q**********n
发帖数: 4160 | 1 炒菜不想再用不粘锅了
大家有没有什么别的建议？
多谢～ 多谢～～ |
y******l
发帖数: 900 | 2 cast iron
sold on amazon.com
【在 q**********n 的大作中提到】
: 炒菜不想再用不粘锅了
: 大家有没有什么别的建议？
: 多谢～ 多谢～～
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a****h
发帖数: 638 | 3 我有个国内的苏波儿的小铁锅。挺好用的。
可以去tjmax看看不锈钢锅。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 炒菜不想再用不粘锅了
: 大家有没有什么别的建议？
: 多谢～ 多谢～～
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F*******t
发帖数: 9113 | 4 是中式炒锅还是象老美靠齐用平底锅?
中式的话, amazon上有个wok shop, 很多中式的炒锅, carbon steel的, 轻, 保养也很
方便, 就是用之前season一下, 以后每次洗干净锅后抹一层油就可以了, 它家有门店，
在三藩的chinatown
另外煎东西的， 还是用cast iron的好， seal好了表面后可以直接进烤箱
【在 q**********n 的大作中提到】
: 炒菜不想再用不粘锅了
: 大家有没有什么别的建议？
: 多谢～ 多谢～～
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x********g
发帖数: 268 | 5 stainless steel.
【在 q**********n 的大作中提到】
: 炒菜不想再用不粘锅了
: 大家有没有什么别的建议？
: 多谢～ 多谢～～
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m*********0
发帖数: 1139 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 7 嗯，俺家铁锅就是多伦多中国店卖的，目前是我觉得最好用的锅...
【在 m*********0 的大作中提到】
: 强烈推荐铁锅！！
: 中国店就有卖，便宜好使
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x********g
发帖数: 268 | 8 谈谈怎么个好法？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 嗯，俺家铁锅就是多伦多中国店卖的，目前是我觉得最好用的锅...
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 有没有链接？
什么样子的cast iron锅可以炒菜呢......？ 我去了实体店，掂了掂，真沉啊
【在 y******l 的大作中提到】
: cast iron
: sold on amazon.com
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q**********n
发帖数: 4160 | 10 不锈钢锅会不会很粘？
怎么避免啊？
【在 a****h 的大作中提到】
: 我有个国内的苏波儿的小铁锅。挺好用的。
: 可以去tjmax看看不锈钢锅。
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 中式的炒锅.....
好，我去看看～～
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是中式炒锅还是象老美靠齐用平底锅?
: 中式的话, amazon上有个wok shop, 很多中式的炒锅, carbon steel的, 轻, 保养也很
: 方便, 就是用之前season一下, 以后每次洗干净锅后抹一层油就可以了, 它家有门店，
: 在三藩的chinatown
: 另外煎东西的， 还是用cast iron的好， seal好了表面后可以直接进烤箱
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q**********n
发帖数: 4160 | 12 估计就是铁锅了～
【在 m*********0 的大作中提到】
: 强烈推荐铁锅！！
: 中国店就有卖，便宜好使
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q**********n
发帖数: 4160 | 13 买铁锅去喽～～～
【在 R*****s 的大作中提到】
: 嗯，俺家铁锅就是多伦多中国店卖的，目前是我觉得最好用的锅...
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