４０万座免费餐厅新菜：水浮莲炒小龙虾 - Living版

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Living版 - ４０万座免费餐厅新菜：水浮莲炒小龙虾

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水浮莲炒小龙虾：
４０万人一餐的量，用８０万只小龙虾，半机械化把背里的一条肉取出用于炒菜。
虾头和壳用水煮汤后取出送往饲料厂做饲料。龙虾汤用来熬粥，在大鼎里煮好１００
吨粥。
把取出的虾肉，切碎的水浮莲，和调料，混合，用１００吨炒菜机猛火混炒五分钟
出菜。
４０万人的免费餐：水浮莲炒小龙虾，龙虾粥，米饭。
说明：
水浮莲是中国河湖常见害草，其鲜花、嫩叶、茎鲜味可口，清香甜润，可直接食用。
水浮莲内含丰富的粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、胡萝卜素、总黄酮等营养物质和多种微量
元素。
野生水浮莲每亩年产量60吨以上，未来经我基因改造的水浮莲亩产８０吨，纤维被
弱化，口感脆嫩，口味也改善。
小龙虾：未来经过我改造后的，个头增大３０％，生长速度增长３０％。

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