻酱X香百叶"?

及)

【在 b*******t 的大作中提到】
: 迷你茄子煲:
: 1. 茄子滚刀块泡盐水挤干
: 2. X县辣豆瓣剁碎,大蒜拍扁,油锅煸香
: 3. 茄子倒入锅中翻炒,加适量糖和老抽
: 4. 加水转移迷你小砂锅焖煮
: 麻酱荽香百叶:
: 1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红椒切菱形小块
: 2. 芝麻酱加适量水调和,另拿晚生粉兑水调芡汁(事先调好,不然炒的时候会来不及)
: 3. 起油锅,先下姜丝,然后所有材料一起快炒,喷料酒,下芝麻酱汁,少许生抽
: 4. 快速勾芡,起锅

R********y
发帖数: 4018
43
lego 很好玩的, 我喜欢用lego 修房子。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 已经过了玩积木的年代了。。。

B********e
发帖数: 19317
44

这个吗? 荽

【在 R********y 的大作中提到】
: like yours "X县辣豆瓣", 这个字怎么读 "麻酱X香百叶"?
:
: 及)

b*******t
发帖数: 33714
45
麻酱叉香百叶 :)

【在 R********y 的大作中提到】
: like yours "X县辣豆瓣", 这个字怎么读 "麻酱X香百叶"?
:
: 及)

b*******t
发帖数: 33714
46
我也喜欢!还可以搭小机器人的

【在 R********y 的大作中提到】
: lego 很好玩的, 我喜欢用lego 修房子。
R********y
发帖数: 4018
47
就是这个, 不知道怎么读。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 这个吗? 荽

B********e
发帖数: 19317
48

sui

【在 R********y 的大作中提到】
: 就是这个, 不知道怎么读。
R********y
发帖数: 4018
49
这个主义好, 以后不会的字一律读叉。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 麻酱叉香百叶 :)
s**n
发帖数: 6126
50
这个是小圈圈的炉灶么?这个锅。。。真得很小哇!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我热爱的小砂锅!!
:
: 及)

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b*******t
发帖数: 33714
51
恩,是小圈圈的 :)
后面那个是一套不锈钢锅子里最小的一个

【在 s**n 的大作中提到】
: 这个是小圈圈的炉灶么?这个锅。。。真得很小哇!
d******g
发帖数: 2595
52
灰常喜欢茄子煲~~~~~~~~·
K******t
发帖数: 17377
53
夫人 你长胖了没。。。

及)

【在 b*******t 的大作中提到】
: 迷你茄子煲:
: 1. 茄子滚刀块泡盐水挤干
: 2. X县辣豆瓣剁碎,大蒜拍扁,油锅煸香
: 3. 茄子倒入锅中翻炒,加适量糖和老抽
: 4. 加水转移迷你小砂锅焖煮
: 麻酱荽香百叶:
: 1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红椒切菱形小块
: 2. 芝麻酱加适量水调和,另拿晚生粉兑水调芡汁(事先调好,不然炒的时候会来不及)
: 3. 起油锅,先下姜丝,然后所有材料一起快炒,喷料酒,下芝麻酱汁,少许生抽
: 4. 快速勾芡,起锅

B**********y
发帖数: 3855
54
re,赞美貌可爱的小砂锅。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 好干净的灶台哦
s**n
发帖数: 6126
55
这这这。。。也太太小了罢。。。给我家闺女吃大概差不多呢
獭獭你胃口好小~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 恩,是小圈圈的 :)
: 后面那个是一套不锈钢锅子里最小的一个

R*******w
发帖数: 1576
56
茄子这样做是不是就不用放很多油了捏??看起来很好吃的样子
b*******t
发帖数: 33714
57
最近老爷只顾二房
伤心得瘦了

【在 K******t 的大作中提到】
: 夫人 你长胖了没。。。
:
: 及)

b*******t
发帖数: 33714
58
小砂锅羞涩地笑了一笑

【在 B**********y 的大作中提到】
: re,赞美貌可爱的小砂锅。
b*******t
发帖数: 33714
59
嘻嘻 这只是一个菜,还有别的菜。。。

【在 s**n 的大作中提到】
: 这这这。。。也太太小了罢。。。给我家闺女吃大概差不多呢
: 獭獭你胃口好小~~

b*******t
发帖数: 33714
60
恩 正常炒菜的油,薄薄一层

【在 R*******w 的大作中提到】
: 茄子这样做是不是就不用放很多油了捏??看起来很好吃的样子
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R*******w
发帖数: 1576
61
好办法!我决定效仿一下炒茄子

【在 b*******t 的大作中提到】
: 恩 正常炒菜的油,薄薄一层
b*******t
发帖数: 33714
62
记得之前要泡盐水,然后挤干

【在 R*******w 的大作中提到】
: 好办法!我决定效仿一下炒茄子
r**m
发帖数: 2823
63
zan
l*****z
发帖数: 13617
64
好馋人啊哦!
颜色美丽的,让我把茄子当成了牛蹄筋,呵呵
q****r
发帖数: 2285
65
濑濑,你哈韩啊! :P

【在 b*******t 的大作中提到】
: 韩国店买的
: 味道会比较好阿 lol

b*******t
发帖数: 33714
66
一共才去过一次韩国店

【在 q****r 的大作中提到】
: 濑濑,你哈韩啊! :P
1 (共1页)
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