x*****8
发帖数: 10683 | 1 牛肉米粉在同一个地区比如北维州，价钱差别并不大，比如说小碗从5美元到7美元，大
碗从6美元到8美元。
但部分餐馆是用牛骨头牛尾巴熬老汤，然后再加入到牛肉/牛筋米粉中，这个鲜味是真
鲜，而另一部分餐馆是用味精/鸡精代替老汤，这个鲜味是假鲜。可惜是真是假从价格
上反映不出来。
请大家注意。 |
h***y
发帖数: 4936 | 2 虾蟹你就算肝臭，也应该能吃出来高汤和鸡精的区别。
另外你几天前说地震预测不准就裸奔的事情办的怎么样了？ |
c*****g
发帖数: 21627 | 3 楼主来举几个例子看看？
【在 x*****8 的大作中提到】
: 牛肉米粉在同一个地区比如北维州，价钱差别并不大，比如说小碗从5美元到7美元，大
: 碗从6美元到8美元。
: 但部分餐馆是用牛骨头牛尾巴熬老汤，然后再加入到牛肉/牛筋米粉中，这个鲜味是真
: 鲜，而另一部分餐馆是用味精/鸡精代替老汤，这个鲜味是假鲜。可惜是真是假从价格
: 上反映不出来。
: 请大家注意。
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w***u
发帖数: 17713 | 4 实在受不了那个味精，就算不要钱，老板你也省着点用啊。 |
b******i
发帖数: 4776 | |
L**i
发帖数: 22365 | 6 成本考虑肯定多放味精……
记得在某中餐馆吃的椒盐排骨还是啥，味精就直接撒上面，一颗颗都能看清楚 |
