L**********g
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m********k
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a****2
发帖数: 3735 | 3 看过一生物博后的帖子，出于好奇化验过老干妈成分后再也不敢吃了。 |
m*s
发帖数: 6855 | 4 老干妈横扫亚非拉的节奏，似乎只有白人不感冒
【在 L**********g 的大作中提到】
: 还有庆丰包子
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t***o
发帖数: 19256 | 5 横扫亚非拉唐人街？
[在 mos (老大爷) 的大作中提到：]
:老干妈横扫亚非拉的节奏，似乎只有白人不感冒 |
m*s
发帖数: 6855 | 6 亚非拉本地人也很爱吃的，看ccav4“走遍中国/一带一路”之类的就知道了
【在 t***o 的大作中提到】
: 横扫亚非拉唐人街？
: [在 mos (老大爷) 的大作中提到：]
: :老干妈横扫亚非拉的节奏，似乎只有白人不感冒
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b*w
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l*******1
发帖数: 16217 | 8 德國檢測結果 - 你还敢吃老干媽辣椒醬嗎？？？ 此博文包含图片 (2017-04-14
05:34:49)转载▼
德國生活報：华人最爱老干妈 送检德国结果竟是這樣：
一说起老干妈，在国外生活的朋友们就热泪盈眶，拌菜、拌面、干吃，简直万能，在无
数个孤独的日日夜夜安慰了我们的中国胃。老干妈在不少国家也被外国网友供上神坛，
成为深受全世界人民喜爱的神奇调味品。
那么，它的安全性和质量到底如何呢？
中国优恪测评网选择了老干妈、老干爹、海天等几个品牌共十款最受中国人喜爱的油辣
椒产品，送检德国著名第三方消费品检测机构ko-Test，进行最权威的评测。
然而，结果显示，这些产品评分都相当差，只拿到了D- （警示）的评测等级（最高评
级为卓越A+，代表产品没有或只有轻微缺陷）。
这几款产品的主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂
等成分。
矿物油
本次测评中，所有产品中均检测出了了矿物油成分——矿物油饱和烃（MOSH）。
除了海天私房豆豉矿物油含量大幅超标外，其余九款产品都是超大幅超标。
欧盟食品安全局（EFSA）2013年的评估报告显示，某些矿物油饱和烃能在动物体内积聚
，并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿。
目前，欧盟尚未对此类成分提出限值。但是，德国联邦风险评估研究所（BfR）建议，
从包装迁移到食品中MOSH迁移量应该控制在4毫克/千克以内。2014年，德国联邦食品及
农业部在一份德国日用品法的修订草案中则建议，MOSH迁移量不应超过2毫克/千克。
无论以何种标准，这几款油辣椒的矿物油含量都远远超出了这些要求。
多环芳烃化合物
德国实验室在所有产品中均检测出了多环芳烃化合物（PAHs），其中一些物质可致癌，
如苯并芘。
根据欧盟条例Regulation No 1881/2006以及No 835/2011，在可直接食用的油脂中，包
括苯并芘在内的几种食品中典型的多环芳烃污染物含量限值为2微克/千克，而4种多环
芳烃污染物——苯并芘、?、苯并蒽和苯并荧蒽总量不应超过10微克/千克。
以上述欧盟限值作为测评标准，海天私房豆豉酱（香辣）豆豉油辣椒1款产品中因其仅
含有痕量范围的多环芳烃化合物而未被降级，而老干爹风味豆豉油辣椒和老干爹辣三丁
油辣椒2款产品因多环芳烃化合物含量偏高（超过欧盟限值的50%），被降2级；翠宏、
好人家、老干妈以及友加7款产品则因多环芳烃化合物含量大幅偏高降4级（超过欧盟限
值）。
德國檢測結果 - 你还敢吃老干媽辣椒醬嗎？？？
增塑剂
增塑剂又称塑化剂，添加到塑料聚合物中可增加塑料的可塑性。某些成分在动物实验中
会显示出生殖毒性。
本次测评中，好人家、翠宏、老干妈、友加等8款产品增塑剂含量高于欧盟标准值。
增味剂（此处涉及谷氨酸钠/味精）
味精的主要成分为谷氨酸钠，谷氨酸钠可以提鲜，以达到天然原料无法企及的口味。美
国实验生物学联合会（FASEB）的报告显示，对于极少数敏感人群来说，如果临床上直
接摄入3克或以上的谷氨酸钠，可引发头痛、颈部僵硬、乏力等症状。
除翠宏香辣红油和好人家红油辣椒麻辣味2款产品外，其他所有产品均因含增味剂——
谷氨酸钠或味精而被降级。
其他成分
所有产品均未检出可致敏的防腐剂成分苯甲酸、可致癌的赭曲霉毒素A、可致癌的着色
剂成分苏丹红以及农药残留；另外所有产品仅在痕量范围内检出有毒重金属镉，没有产
品因此而被降级。
具体评测结果如下图所示：
【在 a****2 的大作中提到】
: 看过一生物博后的帖子，出于好奇化验过老干妈成分后再也不敢吃了。
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d*****u
发帖数: 17243 | |
t***o
发帖数: 19256 | 10 央视吹逼你也敢信？
当地有那么三两个人喜欢吃，他能吹成卖断货
【在 m*s 的大作中提到】
: 亚非拉本地人也很爱吃的，看ccav4“走遍中国/一带一路”之类的就知道了
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l*******1
发帖数: 16217 | 11 科学的饮食方法是什么都吃一些，但什么都不多吃，这样有利于分散风险 |
G****1
发帖数: 8414 | 12 赫赫，铲子催牛逼
【在 t***o 的大作中提到】
: 央视吹逼你也敢信？
: 当地有那么三两个人喜欢吃，他能吹成卖断货
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