P*****a
发帖数: 5209 | | B**********y
发帖数: 3855 | 2 你要包什么馅的粽子啊？多大的粽子啊？我自己包5lb左右糯米，加上馅料，
大概有40-50个。
馅料很多选择啊。
咸肉粽可以放咸肉（五花肉腌过），绿豆，香菇，栗子，虾干。
甜粽子可以放豆沙/枣泥。还可以做碱水粽。
版上应该还有很多帖子关于粽子的，你去精华区找方子。 | B********e
发帖数: 19317 | 3
俺喜欢吃用荷叶包的鸡肉香菇腊肠蒸粽子。。。
【在 B**********y 的大作中提到】
: 你要包什么馅的粽子啊？多大的粽子啊？我自己包5lb左右糯米，加上馅料，
: 大概有40-50个。
: 馅料很多选择啊。
: 咸肉粽可以放咸肉（五花肉腌过），绿豆，香菇，栗子，虾干。
: 甜粽子可以放豆沙/枣泥。还可以做碱水粽。
: 版上应该还有很多帖子关于粽子的，你去精华区找方子。
| B**********y
发帖数: 3855 | 4 ：）me 2.我地叫呢个是：“糯米鸡”
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 俺喜欢吃用荷叶包的鸡肉香菇腊肠蒸粽子。。。
| P*****a
发帖数: 5209 | 5 谢谢阿～～～
是清一色的糯米吗？还是说还要买其它的米混在一起？
【在 B**********y 的大作中提到】
: 你要包什么馅的粽子啊？多大的粽子啊？我自己包5lb左右糯米，加上馅料，
: 大概有40-50个。
: 馅料很多选择啊。
: 咸肉粽可以放咸肉（五花肉腌过），绿豆，香菇，栗子，虾干。
: 甜粽子可以放豆沙/枣泥。还可以做碱水粽。
: 版上应该还有很多帖子关于粽子的，你去精华区找方子。
| g*****A
发帖数: 14950 | | B**********y
发帖数: 3855 | 7 你信箱满了. 1市斤=1.1lb=453 g.5磅糯米是大概数,每个人包的手法,米压地紧不紧的
程度不一样.
包得小一点,煮粽子时间可以快些.包的大,就要煮久了.
糯米就可以了,有的人喜欢吃健康点,可以放点紫糯米来做甜粽子.
糯米和豆子都要泡的,如果你能买到去皮的绿豆,提早半小时泡豆子就好了.带皮的绿豆就要泡一两个小时
了.糯米要泡久一点,过夜或者两三小时都可以.
【在 P*****a 的大作中提到】
: 谢谢阿～～～
: 是清一色的糯米吗？还是说还要买其它的米混在一起？
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