由买买提看人间百态

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Food版 - 【獭獭】皮开肉绽铁锅珍宝虾,松仁枸杞炒粟米,葱油蘑菇鸡块 &
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话题: 珍宝话题: 枸杞话题: 粟米话题: 松仁话题: 鸡块
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b*******t
发帖数: 33714
1
铁锅珍宝虾:
1. 半磅多的珍宝大虾,背上开刀去沙线,切得尽量深,将断不断。盐跟胡椒抓匀。
2. 大蒜去皮拍扁,然后粗粗切碎。铸铁锅烧热,加油和少许盐炒香蒜粒(和少许葱花
、碎辣椒),把大虾一个个背朝下肉朝两边压下去。大小不一样的话肉厚的大虾先放。
3. 定型以后再炒一炒就好啦~
松仁枸杞炒粟米
要用宁夏枸杞就最好吃~~
葱油蘑菇炒鸡块
就是大家一起炒一炒~~
豆角蚝油牛肉
牛肉要上浆~~ 最后蚝油调碗汁勾个芡~~
B********e
发帖数: 19317
2
我真是小巫见大巫咩~~~
b*******t
发帖数: 33714
3
lol
觉得好罪恶。。。。

【在 B********e 的大作中提到】
: 我真是小巫见大巫咩~~~
B********e
发帖数: 19317
4

偶尔放纵一下,情有可原~~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: lol
: 觉得好罪恶。。。。

b*******t
发帖数: 33714
5
你看罪恶到标题都长得打不下了。。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 偶尔放纵一下,情有可原~~~

f*******e
发帖数: 8974
6
好多菜
b*******t
发帖数: 33714
7
我也觉得有点多。。

【在 f*******e 的大作中提到】
: 好多菜
f*******e
发帖数: 8974
8
没有参照物看不出来能吃几顿,呵呵

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我也觉得有点多。。
b*******t
发帖数: 33714
9
小号盘子小号盘子
那盘鸡就是一只鸡腿quarter

【在 f*******e 的大作中提到】
: 没有参照物看不出来能吃几顿,呵呵
m******i
发帖数: 9479
10
哪儿能买到这么小的还带点深度的盘子啊……

【在 b*******t 的大作中提到】
: 小号盘子小号盘子
: 那盘鸡就是一只鸡腿quarter

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b*******t
发帖数: 33714
11
我这个是一套里面的,大的有四只,小的浅的四只深的四只,大的几乎没用过

【在 m******i 的大作中提到】
: 哪儿能买到这么小的还带点深度的盘子啊……
B********e
发帖数: 19317
12

你居然一个人吃下一个四分一。。。太邪恶鸟。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 小号盘子小号盘子
: 那盘鸡就是一只鸡腿quarter

b*******t
发帖数: 33714
13
没有吃完阿。。这么多怎么可能一个人一下子吃完!!

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 你居然一个人吃下一个四分一。。。太邪恶鸟。。。

f*******e
发帖数: 8974
14
和我的那个套装很像
不过我那个深的怎么看都是4个碗。。。
话说以这个比例看你的这一套比我的大个,一个quarter鸡腿+蘑菇炒出来放在我的小碗
里肯定不是这个比例。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我这个是一套里面的,大的有四只,小的浅的四只深的四只,大的几乎没用过
b*******t
发帖数: 33714
15
我倒是很喜欢装鸡块的那个浅盘子,一人份正好

【在 f*******e 的大作中提到】
: 和我的那个套装很像
: 不过我那个深的怎么看都是4个碗。。。
: 话说以这个比例看你的这一套比我的大个,一个quarter鸡腿+蘑菇炒出来放在我的小碗
: 里肯定不是这个比例。

R*****s
发帖数: 41236
16
开爬梯? 塔塔照相越来越好看了~~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 铁锅珍宝虾:
: 1. 半磅多的珍宝大虾,背上开刀去沙线,切得尽量深,将断不断。盐跟胡椒抓匀。
: 2. 大蒜去皮拍扁,然后粗粗切碎。铸铁锅烧热,加油和少许盐炒香蒜粒(和少许葱花
: 、碎辣椒),把大虾一个个背朝下肉朝两边压下去。大小不一样的话肉厚的大虾先放。
: 3. 定型以后再炒一炒就好啦~
: 松仁枸杞炒粟米
: 要用宁夏枸杞就最好吃~~
: 葱油蘑菇炒鸡块
: 就是大家一起炒一炒~~
: 豆角蚝油牛肉

b*******t
发帖数: 33714
17
。。。一个人吃。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 开爬梯? 塔塔照相越来越好看了~~~
c********2
发帖数: 885
18
zan!
l*****e
发帖数: 3522
19
看起来很干净很好吃啊!!!!!!!!!!
F*******t
发帖数: 9113
20
矮油, 一个比一个丰盛
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o****p
发帖数: 2647
21
为啥大虾我每次炒都是 出很多水的呀?
b*******t
发帖数: 33714
22
冻的吗?

【在 o****p 的大作中提到】
: 为啥大虾我每次炒都是 出很多水的呀?
o****p
发帖数: 2647
23
是冻的,大农村木有见过活虾或者不冻的虾卖。。。
冻的都会出很多水吗?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 冻的吗?
b*******t
发帖数: 33714
24
在冷藏室先thaw一晚,用paper towel擦干,应该会好一些
不要用水冲着解冻,不要直接炒

【在 o****p 的大作中提到】
: 是冻的,大农村木有见过活虾或者不冻的虾卖。。。
: 冻的都会出很多水吗?

b********e
发帖数: 757
25
塔塔, 你包养我吧,我洗碗洗得十分十分干净~~!!
b*******t
发帖数: 33714
26
果断收了!!

【在 b********e 的大作中提到】
: 塔塔, 你包养我吧,我洗碗洗得十分十分干净~~!!
y*********8
发帖数: 2820
27
哇,口水。。。。。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 铁锅珍宝虾:
: 1. 半磅多的珍宝大虾,背上开刀去沙线,切得尽量深,将断不断。盐跟胡椒抓匀。
: 2. 大蒜去皮拍扁,然后粗粗切碎。铸铁锅烧热,加油和少许盐炒香蒜粒(和少许葱花
: 、碎辣椒),把大虾一个个背朝下肉朝两边压下去。大小不一样的话肉厚的大虾先放。
: 3. 定型以后再炒一炒就好啦~
: 松仁枸杞炒粟米
: 要用宁夏枸杞就最好吃~~
: 葱油蘑菇炒鸡块
: 就是大家一起炒一炒~~
: 豆角蚝油牛肉

q****r
发帖数: 2285
28
赞皮开肉绽
b*******t
发帖数: 33714
29
就是喜欢那个感嚼!

【在 q****r 的大作中提到】
: 赞皮开肉绽
q****r
发帖数: 2285
30
为啥我觉得你24/7都蹲守在这里呢。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 就是喜欢那个感嚼!
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b*******t
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31
我勤劳阿

【在 q****r 的大作中提到】
: 为啥我觉得你24/7都蹲守在这里呢。
q****r
发帖数: 2285
32
狂赞勤劳!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我勤劳阿
b********e
发帖数: 757
33
泪留满面,感激涕淋!
那勤劳的人,咱今晚吃啥?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 果断收了!!
b*******t
发帖数: 33714
34
今天赶作业。。。红烧羊肉面凑合下?

【在 b********e 的大作中提到】
: 泪留满面,感激涕淋!
: 那勤劳的人,咱今晚吃啥?

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