高汤是什么意思？ - Food版 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 高汤是什么意思？

相关主题
● 怎么准备高汤又怎么储藏？	● 关于鸡汤
● 【请问】高汤是CHICKEN BROTH吗？	● 请教chicken noodle soup的做法
● Chicken broth和 chicken stock有什么区别？两岁宝宝吃一点点没问题吧。	● 懒人版自制豆腐脑（配方补上）
● 有谁知道酸辣汤的做法？谢谢！	● 问个烤面包的问题
● 大家做菜用不用鲜汤高汤之类的阿	● 一个比较经典的火鸡方子：Plum-Glazed Turkey
● 大家这么样冻高汤	● 再来一个糊弄老外的炖牛肉
● 大家的chicken broth都怎么保鲜？	● Shrimp & Asparagus Risotto和Salad
● 话说老美的鸡汤	● 老公有点感冒了，给他做了鸡蛋粥

相关话题的讨论汇总
话题: 高汤话题: broth话题: 致癌

进入Food版参与讨论

1

(共1页)

I*******n 发帖数: 291	1 啥是高汤？在美国哪里可以买到？
B********n 发帖数: 12753	2 ask google http://baike.baidu.cn/view/30770.htm
c********n 发帖数: 965	3 哇哦，有点恐怖，有‘致癌风险’。。。。在“高汤，就是冻起来会成膏的汤。”这个定义下，看来我从来没有成功熬制出高汤过。。。：p 【在 B********n 的大作中提到】 : ask google : http://baike.baidu.cn/view/30770.htm
l*****i 发帖数: 20533	4 CHICKEN BROTH等等各种BROTH 各食品超市罐头架子里去找【在 I*******n 的大作中提到】 : 啥是高汤？在美国哪里可以买到？
o****p 发帖数: 2647	5 哇，不会吧，高汤有‘致癌风险’？？我一直都买 CHICKEN BROTH 烧菜的，不会吧？
y*****i 发帖数: 609	6 只要是能吃的都有致癌风险

1

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 老公有点感冒了，给他做了鸡蛋粥	● 大家做菜用不用鲜汤高汤之类的阿
● Saffron Orzo with Shrimp	● 大家这么样冻高汤
● 【参赛】炝拌青江菜 ---- 小餐桌	● 大家的chicken broth都怎么保鲜？
● [参赛]感恩节第一次烤火鸡	● 话说老美的鸡汤
● 怎么准备高汤又怎么储藏？	● 关于鸡汤
● 【请问】高汤是CHICKEN BROTH吗？	● 请教chicken noodle soup的做法
● Chicken broth和 chicken stock有什么区别？两岁宝宝吃一点点没问题吧。	● 懒人版自制豆腐脑（配方补上）
● 有谁知道酸辣汤的做法？谢谢！	● 问个烤面包的问题

相关话题的讨论汇总
话题: 高汤话题: broth话题: 致癌

未名新帖统计// 7月16日

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

* 这里只显示发帖超过25的版面，努力灌水吧:-)