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Food版 - 三文鱼片怎么做呢?
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话题: 三文鱼话题: 厚片话题: ponzu话题: 除了话题: 清蒸
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B********n
发帖数: 12753
1
除了香煎
除了清蒸
除了做鱼片粥
还有啥方法不?
b*******t
发帖数: 33714
2
觉得三文鱼不适合清蒸
parchment paper纸包的也很好吃
我还喜欢跟芦笋一起炒照烧味的
跟芝士一起做filling也不错

【在 B********n 的大作中提到】
: 除了香煎
: 除了清蒸
: 除了做鱼片粥
: 还有啥方法不?

a*******e
发帖数: 12169
3
你这个是薄片还是厚片?厚片可以切丁炒着吃
p*********t
发帖数: 2690
4
烤。
鱼肥,有腥味,适合烤。

【在 B********n 的大作中提到】
: 除了香煎
: 除了清蒸
: 除了做鱼片粥
: 还有啥方法不?

B********n
发帖数: 12753
5
厚片,哦 我还用过培根做卷一起烤,但是还是觉得没劲

【在 a*******e 的大作中提到】
: 你这个是薄片还是厚片?厚片可以切丁炒着吃
l**********3
发帖数: 2088
6
跺脚
sushi(怕死误吃)
L**********A
发帖数: 7115
7
加一点ponzu 和葱

【在 p*********t 的大作中提到】
: 烤。
: 鱼肥,有腥味,适合烤。

h**r
发帖数: 8078
8

烤盘底抹油,salmon上撒盐,黑胡椒粉,Italian seasoning,挤几滴lemon juice
烤箱350F,7分钟的样子
OK啦
最近天热,我经常这么做

【在 B********n 的大作中提到】
: 除了香煎
: 除了清蒸
: 除了做鱼片粥
: 还有啥方法不?

o****p
发帖数: 2647
9
按 武汉糍粑鱼 的方法 做过几回,不错,没有腥味,比烤的好吃,也比较入味
c******s
发帖数: 145
10
什么是ponzu, 武汉糍粑鱼怎么做呢

【在 o****p 的大作中提到】
: 按 武汉糍粑鱼 的方法 做过几回,不错,没有腥味,比烤的好吃,也比较入味
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