b*******t
发帖数: 33714 | 1 中国店 三三店 顶多也就是没皮切块的冻goat
难道吃个羊肉非得去趟加州么。。。 |
h*****i
发帖数: 200 | 2 你想做港式的黑山羊羊腩煲？难买，而且肥，换粉蒸羊肉或者烤羊肉吧。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 中国店 三三店 顶多也就是没皮切块的冻goat
: 难道吃个羊肉非得去趟加州么。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 3 随便什么羊 要求很低，很低
【在 h*****i 的大作中提到】
: 你想做港式的黑山羊羊腩煲？难买，而且肥，换粉蒸羊肉或者烤羊肉吧。
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l*****z
发帖数: 13617 | 4 纽约的中国店卖的羊腩就是带皮的goat, 虽没有绵羊肉那么鲜嫩，但是不油腻，也还不
错，我特别喜欢吃皮
【在 b*******t 的大作中提到】
: 中国店 三三店 顶多也就是没皮切块的冻goat
: 难道吃个羊肉非得去趟加州么。。。
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s****m
发帖数: 5375 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 6 想带皮羊肉想了好多年了 T T
【在 l*****z 的大作中提到】
: 纽约的中国店卖的羊腩就是带皮的goat, 虽没有绵羊肉那么鲜嫩，但是不油腻，也还不
: 错，我特别喜欢吃皮
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 我们这边最后一家butcher很多年前搬走了。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 找local butcher
: 指那块肉割哪块
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B********n
发帖数: 12753 | 8 中国店里的冷冻goat有皮，就这个有点皮不多
我们local butcher也是不带皮的
反正其他店就从来没见过羊皮
我也想吃很久了
我lg说，都做成ugg了
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